Диетическое меню для похудения при гастрите
главные рекомендации для потери веса
Для людей с излишним весом и больным желудком особо актуальным становится вопрос: можно ли похудеть при гастрите? Привычка есть вкусно и обильно оборачивается не только лишними килограммами, но и воспалением слизистой оболочки желудка. Голодать же для снижения веса при любой форме гастрита вредно и опасно. А вот выбор правильного диетического питания всегда гарантирует успех.
Правила похудения для людей с больным желудком
Существуют общие закономерности поведения, при которых похудение при гастрите даст положительный результат.
- Нельзя приступать к коррекции веса, если хронический гастрит, язва 12-перстной кишки, другие болезни ЖКТ находятся в процессе обострения. Только после лечения и наступления стойкой ремиссии можно начинать борьбу с лишними килограммами.
- Прежде всего, надо удалить все факторы, которые спровоцировали как гастрит, так и ожирение:
- решить проблему хронического стресса;
- устранить негативное воздействие медикаментов на слизистую;
- свести до минимума прием алкоголя и курение.
- Необходимо вести активный образ жизни: физические упражнения не только сжигают калории, но и стимулируют пищеварение, ускоряют метаболизм. При гастрите полезно заниматься аэробикой, плаванием, гимнастикой, йогой. Силовой спорт противопоказан — чрезмерное напряжение мышц будет травмировать стенки желудка.
- Самое главное — строго придерживаться правил безопасного похудения при питании:
- не голодать и не переедать: питаться дробными порциями 5—6 раз в день. Объем пищи за один прием должен вместиться в 250-граммовый стакан;
- на ночь не наедаться, но и вечером не голодать, перед сном обязательно подкрепить себя стаканом кефира;
- отказаться от горячих и холодных блюд, употреблять только теплую пищу, отваренную, тушеную или запеченную в духовке, тщательным образом её пережёвывать;
- выпивать до 1,5—2 л воды ежедневно, чтобы разбавлять агрессивный желудочный сок между приемами пищи;
- в рационе оставить только разрешенную пищу, от запрещенных продуктов и острых блюд надо решительно отказаться;
- не стоит употреблять одновременно блюда жидкой и твердой консистенции. Есть в один прием белковую пищу с углеводной, мясо с мучными изделиями и картошкой.
- Диета при гастрите для похудения не рассчитана на короткое время, длительность лечебного питания с коррекцией веса – 5—6 месяцев, за это время реально похудеть на 7—10 кг без ущерба для здоровья. Быстрая потеря веса повышает риск обострения болезни с осложнением в виде эрозивного гастрита.
- Расчет калорийности питания:
- определяем свой нормальный вес (от показателя роста, выраженного в см, отнимаем 100), вычитаем его значение из показателя реального веса. Полученная разница – лишние килограммы, от которых надо избавляться;
- считаем калорийность рациона для сохранения имеющегося веса: 30/32 ккал на каждый кг нормального веса женщин / мужчин + 9 ккал на каждый избыточный кг веса + 500 ккал на тяжелую физическую работу + 200 ккал на тренировки;
- из полученной калорийности отнимаем 400 ккал – это то количество пищи, от которого надо ежедневно отказываться, чтобы похудеть. Оставшиеся калории – суточная норма потребления, которую надо в первое время постоянно подсчитывать.
Обратите внимание. Испытанные приемы успешно похудевших здоровых людей (разгрузочные дни, монодиеты, воздержание от пищи после 6 часов вечера) при хроническом гастрите абсолютно неприемлемы и приводят к обострению болезни.
Что можно и что нельзя есть при похудении с разными формами гастрита
Не существует одной диеты для похудения при гастрите на все случаи жизни. Список разрешенных блюд при разных формах заболевания не будет одинаковым. Но есть продукты, запрещенные при всех видах гастрита и вредные для людей с повышенным весом.
Общий список запрещенных продуктов
Худеющим при всех формах воспаления слизистой желудка употреблять нельзя:
Такая еда повышает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока, вызывает брожение и растяжение стенок желудка, увеличивает жировые отложения.
Что полезно при гастрите с повышенной кислотностью
При повышенной кислотности желудка избавиться от лишних килограммов поможет диета на основе овощей и фруктов, мясных блюд, цельнозерновых продуктов.
- Фрукты и ягоды. Самым полезным источником витаминов при воспалении слизистой считается папайя, она богата сахаром, усвоение которого не сопровождается отложением жиров. Папайя способствует снижению воспаления слизистой и улучшает работу печени. Второй необходимый фрукт – яблоко, его при данной болезни лучше употреблять в печеном виде. Такое блюдо является целебным для стенок желудка, выводит токсины из организма. Яблоки и папайю не нужно есть одновременно с другими продуктами. Свежие ягоды (малину, клубнику) нельзя употреблять на голодный желудок.
- Отварные овощи, паре, рагу, супы на отварах плодов занимают главное место в рационе. В меню преобладают блюда из моркови, свеклы, кабачков, тыквы, отварной картофель. Капусту, лук, чеснок, редиску на время диеты надо исключить из рациона.
- Диета при гастрите для похудения предусматривает преобладание белковой пищи. Курица, индейка, нежирное красное мясо, отварная рыба (лучше пресноводная) – источники животных белков. Соевые продукты (тофу) дополнят рацион растительными белками. Яйца всмятку, омлеты безопасны при любой форме болезни так же, как и свежее молоко, а кисломолочную продукцию при повышенной кислотности придется исключить.
- В диете для худеющих должны присутствовать жидкие каши на молоке или воде: рисовая (самая диетическая), овсяная, гречневая.
Рецепт восточной медицины. При повышенной секреции желудочного сока полезно выпивать стакан воды с лимонным соком натощак в соотношении 4:1. Напиток (без сахара!) дает в желудке щелочную реакцию и нейтрализует кислоту. Перед применением обязательно посоветоваться с врачом-гастроэнтерологом.
Что поможет похудеть при гастрите с пониженной кислотностью
При недостатке соляной кислоты в желудке важно стимулировать её выделение в процессе питания, при этом следует основательно пережёвывать пищу. К рекомендованным при гастрите продуктам нужно добавить:
Составление и коррекция меню для похудения
При составлении рациона надо ориентироваться на лечебные диеты.
Выбор диеты
При гиперацидном гастрите 1—1,5 месяца берут за основу стол № 1, затем переходят на стандартную гипохолестеринемическую диету, которая регулирует жировой обмен и снижает уровень холестерина. При пониженной кислотности вначале используют рекомендации по столу № 2, потом переходят на диету № 15.
Учет калорий
Эффект похудения достигается при строгом учете суточных калорий и еженедельном контроле веса. Основное правило: суточный рацион должен быть на 400 ккал меньше рассчитанного по реальному весу. Если за неделю вес не снизился на 300—500 г, суточную калорийность пищи уменьшают на 100 ккал. Если потеря веса превысила 600 ккал, можно увеличить рацион на 100 ккал. Калорийность меняется не за счет ввода новых продуктов, а за счет уменьшения или увеличения съедаемых порций.
Примерное меню
По каждому из 6 ежедневных приемов пищи даются примеры блюд, составляющих меню на неделю.
Завтрак
- Овсянка на воде с медом и корицей, молоко, тост.
- Нежирный творог, мед, крекер, чай.
- Рисовая каша на воде, молоко, сухарик.
- Яйцо всмятку, чай с молоком, пара галет.
- Гречка, мед, молоко (йогурт), сухарик.
- Омлет, тост, мед, чай с молоком.
- Пшенная каша, молоко, крекер, мед.
Второй завтрак
- Печеное яблоко с корицей.
- Плод папайи.
- Спелая груша.
- Пара мандаринов.
- Желе из ягод.
- Сладкое яблоко.
- Желе из фруктов, соков, молока.
Обед
- Суп с вермишелью, филе рыбы, хлеб, кисель.
- Спагетти, тефтели, компот.
- Овощной суп, отварная рыба, хлеб.
- Тефтели с отварным картофелем, хлеб, компот.
- Рисовый суп с фрикадельками, пюре из моркови, хлеб.
- Вермишель с мясным пюре, хлеб, компот.
- Отварная рыба с рисом, кисель.
Полдник
- Горсть кураги.
- Печеное яблоко с медом и корицей.
- Мандарины.
- Свежие ягоды, ягодное желе.
- Плод папайи.
- Сладкое яблоко.
- Груша.
Ужин
- Рыба, запеченная в фольге, овощное пюре.
- Индейка с гречкой, чай.
- Творожная запеканка, стакан не кислого сока.
- Омлет, чай с молоком.
- Яйца всмятку, кусочек сыра, чай с молоком.
- Паровая котлета с овсянкой, травяной чай.
- Куриная грудка, отварной картофель, сок.
Перед сном рекомендуется выпивать ежедневно стакан кефира или молока.
Жесткие диеты для похудения несовместимы с лечением гастрита, они окончательно испортят пищеварение и могут довести до рака желудка. Рекомендации лечебных диет помогут без особых усилий избавиться от лишних килограммов безо всякого вреда для желудка.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.
основное меню, что есть при хроническом гастрите, с повышенной кислотностью

Гастрит – воспалительное заболевание слизистого слоя желудка. В рамках лечения врачи назначают специфическую диету, но если гастрит протекает в хронической форме, то придется корректировать рацион питания всю жизнь. Диета для похудения при гастрите тоже должна быть составлена грамотно, в противном случае возможны не только частые обострения патологии, но и его трансформация в язву желудка.
Что следует учитывать при составлении меню, каким должен быть режим питания, какие продукты питания категорически запрещены – обо всем читайте в этой статье.
📌 Содержание статьи
Основные требования диеты при гастрите
В медицине выделяют два вида гастрита – с пониженной и повышенной кислотностью. Этот показатель нужно знать обязательно, потому что придется корректировать диету согласно конкретным рекомендациям врачей.
Общие правила
Они были разработаны с учетом особенностей заболевания и путем долгих исследований. Считается, что соблюдение общих правил – это гарантия правильного и безопасного похудения с гастритом желудка, а в некоторых случаях они способствуют вхождению хронического процесса в длительную ремиссию.
Что нужно помнить:
- нельзя одновременно употреблять твердую и жидкую пищу – например, не рекомендуется есть суп и «заедать» его отварным мясом;
- из меню исключаются те овощи, фрукты и ягоды, в которых содержится максимальное количество клетчатки – свежая белокочанная/краснокочанная капуста, репа, редис, редька, черная смородина, крыжовник и другие ягоды с твердой кожицей и так далее;
- снизить до возможного минимума количество употребляемой соли;
- полностью отказаться от специй и приправ с острым вкусом;
- вводить в меню больше белковых продуктов – мясо и рыбу, молоко и кисломолочные продукты, бобовые культуры;
- желательно употреблять мягкую пищу – борщ уступает место супу-пюре, а стейк – паровым тефтелям.
