Калорийность рыбного супа из консервов


Рецепт Суп из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.2% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.6% 2492 г
Зола 0.3686 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 16.5% 1744 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 17.9% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 16364 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.9% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.224 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17986 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 3.8% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 11.3% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17123 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 8.7% 3347 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.04 мг 2500 мг 3.2% 9.2% 3085 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12516 г
Кремний, Si 22.334 мг 30 мг 74.4% 215% 134 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5831 г
Натрий, Na 72.21 мг 1300 мг 5.6% 16.2% 1800 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 4023 г
Фосфор, Ph 16.1 мг 800 мг 2% 5.8% 4969 г
Хлор, Cl 133.39 мг 2300 мг 5.8% 16.8% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 27.7% 1040 г
Литий, Li 8.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 14.2% 2045 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 9% 3226 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 7.8% 3676 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13924 г
Фтор, F 117.13 мкг 4000 мкг 2.9% 8.4% 3415 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 35.8% 808 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.0014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2026 г ~
Мальтоза 0.0036 г ~
Сахароза 0.5189 г ~
Фруктоза 0.1027 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1017 г ~
Аргинин* 0.0314 г ~
Валин 0.0229 г ~
Гистидин* 0.0078 г ~
Изолейцин 0.0174 г ~
Лейцин 0.0302 г ~
Лизин 0.0241 г ~
Метионин 0.0063 г ~
Метионин + Цистеин 0.0122 г ~
Треонин 0.0182 г ~
Триптофан 0.0059 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1786 г ~
Аланин 0.0219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.0201 г ~
Глутаминовая кислота 0.0696 г ~
Пролин 0.0189 г ~
Серин 0.0219 г ~
Тирозин 0.0171 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.3501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0899 г ~
18:0 Стеариновая 0.0526 г ~
20:0 Арахиновая 0.0039 г ~
22:0 Бегеновая 0.0086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3269 г min 16.8 г 1.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 19.7%
18:2 Линолевая 0.7571 г ~
18:3 Линоленовая 0.0096 г ~

Энергетическая ценность Суп из рыбной консервы составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп рыбный из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2884 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.1% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2580 г
Зола 0.596 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 11.5% 1485 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 11.1% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.2% 2813 г
Витамин В4, холин 22.57 мг 500 мг 4.5% 7.7% 2215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 2.152 мкг 3 мкг 71.7% 122.8% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 50.2% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6527 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 19% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.1228 мг 20 мг 10.6% 18.2% 942 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.43 мг 2500 мг 5.1% 8.7% 1947 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5984 г
Кремний, Si 5.936 мг 30 мг 19.8% 33.9% 505 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2626 г
Натрий, Na 114.36 мг 1300 мг 8.8% 15.1% 1137 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2281 г
Фосфор, Ph 68.3 мг 800 мг 8.5% 14.6% 1171 г
Хлор, Cl 153.46 мг 2300 мг 6.7% 11.5% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.8% 4467 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 10.4% 1634 г
Кобальт, Co 11.015 мкг 10 мкг 110.2% 188.7% 91 г
Литий, Li 4.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2378 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 11% 1566 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 9.9% 1715 г
Никель, Ni 2.728 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 9.206 мкг 55 мкг 16.7% 28.6% 597 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 318.12 мкг 4000 мкг 8% 13.7% 1257 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 36.8% 464 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4438 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.156 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.316 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.9%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 95.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%

