Как приготовить коктейль из дыни
Коктейли из дыни: ТОП-5 рецептов
Дыня – это один из главных летних фруктов. Своей приятным ароматом она поднимает настроение даже в ненастный день. А еще дыня обладает огромным количеством полезных свойств. Она отлично утоляет жажду, повышает иммунитет и помогает работе кишечника.
Для приготовления коктейлей и десертов важно выбрать спелую дыню. О спелости фрукта говорит в первую очередь его запах. От спелой дыни должен исходить свежий тонкий аромат. Кроме того, корка дыни должна прогибаться при нажатии.
Коктейль из дыни и кокоса
Ингредиенты
мякоть дыни 1 шт.
большой очищенный огурец 1 шт.
сок лайма 1/2 чашки
лед 1 чашка
кокосовое молоко или мороженое 2/3 чашки
листья мяты 1/4 чашки
Мякоть дыни порезать на мелкие ломтики. Огурец нарезать кубиками.
Выложить дыню, огурец, сок лайма, кокосовое молоко и мяту в блендер и довести до однородной консистенции. При желанию добавить лед. Разлить коктейль по бокалам и подавать.
Коктейль с дыней и белым вином
Ингредиенты
дыня 2 крупные дольки
мороженое 50 г
белое вино 100 мл
Дыню очистить от семян и кожи, порезать. Дыню, мороженое и вино взбить в блендере.
От вина очень зависит вкус коктейля. Если вино сухое или полусладкое, то в коктейле преобладает вкус дыни, а если вино десертное или мускатное, то больше чувствуется вино, а дыня вносит свою, ароматную нотку.
Коктейль Дынное наслаждение
Ингредиенты
дынный ликер 30 мл
белый ром 70 мл
ананасовый сок 70 мл
апельсиновый сок 70 мл
лимонный сок 10 мл
сахарный сироп 10 мл
В стакан со льдом наливаем дынный ликер и ром. Добавляем сахарный сироп и лимонный фреш. Добавляем ананасовый и апельсиновый сок.
Взбиваем коктейль в шейкере и переливаем в бокал. Украшаем коктейль долькой апельсина и коктейльной вишенкой.
Смузи из киви и дыни
Ингредиенты
мякоть дыни 2 чашки
дробленый лед 2 чашки
киви 1.5 чашки
мята 10 листиков
лимонный сок 1 ст.л. л.
мед 1 ст.л. л.
Из киви, дыни, лимонного сока с мятой и ложкой меда можно приготовить вкусный и освежающий смузи.
Фрукты помыть, очистить от кожицы и семян. Порезать маленькими кусочками. Выжать сок из лимона.
Все ингредиенты поместить в чашу блендера, взбить до образования однородной массы. Перелить полученный смузи в высокие стаканы и подавать.
Сангрия из белого вина с дыней
Ингредиенты
белое вино 750 мл
нектарин 1 шт.
персик 1 шт.
имбирь 3-4 ломтика
листья мяты 1 веточки
сахар 2-3 ст.л.
дыня 1/4 шт.
лед по вкусу
Летнюю сангрию можно готовить с любыми сезонными фруктами.
Фрукты помыть и нарезать крупными дольками. Дыню очистить от кожуры и нарезать.
Смешать все фрукты в большом кувшине и посыпать их сахаром. Оставить на 10-15 минут, чтобы сахар растворился. Затем влить вино, добавить кусочки имбиря и листья мяты. Подавать напиток со льдом.
Рецепт Коктейль из дыни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из дыни".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 кКал | 1684 кКал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.3% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Зола | 0.236 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3285 г |
| альфа Каротин | 2.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.869 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1808 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.31 мг | 2500 мг | 3.1% | 2% | 3276 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10893 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 0.8% | 7952 г |
| Натрий, Na | 6.42 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20249 г |
| Сера, S | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Фосфор, Ph | 5.4 мг | 800 мг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 8.04 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18579 г |
| Цинк, Zn | 0.0321 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 37383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.8 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.009 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.586 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.006 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.922 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.903 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Коктейль из дыни составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Коктейль из дыни
Опубликовано 21.09.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин Освежающий коктейль из дыни – замечательное напоминание о лете в прохладные осенние дни. Готовить такую вкусняшку можно из любого вида дыни – с зеленой мякотью или с оранжевой. Кроме того, вы сами можете решить какой напиток хотите приготовить – алкогольный или безалкогольный коктейль. Шикарный вкус, красивый цвет, наслаждение – все это есть в данном напитке.