Важно соблюдать температурный режим продуктов и блюд – они не должны быть очень холодными или горячими, оптимальный вариант – комнатная температура или слегка теплая. Естественно, при гастрите не стоит съедать много пищи в одну трапезу, лучше разделить ее на маленькие порции, так как переедание может ухудшить состояние здоровья.
Алкогольные напитки, все жареное, копченое, маринованное категорически противопоказаны.
Рекомендуем прочитать о дробном питании для похудения. Из статьи вы узнаете о преимуществах и недостатках дробного питания, меню на неделю, рецептах блюд.А здесь подробнее о щадящей диете для похудения.
При повышенной кислотности
Высокий уровень кислотности желудочного сока провоцирует частые обострения гастрита. В этот период можно употреблять только молочные и куриные супы с измельченными крупами, протушенные или проваренные овощи. Даже если в этот период протекает процесс снижения веса, нужно срочно переключаться на специальную диету, чтобы ввести болезнь в стадию ремиссии.
Похудение при гастрите с повышенной кислотностью должно протекать с соблюдением следующих правил:
- одна порция не должна превышать 300 г;
- прием пищи должен осуществляться 6 — 7 раз в сутки;
- в меню включаются отварные яйца, омлеты (на пару или в духовке), отварные/тушеные овощи, постное мясо и нежирная рыба;
- желательно перед употреблением «тяжелых» продуктов их измельчать – это касается мяса, рыбы и грубых овощей;
- категорически запрещены сдобные мучные изделия, блины, маринованные и жареные, копченые и острые блюда, грибы, лук репчатый, помидоры;
- можно пить кисели из любых ягод, компоты без сахара, чай зеленый и черный;
- фрукты в сыром виде нежелательны, но их можно запекать или превращать в пюре.
При пониженной кислотности
Никаких особенностей в диете при гастрите пониженной кислотности нет, но нужно исключить из меню все жаренное, копченое, жирное, а также газированные напитки, сдобную выпечку, консервированные продукты и цельное молоко.
В рамках похудения с гастритом желудка можно употреблять нежирные творог/сметаны/кефир/йогурты, телятину и курятину (приготовленные на пару или отварные), все свежие овощи и зелень, мягкие фрукты и ягоды, каши без сливочного масла.
Важно правильно распределять блюда – на утро допускаются и бутерброды с отварным мясом или мягким сыром, а вот вечером стоит обойтись легким салатом из овощей. Крайне желательно не голодать, потому что в таком случае может произойти обострение заболевания, и тогда вес будет уже не важен. А учитывая высокие риски формирования эрозий и язв на слизистой желудка, эта рекомендация диетологов должна соблюдаться неукоснительно.
Смотрите в этом видео о питании при гастрите в зависимости от формы заболевания:
Диета для похудения при хроническом гастрите
Хронический гастрит отличается периодами обострения и ремиссии, выполнять программу похудения можно только в том случае, если длительное время отсутствует острая симптоматика. Так как воспалительный процесс на слизистой желудка может начать свое прогрессирование в любой момент, диета подразумевает соблюдение следующих правил:
- Нельзя употреблять орехи и сухофрукты. Эти продукты часто используются для перекусов, но для желудка это будет раздражающим фактором.
- Овощи лучше готовить методом тушения, запекания или отваривания. Сырые лучше не употреблять, либо делать это редко и только те, в которых содержится мало кислоты (щавель, ревень, шпинат исключены) и крахмала.
- Из жиров наиболее полезным будет растительное масло. Но и его должно быть минимальное количество и только не жаренное. Отличным выбором станет оливковое, льняное и тыквенное, но и из семян подсолнечника не попадает под запрет.
- Обязательно нужно употреблять белок – мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. В любом случае эти продукты должны быть с низким уровнем жирности, яйца только отварные или в виде парового омлета. По поводу молочной продукции нужно проконсультироваться с лечащим врачом – все зависит от того, пониженная или повышенная кислотность желудочного сока была выявлена.
- Категорически не рекомендуется испытывать чувство голода, потому что это спровоцирует употребление большого количества пищи – обострение хронического гастрита практически гарантировано. Нужно трапезничать часто (каждые 2 — 3 часа), но небольшими порциями.
Пример меню
Чтобы легче было составлять меню при заболевании для похудения, стоит воспользоваться уже готовыми примерами. Если выявлено, что уровень кислотности желудочного сока очень высокий, то подойдет следующий рацион:
- утро – 100 г овсяной каши на воде + паровой омлет из 2 куриных яиц + 200 мл зеленого или черного чая без сахара;
- день – овощной суп-пюре на основе моркови и любого сорта капусты (200 мл) + 100 г жидкой гречневой каши на воде + 150 мл киселя из любых ягод;
- вечер – молочный суп без сливочного масла и сахара (200 мл) + 2 — 3 штуки сухого печенья + 250 мл теплого цельного молока.
В качестве перекусов можно использовать чай с молоком, не более 100 г отварной рыбы, на обед можно вместо каши употребить 100 г отварного мяса.
В случае пониженной кислотности меню будет несколько иным:
- утро – 150 г жидкой рисовой каши-«размазни» + 1 отварное всмятку куриное яйцо + 100 мл отвара из плодов шиповника;
- день – суп на нежирном мясном бульоне (150 мл) + котлета на пару из рубленого мяса + желе из фруктов;
- вечер – тушеные овощи (200 г) + 2 стандартных сырника из зернистого сырника + 200 мл отвара из шиповника или некрепкого чая.
На второй завтрак можно съесть паровую котлету из крольчатины с рисовым или гречневым пудингом, а на полдник – тушеную морковь с нежирной сметаной и водянистое картофельное пюре.
Достоинства и недостатки диеты
Даже если рекомендованного рациона питания придерживается человек с абсолютно здоровым желудком, похудение будет протекать. Причем достаточно интенсивно, если добавить к диете умеренные физические нагрузки – меню составлено грамотно, учтены все нюансы для коррекции фигуры. Среди достоинств диеты стоит выделить:
- улучшение самочувствия;
- отсутствие ощущения голода;
- разнообразие меню;
- сбалансированность рациона питания.
Если имеется необходимость в быстром похудении, то предлагаемый вариант не подходит – это единственный существенный недостаток.
Привычки, с которыми стоит попрощаться
Речь идет не о вредных привычках типа курения и употребления алкоголя, а о пищевых – они будут вредны и для общего состояния организма, и для фигуры, и для гастрита. Отказываться придется от:
- отсутствия завтрака – он дает основное количество суточных калорий, необходимых для нормальной активности;
- ограниченного обеда и слишком агрессивного ужина – похудения точно не будет;
- еды перед телевизором или за книгой/гаджетом – пища должна быть тщательно пережевана, что облегчит желудку задачу ее переварить;
- «выходных» на диете – гастрит не прощает послабления в виде шашлыка («всего один кусочек»), тортика («раз в месяц можно»), жареной картошки.
А здесь подробнее о диете доктора Мясникова.
Похудеть можно в любом случае, несмотря на наличие заболеваний желудка. Гастрит не повод игнорировать слишком большой вес тела, но нужно будет грамотно составить рацион питания и соблюдать его длительное время.
Полезное видео
Смотрите в этом видео о диете при гастрите:
Похожие статьи
-
Диета лесенка: меню на 5, 7 дней, этапы ступенчатой...
Разрекламированная диета Лесенка рассчитана на 7 дней, 5 из которых непосредственно отведены для похудения. Этапы подразумевают раздельное питание, меню довольно скудное. Результаты могут быть значительными, но вред велик, а чуда может не произойти. -
Дробное питание для похудения: основное меню на...
Далеко не всем подходит дробное питание для похудения. Однако оно дает значительные результаты. Система подходит для мужчин и женщин, но основное меню может отличаться. Стоит продумать рецепты на неделю, чтобы соблюдать основные принципы. -
Бобовые для похудения: можно ли есть, полезные...
Довольно сытные бобовые для похудения подходят многим. К сожалению, можно их есть не каждому. Подобрав дополнительно полезные продукты для диеты, можно существенно потерять вес. Рецептов предостаточно. Есть и таблетки, капсулы из бобовых.
Диета при гастрите желудка. Меню питания, рецепты диетических блюд
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Пищеварительный тракт и обмен веществ
- Кровь и система кроветворения
- Сердечно-сосудистая система
- Дерматологические препараты
- Mочеполовая система и половые гормоны
- Гормональные препараты
- Противомикробные препараты
- Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
- Костно-мышечная система
- Нервная система
- Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
- Дыхательная система
- Органы чувств
- Прочие препараты
- БАДы и ТАА
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н]
Диетическое питание при панкреатите и гастрите: советы, рецепты и меню на неделю
Правильная диета при панкреатите и гастрите – залог успеха в лечении недуга. Организовать грамотное питание несложно. Для этого нужно знать, какие продукты разрешены, а какие – нет. Также важно помнить советы диетологов касательно режима питания и инструкции по приготовлению тех или иных диетических блюд.
Общие рекомендации по организации питания
Воспаленная поджелудочная железа, как и проблемно работающий желудок нуждается в щадящем режиме питания. Поэтому общие принципы организации диеты одинаковы и при панкреатите, и при гастрите:
- Порции еды должны быть маленькими (до 150 грамм).
- Лучше кушать часто, но мало, не нагружая длительной работой органы пищеварения. Самое рациональное решение – это перейти на 5-ти разовое питание (завтрак – 2-й завтрак – обед – полдник – ужин).
- Все продукты измельчаются еще в процессе приготовления и тщательно пережевываются во время еды.
- Еда не должна быть холодной. Все блюда и напитки лучше усваиваются в теплом виде.
- Продукты не должны быть сухими, жесткими или имеющими острые углы. Сухари или сушки следует размачивать в бульоне или чае.
- Режим питания – строго по часам. Желудок, привыкая к определенному режиму, заранее начинает выделять сок для лучшего усвоения продуктов.
За 2 часа до сна еда исключается совсем. Нужно дать время ЖКТ приостановить работу и хорошо отдохнуть за ночь. Не рекомендуется нагружать организм сразу же при пробуждении или перекусывать на ходу. Есть нужно спокойно и медленно.
Общие советы по организации питания
Основное в диетотерапии – это четкое разграничение пищи на полезную и приносящую вред. Есть ряд продуктов, которые можно встретить в списках разрешенных. Но даже они становятся опасными, если их используют неправильно.
Например, при панкреатите или гастрите допустимо есть яичный омлет, приготовленный на пару. А вот яйца, сваренные вкрутую, категорически запрещены гастроэнтерологами. Запеченное куриное мясо – провокатор обострения панкреатита или гастрита. В то время как куриный бульон оказывает лечебное воздействие на воспаленные органы ЖКТ.
Если говорить о способах приготовления еды, то однозначно исключают жарку, копчение и вяление. Продукты для диетического меню варят или доводят до готовности на пару, в мультиварке, в духовке.
Разрешенные продукты
В периоды, когда панкреатит и гастрит обострены, наименее опасными считаются ингредиенты, не повышающие кислотность желудка и не раздражающие слизистую.
Таблица разрешенных пищевых групп:
Изделия из муки | Вчерашний хлеб (предпочтение – цельнозерновому, ржаному, пшеничному), сухари домашнего приготовления, сушки, галетное печенье, хлебцы. В периоды ремиссии – лапша и спагетти (до 170 грамм порция). |
Крупы | Рис, гречка, овсянка, манка. |
Виды овощей и зелени | Из овощей выбирают картофель, тыкву, свеклу, морковь, баклажаны, кабачки. Ежедневно можно добавлять по 1 ст. л. измельченного сельдерея, петрушки и укропа. |
Рыбные блюда | Можно есть мякоть сортов с наименьшей жирностью (хек, треска, судак), отваренных или приготовленных в мультиварке. Рыбные тефтели и бульоны. |
Морепродукты | Морская капуста. |
Мясное меню | Для приготовления бульонов, паровых котлет и тефтелей предпочтение отдают курице, кролику, индейке, нежирной телятине. |
Кисломолочное | Кефир, обезжиренный творог, сыр не запрещены с нормальной или пониженной кислотностью желудка. |
Яйца | Омлет на пару из куриных и перепелиных яиц. |
Масло | Рафинированное подсолнечное, оливковое, льняное, тыквенное. В стабильной ремиссии – сливочное (не больше 30 грамм в сутки). |
Фрукты | Бананы, запеченные яблоки. |
Продукты пчеловодства | Мед, прополис, маточное пчелиное молочко. |
Специи | Кунжут, фенхель, тмин, куркума, гвоздика. |
В питье рекомендуются отвары из трав или из шиповника, боржоми, некрепкий черный чай, домашние кисели.
Примечание: описанные ингредиенты составляют специальное меню под номером 5 в его расширенном виде, предназначенное людям с панкреатитом, гастритом, холециститом и гепатитом.
Запрещенные продукты
По сути, все компоненты, не вошедшие в таблицу разрешенных гастроэнтерологами, считаются вредными для людей, страдающими панкреатитом и гастритом. Это значит, что «табу» объявляют:
- любым копченостям;
- консервациям и маринадам;
- острым и кислым блюдам;
- жирным сортам рыбы, мяса, сыров;
- грибам;
- сладкой и сдобной выпечке;
- орехам и семечкам;
- кофе, алкоголю, газированным напиткам.
Под запретом бобовые (горох, фасоль, кукуруза) – они вызывают вздутие и отрыжку. Опасна обычная капуста – ее кислота провоцирует изжогу. То же самое относится к щавлю, шпинату, редису, салатному листу. Категорическое «нет» придется сказать хрену, чесноку и луку, в том числе и зеленому.
В стадии ремиссии допускается небольшое количество соли. Лучше всего – йодированной. Подсаливать блюда рекомендуют в конце готовки.
Питание при обострении патологий
Особенно строго контролируется диета при обострении гастрита и панкреатита. После приступа больному показан голод как минимум на 1 день, пока не утихнет боль и тошнота. Отказ от еды нужен для того, чтобы не развить отечность и некрозы.
Когда признаки острого воспаления позади, в меню вводятся целебные отвары, легкие бульоны и черные сухари. На 3–5 день пациента переводят на диету номер 5, включающую продукты из разрешенного списка в таблице выше.
Важно! Блюда добавляются в рацион постепенно, по одному новому ингредиенту в день, с пристальным наблюдением за любыми изменениями в симптоматике.
Вслед за бульонами и отварами, в питание возвращают овощные супы-пюре и каши (сначала без масла). Только затем – отваренное белое мясо и кисломолочные продукты. И если новых признаков воспаления поджелудочной нет – меню разнообразят фруктами, зеленью и разрешенными специями.
Почему нужно правильно питаться при повышенной кислотности и воспалении поджелудочной железы (в период обострения или в хронической стадии)?
Диетическое питание снимает нагрузку с органов пищеварения и тем самым быстрее избавляет от симптомов острого воспаления: резкой боли, диареи, тошноты, вздутия. Правильная диета дает возможность вылечиться от хронической патологии ЖКТ.
А несоблюдение предписанного режима еды, наоборот, приведет к осложнениям:
- эрозийному воспалению кишечника;
- язве желудка;
- дуодениту;
- сахарному диабету;
- холециститу;
- гепатозу;
- гепатиту.
В организме все взаимосвязано. Панкреатит и гастрит дают серьезный повод дать организму очиститься и отдохнуть от вредных привычек (алкоголя, кофе, нездоровой еды). Лечебная диета поможет вывести шлаки и накопившиеся вредные вещества, урегулировать щелочной баланс, восстановить слизистую.
Рекомендации по питанию при заболеваниях
Сбалансированное питание, организуемое при панкреатите и гастрите, учитывает ежедневные нормы ценных компонентов:
- общих калорий – до 2,5 тысяч ккал;
- углеводов – до 300 грамм;
- белков – 120 г;
- жиров – 80 г.
Совокупное количество элементов дано приблизительно. Индивидуальные нормы высчитывает врач-диетолог.
Лечащий гастроэнтеролог может скорректировать перечень разрешаемых продуктов. Это особенно актуально для людей с гастритом и дуоденитом (воспалением слизистой). Если кислотность, повышенная – запрещается употреблять кисломолочные продукты. В стадии ремиссии иногда позволяют немного кипяченого молока.
Чтобы максимально понизить стресс и давление в органах пищеварения, соблюдаются инструкции по приготовлению пищи:
- продукты употребляются измельченными или протертыми;
- мясные и рыбные бульоны – второй варки;
- исключают обжаривание и копчение, пищу нужно варить, тушить, готовить на пару или в мультиварке.
Нельзя забывать и о постоянном графике приема пищи. Лучше не пропускать время запланированных трапез. Не стоит устраивать и дополнительные перекусы.
Примерное меню на неделю (на каждый день), что можно есть и какая должна быть пища?
Диетологами разработаны уже готовые примерные схемы приема пищи для пациентов с гастритом и панкреатитом. Это значительно облегчает задачу организации правильного питания дома.
В таблице показан один из самых распространенных вариантов недельного меню:
День недели | Название трапезы | Блюда и продукты |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак | Манная каша, сваренная на воде. |
Кусочек вчерашнего хлеба с медом. | ||
Чай. | ||
Легкий перекус | Овощной салат. | |
Диета для похудения при гастрите: где лучше проходить восстановление при болезни
Люди, страдающие хроническим гастритом, вынуждены регулировать режим питания и соблюдать лечебную диету, чтобы предотвратить обострение. Но что делать, если помимо гастрита существует проблема лишнего веса?
С одной стороны, лечебное питание при гастрите в основном включает постные продукты, ограничивает сладкое и тяжелую пищу и набору веса не способствует. С другой – суточная калорийность рациона в период ремиссии не снижается, поэтому сбросить вес на классической диете №1, назначаемой при гастрите, будет сложно.
Гастрит и ожирение – две стороны одной медали
Многочисленные клинические исследования подтверждают, что ожирение провоцирует и утяжеляет течение таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастродуоденит, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей, жировой гепатоз.
Связано это в первую очередь с гормональными сбоями, вызванными избыточным ростом жировой ткани. Не последнюю роль играет и механическое нарушение моторики пищеварительного тракта из-за жировых отложений.
В свою очередь воспалительные изменения желудка затрудняют процесс снижения веса. Пациентам с эрозивным и гиперацидным гастритом противопоказано лечебное голодание. Оно возможно лишь в острой стадии воспалительного процесса (не более 3 дней). Этой категории больных необходимо частое питание, а также противопоказан прием некоторых лекарственных средств для похудения. В тяжелых случаях единственным выходом из положения может стать стационарное лечение.
Худеем в домашних условиях или в больнице?
Пациентам с ожирением и гастритом в условиях стационара проводятся следующие лечебные мероприятия:
- Индивидуальный подбор диеты с учетом всех сопутствующих патологий;
- Медикаментозная терапия – применение лекарств для снижения веса возможно только под врачебным контролем;
- Лечебная физкультура – комплекс упражнений, направленный на повышение физической активности и увеличение расхода калорий;
- Психотерапия;
- Оперативное лечение (шунтирование или ушивание желудка) – крайняя мера, применяемая только в случае развития тяжелых осложнений ожирения.
Безусловно, похудение в стационаре имеет свои преимущества, однако в большинстве случаев это нецелесообразно. В больнице человек находится «в тепличных» условиях: изменяется режим дня, уменьшаются физические нагрузки, сокращается расход энергии. Блюда, которые предлагают пациентам в стационарах, конечно, диетические, но обычно не самые вкусные.
Таким образом, можно выработать негативное отношение к диете как таковой. И самый главный аргумент: человеку важно не только снизить вес на определенное количество килограммов, но и поддерживать оптимальную массу тела в дальнейшем.
Поэтому в первую очередь важна адаптация к привычным условиям жизни, выработка стереотипов питания в обычной для пациента среде. Если этого не произойдет, то все сброшенные в больнице килограммы быстро вернутся.
Есть ситуации, когда без стационарного лечения не обойтись. Это выраженное (морбидное) ожирение III, IV степени, от 150 кг и более, когда у больных развиваются жизнеугорожающие состояния (сердечная недостаточность, апноэ) или нарушается способность к передвижению.
Совет. Если планируете худеть самостоятельно, то предварительная консультация врача все же не помешает. Хронический гастрит (особенно в гиперацидном варианте) является противопоказанием для большинства популярных диет (кремлевской, Пьера Дюкана, кефирной, белковой), они требуют существенной модификации.
Принципы питания для снижения веса, если больной желудок
Гастроэнтерологи рекомендуют пациентам с хронически гастритом не акцентироваться на какой-либо конкретной диете, а следовать основным правилам рационального питания, применяемых в целях похудения. Это позволит одновременно скинуть вес и уменьшить воспаление слизистой желудка.
- Исключите из рациона все жареное, копченое, маринованное, консервированное. Пищу предпочтительно варить, запекать, тушить, готовить в мультиварке или на пару.
- Ограничивайте употребление соли до 5-6 г за день.
- Отложите до лучших времен пряные специи – они раздражают слизистую желудка.
- Употребляйте только нежирные сорта рыбы (макрурус, минтай, тилапия, окунь) и мяса (крольчатина, телятина, индейка), обезжиренные молочные продукты.
- Питайтесь небольшими порциями, но почаще – 5-6 раз за сутки. Не ложитесь спать натощак. Легкий поздний ужин будет полезен как для восстановления слизистой, так и для снижения веса, поскольку устранит ночное чувство голода.
- Необходимо снизить общую энергетическую ценность принимаемой пищи приблизительно до 1800 ккал/сут. В первую очередь нужно ограничить употребление углеводов.
- Несмотря на общее снижение суточной калорийности, питание должно быть полноценным: содержать углеводы, жиры, белки, биологически активные вещества.
- Для снижения массы тела диету следует сочетать с физкультурой. Однако заниматься в течение часа после приема пищи не следует, чтобы не спровоцировать развитие рефлюкса. К тому же, занимаясь вскоре после еды, человек сжигает именно те калории, которые с этой едой и поступили. Поэтому потери веса не произойдет.
Рекомендуемое меню
Предлагаем вам убедиться, что даже при сочетании таких серьезных проблем, как гастрит и лишний вес, рацион может быть разнообразным и питательным.
Обратите внимание! Блюда готовятся с использованием обезжиренных молочных продуктов, с минимальным добавлением соли, масла, специй. Все десерты и сладкие напитки должны содержать сахарозаменители либо небольшое количество натурального сахара.
Понедельник
Завтрак: гречневая каша с обезжиренным молоком.
Ланч: овощной салат, заправленный оливковым маслом.
Обед: куриный бульон с яйцом пашот, филе тилапии на овощной подушке, яблочный кисель.
Полдник: творожная масса с вишней.
Ужин: лодочки из кабачка с постным фаршем, фруктовый мармелад.
На ночь: стакан простокваши.
Вторник
Завтрак: ячневая каша с яблоком.
Ланч: печеные яблоки с медом.
Обед: овощной супчик с фрикадельками, запеченный речной окунь с цветной капустой, некрепкий чай.
Полдник: галетное печенье и грушевый кисель.
Ужин: кальмар, тушенный с овощами, молочный коктейль.
На ночь: стакан ряженки.
Среда
Завтрак: овсянка с вишней на воде.
Ланч: фруктовый салат.
Обед: рыбный суп с хеком, куриная грудка, тушенная с овощами, компот из сухофруктов (без ягод).
Полдник: гренки с мягким сыром и морковный сок.
Ужин: мясной рулет, фаршированный омлетом, молочный кисель.
На ночь: стакан обезжиренного кефира.
Четверг
Завтрак: перловая каша с обезжиренным йогуртом.
Ланч: свекольный салат с креветками.
Обед: тыквенный крем-суп, индейка в сливочном соусе с тушеной капустой кольраби, овсяный кисель.
Полдник: сырок творожный и ромашковый чай.
Ужин: бурый рис с кусочками телятины, тыквенный сок.
На ночь: стакан варенца.
Пятница
Завтрак: гречневая каша с морковью.
Ланч: свежие груши.
Обед: вегетарианский суп, филе судака на пару, грушевый компот.
Полдник: тыква, запеченная с творогом.
Ужин: картофельная запеканка с говяжьим фаршем, овсяный кисель.
На ночь: натуральный обезжиренный йогурт.
Суббота
Завтрак: овсяная каша с вишней.
Ланч: овощной салат с заправкой из обезжиренной сметаны.
Обед: уха из щуки, бефстроганов со свекольными котлетками, некрепкий чай.
Полдник: яйцо всмятку, фруктово-ягодный кисель.
Ужин: ячневая каша с курицей и сельдереем, ягодное желе.
На ночь: стакан молока.
Воскресенье
Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом.
Ланч: диетический винегрет
Обед: крем-суп из брокколи, ежики из говядины, компот из сухофруктов (без ягод).
Полдник: рататуй, яблочный смузи.
Ужин: рыбный рулет с овощами, морковный сок.
На ночь: стакан простокваши.
Рецепты на заметку
Некоторые блюда из приведенного меню готовятся не слишком просто, зато аппетитный – и диетический! – результат говорит сам за себя.
Рулет из мяса, фаршированный омлетом
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего (или куриного) фарша;
- 1 луковица;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. обезжиренного молока;
- соль по вкусу.
Рецепт:
- Лук мелко порубить и смешать с фаршем, добавить туда же яйцо.
- Из двух яиц и молока приготовить на сковороде без масла 2 омлетных блина. Посолить их по вкусу.
- На пищевую пленку ровным слоем толщиной в 1,5 см выложить фарш.
- Сверху поместить омлетные блины. При необходимости их можно разрезать, чтобы они покрывали мясо полностью.
- Скатать с помощью пленки рулет, слегка прижать и дать ему вылежаться несколько минут, чтобы лучше держал форму.
- Переложить рулет на лист для запекания швом вниз и аккуратно удалить пищевую пленку.
- На лист добавить стакан воды, чтобы рулет не пересох.
- Готовить полчаса при температуре 220°C.
Ячневая каша с курицей и сельдереем
Понадобится:
- 1,5 стакана ячневой крупы;
- ¼ часть курицы;
- 3 стакана воды;
- 1 стебель сельдерея;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- соль по вкусу.
Как готовить:
- Кубиками нарезать лук и сельдерей, натереть морковь.
- Сложить овощи в чашу мультиварки и тушить под крышкой в режиме «Жарка» до зарумянивания.
- Курицу разрезать на небольшие кусочки, немного подсолить, добавить их к овощам. Выдержать под крышкой, периодически помешивая, до полуготовности мяса.
- Долить в мультиварку горячую воду, засыпать ячневую крупу, досолить, размешать.
- Готовить в режиме «Каша» 20 минут, не накрывая крышкой.
- Когда воды практически не останется крышку можно опустить и потомить блюдо еще четверть часа в режиме «Подогрев».
Полезное видео
Готовим вкусный и полезный фруктовый салат.
Конечно, сбрасывать лишний вес при гастрите непросто. Однако при достаточной мотивации невозможного нет. Важно совместить принципы двух диет и руководствоваться ими при составлении ежедневного меню. Если составление рациона для вас непосильный труд, можно обратиться к диетологу, который подберет вам индивидуальный режим питания в соответствии с состоянием здоровья. И самое главное – не забывать о повышении уровня физической активности. Лечебная гимнастика поможет не только снизить вес, но и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Диета для похудения при гастрите и язве желудка
- Диеты
- Авторские
- Популярные
- По рациону
- Разные
- Питание
- Продукты
- Калорийность
- Режим
- Рецепты
- Способы
- Процедуры
- Методы
- Препараты
- Одежда
- Фитнес
- Упражнения
- Со снаряжением
- Тренировки
- Звезды
- Портал о похудении
- Диеты
- Разные
продуктов, которых следует есть и избегать
Вы чувствуете раздражение или боль в желудке? Вы часто испытываете несварение желудка или вздутие живота? Тогда вам нужно немедленно обратиться к врачу при появлении симптомов гастрита (воспаление слизистой оболочки желудка).
Как правило, гастрит можно лечить, придерживаясь образа жизни и соблюдая правильную диету для лечения гастрита . Но в определенных сценариях некоторые формы гастрита могут привести к язве и даже к раку желудка.
В этой статье мы обсудим диету при гастрите и продукты, которые следует есть и которых следует избегать. Мы также дадим вам несколько рецептов блюд, которые могут помочь в лечении этого состояния. Но перед этим нужно узнать, что такое гастрит и его причины. Начни прокручивать!
Что такое гастрит?
Гастрит относится к воспалению слизистой оболочки желудка , вызванному инфекцией Helicobacter pylori или чрезмерным введением нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) (лекарственный гастрит).Он может быть как острым (внезапное начало), так и хроническим (развивается с течением времени) (1).
Соблюдение здоровой диеты может помочь облегчить симптомы гастрита. Посмотрите, как это работает, ниже.
Диета при гастрите - как это помогает
Основная цель диеты при гастрите - контролировать инфекцию H.pylori и облегчить симптомы гастрита.
Диета при гастрите должна быть:
- Высокое содержание клетчатки: Пища с высоким содержанием клетчатки полезна для кишечника.Непереваренные части пищевых волокон производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые благотворно влияют на кишечные бактерии (2).
- Обогащен полезными жирами: Жирная пища - не лучший выбор для лечения гастрита, но полезные жиры определенно творит чудеса. Включите орехи, семена и жирную рыбу, богатую омега-3 (полиненасыщенными) жирными кислотами, чтобы уменьшить воспаление желудка (3).
- Высокое содержание постного белка: Постные белки могут помочь восстановить поврежденную слизистую оболочку желудка и повысить выносливость.
- С высоким содержанием пробиотиков: Включите продукты и напитки, богатые пробиотиками или живыми организмами. Исследования показали, что пробиотики помогают искоренить H.pylori и уменьшить воспаление желудка (4).
- Богаты флавоноидами: Включите в свой рацион специи, травы и приправы. Продукты, богатые флавоноидами, обладают антибактериальными свойствами, которые могут уничтожить H.pylori (5).
Сокращение употребления высококислотной пищи, полуфабрикатов и молочных продуктов может помочь минимизировать секрецию кислоты в желудке и облегчить симптомы гастрита.
Теперь вы хорошо знаете, какие продукты следует включать в диету для облегчения раздражения и дискомфорта в желудке. Вот пример плана диеты при гастрите , который дает представление о том, что включать в свой ежедневный прием пищи.
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро | 4 замоченных на ночь миндаля + 1 стакан воды |
Завтрак | Овсянка на ночь с измельченными фруктами, орехами и семена (1 стакан) ИЛИ Поджаренный хлеб из цельной пшеницы (1 ломтик) + 1 яйцо с солнечной стороной вверх + Любые цельные фрукты (1) |
Полдник | Овощной сок (с мякотью) с 1 столовой ложкой пропитанного чиа семена (1 стакан) OR Чайный гриб с жареными грецкими орехами |
Обед | Бланшированная брокколи, обжаренная и посыпанная чесноком (1 стакан) + ½ стакана овощной лебеды / коричневого риса + Лосось на гриле с травами + 1 стакан пахты тмин (джира) семян OR Чаша для буррито с курицей + йогурт |
Закуски | Пюре из сладкого картофеля OR Салат из ростков фасоли (вареный) |
Суп из спаржи + Курица-гриль с овощами с чесноком ИЛИ Овощная паста из цельнозерновой муки + Грудка индейки на гриле |
Вот списки продуктов, которые вы должны есть и избегать при гастрите.
Еда, которую нужно есть
Есть определенные продукты, которые уменьшают симптомы гастрита и облегчают раздражение желудка и вздутие живота. К ним относятся:
- Цельные продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, фасоль и бобовые.
- Полезные жиры из орехов, семян и рыбьего жира, богатые омега-3 жирными кислотами.
- Постный белок, например, курица, мясо птицы и жирная рыба.
- Овощной сок с мякотью (выбирайте овощи с низким содержанием кислоты, такие как огурец, картофель, морковь, брокколи, спаржа, тыква и т. Д.)
- Пробиотики или ферментированные продукты, такие как чайный гриб, йогурт, кимчи, кефир, квашеная капуста.
- Фрукты с низким содержанием сахара и кислоты, такие как черника, клубника и яблоки.
- Функциональные продукты, такие как имбирь, чеснок, куркума.
Продукты, которых следует избегать
Следует избегать продуктов, которые повышают уровень кислоты в желудке и вызывают больший дискомфорт. К ним относятся:
- Кислые фрукты (семейство цитрусовых) и овощи, такие как лук
- Напитки, такие как кофе и чай
- Алкоголь
- Газированные энергетические напитки и газированные напитки
- Жареные продукты, богатые насыщенными и трансжирами
- Молочные продукты, такие как молоко, сыр, мороженое и др.
- Острые продукты
- Соусы, спреды и соленые огурцы
Теперь, когда вы знаете, какие продукты нужно есть и избегать при гастрите, вот несколько быстрых рецептов, которые не только вкусны, но и полезны.
Рецепты диеты при гастрите
1. Куриный суп из ячменя
Ингредиенты
- Вареная перловая крупа - 80 г
- Кусочки куриной грудки - 85 г
- Морковь нарезанная - 50 г
- Брокколи измельченная - 44 г
- Соль4g
Как приготовить
- Отварить курицу в кастрюле.
- Добавьте ячмень, морковь и брокколи.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
- Посолить.
2. Рис и овощи Хичди
Ингредиенты
- Вареный рис - 75 г
- Замоченная стручковая фасоль - 13 г
- Сырой арахис - 15 г
- Морковь нарезанная - 50 г
- Нарезанная цветная капуста - 50 г
- Соль - 0.5 г
Как приготовить
- Обжарить зеленую фасоль, арахис, морковь и цветную капусту в оливковом масле, помешивая. Держите их в стороне.
- Добавьте полстакана воды к рису и доведите его до кипения. Перемешивайте, пока рис не станет мягким.
- Добавьте овощи, арахис и соль.
- Варить до мягкости.
3. Смузи из банана и йогурта
Ингредиенты
- Органический йогурт - 100 г
- Бананы - 1-2
- Мед - 20 г
- Миндаль - 3-5 (необязательно)
Как Подготовка
- Поместите все ингредиенты в блендер.При необходимости добавьте лед.
- Взбить и подавать.
Заключение
Если вы испытываете какие-либо симптомы гастрита, немедленно обратитесь к врачу. Нелеченный гастрит может привести к большему количеству медицинских осложнений.
Здоровый образ жизни и здоровое питание играют важную роль в облегчении желудочно-кишечных симптомов. Если вы боретесь со здоровым питанием, проконсультируйтесь с диетологом, чтобы он разработал план диеты, который подойдет вам.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Можно ли есть салат при гастрите?
Да, салат можно есть при гастрите.Для салата выбирайте продукты с низким содержанием кислоты. Но не используйте заправки для салатов.
Творог полезен при гастрите?
Да, творог содержит пробиотики, которые увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике и уменьшают воспаление.
Могу ли я есть хлеб при гастрите?
Белый хлеб может увеличить секрецию кислоты в желудке и усугубить симптомы гастрита. Выбирайте цельнозерновой хлеб и ограничивайте порции.
Может ли стресс и беспокойство вызвать гастрит?
Да, стресс и беспокойство могут увеличить секрецию кислоты из-за гормонального воздействия.Максимально уменьшите стресс, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.
5 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- «Гастрит: обзор». InformedHealth.org [Интернет]., Национальная медицинская библиотека США, 28 июня 2018 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310265/.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK310265/ - Makki, Kassem et al. «Влияние пищевых волокон на кишечную микробиоту на здоровье и болезни хозяина». Клетка-хозяин и микроб об. 23,6 (2018): 705-715. doi: 10.1016 / j.chom.2018.05.012
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29 6/ - Calder, Philip C. «n-3 полиненасыщенные жирные кислоты, воспаления и воспалительные заболевания». Американский журнал клинического питания vol. 83,6 Дополнение (2006): 1505S-1519S.doi: 10.1093 / ajcn / 83.6.1505S
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16841861/ - Song, Han-Yi et al. «Какую роль пробиотики играют в искоренении Helicobacter pylori? Текущие знания и текущие исследования ». Гастроэнтерологические исследования и практика vol. 2018 9379480. 16 октября 2018 г., doi: 10.1155 / 2018/9379480
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6206577/ - Xie, Yixi et al. «Антибактериальная активность флавоноидов: взаимосвязь и механизм структуры и активности». Современная медицинская химия т.22,1 (2015): 132-49. doi: 10.2174 / 0929867321666140916113443
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25245513/
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

- Как долго длится химическая завивка? Советы, чтобы сделать вашу химическую завивку яркой, упругой, блестящей и стойкой - 26 ноября 2020 г.
- Как использовать касторовое масло для роста волос - 20 октября 2020 г.
- 13 лучших шампуней для укрощения вьющихся и разлетающихся волос - 16 октября 2020 г.
- Что такое диета Нума и как она работает? - 27 июля 2020 г.
- Как работает диета SlimFast - плюсы, минусы и примерный план питания - 21 июля 2020 г.


Приянка - диетолог и сертифицированный педагог по диабету.Она имеет более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда - лучшее лекарство, а правильное питание - залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
.Диета для лечения гастрита
Пациенту следует голодать как в острых, так и в хронических случаях. В острых случаях пациент обычно выздоравливает после короткого двух-трехдневного голодания. При хроническом заболевании голодание, возможно, придется продолжить в течение более семи дней или около того. В качестве альтернативы, короткие голодания можно повторять с интервалом в один или два месяца, в зависимости от достигнутого прогресса.
Пост можно проводить на фруктовых соках.
При голодании прием раздражителей сразу же эффективно прекращается, желудок отдыхает, а токсическое состояние, вызывающее воспаление, проходит. Выведение увеличивается при голодании, и избыток токсичных веществ, накопленных в организме, выводится наружу.Диета при гастрите:
После исчезновения острых симптомов пациенту следует придерживаться полностью фруктовой диеты в течение следующих трех дней. Сочные фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, грейпфруты, апельсины, ананасы, персики и дыни, можно употреблять в течение этого периода с пятичасовыми интервалами.После этого пациент может постепенно переходить на хорошо сбалансированную диету, состоящую из трех основных пищевых групп, а именно: семена, орехи и зерна, овощи и фрукты, как указано в главе 1, посвященной здоровому питанию и болезням. Польза для здоровья персиков включает гастрит, анемию, плохое пищеварение, сухой кашель. Поэтому нужно всегда включать персик в ежедневный рацион.
Пациенту следует избегать употребления алкоголя, никотина, кусочков и приправ, мясных продуктов, перца чили, кислых продуктов, солений, крепкого чая и кофе.Ему также следует избегать сладостей, выпечки, сдобных тортов и газированной воды. Йогурт и творог можно употреблять свободно.
Морковный сок в сочетании с соком шпината Считается очень полезным при лечении гастрита. В этой комбинации шесть унций шпинатного сока следует смешать с десятью унциями морковного сока.
Не следует • смешивать слишком много разных продуктов в одном приеме пищи. Прием пищи следует принимать не менее чем за два часа до сна. Ежедневно следует выпивать от восьми до десяти стаканов воды, но нельзя пить воду во время еды, поскольку она разбавляет пищеварительные соки и задерживает пищеварение.И, прежде всего, следует избегать поспешности во время еды и подавать блюда в приятной и непринужденной обстановке.
С начала лечения следует использовать клизму с теплой водой ежедневно в течение примерно недели для очищения кишечника. Если запор является привычным, необходимо предпринять все меры для его искоренения. Больному следует ежедневно давать сухое трение и губку. Также полезно нагреть с помощью горячего компрессора или грелки два раза в день натощак или через два часа после еды.
Пациенту не следует выполнять тяжелую физическую и умственную работу. Однако ему следует выполнять дыхательные упражнения и другие легкие упражнения, такие как ходьба, плавание и гольф. Ему следует избегать переживаний и душевного напряжения.
ТАБЛИЦА ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА
A - ГАСТРИТНАЯ ДИЕТА
I. Полностью фруктовая диета в течение пяти дней. Ешьте три раза в день свежие сочные фрукты с пятичасовым интервалом и в это время используйте клизму с теплой водой.
II. После диеты исключительно из свежих фруктов постепенно переходите на хорошо сбалансированную диету по следующим направлениям: -
1. При пробуждении:
25 черных изюм, замоченных на ночь в воде вместе с водой, хранятся на ночь в медном сосуде.
2. Завтрак:
Свежие фрукты и стакан молока, подслащенные медом.
3. Обед:
Миска свежеприготовленных овощей на пару, две или три лепешки из цельнозерновой пшеницы и стакан пахты.
4. В полдень:
Стакан морковного сока или кокосовой воды.
5. Ужин:
Большая миска салата из свежих зеленых овощей с заправкой из лимонного сока, ростками зеленой фасоли, творогом или стаканом пахты.
6. Перекус перед сном:
Стакан молока или одно яблоко.
B - ДРУГИЕ МЕРЫ
1. Я не пью воду с молоком, но за полчаса до и через час после еды.
2. Никогда не спешите принимать пищу, никогда не ешьте до полного желудка.
3. И не ешьте при отсутствии аппетита.
4. Мокрый пояс на один час в течение ночи ежедневно.
5. Холодная тазобедренная ванна в течение 10 минут.
6. Йогические асаны, такие как уттанпадасана, паванмуктасана, ваджрасана, йогамудра, бхуджангасана, шалабхасана и шавасана.
Подробнее о диете при гастрите и гастрите -
Гастрит - это инфекция или легкое раздражение слизистой оболочки желудка.В результате воспаляется слизистая оболочка или слизистая желудка. Когда воспаление является внезапным и сильным, это называется острым гастритом, а когда оно сохраняется в течение длительного времени, - хроническим гастритом. Соблюдение диеты при гастрите может помочь вам избавиться от гастрита в долгосрочной перспективе. Вот несколько простых советов, которые помогут вам избавиться от гастрита.
Диета при гастрите, включающая кокосовую воду, - отличное лекарство. Это не только даст вашему желудку необходимый отдых, но и обеспечит его необходимыми минералами и витаминами.Диета при гастрите на кокосовой воде в течение первых 24 часов поможет вашему желудку вернуться в нормальное состояние.
Картофельный сок также помогает при гастрите. Пейте по полстакана сока дважды или трижды в день перед едой как лекарство от хронического гастрита.
В диете при гастрите должны быть продукты, которые легко усваиваются. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, фрукты, крупы и цельное зерно. Следует избегать чили и красного перца. Обезжиренное молоко и молочные продукты с низким содержанием жира помогают контролировать секрецию кислоты.
Следует ограничить количество приправ в диете при гастроэнтерите. Уменьшите потребление приправ, таких как чеснок, лук, гвоздика и корица, с пищей. Это усиливает дискомфорт, связанный с изжогой.
Лечение и лечение гастрита зависит от того, в чем причина проблемы. Иногда острый гастрит возникает в результате повышенного потребления алкоголя и некоторых лекарств, таких как нестероидные противовоспалительные препараты.
Прекращение употребления алкоголя и этих препаратов принесет облегчение.
Диета для больных гастритом включает в себя приготовленную на пару мягкую пищу. Тосты и вареные хлопья отлично подходят для тех, кто страдает гастритом. Следует уменьшить потребление соли, поскольку она действует как раздражитель.
Согласно рекомендациям по диете при гастрите, вы можете включать в свой рацион следующие продукты. Курица, индейка, нежное мясо, морепродукты, арахисовое масло, тофу, творог, яйца всмятку или омлет, картофель, рисовая каша и кокосовая вода - вот некоторые из продуктов, которые вы можете включить в свой рацион.
Диета при хроническом гастрите должна начинаться с голодания в течение двух-трех дней. В эти три дня можно пить только фруктовые соки. Это позволяет ослабить воспаление, а также помогает вывести из организма лишние токсины. Затем следует придерживаться полностью фруктовой диеты в течение еще трех дней или около того. В этот период вы можете есть фрукты, такие как виноград, яблоки, ананасы, апельсины, дыни, персики и грейпфруты. Затем вы можете начать придерживаться хорошо сбалансированной диеты, включающей орехи, семена, злаки, фрукты и овощи.
Диета для больных гастритом также должна исключать чрезмерное употребление табака, специй, алкоголя, красного перца, крепкого чая, кофе, солений и кислой пищи. Следует проявлять осторожность, чтобы не смешивать слишком много разных продуктов в одном приеме пищи. Вам также не следует принимать пищу в спешке, но убедитесь, что вы едите в расслабляющей и приятной атмосфере.
Gastritis Nutrition
Гастрит и гастроэнтерит - это два заболевания, которые могут причинить человеку сильный дискомфорт, если их не лечить.Гастрит - это состояние, при котором воспаляется слизистая желудка. Эти воспаленные поражения могут быть хроническими или острыми. Симптомы, которые возникают при гастрите, включают рвоту, тошноту, головокружение, головную боль и потерю аппетита. В некоторых случаях может быть налет на языке, чрезмерное выделение слюны, снижение мочеиспускания, беспокойство, неприятный запах изо рта и депрессия. Более хронические случаи гастрита вызывают изжогу, запор и, иногда, диарею.Гастрит может возникнуть по разным причинам; например, частое переедание, плохо приготовленная пища, частое чрезмерное употребление алкоголя, крепкого чая или кофе, чрезмерное употребление приправ или соусов, стресс, горе, беспокойство, некоторые лекарства и т. д.Есть несколько средств и диетических продуктов, которые можно использовать для контроля этого состояния. Человеку, страдающему этим заболеванием, очень важно придерживаться хорошо сбалансированной диеты при гастрите. Диета при гастрите включает адекватное потребление кокосовой воды. Кокосовая вода обеспечивает желудок необходимыми витаминами и минералами, которые необходимы ему для более быстрого заживления. Рекомендуется избегать употребления какой-либо пищи или жидкости, кроме кокосовой воды, в течение первых 24 часов приступа гастрита. Это дает желудку возможность восстановиться и вернуться в нормальное состояние.Еще одно отличное средство, которое является эффективным средством лечения гастрита , - рисовая каша. Употребляйте не менее одной чашки рисовой кашицы два раза в день. Еще одно полезное средство, включенное в диету при гастрите - картофельный сок. Полстакана картофельного сока следует употреблять два раза в день, за час до каждого приема пищи. После того, как интенсивные симптомы исчезнут, рекомендуется в течение нескольких дней придерживаться полностью фруктовой диеты. Важно избегать употребления алкоголя, выпечки, сладостей, творога, тортов, газированной воды, йогурта, чили, солений, крепкого чая или кофе, а также курения.
Гастроэнтерит - это заболевание, при котором воспаляются желудок и кишечник. Это приводит к диарее и рвоте, которые в значительной степени вызваны какой-либо вирусной инфекцией. Диета при гастроэнтерите требует адекватного потребления свежих фруктовых соков или газированных напитков. Это помогает значительно уменьшить боль. Как только интенсивная боль утихнет, рекомендуется включить в вашу диету при гастроэнтерите яблочный соус, бананы и белый рис. Избегайте молочных продуктов, цитрусовых или жирной пищи, алкоголя и кофеина.Воздержитесь от больших приемов пищи, вместо этого ешьте небольшими порциями, равномерно распределив их в течение дня.
.План диеты при гастрите на 1 неделю - NatureWord
Эффективный план диеты при гастрите состоит из относительно мягких продуктов с низким содержанием клетчатки. Цель состоит в том, чтобы есть продукты, которые с наименьшей вероятностью повредят уже воспаленную слизистую желудка и дадут желудку время для восстановления и восстановления. Хотя это не то, как вы будете есть вечно, чем жестче диета при гастрите и чем точнее вы ее будете придерживаться, тем быстрее вы поправитесь и сможете вернуться к более питательной пище с высокой питательной ценностью.В зависимости от тяжести гастрита и симптомов, которые вы испытываете, диету можно придерживаться от 1 до 3 месяцев. В течение этого времени рекомендуется связаться с врачом и принять назначенное лекарство.
Продукты, на которые я сильно полагался, когда у меня был гастрит , были простой белый рис, простые белые макароны, иногда свежие яичные макароны, белый хлеб и тосты из белого хлеба, запеченный хлеб или гренки, яйца, приготовленные без жира, вареная курица , умеренное количество вареной или приготовленной на пару моркови, шпината, картофеля, иногда сельдерея, грибов портобелло или шампиньонов и цуккини, спелых бананов, ограниченное количество простого яблочного пюре или тушеных яблок без кожи, соль для приправы, очень небольшое количество свежего оливкового масла экстра девственницы и чай с сахаром сортов меда на ваш выбор, если у вас нет аллергии.

Знайте, что план питания на 1 неделю, описанный ниже, является результатом моего личного опыта борьбы с гастритом и не является медицинским советом и не заменяет его. Хотя это помогло мне успешно справиться с состоянием желудка, оно не применимо ко всем, и следует принимать во внимание индивидуальные проблемы со здоровьем, потребности в питании или другие аспекты. Также имейте в виду, что не все одинаково реагируют на одни и те же продукты, поэтому то, что было хорошо для меня, не обязательно может быть полезным для вас.Кроме того, при приеме пищи при гастрите рекомендуется:
Ешьте небольшими порциями и никогда не переедайте, потому что полный желудок увеличивает вероятность кислотного рефлюкса и может еще больше ухудшить состояние. Позвольте себе чувствовать голод между приемами пищи, но не морите себя голодом.
-
Не ложитесь после еды
Ешьте как минимум за 3 часа перед тем, как лечь, чтобы снизить вероятность кислотного рефлюкса и дальнейшего расстройства пищеварения.
Будьте осторожны при аллергии: яйца, мед, авокадо, сельдерей, травы для чая - распространенные аллергены.Если у вас есть аллергия на какую-либо пищу, избегайте ее. Если вы подозреваете аллергию на некоторые продукты, избегайте их, пока не узнаете наверняка, на какие продукты у вас аллергия, а на какие нет.
Принимая во внимание более низкое потребление клетчатки, пейте много воды и ешьте мягкую пищу, чтобы поддерживать здоровый и нормальный стул. Если вы чувствуете, что получаете слишком мало клетчатки, увеличьте потребление овощей, таких как шпинат (лучше всего приготовленный) или морковь (также приготовленный). И наоборот.
-
Бананы при гастрите
Бананы лучше всего есть, когда они золотисто-желтые с несколькими коричневыми пятнами на них.Все, что слишком незрелое (зеленые бананы) или слишком спелое (бананы с обширными черными пятнами на коже и начинают пахнуть фруктовым алкоголем), не подходят.
-
Фрукты при гастрите
Ешьте яблоки вареные (тушеные, вареные, запеченные) без кожицы, чтобы они не вызывали расстройство желудка. Вареная айва или груши могут стать хорошей альтернативой вареным яблокам. Кабачки также можно очистить от кожуры, чтобы уменьшить потребление клетчатки. Кроме того, чем моложе цуккини, тем нежнее и лучше усваивается клетчатка.
-
Ингредиенты не фиксированы
Вы можете добавлять или удалять ингредиенты по своему усмотрению, переключаться между вариантами блюд или составлять свои собственные рецепты с использованием ингредиентов, которые, по вашему мнению, вы хорошо переносите. Просто убедитесь, что вы получаете углеводы, белки, жиры и немного клетчатки, но избегайте специй и продуктов из тяжелых сезонов, кислых продуктов и жирной жареной пищи.
Не забывайте готовить без жира, за исключением случайной столовой ложки свежего оливкового масла экстра девственницы в некоторых блюдах или половинки спелого авокадо один или два раза в неделю, если это полезно для вас.Для получения дополнительной информации о том, что есть, прочитайте статью о продуктах питания, которых следует избегать при гастрите .