Рецепт Рыбный суп из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 кКал 1684 кКал 3% 6% 3388 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 6.8% 2960 г
Зола 0.296 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 19.3% 1038 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 20.9% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.449 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 7.6% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13550 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5854 мг 20 мг 2.9% 5.8% 3416 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.72 мг 2500 мг 4.1% 8.2% 2458 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13928 г
Кремний, Si 16.296 мг 30 мг 54.3% 109.3% 184 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 5% 3968 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39755 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8368 г
Фосфор, Ph 25.2 мг 800 мг 3.2% 6.4% 3175 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 36.75 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 3% 6618 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 21.7% 929 г
Литий, Li 11.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 14.7% 1370 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 9.5% 2118 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 9.1% 2231 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 4.8% 4211 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 69.12 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5787 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5403 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.257 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.565 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из консервы составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рыбный суп из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.4% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.9% 2492 г
Зола 0.252 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 8.4% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 15.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 1.731 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23108 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 49.7% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 6.3% 4390 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 40.2% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2319 мг 20 мг 6.2% 16.8% 1624 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.09 мг 2500 мг 6.2% 16.8% 1602 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12255 г
Кремний, Si 6.717 мг 30 мг 22.4% 60.9% 447 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 5.2% 5256 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23423 г
Сера, S 36.66 мг 1000 мг 3.7% 10.1% 2728 г
Фосфор, Ph 33 мг 800 мг 4.1% 11.1% 2424 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 2.7% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 4.6% 5751 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 8.7% 3080 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 103.3% 263 г
Литий, Li 10.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.9% 5714 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 13.6% 2001 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 8.7% 3081 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 27.7% 976 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 92.37 мкг 4000 мкг 2.3% 6.3% 4330 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 25% 1087 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5405 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.214 г ~
Сахароза 0.548 г ~
Фруктоза 0.099 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.6%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.066 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.235 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 60.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Рецепт Рыбный суп из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рыбный суп из консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином PP - 30,4 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 25,6 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 175,9 %, фтором - 11,6 %, хромом - 76,8 % ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рыбный суп из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.8% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2577 г
Зола 1.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 17.8% 1226 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 18.5% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.611 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11077 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 46.7% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 4.3% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3105 мг 20 мг 6.6% 14.3% 1526 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 15% 1452 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 9.1% 2363 г
Кремний, Si 6.916 мг 30 мг 23.1% 50.2% 434 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 6.5% 3309 г
Натрий, Na 467.5 мг 1300 мг 36% 78.3% 278 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 8.9% 2434 г
Фосфор, Ph 64 мг 800 мг 8% 17.4% 1250 г
Хлор, Cl 715.52 мг 2300 мг 31.1% 67.6% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 21.16 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4651 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 30.4% 715 г
Литий, Li 9.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 4.3% 5025 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 11.3% 1923 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 12.2% 1790 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 4.94 мкг 55 мкг 9% 19.6% 1113 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6155 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4577 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.279 г ~
Сахароза 0.572 г ~
Фруктоза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.1%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.124 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 72.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.007 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.118 г ~

A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к высшей

Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе с меньшим содержанием жира и калорий, чем супы на основе сливок.

Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.

Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.

Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Чтобы узнать больше о диете, прочтите статью о низкокалорийных продуктах.


.

Суп рыбный домашний (уроженец Аляски)

Здоровое питание

Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, которое поможет вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить источником - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и ​​о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Суп рыбный домашний (уроженец Аляски)» содержит 5,6 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные.По сути, рафинированные углеводы дают энергию при небольшой питательной ценности. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец сделан в основном из рафинированного сахара. Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит сочетание углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленно и стабильно, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или модифицированные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует все зерна пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это вид сахара, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена ​​искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно повысить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к вашему общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно вызывают меньшее чувство удовлетворения, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белок

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Супе рыбный домашний (уроженец Аляски)» составляет 7,4 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в покое, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Если вы едите белок, чтобы сбросить жир, набрать мышцы или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны.Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем в жирах (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.Например, «Суп, рыба, домашний (уроженец Аляски)» содержит 0,3 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена. Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью. Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины.Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​и B12. «Суп рыбный, домашний (уроженец Аляски)» содержит 0,07 мг тиамина (B1), 0,02 мг рибофлавина (B2), 2,64 мг ниацина (B3), 0,01 мг пантотеновой кислоты (B5) и 0,01 мг B6. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, помогая выполнять многочисленные функции организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без необходимости или в высоких дозах.

В частности, «Суп, рыба, домашний (уроженец Аляски)» содержит 0 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Супе, рыбном домашнем (уроженец Аляски)» есть.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала.Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминов, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.В частности, калории (72 ккал), содержащиеся в супе, рыбном домашнем (коренные жители Аляски), разделены по калориям от жиров (19,8 ккал), углеводов (22,4 ккал) и белков (29,6 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 2,2 г и насыщенные жиры 0,5 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса.Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы почувствуете (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.

"Суп рыбный домашний (уроженец Аляски)" Категории и плюсы / минусы

«Суп рыбный домашний (уроженец Аляски)» относится к категории « Native Foods (Индия / Аляска) » .Кроме того, в нем много воды.

Как сжечь 72 калорий

Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 72 калорий, , полученных при употреблении «супа, рыбы, домашнего приготовления (уроженец Аляски) «бегом (7 миль в час) в течение 5 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 12 минут или плаванием (умеренно) в течение 9 минут, езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 6 минут или игре в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 7 минут.