Ингредиенты для безалкогольного коктейля из дыни:
- мякоть дыни без кожуры, семечек – 300 г;
- сок лайма или лимона – 50 г;
- минералка – 50 мл;
- сахар – 1,5 ст. ложки.
Затем залить кубики соком лайма или лимона, взбить блендером.
Добавляется в коктейль из дыни сахар-песок по вкусу, предварительно его можно немного расплавить на сковородке с добавлением лимонного сока или сока дыни. Также по вкусу добавляются специи (кардамон, корица и т.д.).
Взбиваем дынный коктейль с сахаром, если получается густой – добавляем минералку. Пробуем на вкус, по желанию добавляем сахар или сок других фруктов.
Для алкогольного варианта, в коктейль следует добавить крепкий алкоголь – можно водку, мартини, ром и др.
Казалось бы, элементарный коктейль из незатейливых ингредиентов, в сколько удовольствия от вкуса!
Подача коктейля с дыней может быть разной: в высоком стакане для мартини с сахаром на ободке, в бокалах для шампанского, в стаканах для компота и т.д. Обязательно добавьте в готовый коктейль кусочки дыни (можно также арбуза, ананаса и других фруктов), не забудьте про кубики или крошку льда.
Попробуйте!
А еще предлагаем вам приготовить дыню в соусе из имбиря с перцем.
Текст и фото – Панасюк Виктория
Смузи из дыни для здоровья и похудения. Рецепты смузи из дыни с фруктами, цитрусовыми, овощами, молоком - Автор Екатерина Данилова
О пользе витаминных коктейлей известно давно. Смузи из дыни – это один из самых простых способов получить максимум пользы от вкусного сладкого плода. Готовить их просто, а вкусы можно разнообразить каждый день.
Напиток получается достаточно густым и питательным. В него можно добавлять некоторые фрукты, овощи, зелень, семена, орехи, мед, сахар, ягоды. Десертный смузи из дыни не только отлично насыщает, бодрит, но и помогает похудеть. Он занимает промежуточное положение между едой и напитком, очень популярен в вегетарианском и здоровом питании.
Смузи из дыни – общие принципы приготовления
Чтобы смузи из дыни получился по-настоящему вкусным, важно правильно выбрать плод для приготовления напитка. Как выбрать спелую дыню:
• по цвету: он яркий желтый или золотистый;
• по плотности: при надавливании на спелый плод он ощутимо подается под пальцами, продавливается;
• по запаху: поспевшая дыня источает свежий, сладковатый, узнаваемый аромат.
Если у плода есть «хвостик», он недозрелый. Положение можно исправить, если дать дыне полежать дома 4-5 дней.
Чтобы приготовить смузи из дыни, очистите ее от кожуры и семян. Пюре сделайте с помощью мощного блендера, разбавив его соком, молоком, кефиром. С дынями хорошо сочетаются арбузы, груши, персики, огурцы, лимоны. Все это можно добавлять в напиток, регулируя вкус, консистенцию.
Смузи из дыни с бананом
Очень вкусным получается сочетание дыни и спелого банана. Такой смузи питателен и прекрасно подходит для перекуса в течение дня или легкого ужина. Свежий аромат и нежная консистенция повышают настроение и очень нравятся организму.
Ингредиенты:
• полкило дынной мякоти;
• два спелых банана;
• два стакана питьевого йогурта или кефира.
Способ приготовления:
Дыню очистите от кожицы, нарежьте на мелкие кусочки.
Бананы очистите.
В блендер заложите фрукты, влейте йогурт.
Взбивайте смузи из дыни до однородности 1-2 минуты.
Разлейте по бокалам и пейте питательное лакомство с удовольствием.
Смузи из дыни с апельсином
Цитрусовый аромат и фирменная апельсиновая кислинка очень хорошо сочетаются с дынным пюре. Получается густой, вкусный витаминный напиток, который повышает настроение и укрепляет здоровье.
