Голубая лагуна коктейль как готовить


Как смешать коктейль "Голубая лагуна" в домашних условиях

Откуда появился коктейль “Голубая лагуна” сказать точно сложно. Есть версия, что он был изобретен в 70-х годах прошлого века сыном Гарри Мак Элхона. Именно в их семейном баре в Париже  появились большинство современных коктейлей.

За другой версией коктейль придумал какой-то художник, когда врачи запретили ему строго-настрого пить  абсент.

Тем не менее, “Голубая лагуна” чрезвычайно интересный и популярный напиток уже, как минимум, целое столетие. Он прекрасно освежает в жару и утоляет жажду. Но что больше всего впечатляет – это его неземной яркий цвет и приятный аромат, который достигается за счет главного ингредиента – ликера  “Голубой Кюрасао”.

1

Основные ингредиенты:

2

Приготовление

Приготовьте заранее лед из чистой дистиллированной воды. Наполните им стакан.

  1. Поочередно вливайте сначала водку, потом ликер, лимонный сок.
  2. Размешайте с помощью коктейльной ложки.
  3. На этом этапе все можно взболтать в шейкере, но в оригинальном рецепте этого не делают.
  4. И после всех этих манипуляций, добавьте положенное количество лимонада или спрайта. Украшайте и подавайте.

 

Если вы хотите удивить гостей, приготовьте для коктейля лимонад. Поверьте, тогда вкус “Голубой лагуны” будет еще насыщеннее и глубже.

Вам понадобиться:

Разрежьте лимоны пополам и выдавите весь сок. Срежьте кожуру. Делайте это тщательно, чтобы белая прослойка не попала в лимонад,  и не испортила вкус. Можно облегчить себе задачу и стереть цедру на специальной терке. Её нужно засыпать сахаром и залить горячей водой. Периодически размешивайте смесь до полного охлаждения. В конце добавьте лимонный сок. Теперь можно добавлять чистую газированную воду. Ваш домашний лимонад готов – и это только один из возможных рецептов лимонада!

3

Рецепт с текилой

В классическом рецепте, который встретить можно все реже и реже не используется водка. Её заменяет серебряная текила. А вот вместо спрайта или лимонада, добавляют сок грейпфрута.

Почитать в тему:

4

Подача коктейля

Коктейль “Голубая лагуна” принято подавать в хайболле (высокий стакан). Как вариант – харрикейн (бокал на низкой ножке для коктейлей), или же обычный стакан для мартини.

Поскольку коктейль относится к “длинным” напиткам, в бокал нужно поставить соломинку и украсить фруктами (ананасом, апельсином, вишнями или чем-то на ваше усмотрение).

5

Безалкогольный рецепт

Не менее вкусным и тонизирующим является безалкогольный вариант “Голубой лагуны”.

Вам понадобится:

Емкость наполните льдом на две третьих. Добавьте сироп “Голубой Кюрасао” и сок лимона. Смешайте в шейкере и вылейте в стакан через ситечко. Добавьте спрайт. Можно также его заменить содовой или любой газировкой с лимонным вкусом. Вставьте соломинку и украшайте по собственному усмотрению. Мы же предлагаем сделать вам дельфин из банана. Для этого располовиньте его и оставьте ту часть, что имеет ножку. Сделайте по длине надрез и вставьте лист мяты в виде плавника. По бокам в месте глаз используйте гвоздику, а в ножку банана поместить ягоду клюквы.

Какую бы вариацию для себя вы не выбрали, коктейль “Голубая лагуна” отличный вариант для жарких летних вечеринок и поздних встреч после тяжелого рабочего дня.

Почитать в тему:

Видео к материалу

Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

1 Да Нет 0

Еще инструкции на эту тему:

evrikak.ru

Как приготовить коктейль «Голубая лагуна»

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить красивый коктейль с романтичным названием «Голубая лагуна», который особенно нравится представительницам прекрасного пола.