Принимайте витамины и поговорите со своим врачом о приеме хороших поливитаминов. При этом следует учитывать, что много поливитаминных комплексов вызывают кислотность желудка . В частности, шипучие добавки являются источником повышенной кислотности желудка. Этой формы лучше избегать тем, кто хочет держать симптомы гастрита под контролем. Таблеточные добавки - лучшая альтернатива, хотя они также могут вызывать кислотный рефлюкс, в зависимости от их состава и индивидуальных реакций на него.Поэтому, несмотря на важность длительного лечения гастрита, знайте, что поливитамины также могут ухудшить симптомы гастрита. Если это так, обсудите возможные варианты с врачом. Когда я столкнулся с этой проблемой, я просто сократил свое потребление до одной-двух диетических добавок поливитаминного типа в неделю, всегда после хорошего обеда.
Гастрит плохо реагирует на полный желудок, будь то еда или жидкость. Так же, как вы часто едите небольшими порциями, помните, что не следует заправляться жидкостью.Ощущение вздутия желудка после приема воды или куриного супа - верный путь к ухудшению симптомов. Для меня лучшим решением было пить воду как минимум за полчаса до еды и как минимум через полчаса после еды, чтобы не чувствовать себя слишком сытым. И, конечно же, оставайтесь гидратированными до конца дня. Что касается куриного супа, У меня всегда было бы меньше супа и больше впитывающих ингредиентов , таких как рис, ризони, простая лапша, а также вареная курица. И всегда готовьте суп дома самостоятельно. Поэтому убедитесь, что вы не употребляете продукты, специи или добавки, ухудшающие гастрит.
-
Другие советы по питанию при гастрите
Удалите кожицу с цыпленка , потому что это источник жира, который может вызвать расстройство желудка. В то же время вы можете есть целые яйца в некоторые дни и только яичные белки в другие дни , в зависимости от ваших индивидуальных потребностей в питании. Яичные желтки содержат большую часть жирности яиц, и если вам их слишком много, вы всегда можете съесть яичный белок и при этом получать большое количество белка.Точно так же избегайте авокадо, если он вызывает расстройство желудка. . Хотя лично меня это не беспокоило, многие люди считают, что есть авокадо плохо, если у вас чувствительный желудок. Узнайте больше об этих 8 побочных эффектах и противопоказаниях авокадо .
-
Средства от гастрита: Алоэ вера
Алоэ вера для лечения гастрита должно быть натуральным, горьким, несладким гелем алоэ вера, извлеченным из листьев растения.Для защиты его лечебных свойств требуется охлаждение.
День 1 :
- За 30 минут до 1 часа до завтрака: 1 столовая ложка алоэ вера
- Завтрак : 2 вареных всмятку куриных яйца, 2-3 ломтика тоста, чай, подслащенный сахаром или медом. выбор
- Обед : Куриная грудка на гриле, 100 г простого, отварной шпинат, 2-3 ломтика свежего белого хлеба
- Закуска : 1 средне спелый банан (с коричневыми пятнами) или одно тушеное яблоко груша (без кожи), или одна тушеная айва, или крекеры, если плохо переносите фрукты
- Ужин : Ризотто с белым рисом с 1-2 средними морковками, 2-3 куриных окорочка (все вареные), соль для приправы
День 2 :
- За 30 минут до 1 часа до завтрака: 1 столовая ложка алоэ вера
- Завтрак : 2 яичницы-болтуньи (без жира), 2-3 ломтика свежего хлеба, чай, подслащенный сахаром или мед на ваш выбор
- л unch : Белая паста с отварными грибами, 1 столовая ложка свежего оливкового масла первого сорта, соль для приправы.Я люблю варить 4-5 больших грибов портобелло, измельчать их на кухонном комбайне, затем добавлять в пасту
- Закуска : Простые соленые крекеры
- Ужин : 2-3 вареных куриных окорочка со 100-150 ед. г вареных или приготовленных на пару овощей (шпинат, морковь, картофель или сельдерей - проверьте на аллергию), немного простого, вареного, белого риса или простого белого хлеба
День 3 :
- 30 минут - 1 час до завтрака : 1 столовая ложка алоэ вера
- Завтрак : 2-3 ломтика тоста с омлетом из 2 яиц (без жира), чай, подслащенный сахаром или медом на ваш выбор
- Обед : Ризотто из простого белого риса с 1- 2 средние моркови, 2 куриные окорочка (все вареные), соль для приправы
- Закуска : Бублики или сухие крекеры
- Ужин : 2-3 вареных куриных окорочка со 100-150 г вареных или приготовленных на пару овощей (шпинат , морковь или картофель), обычный, белый хлеб
День 4 :
- За 30 минут до 1 часа до завтрака: 1 столовая ложка Алоэ вера
- Завтрак : 2 яичницы (без жира), 2-3 ломтика тоста, чай, подслащенный сахар или мед на ваш выбор
- Обед : Куриный суп с лапшой (1 куриная спинка, 2 куриных крылышка с 2 средними морковками, четверть корня сельдерея, 2 средних картофеля, соль для приправы и простая лапша).
- Примечание 1 : твердые продукты можно есть только в том случае, если вы чувствуете, что сам суп вреден для вашего гастрита.
- Примечание 2 : ешьте небольшими порциями, а не все сразу. Приберегите суп на потом или на следующий день.
- Закуска : Простые крекеры и, при хорошей переносимости, тушеное яблоко, груша (без кожи) или айва
- Ужин : Обычное ризотто из белого риса с куриными ножками (все отварное, соль для приправы)
День 5 :
- За 30 минут до 1 часа до завтрака: 1 столовая ложка Алоэ вера
- Завтрак : Половина авокадо (спелого) с 2-3 ломтиками тоста, чай, подслащенный сахаром или медом на ваш выбор
- Обед : Картофельное пюре (обычный, отварной картофель с солью и небольшим количеством воды, в которой он варился, чтобы придать пюре нужную консистенцию), жареная или отварная куриная грудка, 2-3 ломтика хлеба
- Закуска : 1 очень спелый банан (с коричневыми пятнами) или тушеное яблоко, груша (без кожуры) или айва
- Ужин : Вареные куриные окорочка, свежий белый хлеб
День 6 :
- 30 минут - 1 час до e завтрак: 1 столовая ложка алоэ вера
- Завтрак : 2 яйца вкрутую, 2-3 ломтика свежего хлеба, чай, подслащенный сахаром или медом на ваш выбор
- Обед : куриная грудка на гриле, без добавок гренки или 2-3 ломтика тоста или свежий белый хлеб
- Закуска : 1 тушеное яблоко или груша без кожи или айвы
- Ужин : Ризотто из белого риса с куриными ножками (все вареные, соль для приправа)
День 7 :
- За 30 минут - 1 час до завтрака: 1 столовая ложка Алоэ вера
- Завтрак : 2 яйца всмятку, 2-3 ломтика тоста, чай, подслащенный сахаром или медом на ваш выбор
- Обед : Рисотто с обычным рисом с грибами или морковью
- Закуска : Простые, соленые, сухие крекеры или рогалики
- Ужин : Вареные куриные окорочка со 100-150 г вареных овощей (spi нач, морковь, картофель или сельдерей - проверьте на аллергию), немного отварного риса или пару ломтиков простого белого хлеба
- Вы можете съесть свой тост с медом утром , просто не забудьте проверить аллергия в первую очередь на мед или продукты пчеловодства.
- Если вы испытываете запор, вы можете постепенно вводить больше упомянутых овощей в свой рацион, чтобы помочь с опорожнением кишечника.
- Если ваш желудок расстраивает вас из-за слишком высокого содержания клетчатки, вы можете исключить некоторые из вариантов клетчатки, пока не найдете правильный баланс для вас.
- Если определенная пища вредна для вас , избегайте ее и замените ее едой, не вызывающей никаких симптомов.
- Не забудьте принять лекарство, прописанное врачом, в соответствии с рекомендациями.
- Ни в коем случае не ложитесь после еды , будь то завтрак, обед или ужин.
- Избегайте кофе, напитков с кофеином, жареной пищи, газированных напитков и других вредных продуктов при гастрите.
Этот пост был обновлен 7 октября 2020 года в 20:02
.Советы по диете и продукты, которые стоит съесть
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Гастрит - это заболевание пищеварения, при котором воспаление слизистой оболочки желудка. Симптомы включают несварение желудка, жгучую боль в животе, тошноту и частую отрыжку. Некоторым людям могут помочь изменения в диете.
Существуют разные типы и причины гастрита. Частая причина - инфицирование Helicobacter pylori ( H.pylori ) бактерии. Другие причины включают употребление нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), высокое потребление алкоголя и некоторые воспалительные заболевания, такие как болезнь Крона.
Некоторые продукты питания могут повышать риск заражения H. pylori , а определенные диетические привычки могут вызвать эрозию слизистой оболочки желудка или иным образом усугубить симптомы гастрита.
Человек с гастритом может испытывать трудности с приемом пищи, что приводит к потере аппетита и нежелательной потере веса.
Нелеченный гастрит может привести к язвам, постоянной боли и кровотечению. В некоторых случаях это может стать опасным для жизни. Хроническое воспаление желудка также увеличивает риск рака желудка.
В этой статье вы узнаете, как определенные изменения в питании и образе жизни могут помочь уменьшить симптомы гастрита.
Узнайте больше о гастрите здесь.
Никакая специальная диета не может лечить гастрит, но употребление определенных продуктов может помочь улучшить симптомы или предотвратить их ухудшение.
Изменения в диете могут, например, помочь защитить слизистую оболочку желудка и справиться с воспалением.
Продукты, помогающие предотвратить гастрит
Зеленый чай и свежие фрукты и овощи могут помочь защитить организм от гастрита. Это хорошие источники антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток и болезни за счет снижения уровня нестабильных соединений, называемых свободными радикалами, в организме.
Продукты, которые могут помочь подавить рост H. pylori и уменьшить образование гастрита и язв, включают:
- цветную капусту, брюкву, капусту, редис и другие Brassica овощи
- ягоды, такие как черника, ежевика, малина и клубника
- куркума, мягкая специя, обладающая противовоспалительными свойствами.
Антиоксиданты также могут помочь предотвратить широкий спектр других заболеваний.Здесь вы узнаете больше об антиоксидантах и продуктах, которые их обеспечивают.
Продукты, помогающие предотвратить симптомы
Гастрит вызывает воспаление слизистой оболочки желудка. По этой причине некоторым людям может помочь противовоспалительная диета.
Не существует единственной лучшей противовоспалительной диеты. Чтобы бороться с воспалением, ешьте много свежих фруктов, овощей и другой растительной пищи, богатой антиоксидантами. Также важно избегать обработанных пищевых продуктов и любых продуктов, содержащих нездоровые жиры и добавленную соль или сахар.
Узнайте больше о противовоспалительной диете здесь.
Продукты для лечения гастрита
Два продукта, которые могут помочь в лечении гастрита, - это брокколи и йогурт.
Брокколи содержит химическое вещество, называемое сульфорафаном, которое обладает антибактериальными свойствами. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить от рака. По этой причине употребление в пищу ростков брокколи может помочь облегчить или предотвратить гастрит и снизить риск рака желудка.
Авторы более раннего исследования, опубликованного в 2009 году, обнаружили, что участники с H.pylori , которые съедали 70 граммов - более половины чашки - ростков брокколи в день в течение 8 недель, имели более низкий уровень инфекции и воспаления, чем те, кто не ел брокколи.
В 2006 году другая группа исследователей исследовала, может ли употребление около 2 чашек пробиотического йогурта в день перед применением комбинации антибиотиков повысить способность лекарства бороться с лекарственно-устойчивой инфекцией H. pylori .
Через 4 недели исследователи обнаружили, что участники, которые употребляли йогурт и антибиотики, имели тенденцию устранять инфекцию более эффективно, чем те, кто принимал только антибиотики.
Результаты могли быть связаны с активными культурами полезных бактерий в йогурте, которые помогают улучшить способность организма бороться с инфекциями.
Следующие диетические изменения могут помочь предотвратить гастрит или управлять им:
Ешьте мало, но часто : Употребление пяти или шести небольших приемов пищи в течение дня, а не трех больших приемов пищи, может помочь снизить выработку кислоты в желудке.
Управляйте весом : Избыточный вес и ожирение повышают риск развития гастрита.Врач может помочь разработать план похудания, чтобы снизить риск гастрита и других связанных с ним проблем со здоровьем.
Используйте антациды : Врач также может посоветовать лекарства для уменьшения симптомов.
Спросите врача о добавках. : Некоторые пищевые добавки, такие как омега-3 жирные кислоты и пробиотики, могут уменьшить воздействие гастрита.
Добавки омега-3 и пробиотики можно приобрести в Интернете. Тем не менее, посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать те или иные добавки, поскольку они могут помешать лечению других проблем.
Кроме того, некоторые добавки, такие как железо, могут повышать риск гастрита.
Какие другие домашние средства могут помочь при гастрите? Узнай здесь.
Продукты, которые могут ухудшить симптомы, включают:
- острые продукты
- алкоголь
- кислые продукты
- жареные продукты
Иногда аллерген может вызвать воспаление. В этом случае врач может порекомендовать элиминационную диету, которая предполагает исключение из рациона определенных групп продуктов, чтобы посмотреть, влияет ли это на симптомы.
Например, одна группа врачей сообщила, что молочные продукты и яйца вызвали гастрит у одного человека. Команда также исследовала пшеницу, орехи, сою, морепродукты и рис.
Любой, кто подумывает о элиминационной диете, должен сначала поговорить с врачом, так как это может вызвать дефицит питания.
Продукты, повышающие риск гастрита
У человека может быть больше шансов заболеть гастритом, если он потребляет:
- красное мясо
- обработанное мясо
- маринованные, сушеные, соленые или копченые продукты
- соленые продукты
- жирная пища
- алкоголь
Исследования показали, что соленая и жирная пища, например, может изменить слизистую оболочку желудка.Диета с высоким содержанием соли может изменять клетки в желудке, делая их более уязвимыми для инфекции H. pylori .
Высокое потребление алкоголя также может способствовать воспалению желудка и ухудшать симптомы. Это также может вызвать эрозию слизистой оболочки желудка.
Чтобы предотвратить или лечить гастрит, попробуйте:
Бросить курить : Курение увеличивает риск воспаления и рака полости рта, пищевода и желудка.
Снижение стресса : Высокий уровень стресса может вызвать выработку кислоты в желудке, что может ухудшить симптомы и воспаление.
Проверка любых лекарств : Регулярное использование НПВП может повысить риск повреждения слизистой оболочки желудка, что может вызвать или усугубить симптомы гастрита. Аспирин, ибупрофен и напроксен являются примерами НПВП.
Гастрит - распространенная проблема с пищеварением. Изменения в диете могут помочь предотвратить это и уменьшить симптомы, хотя нет никаких доказательств того, что какая-либо конкретная диета может помочь.
Может быть полезно есть много свежих фруктов и овощей и избегать обработанных пищевых продуктов и других продуктов с высоким содержанием жира и соли.
Q:
Полезна ли щадящая диета для человека с гастритом?
A:
Людям с тяжелым гастритом может быть полезно придерживаться мягкой диеты в течение короткого периода времени.
Saurabh (Seth) Sethi, M.D., MPH Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов
Поскольку люди с диабетом 2 типа подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, есть особые опасения, что насыщенные жиры в рационе могут повысить уровень ЛПНП, или «плохо, »Уровни холестерина, и еще больше увеличивают вероятность сердечных проблем. Если у вас диабет 2 типа, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем переходить на кетогенную диету. Она может порекомендовать вам другую диету для похудения, например, низкокалорийную диету, чтобы справиться с диабетом.Тем, кто страдает эпилепсией, также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать это как часть своего плана лечения.
Согласно данным систематического обзора рандомизированных контролируемых исследований, опубликованного в июньском журнале Advances in Nutrition 2020.Исследователи предупреждают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и доказать причинно-следственную связь между кето и профилактикой деменции.
Что касается похудания, вам может быть интересно попробовать кетогенную диету, потому что вы слышали, что она сразу же может оказать большое влияние. И это может быть правдой. «Кетогенная диета заставит вас похудеть в течение первой недели», - говорит Маттинсон. Она объясняет, что ваше тело сначала использует все свои запасы гликогена (форма хранения углеводов). С истощенным гликогеном вы потеряете вес воды. Хотя уменьшение числа на шкале (часто резко) может быть мотивирующим фактором, имейте в виду, что вначале большая часть этого связана с потерей воды.
Но со временем кето-диета может стать эффективным вариантом. В одном обзоре было высказано предположение, что кето-диета может ускорить потерю жира у людей с ожирением при использовании в течение от пары недель до одного года.Мета-анализ показал, что одной из вероятных причин потери веса является то, что кето-диеты могут подавлять чувство голода.
Одним из недостатков кетогенной диеты для похудения является то, что ее трудно поддерживать. «Исследования показывают, что потеря веса при соблюдении низкоуглеводной диеты более 12 месяцев, как правило, такая же, как при соблюдении нормальной здоровой диеты», - говорит Маттинсон.Хотя вы можете есть больше насыщающих жиров (например, арахисовое масло, обычное масло или авокадо), вы также гораздо более ограничены в том, что разрешено в диете, что может создавать повседневные ситуации, например, ужин с семьей или гулять с друзьями. , намного сложнее. Поскольку людям часто бывает трудно выдержать это, легко полагаться на нее как на краткосрочную диету, а не как на долгосрочный образ жизни.
СВЯЗАННЫЙ: Кето сделал меня тоньше - вот почему я бросил диету
Еще один потенциальный недостаток кето-диеты: кето-грипп.Одно исследование, опубликованное в марте 2020 года в журнале Frontiers in Nutrition,, показало, что на 43 различных онлайн-форумах для людей, соблюдающих кето-диету, около трети комментаторов сообщили об этом кратковременном побочном эффекте кето. По данным Harvard Health Publishing, в первые несколько дней после того, как вы приступите к кето-диете, у вас могут возникнуть головные боли, мышечные спазмы, усталость, тошнота, запор и другие симптомы гриппа.
Эти симптомы обычно проходят в течение от нескольких дней до нескольких недель, и вы можете помочь справиться с ними, выпив много жидкости с электролитами, согласно статье, опубликованной в июне 2020 года в StatPearls.
Прежде чем начать, спросите себя, что для вас действительно реально, - предлагает Маттинсон. Тогда обратитесь к врачу. Вы также можете поработать с местным зарегистрированным диетологом, чтобы ограничить потенциальный дефицит питательных веществ и поговорить о добавках витаминов, поскольку вы не будете есть цельнозерновые, молочные продукты или фрукты и откажетесь от многих овощей. «Диета, исключающая целые группы продуктов, - это для меня красный флаг. К этому нельзя относиться легкомысленно или с головой окунуться без медицинского наблюдения », - говорит она.
.Похудание Диета и упражнения
Ключ к успешной потере веса - это здоровое питание и физические упражнения. Вам могут не понравиться эти слова - диета и упражнения. Но не зацикливайтесь на них. Диета означает просто здоровое, низкокалорийное питание. Физические упражнения означают большую физическую активность.
Хотя люди, пытаясь похудеть, уделяют должное внимание диете, активность также является важным компонентом программы похудания. Когда вы активны, ваше тело использует энергию (калории) для движения, помогая сжигать калории, которые вы получаете с едой.
Уборка дома, заправка постели, покупка товаров, стрижка кошек и работа в саду - все это формы физической активности. С другой стороны, упражнения - это структурированная и повторяющаяся форма физической активности, которую вы делаете на регулярной основе.
Какой бы вид деятельности вы ни выбрали, делайте это регулярно. Старайтесь уделять не менее 150 минут в неделю умеренной физической активности или 75 минут в неделю интенсивной аэробной активности - желательно распределить ее в течение недели. Имейте в виду, что вам может потребоваться больше физических нагрузок, чтобы похудеть и не терять его.
10 октября 2019 г. Показать ссылки- Hensrud DD, et al. Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
- Заинтересованы в похудении? Nutrition.gov. https://www.nutrition.gov/weight-management/strategies-success/intehibited-losing-weight. Доступ 18 октября 2016 г.
- Руководство по физической активности для американцев, 2008 г. Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://www.health.gov/PAGUIDELINES/guidelines/default.aspx. Доступ 18 октября 2016 г.
- Взвешивание заявлений в рекламе диетических продуктов. Федеральная торговая комиссия. https://www.consumer.ftc.gov/articles/0061-weighing-claims-diet-ads. Доступ 18 октября 2016 г.
- Потенциальные кандидаты бариатрической хирургии. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/weight-control/bariatric-surgery/Pages/potential-candidates.aspx. Доступ 18 октября 2016 г.
- Остерегайтесь продуктов, обещающих чудо похудания.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/beware-products-promising-miracle-weight-loss. Доступ 3 октября 2019 г.
.
.