Как сделать коктейль из земляники и молока


Молочный коктейль с земляникой - рецепты с фото на vpuzo.com

Вход

vpuzo.com

Молочный коктейль с земляникой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Напитки

Ингредиенты для молочного коктейля с земляникой на 3 порции :

Рецепт приготовления молочного коктейля с земляникой по шагам

Дети просто обожают молочный коктейль со свежей земляникой. Особенно он полезен, когда ягодки только что собраны с собственного огорода. Если у вас свежей земляники не имеется, вполне сойдет и замороженная ягода, правда, вкус и аромат не будут столь насыщенными. Для детей молоко стоит немного подогреть, хотя бы до комнатной температуры, иначе могут быть проблемы с горлышком.

Свежие ягодки промываем в холодной воде очень внимательно, так как на поверхности земляники полно песка, который затем может оказаться в коктейле. В чашу блендера закладываем ягоды и присыпаем их сахарным песком. Если вы сладкоежка, можете с легкостью добавить себе эти белые кристаллики дополнительно.

Заливаем ягоды свежим молоком и взбиваем около минуты. Несомненно, такой коктейль можно приготовить и погружным блендером, но в таком случае он не будет как следует насыщен волшебными пузырьками, которые так нравятся малышам.

Когда объем жидкости увеличится как минимум вдвое, насытившись кислородом, молочный коктейль с земляникой полностью готов. Разливаем его в стаканы, украшаем ягодками земляники и угощаем ожидающих этого натурального и вкусного лакомства.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

16

17

59

458

всего в 1 порции:

5

6

20

153

всего в 100 граммах:

2

3

9

68

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Готовим молочный коктейль из клубники :: SYL.ru

Наверняка каждый из вас пробовал вкусный и полезный молочный коктейль из клубники. Такие напитки очень часто продают в кафе быстрого питания. К сожалению, далеко не всегда они отвечают всем требованиям качества и безопасности. Поэтому если вы хотите выпить молочный коктейль из клубники, то рекомендуем сделать его самостоятельно. Как именно следует готовить такой напиток, мы опишем в материалах этой статьи.

Мало кто знает, но способов приготовления такого вкусного и полезного напитка существует великое множество. Классическим вариантом считается тот, для реализации которого используют обычное сливочное мороженое или же пломбир.

Так какие ингредиенты нам понадобятся, чтобы в домашних условиях сделать молочный коктейль из клубники? Для создания такого напитка необходимо приобрести:

Процесс приготовления

Молочный коктейль из клубники готовится в два счета. Сливочное мороженое заранее вынимают из морозильной камеры и некоторые время выдерживают при комнатной температуре. После этого его аккуратно выкладывают в чашу блендера и медленно взбивают на средней скорости.

Как только продукт приобретет кашеобразную консистенцию, к нему добавляют свежую клубнику, которую заранее очищают от плодоножек и хорошенько моют.

Повторно взбив ингредиенты, получают вкусную и густую массу. Чтобы ее разжидить до состояния напитка, к ней добавляют любой ягодный сок. В таком составе компоненты снова взбивают, но уже на самой высокой скорости.

После осуществления описанных действий сладкий напиток вливают в высокий стакан, украшают кусочками клубники и веточкой мяты, а затем преподносят к столу вместе с соломинкой для питья.

Делаем смешанный напиток из молока и пломбира

Молочный коктейль из молока и клубники с добавлением пломбира получается особенно вкусным и калорийным. Такой напиток очень любят не только маленькие дети, но и взрослые люди. Чтобы его приготовить в домашних условиях, нам потребуется следующий набор продуктов:

Способ приготовления

Делается напиток из пломбира практически так же, как было описано в первом рецепте. Мороженое вынимают из морозильника и около 15 минут выдерживают при комнатной температуре. После этого его кладут в чашу блендера, добавляют пастеризованное молоко средней жирности и взбивают до тех пор, пока у вас не образуется однородная масса жидкой консистенции.

Чтобы придать домашнему коктейлю клубничный вкус и приятный розовый цвет, к нему обязательно добавляют свежие ягоды. Их хорошенько моют и очищают от плодоножек. Далее клубнику отдельно измельчают блендером с насадками-ножами или мнут толкушкой.