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно "Центрам по контролю и профилактике заболеваний" может сжечь 72 калорий, , полученных при употреблении "Суп, рыба, домашнее (Уроженец Аляски) «бегом (6 миль в час) в течение 6 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 15 минут, плаванием (умеренно) в течение 10 минут, езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 7 минут или танцами (современные) в течение 11 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудения и здорового образа жизни.

.

Суп, перечный, консервированный, сгущенный | Калькулятор калорий

Здоровое питание

Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, которое поможет вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить источником - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и ​​о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Суп перечный консервированный сгущенный» содержит 7,66 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные.По сути, рафинированные углеводы дают энергию при небольшой питательной ценности. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец сделан в основном из рафинированного сахара. Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит сочетание углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленно и стабильно, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или модифицированные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует все зерна пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это вид сахара, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена ​​искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно повысить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к вашему общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно вызывают меньшее чувство удовлетворения, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белок

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, протеина, содержащегося в «Супе перечной консервированной, сгущенной», составляет 5,19 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в покое, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Некоторые важные белки, которые содержит «Суп, перец, консервы, конденсированные»: триптофан 0,03 г, лизин 0,25 г, метионин 0,07 г, фенилаланин 0,19 г, тирозин 0,12 г, аргинин 0,4 г, аланин 0,38 г, глицин 0,68 г и пролин 0,48 г (значения рассчитаны на 100 г).Если вы едите белок, чтобы сбросить жир, набрать мышцы или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем в жирах (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Суп, перечный, консервированный, сгущенный» содержит 1,1 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена. Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью.Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​и B12.«Суп, перец в горшочке, консервированный, сгущенный» содержит тиамин (B1) 0,043 мг, рибофлавин (B2) 0,039 мг, ниацин (B3) 1 мг, пантотеновую кислоту (B5) 0,28 мг, B6 0,05 мг и B12 0,14 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, помогая выполнять многочисленные функции организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без необходимости или в высоких дозах.

В частности, «Суп, перечный, консервированный, сгущенный» содержит 35 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Супе, перечной, консервированной, сгущенной» составляют 35 мкг ретинола.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц. В «Супе перечной консервированной сгущенной» содержится витамин Е (альфа-токоферол) 0.07мг.

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминов, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия.Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма. В частности, калории (84 ккал), содержащиеся в «Супе, перечной, консервированной, сгущенной», разделены на калории из жиров (34,02 ккал), углеводов (30,64 ккал) и белков (19.722 Ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 3,78 г, насыщенные жиры 1,68 г, полиненасыщенные жиры 0,29 г и мононенасыщенные жиры 1,64 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы почувствуете (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.

"Суп, перечный, консервированный, сгущенный" Категории и плюсы / минусы

«Суп, перечный, консервированный, сгущенный» относится к категории « Супы, соусы и подливы » .Кроме того, в нем много воды.

Как сжечь 84 калорий

Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 84 калорий , полученных при употреблении «Суп, перец, консервы, сгущенные» бег (7 миль в час) в течение 5 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 14 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 10 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 7 минут или игра в баскетбол (на 1/2 площадки) в течение 8 минут.

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 84 калорий , полученных при употреблении «Суп, перец, консервы. , конденсированный "бегом (6 миль в час) в течение 7 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 17 минут, плаванием (умеренно) в течение 12 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 8 минут или танцами (современные) в течение 12 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудения и здорового образа жизни.

.

Консервы Список из 10 предметов первой необходимости

Консервы - это то, что мы все должны использовать больше . Мало того, что это дешево и длится долго , это также часто так же полезно, как свежие продукты . Но что вы должны иметь в списке консервов вашей кладовой из широкого ассортимента имеющихся консервов?

Почему консервы для вашей кладовой?

Есть много преимуществ для консервов, о которых можно прочитать в нашей статье «Консервы полезны для вас!» статья.Короче говоря, основные причины, по которым мы должны делать покупки, используя список консервов, следующие:

  • Цена - консервы вообще дешевле свежих
  • Ассортимент - некоторые продукты можно найти только консервированными в некоторых магазинах, например артишоки
  • Экологичность - банки и их этикетки подлежат вторичной переработке, а их длительный срок хранения и заранее заданные порции могут помочь избежать ненужных пищевых отходов
  • Хранение - длительный срок хранения означает, что вы можете есть их и в будущем.Из-за этого консервы составляют много позиций в списке хранения продуктов для приготовления пищи.
  • Питательные вещества - поскольку консервы готовятся с максимальной свежестью, они, как правило, не менее питательны, чем свежие продукты

Но что на самом деле следует добавить в список кладовой консервов? Мы проведем вас через 10 наименований , которые, по нашему мнению, должны быть в вашем списке консервов, и , почему . Однако при желании вы можете сразу перейти к бесплатному распечатанному шаблону списка покупок .

Перейти к шаблону списка

10 основных элементов для списка консервов

Рыба

Мы все должны есть не менее 2 порции рыбы в неделю . 1 из которых должно быть жирной рыбы , такой как тунец, макрель или сардины. Свежую рыбу бывает трудно хранить, и сохраняет свежесть . Но консервированный сорт легко хранить в кладовой, не опасаясь, что он испортится, а также означает, что не будет грязным или сложным приготовлением .

Более того, некоторые разновидности рыбных консервов являются отличным источником кальция , потому что в процессе консервирования кости размягчаются, и они становятся съедобными. Рыбные консервы с маслом также могут обеспечить сохранение в рыбе большего количества омега-3 . Хотя это действительно означает повышение калорийности.

Помидоры

Помидоры, особенно нарезанные помидоры, являются незаменимым продуктом приготовления пищи . Они и даже фигурируют в нашем базовом списке продуктов .Консервированные сорта позволяют сэкономить на приготовлении, например на чистке и измельчении. Консервированные помидоры даже на полезнее, чем свежие, так как процесс консервирования увеличивает в них уровень ликопина, : отличный антиоксидант .

Добавьте эти предметы первой необходимости в свой мобильный список покупок!

  • Загрузите приложение со списком покупок с самым высоким рейтингом
  • Всегда с вами на любом устройстве
  • Купите именно то, что планировали
  • Создавайте списки покупок и делитесь ими вместе
  • Просмотреть элементы, автоматически сгруппированные по категориям

Кокосовое молоко

Вы когда-нибудь пробовали доить кокос ? Мы бы точно не знали, с чего начать! Однако это ключевой ингредиент в юго-восточной и восточноазиатской кухне. Он также имеет несколько преимуществ для здоровья . Он содержит среднецепочечных триглицеридов (MCT), которые могут помочь повысить ваш метаболизм. Кокосовое молоко также может помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП), а повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП).

Печеные бобы

Многие диеты говорят, что мы должны быть на , увеличивая на количество бобовых , которые мы едим, особенно если они являются частью флекситарианской диеты , планетарной , или Средиземноморской диеты.Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, содержат клетчатки с высоким содержанием , что помогает поддерживать здоровье кишечника . Они также сохраняют чувство сытости дольше , а также являются отличным источником белка .

Итак, что может быть лучше для начала, чем семейный любимец : печеные бобы!

Предупреждение; Убедитесь, что вы проверили уровень сахара и натрия на порцию, так как их можно добавлять в соус.Вы же не хотите употреблять в пищу эти полезные волокна и белок, а также их слишком много. Тем более, что сахар и натрий связаны с ожирением, диабетом и гипертонией. Ищите с низким содержанием натрия и «диетические» / легкие сорта, или проверяйте этикетку перед покупкой.

Красная фасоль

Это еще один фаворит фирмы. Но необязательно добавлять его только в свой любимый рецепт чили. Их можно слить, промыть и положить прямо в салатов или зерновых смесей , чтобы придать им клетчатки и протеина.Эти консервированные бобы хороши тем, что им не нужно замачивать или готовить по сравнению с сушеными сортами. Тем не менее, не забудьте уделить время и тщательно промыть их , чтобы уменьшить уровень соли, которую часто добавляют в воду, чтобы сохранить их. Как вариант, ищите сорта с низким содержанием натрия.

Нут

Еще один важный продукт кладовой - нут. Их можно добавлять не только в карри , но и в красную фасоль, а также прямо в салаты и зерновые смеси.Кроме того, если вы смешаете их с оливковым маслом , чесноком и тахини (пастой из семян кунжута), вы получите собственного домашнего хумуса !

Чечевица

Чечевица - еще один замечательный вид бобовых, который стоит включить в свой список консервов. Опять же, консервированная версия означает, что вам не нужно тратить время на их приготовление . Во многих веганских рецептах используется зеленая или черная чечевица, чтобы заменить мясо и обеспечить достаточное количество белка в вашей еде.

Овощи

Насколько бобовые являются важным элементом любой здоровой диеты, употребление большего количества овощей не менее важно. Но если у вас нет времени приготовить и приготовить их, есть способ получше: консервы, конечно!

Овощи бывают разных сортов, от вареного картофеля , вареной молодой моркови , гороха до смеси кукурузы и красного перца . Это могут быть целых , нарезанных , пюре и другие! По питательной ценности они либо очень похожи, либо точно такие же, как и свежие овощи.Более того, хотя замороженные овощи так же питательны, с консервированными вам не нужно беспокоиться о том, что они испортятся , если произойдет отключение электроэнергии.

Суп

Ничто не заставит вас чувствовать себя хорошо и уютно зимой, чем хороший суп . Так почему бы не приготовить консервированный суп для тех холодных дней. Хотя на приготовление требуется больше времени, чем для приготовления супа в пакетах, они, как правило, на более питательны и вкусны на , чем сублимированные ингредиенты и порошкообразный ароматизатор пакетированного супа.Просто убедитесь, что в консервированном супе, который вы используете, не содержится слишком много сахара, натрия, насыщенных жиров или искусственных ингредиентов.

Полное питание

Помимо супа, вы можете купить целых обедов в банке. Это действительно может помочь вам в исправлении. Если честно, процесс консервирования означает, что они не всегда выглядят слишком аппетитно . Но, как и все другие консервы, они по-прежнему питательных . Тем не менее, вам нужно остерегаться еды с высоким содержанием сахара, натрия и насыщенных жиров, а также искусственных ингредиентов.

Мы действительно рекомендуем для приготовления свежих блюд из консервированных ингредиентов, таких как бобовые и овощи. Это может сэкономить драгоценное время, как правило, вкуснее и, безусловно, лучше выглядит! Но консервы вполне приличны для тех, у кого действительно мало времени на приготовление еды или в случае крайней необходимости. Они могут обеспечить приблизительно сбалансированной еды с минимальными усилиями.

Перечень консервов

Если вы хотите, чтобы консервы стали частью вашей хорошо укомплектованной кладовой, воспользуйтесь нашим бесплатным списком покупок для печати шаблоном .Обязательно снимите все, что вам не нравится, и добавьте несколько из ваших любимых консервов , которых мы не перечислили.

Список покупок для кладовой консервов

Рыба

Помидоры

Кокосовое молоко

Печёная фасоль

Красная фасоль

Нут

Чечевица

Овощи

  • Морковь
  • Картофель
  • Горох
  • Смесь кукурузы и красного перца

Суп

Полное питание

Пропустили ли мы основные консервы? Вы не согласны с чем-либо в этом списке? Как вы относитесь к получению большего количества кальция из рыбных консервов из-за мягкости костей? Дайте нам знать об этом в комментариях.

.

Суп Фо: калории, питание и многое другое

Фо (произносится «фух») - сытный вьетнамский суп, который обычно готовят из мясного бульона, рисовой лапши, различных трав, а также говядины, курицы или тофу.

Хотя это традиционно вьетнамская уличная еда, ее популярность распространилась и на другие страны.

В этой статье рассматривается фото, включая информацию о его питании, преимуществах и недостатках.

Традиционно фо готовят путем кипячения бульона из говяжьих костей, имбиря, лука и других специй на медленном огне в течение нескольких часов.

Затем добавляют рисовую лапшу, известную как «банх фо», а также такие травы, как кинза или базилик. Наконец, добавляют тонко нарезанную говядину или курицу и готовят в горячем бульоне.

Некоторым людям нравится добавлять в него ростки фасоли, овощи, перец чили или лайм.

Этот вьетнамский суп чаще всего едят в холодные месяцы, но во многих ресторанах подают этот вьетнамский суп круглый год.

Фо во Вьетнаме и в других частях света отличается в зависимости от вкуса бульона, размера лапши и ингредиентов, добавляемых в готовый продукт.

РЕЗЮМЕ

Фо - это вьетнамский суп, приготовленный из бульона, рисовой лапши, зелени и тонко нарезанного мяса, тофу или птицы.

Фо может показаться простым супом, но его ингредиенты могут иметь различные преимущества.

Питательные ингредиенты

Многие ингредиенты фо обладают потенциальной пользой для здоровья, например:

Хороший источник белка

Большинство разновидностей фо включают говядину, свинину, курицу или тофу. Порция из 2 чашек (475 мл) содержит около 30 граммов белка, что делает ее отличным источником этого питательного вещества для наполнения (9).

Достаточное потребление белка очень важно, так как этот макроэлемент служит основным строительным блоком для вашего тела и используется для образования мышц, сухожилий, органов, кожи и гормонов. Также он нужен для других процессов (10, 11).

Рекомендуемая дневная норма протеина - 0.4 грамма на фунт (0,8 грамма на кг) веса тела в день, хотя большинству людей требуется больше. Употребление фо в рамках здорового питания может помочь вам удовлетворить ваши потребности (12).

Содержит травы, богатые питательными веществами.

Многие специи и травы, включая кинзу и базилик в фо, богаты полифенолами. Эти соединения связаны со снижением риска хронических состояний, таких как болезни сердца и рак (13, 14, 15).

Хотя сложно определить количество трав и специй, необходимых для получения пользы для здоровья, употребление фо может способствовать потреблению этих мощных веществ.

Без глютена

Поскольку рисовая лапша обычно используется в фо, блюдо часто не содержит глютена - хотя это также зависит от других ингредиентов и от того, как они были обработаны.

Хотя безглютеновая диета не обязательно полезна для здоровья, фо может быть хорошим вариантом, если вы избегаете глютена.

РЕЗЮМЕ

Богатые питательными веществами ингредиенты в фо могут уменьшить воспаление и риск хронических заболеваний. К тому же блюдо вообще без глютена.

Хотя употребление фо может дать определенные преимущества, вам следует обратить внимание на несколько вещей.

Может быть с высоким содержанием натрия

Pho может быть с высоким содержанием натрия, особенно коммерчески приготовленные версии.

Суповые основы и бульоны, как правило, содержат много натрия, обеспечивая около 1000 мг на порцию из 1 стакана (240 мл) (16).

Диетические рекомендации для американцев, опубликованные Министерством здравоохранения и социальных служб и Министерством сельского хозяйства, рекомендуют не более 2300 мг в день (17).

Таким образом, всего одна порция фо может покрыть примерно половину дневной нормы натрия.

Потребление слишком большого количества натрия может иметь негативные последствия для здоровья у определенных групп населения, наиболее заметным из которых является повышение артериального давления (18, 19).

Лучший способ снизить содержание натрия в фо - это приготовить костный бульон с нуля или купить его с низким содержанием натрия.

Калорийность может быстро накапливаться

Калорийность фо может сильно различаться в зависимости от типа лапши и используемого куска мяса.

Чтобы контролировать количество калорий, используйте рисовую лапшу с повышенным содержанием клетчатки, например, приготовленную из коричневого риса.Добавленная клетчатка способствует ощущению сытости, благодаря чему вы потребляете меньше калорий (20).

Содержание клетчатки и питательных веществ также можно увеличить, добавив больше овощей, таких как грибы, морковь, ростки фасоли или темные листовые овощи.

Чтобы контролировать добавление жира и калорий из мяса, используйте более постные куски говядины, например, верхнюю часть. Более постные белковые продукты, такие как курица или тофу, тоже подойдут.

Увеличение количества овощей и нежирного белка и уменьшение количества лапши в вашем фо может помочь вам быстрее насытиться, что может уменьшить переедание.

РЕЗЮМЕ

Pho может содержать много натрия и калорий в зависимости от используемых ингредиентов. Сделайте костный бульон с нуля или используйте его с низким содержанием натрия и сосредоточьтесь на более постных источниках белка и лапше с высоким содержанием клетчатки.

Фо - вьетнамский суп, приготовленный из бульона, рисовой лапши, зелени и мяса или тофу.

Благодаря своим питательным ингредиентам и высокому содержанию белка, он может предложить несколько преимуществ, включая уменьшение воспаления и улучшение здоровья суставов.

Тем не менее, он может содержать много натрия и калорий, поэтому размер порции важен.

В целом фо может быть полезным дополнением к хорошо сбалансированной диете.

.

Рыбный похлебный суп | RecipeTin Eats

Fish Chowder - такой отличный рецепт из рыбы easy , который не может перестать есть! Густой и сытный крем-суп из белой рыбы, я обожаю это сочетание нежного картофеля, моркови, сладкой кукурузы и гороха с большими рыбными хлопьями.

Замечательный рецепт рыбы на Пасху - или в любое время! Только представьте себе тот момент, когда вы макаете кусок теплого хрустящего хлеба… ..

Рыбный суп

На самом деле это просто рыбный суп, но мне нравится называть его «похлебкой», потому что незрелый ребенок внутри считает, что это звучит чертовски интереснее, если сказать «у нас сегодня на ужин Fish Chowder», а не просто « рыбный суп".

Кто со мной по этому поводу? 😂

Ну, как бы мы ни думали, что это должно называться, это не имеет значения! Важно то, что это очень вкусно, и я думаю, что это отличный легкий рецепт рыбы , который немного отличается от обычных рецептов жарки на сковороде или запеченной рыбы, которые можно приготовить из многих видов рыбы.

Лучшая рыба для похлебки

«Мясные» твердые сорта рыбы идеально подходят для рыбной похлебки, такие как: люциан, баррамунди, тилапия, баса *, треска, лин, морской черт, марлин, латчет (гурнард), кожаная куртка, испанская скумбрия, акула (хлопья), лосось. .

Избегайте деликатной рыбы, такой как путасс, сарган, джон дори, плоская рыба (камбала, камбала) и плоскоголовая рыба, так как они имеют свойство разваливаться в супе.

Избегайте нежирной рыбы, такой как Меч-рыба, тунец, королевская рыба, обычная скумбрия. Они, как правило, немного сухие, если не приготовлены с осторожностью, если это не супер жирный кусочек, как живот, который трудно достать за пределами Японии! Так что лучше не использовать в супе.

* Популярная экономичная рыба в Австралии, на самом деле это вид сома, обитающий в Юго-Восточной Азии.

Я использую филе баррамунди, популярную здесь в Австралии рыбу. Мне нравится, какое большое и мясное филе - 1 филе обычно весит около 300 - 400 г (10 - 14 унций).

Что входит в Fish Chowder

Довольно простой список ингредиентов (примечания ниже):

Небольшие примечания по некоторым предметам:

Чтобы внести ясность, нельзя отрицать, что лучших супов из морепродуктов готовятся из домашних бульонов из морепродуктов, и любой респектабельный ресторан морепродуктов будет использовать домашние бульоны.Но нельзя также отрицать, что для большинства людей непрактично брать в руки гигантские котлы с рыбьими головами каждую ночь, и это основа, на которой я даю свои рекомендации!


Как сделать

Похлебка - отличный простой рецепт: обжарьте лук и чеснок, удалите глазурь из кастрюли с белым вином, добавьте муку, чтобы получился осадок, а затем опустите все остальное.

Бульон для Fish Chowder загущен мукой - сливки не нужны, если только вы не хотите добавить жирности (я не скучаю).

Раньше я обжаривал рыбу перед приготовлением бульона, полагая, что это дает лучший вкус. Но на самом деле, что касается рыбных супов, я думаю, что лучше всего просто положить сырую рыбу прямо в бульон, чтобы весь рыбный сок вылился в суп, когда он панировался.

Если вы были здесь с Пасхи в прошлом году, вас простят за то, что вы подумали, что ингредиенты в этом рецепте отчасти знакомы. Фактически, спасибо за то, что вы его подняли! Потому что этот рыбный суп на самом деле мой любимый пасхальный рыбный пирог - в форме супа.🙂

Попробуйте этот суп с быстрым сырно-чесночным хлебом…. подождите, пока вы НЕ УВИДИТЕ это на видео ниже. Делает мои колени слабыми каждый раз !! В противном случае попробуйте одно из следующих:

Суп Дункерс

- Наги х

Посмотреть как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Рыбный суп

Автор: Nagi

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 25 минут

Всего: 35 минут

Суп

Вестерн

Порций5

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Fish Chowder - такой отличный легкий рецепт из рыбы, который не может перестать есть! Густой и сытный крем-суп из белой рыбы, я обожаю это сочетание нежного картофеля, моркови, сладкой кукурузы и гороха с большими рыбными хлопьями.