Ингредиенты:
• четыреста граммов дынной мякоти;
• неполный стакан апельсинового сока;
• столовая ложка меда (не обязательно).
Способ приготовления:
Очищенный от семян и кожицы кусок дыни нарежьте на мелкие кусочки и сложите в блендер.
Апельсины разрежьте на половинки и выдавите сок.
Влейте стакан сока из апельсинов в чашу.
Добавьте 3-4 кубика льда и взбейте до получения нежного густого напитка.
Если хочется, чтобы вкус был более сладким, добавьте ложку меда.
Смузи из дыни, грейпфрута и огурца
В состав этого смузи из дыни входят, кажется, совершенно несочетаемые компоненты: огурец и грейпфрут. Но получается нежный, с тонкой свежей и тропической яркой ноткой напиток. Он невероятно полезен, благотворно влияет на состояние иммунной системы, успокаивает и наполняет здоровой энергией. Пейте такой смузи по утрам или в обеденное время, чтобы почувствовать прилив сил.
Ингредиенты:
• полкило дыни без кожицы;
• крупный огурец;
• два стакана сока грейпфрутов;
• три-четыре листочка свежей мяты;
• пять кубиков льда.
Способ приготовления:
Огурцы вымойте, аккуратно снимите кожицу, выньте семена.
Нарежьте огурцы мелкими ломтиками, положите в блендер.
С дыни срежьте кожуру, нарежьте так же мелко, как огурцы, тоже положите в чашу.
Из грейпфрутов выжмите сок, влейте в блендер.
Засыпьте лед, положите мяту.
Взбейте массу до пюреобразного состояния. Этот смузи получается густым, плотным.
Разлейте напиток в стаканы. Можно на дно каждого положить по кусочку льда.
Смузи из дыни с бананами и персиками
Мягкие спелые персики – отличное наполнение для смузи из дыни. Гармоничный вкус, приятный цвет и мягкая, однородная консистенция – вот за что можно влюбиться в напиток.
Ингредиенты:
• четыреста граммов очищенной дыни;
• два спелых банана;
• два крупных персика;
• лед (по желанию).
Способ приготовления:
Из персиков выньте косточку.
Бананы очистите.
Очищенную дыню мелко нарежьте.
Положите фрукты в блендер, пюрируйте.
Если смузи кажется слишком густым, добавьте немного минеральной воды или льда.
Смузи из дыни и арбуза
Сочетание самых летних «ягод» интересно по вкусу, консистенции и цвету. Купив арбуз и дыню, попробуйте приготовить из них смузи с ярким ароматом и нежным вкусом. Напиток освежает, тонизирует, избавляет от усталости.
Ингредиенты:
• триста граммов дынной мякоти;
• триста граммов мякоти арбуза;
• ложка меда или сахара (не обязательно).
Способ приготовления:
В отдельные миски нарежьте очищенный от кожуры и семечек арбуз и дыню.
Два-три кусочка из обеих чашек отложите.
Оставшиеся кусочки отдельно взбейте в миксере с медом или сахаром: сначала взбейте дыню, затем арбуз. Не перемешивайте!
Заполните бокал наполовину дынной мякотью.
Затем влейте арбузную массу.
Разложите сверху кусочки арбуза и дыни.
Медовый смузи из дыни, инжира и черной смородины
Необычный вкус и приятная консистенция обязательно понравятся любителям полезных вкусных напитков. Такой смузи из дыни пахнет солнцем, летом, дает организму массу полезных витаминов.
Ингредиенты:
• триста граммов дыни;
• сто граммов черной смородины;
• три инжира;
• столовая ложка меда;
• два листочка свежей мяты.
Способ приготовления:
Нарежьте ингредиенты на кусочки.
Взбейте ягоды и фрукты в блендере вместе с медом.
Разлейте смузи по бокалам.
Потрите в руках мяту и положите листочек в каждый бокал.
Коричный смузи из дыни и персиков
Добавляя в смузи и дыни специи, можно экспериментировать со вкусами. Хорошо подходит для таких экспериментов корица, если вы ее любите. Вместе с шоколадной крошкой получается не просто полезный напиток, а роскошный летний десерт.