Итак, коктейль достаточно прост в приготовлении, компоненты, которые нам потребуются:

- Лед
- Ликер «Блю Кюрасау» 25 мл.
- Водка 50 мл.
- Спрайт 100 мл.
- Лимон (ваш любимый фрукт) для украшения

Начинаем готовить коктейль «Голубая лагуна»

В стакан на 200-250 мл. Положите лед (охлаждаем бокал).

Затем влейте туда ликер (он тяжелее других компонентов и упадет на дно бокала). Именно благодаря использованию ликера цвет коктейля получается нежно голубым.


 

Добавляем водку, которая задает крепость. Хотите коктейль покрепче – лейте больше водки.


 

Наливаем Sprite (спрайт), с помощью этого компонента коктейль будет обладать кисло-сладким вкусом. 


 

Украшаем коктейль. Дольку лимона (апельсина) положите в стакан или  повесьте на край стакана. Я использовал еще вишню. Подавайте с  трубочкой для коктейлей.

Наш коктейль готов! Приготовил бармен Александр Гребенюк!

Предлагаем вам посмотреть видео версию приготовления этого коктейля:

www.cocktail-book.ru

Как сделать коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) в домашних условиях

Классический вариант

Состав коктейля Голубая лагуна по классическому рецепту:

Рецепт Голубой лагуны делается следующим образом:

  1. В специальный высокий стакан положить лёд.
  2. Налить водку, ликёр и сок. Эти ингредиенты можно заранее смешать.
  3. Наполнить спрайтом так, чтобы хайбол был полон, осторожно перемешать.
  4. Закрепить на стенке посуды кусочек ананаса для красоты и добавить коктейльную трубочку.

Есть одни способ, как сделать напиток ещё красивее. Когда коктейль будет готов, осторожно добавьте ещё немного ликёра возле края стакана. Алкоголь спустится и будет придавать более тёмный, глубокий цвет. А выше оттенок будет светлее. Так, появится океанская глубина.

Есть много разных составов коктейля. Спрайт можно заменить на идентичный 7up, лимонную газировку или лимонад, если вам так больше нравится. Вместо Блю Кюрасао можно взять фреш из апельсинов и мятный ликёр, но придётся использовать больше водки.

Оригинальный рецепт

Для этого рецепта потребуются такие ингредиенты:

Приготовить этот вариант можно так же, как и прошлый. Рецепты отличаются всего 1 компонентом, однако, если вам надоел классический вариант, то оригинальный позволит добавить разнообразия.

Множество составов алкогольных коктейлей можно легко менять. Голубая лагуна не исключение. Поэкспериментировав с ингредиентами, можно открыть для себя идеальный рецепт. Также ром можно заместить сухим джином.

Безалкогольный рецепт

Здесь нужно:

Как делать этот вариант? В блендер следует поместить сироп, лёд и фреш. Компоненты взбивать до однородной жидкости. Через сито перелить в высокий стакан. Добавить спрайт так, чтобы бокал полностью заполнился. Закрепить кусочек лимона и положить коктейльную трубочку.

После этого рецепт будет готов. В нем отсутствует алкоголь, однако вкус остаётся таким же хорошим.

Как пить коктейль

Его принято пить медленно, небольшими глотками, как и любой лонг дринк. Голубая лагуна признана летним коктейлем, поскольку хорошо помогает утолить жажду и освежиться в жаркие дни. Но любители употребляют его в любое время года, поскольку напиток обладает прекрасным вкусом, помогает поднять тонус. Конечно же, не стоит злоупотреблять им, поскольку в составе, все же, присутствует алкоголь.

Коктейль Голубая Лагуна

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

alcoplace.ru

Коктейль «Голубая лагуна» – рецепт

Этот коктейль получил свое название за яркий бирюзовый цвет, так напоминающий ласковые волны морского прибоя. Впервые он был смешан в 60-70-х годах прошлого столетия в легендарном Harry’s New York Bar сыном его владельца Энди МакЭлоном.

Но коктейль уж слишком красив и необычен, чтобы иметь столь прозаическое происхождение. И людская молва приписала авторство «Голубой лагуны» художнику Полю Гогену. Когда врачи запретили гению пить и посоветовали поменять Париж на Таити, он и придумал коктейль, выпив который можно оказаться в тропиках, даже если твое бренное тело пребывает в столице Франции.

Несмотря на свой почтенный полувековой возраст, коктейль «Голубая лагуна» остается одним из самых популярных и на жарких пляжах, и в ночных клубах. Он отлично тонизирует и утоляет жажду, а главное – создает настроение. Вот поэтому и поговорим о том, как делать коктейль «Голубая лагуна».

Слабоалкогольный коктейль «Голубая лагуна» – рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Перед тем, как сделать коктейль «Голубая лагуна», нужно превратить лимоны в лимонад. Именно он придаст готовому напитку неповторимый свежий аромат и легкую горчинку. Сначала срезаем с лимонов кожуру, заливаем 800 мл кипятка и добавляем сахар. Перемешиваем и ждем, пока остынет. После добавляем выжатый из лимонов сок и ставим в холодильник. Домашний лимонад готов – все просто!

Если же возиться с ним нет времени и возможности, допускается такая замена: 20 мл свежевыжатого лимонного сока плюс 120 мл хорошей содовой. В этом случае количество ликера «Блюкюрасао» увеличиваем с 20 до 30 мл.

И совсем уже «эконом вариант» - взять вместо лимонада 150 мл «Спрайта». Коктейль получиться проще, но в жаркий летний день не до придирчивости.

Когда с лимонадом или с его заменителями разобрались, берем высокий цилиндрический стакан (хайбол) и доверху заполняем его кубиками льда. Поочередно вливаем водку, ликер и лимонад. Коктейль смешивается в стакане специальной ложечкой с длинной ручкой. Все компоненты должны соединиться. Украшаем край бокала кусочком ананаса. Добавляем трубочку и бумажный зонтик. Все готово к полному погружению в тропический рай!

Как приготовить крепкий коктейль «Голубая лагуна»?

Ингредиенты:

Приготовление

Для крепкого напитка берем стакан меньшего объема (200-250 мл) и заполняем его доверху кубиками льда. В шейкере смешиваем джин, ликеры и сок, добавляем 200 г льда и хорошенько взбиваем.

Чтобы не допустить попадания лишнего льда в бокал, переливаем коктейль через стрейнер (проще говоря ложки с дырочками). Украшаем стакан «звездочкой» карамболы, коктейльной вишенкой и листком ананаса. Наслаждайтесь, но не переусердствуйте, коктейль действительно крепок, хотя и пьется очень легко!

 

womanadvice.ru

Голубая лагуна, рецепт коктейля голубая лагуна

65 953

Коктейли из ликеров, Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с водкой, Смешанные коктейли (build)

Рецепт коктейля «Голубая лагуна»

В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить дома коктейль «Голубая лагуна». Если вы хотите, красивый на вид – нежно голубого цвета, обладающий кисло-сладким вкусом с цитрусовыми нотками, с легкой горчинкой коктейль — то готовьте коктейль «Голубая лагуна». Он ценится прекрасной половиной человечества, прост в приготовлении и относительно дешевый по стоимости компонентов.Для приготовления коктейля вам понадобятся водка, лимонный сок, лимонад «7up» или «Sprite» , апельсин или лимон для украшения, лед и самое главное ликер «Блю Кюрасау».

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Положите лед в стакан.
  2. Влейте туда водку, сок лимона, лимонад.
  3. Перемешайте.
  4. Добавьте ликер.

Указания

Метод – «билд» ,Стакан – «коктейльная рюмка» или «хайбол» ,Размер — «длинный»

Крепость — средняя.