Ингредиенты

  • ▢ 40 г / 3 столовые ложки сливочного масла, несоленое
  • ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
  • ▢ 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
  • ▢ 2 мелкие морковки, разрезанные пополам, нарезанные ломтиками 0,5 см / 1/5 дюйма
  • ▢ 1/2 стакана (125 мл) белого сухого вина (можно пропустить)
  • ▢ 1/4 стакана (35 г) муки (простой / универсальной)
  • ▢ 3 стакана (750 мл) молока, любой жирности%
  • ▢ 2 стакана (500 мл) рыбного бульона, сока моллюсков ИЛИ куриного бульона, предпочтительно с низким содержанием натрия (Примечание 1)
  • ▢ 2 стакана картофеля, 1.Кубики 5 см / 0,5 дюйма (~ 1 крупный картофель)
  • ▢ 1 стакан кукурузы, замороженной или консервированной (высушенной)
  • ▢ 0,5 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
  • ▢ Черный перец мелкого помола
  • ▢ 600 г / 1,2 фунт филе белой рыбы без кожи, нарезанное на кусочки 2 см / 4/5 дюйма (Примечание 2)
  • ▢ 1 чашка замороженного гороха
Гарнир / порция (по желанию):

Инструкции

  • Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне.

  • Добавьте чеснок и лук, готовьте 5 минут до прозрачного, но не золотистого цвета.

  • Добавить морковь и перемешать.

  • Увеличьте огонь и добавьте вино. Перемешайте и дайте ему быстро закипеть, пока он не испарится.

  • Добавьте муку и перемешивайте 30 секунд - она ​​станет грязной!

  • Медленно влейте бульон, помешивая, чтобы паста растворилась, затем добавьте молоко.

  • Добавьте картофель, кукурузу, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, чтобы он медленно закипал.

  • Готовьте, время от времени помешивая, в течение 8 минут или до тех пор, пока картофель почти не приготовится.

  • Добавьте рыбу и горох, тушите 3 минуты или пока рыба не будет готова (должна легко расслаиваться).

  • Отрегулируйте соль и перец по вкусу. Если суп слишком густой, добавьте немного воды или молока.

  • Подавать с зеленым луком и хрустящим хлебом для макания!

Примечания к рецепту:

1. Бульон / жидкий бульон - в порядке предпочтения: а) первый выбор - самодельный или качественный рыбный бульон, купленный в магазине (я избегаю стандартных рыбных запасов в супермаркетах, таких как Campbell's, хорошие рыбные запасы продаются в рыбных магазинах) б) сок моллюсков (не продается в Австралии, он продается в США и Канаде.Отлично подходит для супов из морепродуктов, пасты и т. Д., Намного лучше, чем рыбный бульон из супермаркета) в) куриный бульон - это то, что я использую в повседневных целях, вы все равно получите ОТЛИЧНЫЙ вкус в супе от рыбы, которую варят в бульоне. Этот суп не подходит для приготовления бульонных кубиков или бульонного порошка - вам действительно нужно купить или приготовить жидкий бульон. 2. Рыба - идеально приготовленная из «мясистой» твердой рыбы, такой как: люциан, баррамунди, тилапия, баса, треска, лин, морской черт, марлин, латчет (гурнард), кожаная куртка, испанская макрель, акула (хлопья), лосось. Избегайте деликатной рыбы, такой как путасс, сарган, джон Дори, плоская рыба (камбала, камбала) и плоскоголовая рыба, так как они имеют свойство разваливаться в супе. Избегайте нежирной рыбы, такой как Меч-рыба, тунец, королевская рыба, обычная скумбрия. Они, как правило, немного сухие, если не приготовлены с осторожностью, если это не супер жирный кусочек, как живот, который трудно достать за пределами Японии! Так что лучше не использовать в супе. 3. Питание на порцию (миска для еды!)

Информация о питании:

Калории: 418 ккал (21%) Углеводы: 39 г (13%) Белки: 37 г (74%) Жиры: 10 г (15%) Насыщенные жиры: 5 г (31%) Холестерин: 68 мг (23%) Натрий : 431 мг (19%) Калий: 1419 мг (41%) Клетчатка: 5 г (21%) Сахар: 12 г (13%) Витамин A: 5035 МЕ (101%) Витамин C: 29.2 мг (35%) Кальций: 273 мг (27%) Железо: 4,3 мг (24%)

Ключевые слова: Рыбная похлебка, Рыбный суп

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Более сытные супы


Срок службы бульдозера

Бульдозер! Я сказал похлебку РЫБЫ, а не похлебку ПЕЛИКАНА !!!

.

Смотрите также