Осуществив описанные действия, две части коктейля соединяют в одной посуде и взбивают на самой высокой скорости. Данную процедуру осуществляют на протяжении 1-3 минут.

После того как молочно-клубничный коктейль будет готов, его разливают по высоким стеклянным стаканам и украшают крупными кусочками песочного печенья. Такое лакомство можно не только преподносить к семейному столу, но и использовать его в качестве необычного десерта для детского праздника.

Как готовить молочный коктейль из клубники без мороженого?

Если вам очень хочется выпить молочного коктейля, но у вас нет мороженого, то сделать такой десерт можно из обычного молока. Главное, чтобы основной продукт был максимально свежим и не обладал слишком высокой жирностью (2,5-3,2% будет достаточно).

Так как в домашних условиях сделать молочный коктейль с клубники без мороженого? Для этого нам могут потребоваться следующие компоненты:

Пошаговое приготовление вкусного напитка

Прежде чем приступить к приготовлению молочного коктейля, следует обработать свежую ягоду. Ее хорошенько моют и очищают от плодоножек. Далее ягоды выкладывают в чашу блендера с ножами, добавляют пудру и взбивают на высокой скорости до образования однородного пюре.

После описанных действий приступают к подготовке молочных продуктов. Магазинные сливки выкладывают в глубокий стакан и беспрерывно взбивают венчиком около 2 минут. Затем к ним добавляют пастеризованное молоко средней жидкости и продолжают мешать на большой скорости еще некоторое время.

В завершении к полученной молочной массе выкладывают сладкое пюре из свежей клубники. Все компоненты снова взбивают, используя насадку венчик.

Как преподносить молочный напиток к столу?

После смешивания всех компонентов сладкий и вкусный коктейль розового цвета распределяют по высоким стаканам и украшают кусочками клубники. Подавать такой напиток к столу желательно в качестве десерта. Пить его рекомендуется через трубочку.

Подведем итоги

Как видите, в приготовлении домашнего коктейля из молока, клубники и мороженого нет ничего сложного. Делать такой напиток можно и с применением других ягод или даже фруктов. Также нередко в молочный коктейль добавляют какао. В этом случае десерт приобретает темный цвет и ярко выраженный вкус шоколада.

www.syl.ru

Как сделать коктейль из клубники и молока?

Для создания этого невероятного напитка подготовьте свежую клубнику, ведь ягода, побывавшая в морозилке, лишена неких положительных качеств, вдобавок ее вкус несколько отличается. Если под рукой нет свежих ягод, то допускается делать напиток из замороженной клубники, предварительно дав ей растаять.
Перед приготовлением помыть и просушить клубнику на бумажном полотенце, убрать плодоножки.
Если Вы следите за своей фигурой, и Вам важна калорийность, возьмите молоко жирностью 2,5 %. Но более насыщенным и полезным будет коктейль, в котором используется жирное молоко. Увы, без молока молочный коктейль не сделать.
Более взбитым и питательным получится напиток, если молоко заменить 10%-ми сливками.
В молочный напиток с клубникой будет эффективнее добавить сахар-песок, а не пудру.
Для создания молочного коктейля всегда рядом необходимо иметь блендер, без него сложно добиться необходимой консистенции и взбитости готового продукта. Венчиком или миксером можно заменить блендер, но консистенция напитка на выходе будет несколько иная.
Заранее прокрутите в голове процесс приготовления, чтобы у Вас были все нужные ингредиенты и приспособления. К примеру, заранее приобретенное мороженое.
Молочный коктейль с клубникой будет еще насыщеннее, если поместить туда абрикосы, груши, чернику, черешню, или любую другую ягоду на свой вкус. Эти сочетания внесут в напиток особую вкусовую нотку и окрас.
Лучше приготовить коктейль на один раз, не оставляя на потом. Потому что молоко имеет маленький срок годности. Молочный коктейль с клубникой – не тот напиток, который можно приготовить с запасом.
Если Вы решили приготовить его для большой компании, тогда и ингредиентов берите ровно по вычисленному количеству нужных порций.
Если у Вас нет ни свежей, ни замороженной клубники, приготовьте молочный напиток с клубничным сиропом. Кстати, это хорошая идея для тех, у кого в холодильнике застоялась баночка с бывшим вареньем, из которого давно выловлены и съедены ягодки, а осталась одна жижа.

Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники

Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.
Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:
охлажденное молоко – 300 г;
мороженое – 200 г;
сахар – по вкусу и при желании;
свежая клубничка – 300 г.
Приготовление:
Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.
Для начала выберите сочную спелую клубнику, убирая переспевшие, либо не дозревшие ягоды и тщательно ополосните.
Затем разложите на бумажные кухонные полотенца и подождите, пока она подсохнет, после этого уберите хвостики.
Поместите клубнику в емкость блендера и добейтесь полного измельчения в пюре.
Далее поместите к измельченной ягоде мороженое, вылейте молоко и запустите блендер на самой высокой скорости. Также, при желании Вы можете поместить в будущий напиток немного сахара по Вашим предпочтениям.
В завершение налейте напиток в бокалы и отправьте в холодильник, чтобы он охладился.

Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого

Мед и ваниль прибавят коктейлю необыкновенный вкус. При добавлении данных продуктов их количество не существенное, но вкус получается отчетливо выраженный и ощущается в целой составляющей. Все эти продукты имеют хорошие особенности, поэтому Вы можете смело употреблять его и дописать в свой список полезных для организма продуктов.
Для приготовления 1 порции нам понадобятся:
стакан молока – 200 мл;
банан – 1 шт;
клубничка средних размеров – 5 шт;
ложка йогурта с привкусом ванили;
? или полная чайная ложка меда;
ваниль на кончике ножа.
Сам процесс приготовления:
Тщательно помойте клубнику и дайте немного подсохнуть на салфетке, далее уберите плодоножки.
Поместите клубнику в блендер.
Туда же следом отправьте почищенный и порезанный на колечки банан.
Налейте в блендер молоко, также добавьте йогурт ванильного вкуса.
В заключение всего этого поместите мед, но желательно не больше одной чайной ложки.
Тщательно все взбейте и разлейте по стаканам. Если есть желание, перед употреблением ненадолго поместите в холодильник для охлаждения.

Классический рецепт молочного коктейля с клубникой

Главные ингредиенты:
молоко высокого процента жирности – 1,5 стакана;
клубника – 1 стакан небольшого размера;
сахар — 2 чайные ложки;
мороженое в стаканчике без добавок — 2 штуки;
Приготовление:
Для начала ополосните и немного просушите клубнику на салфетке, уберите все плодоножки и дефектные ягоды.
Крупные ягоды порежьте на небольшие ровные части и измельчите в блендере.
Достаньте мороженое из вафельного стаканчика и отправьте к клубнике.
Слегка взбейте блендером.
В однородную массу, которая получилась, всыпать сахар и влить молоко. Хорошенько помешайте, еще раз взбейте и разлейте в стаканы.
Вафельные стаканчики по желанию раздробите/порежьте до мелких частиц. Этим Вы можете оформить получившийся молочный коктейль.

Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля

В случае, если Вам нравится достаточно охлажденные напитки, Вы можете положить в бокал на дно бокала лед.
Будет гораздо лучше пломбир отправлять в блендер после добавления молока или сиропа.
В случае использования подслащенного сиропа, не нужно сыпать в напиток еще и сахар.
Соки или алкоголь нужно добавлять аккуратной струйкой во взбитую смесь.
Уже готовый напиток перед подачей лучше всего украсить мятой в небольшом количестве, или натертым шоколадом.
Мытую ягоду лучше просушить на салфетках, чтобы ненужная влага впитывалась.
Не вливайте в напиток слишком горячее или холодное молоко. Возьмите лучше слегка теплое молоко.
Для молочного коктейля будет лучше, если Вы возьмете обыкновенный пломбир в вафельном стаканчике. Это относительно недорого и прекрасно на вкус.
Если Вам понравились предложенные рецепты, то расскажите своим друзьям и знакомым, как приготовить дома вкуснейший клубничный коктейльчик!

topask.ru


Смотрите также