Количество порций: 1

Как готовить коктейль «Голубая лагуна»:

В стакан на 200-250 мл. Положите лед. Затем влейте туда водку, сок лимона, затем лимонад. Теперь все это нужно аккуратно перемешать, чтобы все компоненты однородно распределились по стакану, но при этом не слишком активно, чтобы сохранить газы в лимонаде. Затем влейте в стакан ликер. Он тяжелее всех компонентов и упадет на дно, попутно растворяясь в напитке. Это даст красивый градиент цвета от глубокого синего на дне стакана, до прозрачного цвета в верхнем слое. Градиент так же будет присутствовать и во вкусе. Внизу он будет сладкий апельсиновый, вверху сладкий с легкой водочной горчинкой. Такой коктейль следует либо перемешать, чтобы придать однородный вкус, либо пить, поднимая при глотке трубочку со дна стакана к самому верху, смешивая во рту все слои.  Дольку лимона положите в стакан или  повесьте на край стакана. Подавайте с  трубочкой для коктейлей.

Теперь поговорим о составляющих их назначении в данном напитке и влиянии на вкус.

Водка- главный алкогольный компонент, задает крепость и горчинку. Хотите коктейль покрепче – лейте больше водки.

Лимонный сок – дает кислый вкус, маскирует водочный привкус в напитке.

Лимонад – сладкий вкус с цитрусовыми нотками. Следует отметить, что наличие газов в коктейле позволяет алкоголю быстрее усваиваться в организме и газированные коктейли более «хмельные». Если вам не нравится этот эффект – перемешайте коктейль, чтобы избавится от газов. Но тогда он немного потеряет во вкусе, исчезнет некоторая «искристость» придаваемая газированными напитками.

Ликер – обладает сладким апельсиновым вкусом. Бывает красного, оранжевого, зеленого цвета. Но нам нужен синий цвет в этом коктейле.

Что можно изменить в этом коктейле «Голубая лагуна» в творческом порыве? Попробуйте поиграть цветом, чтобы максимально приблизится к лазурности лагуны. Даю наводку – желтый апельсиновый сок и зеленый мятный ликер. Главное, чтобы эксперименты с цветом, небыли в ущерб вкусу. А еще, было бы очень хорошо, заменить синтетический вкус покупного лимонада на живой вкус лимонада домашнего приготовления.

Маленький совет, ликер «Блю Кюрасао» можно заменить сиропом «Блю Кюрасао»,но при этом закладку водки увеличьте на 10 мл, разница во вкусе будет незаметной. Кстати, сиропы в домашнем баре намного практичнее, чем ликеры. Во первых, они дешевле. Во вторых, их можно использовать для приготовления безалкогольных коктейлей, для себя и детишек. Посмотрите видио, как я делаю коктейль «Голубая лагуна» из сиропа.

Желаю вам вкусных коктейлей и веселых вечеринок. Ведь теперь вы умеете готовить вкусный и красивый коктейль «Голубая лагуна»!

Устройство и принцип работы Ручной кофемолки.

kokteily-doma.ru

Коктейль Голубая лагуна: рецепт в домашних условиях

По одной из легенд экзотическая «Голубая лагуна» появилась в результате экспериментов известного художника Поля Гогена. После того как врачи запретили ему употреблять абсент, он начал активно экспериментировать со вкусом и с цветом не только на холсте, но и в бокале. «Голубая лагуна» – лучшее дополнение для домашней вечеринки

По другой легенде автор коктейля – легендарный бармен Энди МакЭлон, которого вдохновили необычайные красоты «ледяной» Исландии. В «Голубой лагуне» каждая составляющая играет свою роль. Водка придает пикантную горчинку, ликер – сладость и оригинальный голубой цвет, а спрайт вносит свежие цитрусовые нотки и сглаживает обжигающую крепость водки.



Ингредиенты
Продукт Количество
Водка 50 мл
Ликер «Blue Curaçao» 20 мл
Спрайт 150 мл
Лед по вкусу
Лимон, лайм или ананас для декора

Рецепт коктейля «Голубая лагуна»

Наполнить бокал харрикейн льдом до самого верха. Налить водку, добавить ликер «Blue Curaçao». Долить спрайт и тщательно размешать все ингредиенты ложечкой для коктейлей. Украсить бокал долькой лимона, лайма или ананаса. Пьют «Голубую лагуну» через коктейльную трубочку небольшими глотками. Подходит для употребления в любое время года. При соблюдении разумной меры данный коктейль поднимает настроение и повышает жизненный тонус.

easydine.ru


Смотрите также