Ингредиенты:
• триста граммов дыни;
• два инжирных персика;
• пять кубиков льда;
• две чайных ложки шоколадной стружки;
• треть чайной ложки молотой корицы.
Способ приготовления:
Промойте персики, выньте косточку.
Нарежьте дыню кубиками.
Бросьте в чашу блендера лед и включите прибор, чтобы получить ледяную стружку.
Выложите в чашу кусочки дыни и половинки персиков, добавьте корицу и вбивайте все до однородной консистенции.
Воздушную массу разложите в бокалы.
Украсьте каждую порцию шоколадной стружкой.
стружкой.
Смузи из дыни с лимоном
Лимон и дыня – удачное сочетание вкусов. Смузи полезен для детей и взрослых, укрепляет иммунитет, дарит бодрость и хорошее настроение.
Ингредиенты:
• полкило дыни;
• лайм;
• лимон;
• три столовых ложки сахарной пудры или сахара;
• веточка мяты.
Способ приготовления:
Очистите и нарежьте дыню.
Кипятком ошпарьте лимон и лайм, обсудите.
Выжмите из цитрусовых сок.
В чашу блендера положите дынные кубики, влейте лимонный и лаймовый сок.
Нарежьте обмытую мяту.
Положите сахарную пудру и мятную зелень.
Взбейте все до однородной, воздушной консистенции.
Разлейте в бокалы и подайте.
Смузи из дыни с малиной и апельсинами
Сочетание ягод и дынного аромата, усиленное апельсиновой кислинкой и медовой ноткой, подарит настоящее удовольствие. В смузи можно добавить колотого льда и пить жарким летним днем. В этом случае добавьте еще немного меда.
Ингредиенты:
• двести граммов дыни;
• стакан свежей или замороженной малины;
• два апельсина;
• большая столовая ложка меда.
Способ приготовления:
Дыню нарежьте на кусочки, сложите в пакет и отправьте в морозильник на час-полтора.
Выдавите из апельсинов сок.
В блендер выложите замороженную дыню, ягоды.
Добавьте мед и сок.
Взбейте все до однородной консистенции.
На дно бокалов положите по кусочку льда, наполните смузи из дыни и ягод и наслаждайтесь вкусом.
Молочный смузи из дыни и киви
Приятный зеленый цвет и фантастический свежий вкус этого варианта смузи обязательно сделают его одним из самых любимых семейных напитков. Вместо соевого ванильного молока можно взять коровье молоко и положить немного ванилина.
Ингредиенты:
• триста граммов дыни;
• четыре киви;
• пол-литра соевого ванильного молока;
• лимон;
• пять листочков мяты.
Способ приготовления:
Молоко предварительно охладите в морозильнике.
С киви снимите кожицу.
Дыню очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.
Из лимона выдавите сок.
Сложите ингредиенты в блендер и взбивайте минут пять.
Разлейте смузи по бокалам и подайте.
Смузи из дыни – хитрости и полезные советы
Дыня хорошо сочетается с авокадо, вкус которого нейтрален. Попробуйте приготовить смузи из этих ингредиентов. Он получится необычным, не очень сладким, но нежным по консистенции и очень полезным.
Дыня – удивительно полезная ягода. В ней есть витамины, минералы, пектины и другие биологически активные вещества, благотворно влияющие на человеческий организм. Польза этой бахчевой культуры велика:
• улучшает состав крови
• повышает уровень гемоглобина;
• нормализует гормональный фон и состояние нервной системы;
• облегчает стрессовые периоды;
• защищает сосуды от холестерина, укрепляя сердечно-сосудистую систему;
• оздоравливает мочевыводящую систему, почки;
• очищает кишечник;
• улучшает пищеварение;
• обладает антипаразитарными свойствами.
Смузи из дыни помогут восстановиться после операции, предупредят атеросклероз. Мужчинам помогут восстановить потенцию, а на женщин окажут омолаживающее воздействие.
Чтобы пить смузи было приятнее, можно охладить бокалы перед подачей в холодильнике. Лед в составе окажется не нужен, и можно давать напиток детям, не опасаясь простуд.
Полезные ссылки:
