Диета с пятиразовым питанием для похудения меню


меню на неделю, основные принципы диеты, рекомендации диетологов

Диетологи предлагают пятиразовое питание в противовес диетам с жесткими ограничениями.

Питаясь по такой схеме, вы не будете ощущать голода и распрощаетесь с лишними килограммами без мучений. Именно таким должно быть идеальное похудение без срывов.

Из статьи вы узнаете основные правила 5-разового питания, эффективна ли такая диета для похудения, примерное меню на неделю.

к оглавлению ↑

Основные принципы диеты

Пятиразовое питание не является диетой в обычном понимании. Скорее, это система, основанная на последовательности, умеренности в еде.

Желательно следовать ей постоянно, приучая себя правильно питаться, так как неделя-две такого режима вряд ли принесут эффект.

Важно определить для себя постоянные часы приема при 5-разовом питании: оптимальным временем для первого завтрака будет 7:00-9:00, второго – 11:00-12:00, обеда – 14:00-15:00, полдника — 16:00-17:00 и ужина — 19:00.

Основные требования к организации пятиразового питания:

  • Пять приемов равномерно распределяются в течение дня. Завтрак, обед, ужин и два дополнительных перекуса не позволят чувству голода проявиться слишком заметно.
  • Есть нужно небольшими порциями, до утоления голода, но не переедая.
  • Пищу следует разделять по калорийности: наиболее калорийные продукты старайтесь употреблять до обеда, а на вечер оставьте овощи, кисломолочную продукцию, нежирное мясо.
  • В основе рациона должна быть растительная пища и каши.
  • Мясо и птицу лучше готовить на пару или тушить.
  • Обязательно в ежедневном меню должна присутствовать клетчатка (капуста, яблоки, злаки), продукты с содержанием Омега-3 (рыба, грецкие орехи).
  • Необходимо пить больше жидкости — она поможет заполнить желудок, ускорить выведение токсинов, шлаков из организма. Кроме воды, подходящими напитками будут чай, отвар шиповника, обезжиренный кефир.
  • Между ужином и сном должен быть промежуток, но не менее чем три часа.
  • Рассчитайте необходимое для вас количество калорий в сутки. Для похудения старайтесь выбирать низкокалорийную пищу.
к оглавлению ↑

Влияние на организм

Правильная организация пятиразового питания поможет не только распрощаться с нежелательным весом. Исчезнут проблемы со сном и работой желудочно-кишечного тракта, ускорится обмен веществ, появится дополнительная энергия.

Для наращивания мышечной массы сочетайте такую систему с активными спортивными занятиями. Силовые тренировки должны проходить три раза в неделю, аэробные – от пяти до семи раз.

Внимание! Прежде, чем начать переход на пятиразовое питание, желательно посоветоваться с гастроэнтерологом или диетологом, ознакомиться с их рекомендациями.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки, противопоказания

Преимущества системы:

  • отсутствие чувства голода;
  • разнообразное меню: есть можно практически все, только в небольших количествах и в правильное время;
  • при переходе на пятиразовое питание желудок постепенно привыкает получать пищу маленькими порциями и уменьшается в объеме, что исключает случаи переедания в дальнейшем.

Недостатков и противопоказаний у системы практически нет, но следует помнить, что не бывает рациона, одинаково полезного и подходящего каждому человеку. Нужно учитывать состояние здоровья, наличие заболеваний и соответствующие ограничения в меню.

Дробное питание считается правильным, отвечающим требованиям организма. При необходимости система допускает возможность корректировки под потребности конкретного человека.

Единственный недостаток — современный образ жизни не всегда позволяет придерживаться какой-то схемы. Недостаток времени, неудобные условия работы, стрессы, «заедаемые» сладостями, – все эти факторы приводят к тому, что человек срывается и снова начинает есть как попало и что попало.

Попробуйте перейти на пятиразовое питание во время отпуска, когда есть время и возможность спокойно все распланировать, составить список продуктов, меню и начать привыкать к новому стилю питания.

к оглавлению ↑

Примерный рацион, рекомендации по составлению

Составляя недельное меню, придерживайтесь простых рекомендаций:

  • сразу составляйте список продуктов на неделю, распределяйте их по дням;
  • углеводы следует употреблять на завтрак, белки на ужин;
  • воду, соки, чай можно пить в неограниченных количествах;
  • в умеренных количествах добавляйте в еду соль, приправы, так как соль задерживает в организме жидкость, а приправы могут возбуждать аппетит;
  • рыбу или мясо лучше варите, тушите или запекайте, старайтесь ничего не жарить;
  • если в качестве гарнира приготовлены овощи, они составляют основную часть порции;
  • если на гарнир приготовлен рис или гречка, их объем равен половине порции, поровну с мясом или рыбой.

Ниже приведено примерное меню на неделю при пятиразовом режиме питания для похудения.

1-й завтрак2-й завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОвсянка, ягоды, чай или кофеДве моркови или морковно-яблочный салат без сахараОвощное рагу или суп, тушеная курицаНежирный творог, чай с лимоном, фруктыОтварная курица или рыба, салат из овощей
ВторникОбезжиренный творог, банан, чай или кофеГрейпфрут или апельсинВареный рис, рыба на пару с овощамиЗеленые яблоки, чай или отвар шиповникаЗапеченная индюшатина, овощной салат
СредаОвсянка с ложкой меда, банан, чай с лимономГрейпфрут, несколько грецких орехов, чайОвощной суп, бурый рис, отварная рыбаНежирный творог с ягодами, кофеЗапеченная нежирная свинина, сыр, огурец
ЧетвергМюсли, ягоды или фрукты, чай или кофеНежирный натуральный йогуртОвощной суп, отварная говядина, зеленый горошек, яблокиСалат из помидоров и огурцов со сметаной, отвар шиповникаВареные креветки или кальмары, помидор, огурец
ПятницаРжаной хлеб, вареное яйцо, огурец, чай или кофеКрупный грейпфрут или яблоки, мятный чайГрибной суп, отварная курица с овощным гарниромЗапеканка из обезжиренного творогаЗапеченная рыба, овощное рагу
СубботаОвсянка, вареное яйцо, чайНежирный йогурт, банан или апельсинВареная гречка с говядиной, овощной салат, яблокиСтакан кефира, яблоко или грушаОтварная рыба с овощным гарниром
ВоскресеньеМюсли, ягоды или фрукты, чай или кофеДва кивиВареный коричневый рис, овощная запеканка с говядиной, яблокоВареные кальмары, свежий томатный сокРыбные паровые котлеты, омлет, овощной салат
к оглавлению ↑

Советы диетологов

Вот какие рекомендации дают диетологи на время соблюдения такой диеты:

  • Ставьте перед собой реальные цели. Не старайтесь потерять больше одного килограмма за неделю. Во-первых, быстрая потеря веса не очень полезна для организма, а во-вторых, в отличие от результатов жестких диет, при медленном похудении килограммы уходят безвозвратно.
  • Настройтесь правильно. Не переживайте сильно, если не выдержали и наелись чего-нибудь вредного, фастфуда или конфет. И, наоборот, хвалите себя даже за небольшой результат.
  • Найдите поддержку в лице близких. Вам будет намного легче придерживаться пятиразового питания, если вместе с вами будет ваша семья.
  • Выберите физическую активность, которая вам нравится. Больше ходите пешком.

Будет хорошо, если вы заведете тетрадь для записи и подсчета калорий, съеденных за день. Такая тетрадь выступает в качестве контролирующего и сдерживающего фактора, когда вы видите, сколько уже съели за прошедший день.

к оглавлению ↑

Можно ли быстро похудеть

Похудеть возможно, если быть настойчивым и придерживаться правильного рациона.

Правда, не подойдет такая схема питания тем, кто хочет быстро избавиться от большого количества лишних килограммов. При пятиразовом питании вес уходит медленно, но верно, не возвращаясь назад.

При 5-разовом питании организм полностью перестраивается, получая пищу каждые два-три часа; разгоняется метаболизм, и жиры не успевают образоваться.

За первый месяц можно потерять до 8 кг, дальше вес снижается медленнее. При таком плавном снижении веса не возникает проблем с обвисанием кожи, особенно если присутствует физическая активность.

Такой режим питания также приятен тем, что необязательно полностью исключать любимые продукты: просто ограничьте их количество и употребляйте реже, чем привыкли.

Не являясь диетой, пятиразовое питание поможет постепенно скинуть лишний вес и в дальнейшем поддерживать фигуру в подтянутом состоянии.

Эта достаточно простая система питания не заставляет организм испытывать стресс из-за внезапных ограничений в пище и намного эффективнее, чем диеты и голодания.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Пятиразовое питание для похудения, меню на неделю

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онког

Пятиразовое питание для похудения - меню на неделю по часам

Одной из основных причин набора лишнего веса является неправильное питание. Многие диеты построены по принципу отказа от вредных продуктов и высококалорийной пищи. Однако ограничения нередко становятся причиной появления множественных расстройств и нарушений в работе организма, но не дают 100% гарантии похудения. Пятиразовое питание — пищевой режим, который служит замечательной альтернативой диетам и голоданию.

Прием пищи по часам поможет нормализовать обменные процессы в организме и улучшить метаболизм. Помимо этого, питание 5 раз в день способно наладить работу желудочно-кишечного тракта и решить проблемы пищеварительной системы. Смена режима и правильно составленное меню помогут избавиться от ненавистных килограммов без ущерба для здоровья.

Особенности и принципы диеты

Любые диеты не дают устойчивого результата, и часто потерянные килограммы возвращаются. Сбалансированное питание позволяет изменить механизм похудения, в результате чего можно скинуть лишний вес, не переживая за последствия. Изменив режим приема пищи, не обязательно изнурять себя физическими нагрузками и отказывать в любимых блюдах. Система похудения построена таким образом, что сжигание лишних жировых отложений происходит постепенно, но стабильно.

Основными принципами 5 разового питания по часам являются последовательность и умеренность в еде. Из-за этой особенности продолжительность диеты может составлять несколько месяцев или лет. Многие приверженцы ЗОЖ предпочитают придерживаться этой системы постоянно, меняя тем самым образ жизни.

Важно! Для достижения устойчивого результата необходимо полностью сменить режим приема пищи и придерживаться его не менее 4 недель. Промежуток между едой должен составлять не более 3-4 часов, чтобы не провоцировать чувство голода.

Правильная организация питания по часам поможет расстаться не только с лишним весом, но и восстановить работоспособность всего организма. Исчезнут проблемы с бессонницей и ЖКТ, улучшится обмен веществ и работа внутренних органов и систем.

Важно выбрать наиболее оптимальные часы приема пищи — обычно график составляется с учетом индивидуальных особенностей. Независимо от того, когда планируется первый завтрак, следующий раз необходимо будет поесть не позже, чем через 4 часа.

Рекомендованный режим:

  1. Завтрак 1: в 7-9 ч. утра;
  2. Завтрак 2: в 11-12 ч.
  3. Обед: 14-15 ч.
  4. Полдник: 16-17 ч.
  5. Ужин: 19 ч.

Если рабочий или личный график подразумевает более поздний подъем, для удобства можно сдвинуть каждый прием пищи на 1-2 часа вперед или назад.

Правила, которых следует придерживаться:

  • Все приемы пищи должны распределяться в течение дня с равными промежутками времени. Если 4 часов недостаточно и чувство голода наступает раньше, можно сделать график с периодичностью в 3 часа. Голодать или пропускать прием пищи нельзя! Если к положенному времени еще присутствует чувство сытости, следует просто уменьшить порцию или убрать слишком калорийные продукты.
  • Во время еды не следует спешить. Старайтесь выделять на это мероприятие достаточно свободного времени, чтобы хватило не только на прием пищи, но и на небольшой отдых в течение 10-15 минут для лучшего усвоения.
  • Иногда диетологи рекомендуют дробное или раздельное питание. Высококалорийные продукты старайтесь съедать до обеда во время первого и второго завтраков. На ужин желательно готовить нежирные рыбу и мясо, творог, йогурт и другие кисломолочные продукты.
  • Основу рациона пятиразового питания должна составлять растительная пища и морепродукты. Мясо желательно готовить на пару или запекать в духовке. Ежедневно включать в меню овощи и злаки, богатые клетчаткой.
  • Для успешного похудения и нормального функционирования организма требуется пить как можно больше жидкости. Не рекомендуется: большое количество алкоголя, кофе, газировка. Предпочтения: зеленый чай с лимоном или бергамотом, вода без газа, нежирный кефир, отвары трав и шиповника.

Как составить индивидуальное меню для похудения?

Отличительной особенностью данной диеты является возможность самостоятельного планирования рациона. Индивидуальное меню пятиразового питания для похудения не только составляется с учетом привычного режима дня, но и вкусовых предпочтений.

Каждый человек имеет определенные пристрастия в еде, поэтому большинство диет приводят организм в стрессовое состояние. Употребляя привычные и любимые продукты, можно самостоятельно корректировать пищевую ценность и калорийность съеденных блюд.

  1. Для «жаворонка» более привычным будет режим с 7 утра до 7 вечера (интервалы между едой составляют 3 часа).
  2. Для «сов» наиболее оптимальным будет распределение приемов пищи в период с 10 утра до 8-9 вечера. Интервалы между вторым завтраком, обедом и полдником можно уменьшить до 2-2,5 часов. Если сон запланирован на более позднее время, чем 00: 00, можно сдвинуть немного и ужин.

Рекомендации по составлению меню

Для повседневного рациона необходимо заранее распланировать все приемы пищи. На первое время можно составить специальный список, в котором необходимо будет отметить не только название блюда, но и его состав. Не лишним будет учитывать и калорийность готовых блюд.

Через несколько недель после перехода на пятиразовый режим, составить меню на следующие дни будет намного проще. В первые дни желательно все держать под строгим контролем, и готовить угощения только по заранее составленному списку.

Советы:

  1. Составьте список на каждый день недели, в котором подробно напишите все блюда и продукты для употребления в пищу. Не забывайте о перекусах.
  2. Для мясных и рыбных блюд желательно выбирать разные дни. Составляя меню пятиразового питания для похудения на неделю, распределяйте пищу таким образом, чтобы одинаковые продукты не шли несколько дней подряд. Исключение составляют напитки, кефир, злаковые культуры.
  3. Требования к завтраку: его нельзя пропускать и необходимо включать сытные и высококалорийные блюда. Почти половину дневного рациона должно приходиться на углеводы, треть на белки и 20% на жиры. Ужин должен на половину состоять из белковой пищи.
  4. Обязательно включите в меню сушеные и свежие фрукты, овощи, орехи и ягоды для перекуса (в промежутках между основным приемами пищи). Их количество не должно превышать 200-300 г за порцию, орехи не более 50 г.
  5. Если вы любите сладкий чай или кофе с молоком, учитывайте калорийность таких напитков. Суточная норма добавок не должна быть более 500 Ккал.

Каких ошибок следует избегать?

Очень часто самостоятельно составленное меню содержит немало ошибок. В результате процесс похудения не приносит желаемого эффекта. Иногда ошибки могут стать причиной не избавления, а появления еще большего количества лишних килограмм.

На что следует обращать внимание:

  1. Если вы не готовы полностью исключить мучные и кондитерские изделия из рациона, будьте с ними предельно внимательны! Эти продукты не несут в себе никакой пользы для организма, поэтому их количество должно быть минимальным. Позволяйте себе пирожное или кусочек хлеба, но в умеренных количествах, и не каждый день.
  2. Жарка и копчение — самые вредные для фигуры способы приготовления пищи. Из меню на неделю удалите все блюда, которые нельзя приготовить, не прибегая к обжариванию. Не следует отдавать предпочтение и только вареной еде. Большую часть рациона должны составлять свежие овощи и фрукты, не забывайте о зелени.
  3. Пятиразовое питание — это не обычная диета, в которую входят разрешенные и запрещенные продукты. Питаясь по этой схеме, можно включать в рацион практически любые блюда и их компоненты. Однако не следует злоупотреблять алкоголем и высококалорийной пищей, иначе все старания сойдут на нет. Алкогольные напитки возбуждают аппетит и имеют очень высокую питательную ценность, что ставит их в разряд не очень полезных для похудения. Разрешается немного сухого вина или водки, но не более 100 мл в неделю.
  4. Многие диетологи рекомендуют пить много жидкости. В меню пятиразового питания для похудения также необходимо включать много воды и напитков. Однако следует учесть, что пить их нужно правильно. Во время еды вода может нанести вред пищеварению, так как разбавляет концентрацию желудочного сока. Пейте не раньше, чем за 25 минут до еды, и не ранее 30 минут после нее.
  5. Пряности, приправы, соль и соусы придают еде особый вкус и тонкий аромат. Однако следует учесть, что эти добавки содержат большое количество соли и способны задерживать жидкость в организме. Готовые соусы (кетчуп, майонез и другие) в своем составе содержат глутамат натрия, возбуждающий аппетит. Если вы любите приправы и пряности, делайте соус и подливы самостоятельно, заменив соль небольшим количеством трав и лимонного сока.

Одним из главных правил для достижения стойкого результата является строгое соблюдение режима. Нельзя пропускать время приемы пищи!

Разрешены небольшие перекусы, которые не дадут спровоцировать чувство голода и переедание.

Рекомендованное меню на 7 дней

Если вы только собираетесь перейти на систему пятиразового питания, вам поможет уже готовая таблица со списком блюд и продуктов, рассчитанных на неделю. Вы можете ее распечатать и брать с собой в магазин, собираясь купить необходимые продукты. На следующие недели в список вы сможете включать собственные варианты блюд.

1-й завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Каша из рисовых хлопьев на воде, 1 зеленое яблоко, чай или кофе Сухофрукты (50 г), огурец или яблоко, чай Овощи тушеные с рисом Запеканка или сырники, чай Салат из огурца и вареного яйца, 20 г отварных морепродуктов
Вторник Банан, кофе или чай с бутербродом из сыра и ржаного хлеба Хлебцы, вареное яйцо, свежий огурец или помидор Рыба (на гриле или в фольге), овощной салат, кефир или сок Творог, яблоко, вода с лимоном или отвар шиповника Куриная грудка на пару, салат из овощей
Среда Овсянка на воде, банан или киви, кофе или любой напиток Творог с медом, сырники или овощные оладьи Бульон куриный, соте из капусты, кабачка и помидора, сок Яблоко, киви или виноград, компот из шиповника Котлеты на пару, огурец или салат из моркови, сыр
Четверг Овсяные хлопья, ягоды Йогурт или кефир, запеканка из творога Рыба на пару или запеченная в духовке, салат капустный Овощи с оливковым маслом, фрукты по вкусу Индейка тушеная с сыром, огурцы
Пятница Вареный картофель в мундире, яйцо, помидор Яблоко, творог Суп овощной или рисовый, твердый сыр Запеканка из овощей или творога Кролик или индейка гриль, огурец
Суббота Яичница или омлет, отвар фруктовый Банан, яблоко или апельсин Картофельное пюре, грибы тушеные, салат морковный Кефир, киви Творог, сырники или оладьи из овощей, печеное яблоко
Воскресенье Гречка на воде, йогурт с ягодами Банан, киви и яблоко Овощи тушеные, паровые котлеты из курицы Морепродукты или рыба, томатный сок Закуска из морской капусты, отварной рис, помидор

Диета или образ жизни?

Еда по часам и пятиразовый режим не относится к разновидности диет. Однако эта система отлично подходит для корректировки веса. Так как в результате соблюдения режима наблюдается стабильная потеря лишних килограмм, многие используют эту схему в качестве недельной разгрузочной диеты.

Следует помнить, что любые кратковременные программы для похудения часто не приводят к желаемым результатам. Даже потеря лишних килограмм является временной и, если не придерживаться рекомендаций и в будущем, вес снова вернется. Это дает обоснование тому, что пятиразовое питание должно быть не исключением, а нормой.

Только постоянный контроль и строгое соблюдение режима поможет всегда оставаться в идеальной форме. Прием пищи 5 раз в сутки обеспечивает организм всем необходимым и не допускает стресса, возникающего во время голода. Еда, поступающая в желудок каждые 3-4 часа, дает необходимую энергию и стимулирует работу всех внутренних систем.

Схемы пятиразового питания для похудения можно придерживаться в течение любого времени. В отличие от обычных кратковременных диет, сбалансированный рацион является одной из главных основ здорового образа жизни.

Как похудеть после 40?

Многие женщины и мужчины, перешагнувшие порог сорокалетия, знают о том, как сложно скинуть даже нескольких килограмм. Это связано с тем, что организм со временем изнашивается и становится более уязвимым к неблагоприятным факторам. Меняется обмен веществ, и нарушается работа эндокринной системы. Неправильное питание и вредные привычки усугубляют состояние.

Так как иммунная система после 40 лет ослабляется, метаболизм замедляется, и в результате появляются нежелательные жировые отложения в разных частях тела.

Сохранить здоровье, и вернуть былые формы поможет только тщательное соблюдение правил пищевого поведения.

Меню пятиразового питания для похудения для тех, кому за 40, отличается от обычного. Оно рассчитано на 20 дней, после чего можно повторить или вернуться к обычному привычному рациону. Диетологи рекомендуют данную схему в качестве основы для составления индивидуального пищевого режима.

График питания по дням 1 2 3 4 5
1-3-5 дни Хлопья овсяные или мюсли с ягодами, фруктами, шоколадом Салат из моркови и капусты (яблока) Овощной суп, бульон, тушеные овощи с грибами Творог с фруктами, запеканка или сырники Салат овощной, кролик отварной или куриная грудка на пару
2-4-6 дни Омлет или яичница из 2 яиц, запеканка или сырники Грейпфрут, орехи, сухофрукты Овощное рагу, суп из рыбы, курица или котлеты на пару Салат овощной со сметаной, фрукты, отвар шиповника Отварная курица, индейка или рыба, салат овощной с маслом
7-9-11 дни Хлопья с молоком, мюсли или каша, фрукты Кефир, фрукты или овощи Тушеное мясо, картофельное пюре с сыром, кусочек вареной индейки Морковь с яблоками, салат капустный, кефир Паровые котлеты, сыр, огурцы, рыба запеченная в фольге
8-10-12 дни Гречка или овсянка на воде, банан, яблоко или ягоды Салат из перца, помидора и огурца, творог с ягодами, запеканка Яблочные оладьи, вареный рис с рыбой, курица на пару Запеканка из творога, пюре из яблок без сахара, кефир или йогурт Овощи тушеные, запеканка из творога и ягод, кефир
13-15-17 дни Тост из ржаного хлеба и сыра, бутерброд с паровой котлетой, сырники Омлет, сырники, картофель печеный или в мундире, сыр Салат из квашеной капусты, вареный картофель, нежирная свинина Вареные кальмары или креветки, помидоры, салат из овощей с маслом Отварная или тушеная рыба, сыр
14-16-18 дни Запеканка из овощей, каша любая на воде, яичница Йогурт, вареное яйцо, огурцы или помидоры Морепродукты, салат из морской капусты, рагу из овощей Сыр, фрукты, печеные яблоки Паровые котлеты (рыба, курица, индейка), овощи, омлет
19-20- дни Творожные сырники, овощи на пару, салат фруктовый Сушеные фрукты, курага, орехи, творог, кефир Суп, бульон из рыбы или курицы, тушеные овощи Салат из помидоров и огурцов, капустные оладьи, чай Овощной или фруктовый коктейль, мясо в фольге, сыр, помидоры, томатный сок

Полезные советы

  • Помните о том, что после 40 лет еда должна быть сбалансированной и разнообразной. Используйте разные варианты приготовления одинаковых продуктов: варка, тушение, запекание в духовке.
  • Включайте в рацион больше свежей зелени, петрушку, сельдерей, а также сушеные фрукты и ягоды. Принесет пользу домашняя заготовка ягод (заморозка) — из них можно варить компоты и морсы без сахара.
  • Жирные сорта мяса, сало и жареные продукты из рациона следует исключить. Если хочется кусочек жареного мяса, запеките его на гриле без масла или в фольге.
  • Обязательно в течение недели есть 3-4 раза злаковые продукты, хлопья, хлебцы, каши. В качестве напитков используйте травяные настои и отвары, уменьшите количество кофе и черного чая.

Рекомендации специалистов

Основными принципами данной методики являются: разнообразие продуктов, отказ от вредных привычек и соблюдение режима дня. Организм нуждается в большом количестве витаминов и минеральных веществ, особое внимание необходимо уделить содержанию клетчатки в продуктах.

Также следует пить не менее двух литров жидкости, среди которой тоже необходимо придерживаться принципа разнообразия. Нельзя в течение дня пить только воду или чай — добавьте в рацион компоты, отвары и настои.

Составляя меню на день, учитывайте энергетическую ценность компонентов. Сочетайте белки и углеводы, распределяя их на вечер и утро. Более калорийные углеводы старайтесь съедать во время первого или второго завтраков, продукты с содержанием белков лучше оставить на ужин. Важно включать в меню рыбу и морские продукты. Полиненасыщенные кислоты Омега-3 стимулируют процесс липолиза, который помогает расщеплять жировые отложения.

Учитывайте образ жизни: при больших физических нагрузках дневной рацион должен составлять не менее 2 тыс. калорий. При необходимости составьте список, куда вносите данные обо всех ингредиентах, из которых будете готовить еду. Подсчет калорий поможет исключить из меню спорные продукты, не приносящие пользу организму. При сидячем образе жизни в сутки будет достаточно 1000-1200 калорий.

Похудение с помощью данной методики происходит постепенно — первые результаты будут заметны не ранее, чем через две недели. Не нарушайте режим, даже если вес стоит. В зависимости от индивидуальных особенностей, запуск липолиза и нормализация метаболизма могут наступить в разное время — в течение первых дней или после двух недель перехода на новую схему похудения. Не форсируйте события и результат не заставит себя ждать!

Есть ли противопоказания?

Эта методика является одной из самых безопасных и безвредных. К противопоказаниям можно отнести только индивидуальную непереносимость некоторых продуктов, которые легко можно заменить другими.

Скинуть 8-10 килограмм лишнего веса и поправить свое здоровье — мечта не только многих женщин, но и мужчин. Не стоит мучить организм жесткими диетами и голоданием, просто поменяйте свои взгляды на то, что вы едите каждый день!

меню на неделю и правила

Чтобы сбросить лишний вес и привести тело в форму, необходимо питаться не более 6 раз в день. Самым оптимальным является пятиразовое питание, состоящее из всех полезных кислот, минералов и элементов, исключая сладкое, мучное и т. д. Подготовив меню на неделю, вы не только начнете питаться правильно, но и сможете сэкономить деньги, равномерно распределив бюджет!

Почему питаться 5-6 раз — полезно?

Существует заблуждение, что чем меньше есть, тем быстрее уйдет вес. На самом деле, данное мнение ошибочно. Из-за нехватки калорий (при питании 1-2 раза в сутки) организм будет пытаться сохранить их, замедляя метаболизм, а значит, и процесс похудения.

У пятиразового питания для похудения можно выделить такие преимущества:

  1. Из-за частого приема пищи вы не будете чувствовать голод. Да, в то же время вы будете есть мало, но промежутки между приемами пищей по 2-3 часа позволят запустить метаболизм и поддерживать его.
  2. Риск появления жировой прослойки становится минимальным. Из-за того, что питание осуществляется маленькими порциями по 250-350 грамм, организм будет быстро их усваивать за несколько часов и так же быстро расходовать. Необходимо отметить, что это актуально лишь для правильного питания. Если в ежедневном рационе есть большое количество простых углеводов и жиров, то процесс похудения запущен не будет.
  3. Пятиразовое питание — это не диета. Правильное питание подразумевает поедание на 300-400 калорий в сумме больше, чем в диетических блюдах. В то же время правильно распределенные продукты позволяют сбросить вес. Кроме того, вы едете все, что хотите, но либо в другом виде, либо в урезанном количестве.
  4. Чтобы похудеть на пятиразовом питании, важно строго соблюдать режим. Лишние килограммы обязательно уйдут, но только так. Отлично, если вы сочетаете его с физическими нагрузками.

Не стоит сомневаться в данном способе потребления пищи, он полезен и для фигуры, и для здоровья. Но успех зависит не только от выбора продуктов, но и от сбалансированного меню, о котором можно прочесть в следующих пунктах.

Меню на понедельник

Делится пятиразовое питание на неделю по такому принципу:

  1. Завтрак. Утро начинается со стакана теплой воды, можно приготовить вареный рис или овсяную кашу. На десерт добавьте яблоко, а кофе или чай без сахара помогут взбодриться.
  2. Второй завтрак. Подойдут оладьи на кефире без добавления сгущенки, масла и т. д. Свежие ягоды утолят голод.
  3. На обед — рыба (минтай) в духовке. Желательно сделать свежий витаминный салат.
  4. На полдник подойдет творог с наименьшей жирностью и любой фрукт или овощ. Можно выпить стакан фруктового мусса или сока, но исключительно в натуральном виде.
  5. Пятиразовое питание для похудения на неделю в меню обязательно должно содержать рыбу и мясо. Поэтому заключительный прием пищи состоит из куриной грудки с каким-нибудь гарниром и стакана обезжиренного кефира.

Если у вас осталось какое-либо блюдо, которое вы приготовили на понедельник, то можете растянуть его на весь день либо положить в контейнер и использовать во вторник или среду.

Пятиразовое питание на неделю: вторник

Следующий перечень блюд:

  1. На завтрак можно съесть 1-3 вареных яйца, добавив к ним домашний соус с небольшим процентом жирности. Можно выпить стакан зеленого чая или домашнего сока.
  2. В меню пятиразового питания входят фрукты. Либо 2 банана, либо 2 апельсина.
  3. На обед запеките куриную грудку или 2-3 голени. Можно добавить рисовый гарнир, гречку.
  4. Полезный и простой перекус — злаковый батончик для похудения. Он утолит голод и насытит организм пищевыми волокнами, белком.
  5. На ужин можно запечь или сварить морепродукты, добавив к ним свежую нарезку из огурцов и помидоров, залитую оливковым маслом.

Если вам очень хочется кушать между приемами пищи и перекусы не помогают, то выпейте 1-2 стакана теплой воды.

Очень часто организм вместо еды просит воду, но многие ошибочно набивают желудок едой. Важно пить теплую воду, она не раздражает желудок и увеличивает чувство сытости как после еды, так и во время голода.

Питание на среду

Среда может состоять из такого перечня блюд:

  1. Утром выпиваете стакан теплой воды и через 20-25 минут завариваете овсяную кашу на воде с оливковым маслом (2-4 капли). На десерт оставьте любой фрукт, запейте кашу зеленым чаем.
  2. Второй завтрак может включать в себя 2 слайса или 1 цельнозерновой хлебец и авокадо. Никаких бутербродов, замените их на еще один стакан зеленого чая.
  3. На обед можно скушать 2 вареных куриных яйца, салат из свежей капусты и моркови. На гарнир – любая крупа на выбор.
  4. Перекусите горстью орехов или небольшим зеленым яблоком.
  5. Легкий ужин включает в себя салат из свежей фасоли, стакан обезжиренного кефира или молока.

Самую калорийную пищу нужно есть утром. Во второй половине дня еда должна быть легкой и сочетаться с физическими нагрузками, если вы хотите сбросить лишние килограммы.

Меню на четверг: диетический день

Четверг будет состоять из самых низкокалорийных блюд. Стоит отметить, что если вы просто придерживаетесь правильного питания, то можете увеличить порцию или добавить гарнир в виде салата, крупы. Ну а те, кто желает избавиться от неприятной жировой прослойки, соблюдайте данный принцип:

  1. На завтрак съешьте кукурузную кашу, 2 яйца и горсть миндаля. Запить обезжиренным кефиром или чаем (на выбор).
  2. На перекус подойдет кусочек апельсинового пирога, 1/2 небольшого яблока.
  3. Обеденный прием пищи может включать в себя картофель в мундире, салат из любых овощей, который будет заправлен оливковым маслом. Те, кто не придерживаются строго правильного питания, могут съесть 1-3 шпината на гриле.
  4. Перекусите горстью орехов.
  5. Для заключительного приема пищи отличным вариантом употребления будет салат "Греческий" и травяной чай.

Кроме всех напитков, которые вы выпиваете с приемом пищи, увеличьте потребление обычной воды. Если сложно пить воду, то добавьте к ней несколько капель лимонного сока. Подойдет зеленый чай, но заваривать его нужно не сильно.

Что можно кушать в пятницу? Меню на день

Следующие блюда:

  1. На завтрак геркулесовая каша с молоком 0.5 %. Кофе без сахара.
  2. Второй завтрак включает в себя бутерброд с салатовыми листьями и овощами (2-3 кусочка помидоров и огурцов).
  3. Лазанья из овощей, небольшое яблоко. Пейте слабозаваренный черный чай.
  4. Полдник включает в себя десерт из натурального клубничного йогурта или смузи.
  5. Холодный огуречный суп, чай или кофе на выбор. После вы можете совершить еще один перекус за 2-3 часа до сна грушей и кефиром.

Отбросьте стереотип о том, что есть после 6 часов вечера вредно.

Вы можете кушать и вечером, но главное — не потреблять пищу за 2-3 часа до сна. Стоит отметить, что если вы решили перекусить после ужина, то используйте легкую пищу, фрукты и низкокалорийный коктейль.

Меню на субботу

Заранее подготовьте все эти блюда:

  1. Блины с изюмом и нежирным молоком. Можно сделать блины или оладьи на кефире.
  2. Ланч может состоять из 100 грамм творога и небольшой порции фруктового салата.
  3. Самый главный прием пищи должен обязательно включать мясо или рыбу. Поэтому филе запеченной индейки с рисом и хлебцем будет в самый раз.
  4. Перекус — фруктовый салат или смузи без банана.
  5. И последний прием пищи включает запеченную в диетическом соусе рыбу, огурцы и помидоры нарезанные.

Если в качестве гарнира используются крупы, то они должны составлять половинку от основного блюда. Например, в блюде с мясом рис — его полона.

А если используются овощи, то они могут составлять все основное блюдо.

Важно заправлять их оливковым маслом, не используя подсолнечное, а уж тем более сливочное.

Заключительный этап: питание на воскресенье

  1. Первый завтрак — это яичница с зеленым чаем и цельнозерновым хлебом (не более 2 ломтиков).
  2. На второй завтрак можно съесть винегрет с маленьким количеством растительного масла.
  3. Обед. Подойдет средний кусочек ветчины с небольшим содержанием жира, без сала (можете немного промыть его водой). Добавьте гарнир из овощей или порцию фасоли.
  4. На полдник заварите 1 кружку какао без добавления сахара (можно растворить 1-2 таблетки сахарозаменителя).
  5. Ужин состоит из пасты с брынзой и теплого зеленого чая. Если хотите перекусить, то подойдет 1 стакан ряженки.

Вот такое простое и вкусное питание на каждый день.

Основные принципы здорового питания по 5 раз в день

Неважно, хотите ли вы сбросить лишний вес или привести тело в форму — вы должны соблюдать следующие принципы здорового потребления:

  1. Исключите алкоголь. Он не только способствует набору веса и раздуванию живота, алкоголь также повышает аппетит.
  2. Есть пищу нужно тщательно пережевывая, а не просто набивая желудок. Кушайте медленно, как минимум 15 минут. Когда вы почувствуете, что еда приняла вид однородной кашицы, можете ее проглатывать.
  3. Если вам очень сложно держаться, то устраивайте раз в две недели "читмил". Это день, когда вы может съесть несколько порций запрещенной продукции и утолить голод от нее еще на несколько дней. Не стоит пренебрегать таким "отдыхом" от здорового питания, с помощью "читмила" можно дольше продержаться без вредной пищи.
  4. Пользуйтесь таким способом: готовьте максимально разные и интересные блюда, которые подходят под отметку "здоровое питание". Это могут быть самые необычные нарезки или красиво приготовленные порции на каждый день. Поверьте, если пища будет красиво оформлена и приятно пахнуть, то вы скушаете ее с удовольствием.
  5. Совет для тех, кто придерживается низкокалорийного правильного питания. Заведите специальную тетрадь, в которой будете фиксировать все, что съели, и рассчитывать калории. Таким образом вы сможете пересмотреть свое меню на неделю при пятиразовом питании, исключив те блюда, которые вам не подходят.

Заключение

Пятиразовое питание для похудения с меню не так сложно соблюдать, как может показаться на первый взгляд. Все продукты, которые вы употребите, не только вкусные, но и полезные. Если очень хочется съесть вредную пищу, то замените ее на полезный аналог, ягодный сок в упаковке – на горсть свежих ягод или домашний продукт. Вместо молочного шоколада можно съесть 1-2 дольки горького.

Дробное питание | диета dash система питания для гипертоников | дробное питание для похудения меню на месяц

Дробным называют такое питание, при котором человек ест часто (каждые 3-4 часа), но маленькими порциями. Сторонники дробного питания утверждают, что, если человек питается по классической схеме (три раза в день), то в промежутках между приемами пищи успевают вырабатываться гормоны, пробуждающие аппетит. В результате, когда человек садится за стол, он испытывает обостренное чувство голода, и в таком состоянии съедает гораздо больше, чем ему необходимо для насыщения.

Рассмотрим подробнее основы рациона дробного питания, выясним, какие продукты для него больше подходят. Сразу стоит отметить, что данная статья носит исключительно информационный характер. Все изложенное в ней – это не руководство к действию, а только описание, информация к размышлению. Использовать ли на практике описываемую систему питания, каждый должен решать для себя сам, после консультации с врачом.

Основные принципы дробного питания

Существует несколько несложных правил, придерживаясь которых можно организовать правильное дробное питание.

  • Питаться нужно 5-6 раз за день. Между завтраком и обедом необходимо устроить ланч, а между обедом и ужином – полдник. При шестиразовом питании после основного ужина, незадолго до сна делают второй легкий ужин.
  • Следует составить сбалансированное меню, в котором будут учтены все полезные элементы в грамотных пропорциях. Лучше это делать с профессиональным диетологом.
  • От вредных продуктов надо по возможности отказаться. Готовить блюда преимущественно путем варки или тушения. Снизить до минимума потребление соли, сахара.
  • Нужно иметь одно расписание приемов пищи на каждый день и строго его придерживаться.
  • Порции должны быть небольшими – до 300 грамм.

На чем основана эффективность дробного питания

Чтобы понять, как работает данная схема питания, нужно разобраться в том, какое воздействие оно оказывает на организм.

Режим

Режим – это очень важный фактор, без которого дробное питание может оказаться малоэффективным. Когда человек строго придерживается режима и есть в одно и то же время каждый день, его организм получает возможность под этот режим подстроиться. К моменту приема пищи повышается слюноотделение, вырабатывается желудочный сок, появляется аппетит. Благодаря этому еда усваивается легко. Кроме того, не возникает острое чувство голода, поэтому нет необходимости перекусывать на ходу неполезной едой.

Частота

Между приемами пищи получается около 4 часов. За это время человек не успевает слишком сильно проголодаться, даже если предыдущий прием пищи был легким и некалорийным. Кроме того, если появится чувство голода, мысль о скором приеме пищи поможет легче его перенести.

Объем порции

Благодаря тому, что порции составляют 200-300 грамм, человек не переедает, количество калорий остается под контролем. К тому же, с небольшими порциями желудку легче справиться, поэтому кишечник не забивается, все отходы и шлаки быстро выводятся.

Продукты: разрешенные и запрещенные

Чтобы перейти на дробное питание, которое поможет улучшить состояние здоровья и похудеть, необходимо первым делом исключить из рациона вредные продукты. К ним относятся колбасные изделия, копчености, сдоба, а также все, что содержит в большом количестве консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы, прочие вредные добавки. Отказаться нужно от алкоголя и газированных напитков.

Прежде чем приступить к составлению меню, необходимо проконсультироваться со специалистом и выяснить, какое количество калорий для вас будет оптимальным, и с учетом этих данных рассчитывать питание на каждый день.

Особое внимание следует уделить соотношению белков, жиров, углеводов. Есть простая общая формула, по которой можно рассчитать пропорции необходимых веществ. Она предполагает введение по 1-1,5 грамм белков на каждый килограмм веса человека. Жиры должны составлять до 20% от общего количества дневных калорий. На углеводы выделяется 60% дневных калорий, 10 из которых можно отдать под потребление простых углеводов, таких как сахар, шоколад, мед.

В меню для дробного питания вводят такие продукты:

  • свежие, отварные и тушеные овощи;
  • свежие фрукты;
  • сухофрукты;
  • телятина;
  • индейка;
  • говядина;
  • кролик;
  • птица;
  • горький шоколад;
  • зефир;
  • мармелад;
  • мед;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • кисломолочная нежирная продукция;
  • зеленый чай;
  • каши;
  • цельнозерновой хлеб;
  • хлебцы;
  • свежевыжатые соки.

Как перейти на дробное питание

Переход на новый рацион – это очень ответственный этап. Необходимо сменить питание так, чтобы не навредить своему здоровью. Рекомендуется переходит постепенно, по расписанному плану. Замену продуктов, входящих в рацион можно осуществить за неделю, по следующей инструкции:

  • 1 день. Отказываемся от фастфуда, заменяем его более полезной едой.
  • 2 день. Отказываемся от полуфабрикатов – замороженных магазинных пельменей, вареников, котлет и т. д.
  • 3 день. Прекращаем потреблять газированные напитки.
  • 4 день. Убираем из рациона жирное и жареное мясо.
  • 5 день. Отказываемся от колбасных изделий.
  • 6 день. Воздерживаемся от сладостей, в дальнейшем сводим их потребление к минимуму.
  • 7 день. Максимально сокращаем потребление сахара.

Кроме поэтапного отказа от вредных продуктов нужно на первой неделе перехода к дробному питанию выполнить еще несколько шагов, которые тоже можно распределить по дням:

  • Продумать время для завтрака, обеда и ужина, которое будет удобно в любой день недели. Именно в это время нужно будет организовывать прием пищи, не нарушая выбранный режим.
  • Следует определить какого количества калорий, и какого объема пищи на один прием вам достаточно, чтобы насытиться. Постепенно порция будет уменьшаться, но для начала нужно вычислить тот минимум еды, при котором не будет возникать резкое ощущение голода между трапезами.
  • Продумать, как заменить жарку другими видами обработки. Можно, например, все, что жарилось до этого в дальнейшем готовить на гриле. Другой вариант – использовать запекание в духовке.
  • Ввести в ежедневный распорядок дня обязательные пешие прогулки на свежем воздухе. Можно начать с минимума – полчаса будет достаточно.
  • Уделить внимание своему питьевому режиму. Выработать привычку всегда носить с собой бутылку воды и пить ее по желанию. Нужно выпивать в день полтора литра воды.

Если на первой неделе все перечисленное было успешно выполнено, можно переходить ко второму этапу перехода. Для него выделяется вторая неделя, и состоит он из следующих действий:

  • Суточную калорийность, которая была рассчитана на первой неделе, сократить на 200 калорий.
  • Добавить к трехразовому питанию один перекус. Это может быть полдник или ланч. Не забываем о суточной калорийности, ее нужно разделить на все приемы пищи, включая перекус.
  • Далее привыкаем питаться уменьшенными порциями, так как после пересчета калорийности они будут несколько скромнее, чем на предыдущих этапах.
  • Рассчитать соотношение белков, жиров, углеводов, и составить меню на следующую неделю с учетом полученных результатов.
  • Отслеживать свои пищевые привычки, и убирать из рациона по одному вредному продукту в день.
  • Пересмотреть свое поведение в повседневной жизни и начать больше двигаться. По возможности отказаться от лифта – ходить по лестнице пешком. Расстояния в пределах пары километров проходить пешком, вместо того, чтобы ездить на транспорте.
  • Суточное потребление воды довести до двух литров.

Заключительным этапом перехода будет третья неделя. Она включает такие шаги:

  • Суточный рацион сокращается еще на 300 калорий.
  • Добавляется в режим питания еще один или два перекуса. Два основных перекуса – это ланч и полдник. Но можно еще добавить второй ужин. Независимо от того, будет ли в результате питание пятиразовым или шестиразовым, суточную норму калорий нужно делить на все приемы пищи.
  • Пересмотреть размеры порций, учитывая новое сокращение калорийности и добавления перекусов.
  • Начать делать зарядку по утрам. Это может быть 15 минутная разминка или пробежка на 20-30 минут.
  • Подкорректировать водный режим. Теперь нужно рассчитать индивидуальную норму суточного потребления воды. Рассчитывается так – 30 мл воды на каждый килограмм веса человека.

При правильном подходе меньше чем за месяц можно перейти на дробное питание.

Польза питания

Дробное питание позволяет безболезненно отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Все дело в том, что данная система не требует голодания или резкого ограничения, которое приводит к физическому и психологическому дискомфорту.

Дробное питание предоставляет достаточно широкий выбор продуктов. По сути – разрешено все, что не запрещено. Просто нужно следить за сочетанием, соединять более калорийные продукты с низкокалорийными.

Маленькие порции легче усваиваются, поэтому после приема пищи не возникает ощущение слабости и усталости как после сытного обеда. Благодаря этому люди, выбравшие дробное питание, целый день чувствуют себя бодрыми и полными энергии.

Негативного воздействия на организм дробное питание не оказывает. В отличие от диет, и тем более систем голодания, оно является безвредным. Врачи нередко назначают частое потребление пищи маленькими порциями людям с диабетом, ожирением, различными заболеваниями пищеварительной системы, в послеоперационный период.

Дробное питание – это не система похудения, которая применяется курсами. Это новый образ жизни, к которому легко привыкнуть, и который можно соблюдать всю жизнь.

Есть ли вред?

У системы дробного питания есть свои противники. Они считают, что люди, выбравшие его, подвергают себя целому ряду опасностей:

  • Дробное питание вредит зубам – чаще нарушается щелочной баланс, в результате чего повышается риск возникновения кариеса.
  • Если такую систему принимает человек с диабетом, ему сложнее контролировать показатели крови.
  • Чем чаще прием пищи, тем чаще поднимается уровень инсулина, а он препятствует расщеплению жира.
  • К концу дня сильно поднимается уровень эндотоксинов.
  • Не испытывая голод, человек не ощущает насыщения, что ведет к перееданию.

Диетологи, защищающие дробное питание как оптимальную систему, говорят о том, что приведенные утверждения верны лишь отчасти. Так, например, вред зубам действительно наблюдается, но он не меньше при перекусах на ходу бутербродами и шоколадками. Людям с диабетом такое питание может быть противопоказано, чтобы не навредить себе, нужно сначала согласовать переход на дробное питание с врачом.

Что касается скачков инсулина – от них не может быть большого вреда, так как они носят краткосрочных характер. А уровень эндоксинов поднимается только в тех случаях, когда во время второго ужина человек позволяет себе много сладостей или мучных продуктов.

Дробное питание и DASH диета

В последнее время особо популярной стала так называемая DASH диета. Она была изначально разработана для гипертоников. Потом ее стали применять для улучшения состояния здоровья больных различными хроническими заболеваниями. Она предполагает употребление всех необходимых для организма продуктов. Ограничение только в их количестве – есть нужно столько, сколько требуется организму для нормальной жизнедеятельности, но не больше. Согласно отзывам на тематических форумах, данная диета не обеспечивает быстрого похудения, затее дает устойчивый результат без вреда для здоровья. Один из основных принципов даш диеты, это дробное питание. Это значит, данные две системы можно объединить в одну.

Три варианта дробного питания для похудения.

Диетологи предлагают три варианта применения дробного питания для похудения. Общее у этих вариантов – это питьевой режим и частое питание маленькими порциями. По количеству приемов пищи и распределению суточной нормы калорий они отличаются.

Вариант 1, ориентир на чувство голода (грейзинг)

Это вариант для людей, ритм жизни которых не позволяет строго придерживаться режима. Им рекомендуется перекусывать минимальными порциями. Например, один перекус может состоять только из фрукта или ломтя хлеба. Но при этом перекусы должны быть еще чаще. Как только человек почувствовал, что голоден, он должен что-нибудь съесть. Между перекусами должно проходить не меньше получаса. Лучше выдерживать интервалы в 45 минут.

У этого варианта есть одно важное преимущество – при нем человек избегает сильного переедания в конце дня. Но, применяя его достаточно сложно контролировать суточную норму. К тому же, он лишает кишечник и ротовую полость времени на отдых, восстановление баланса.

Вариант 2, завтрак обед, ужин и два перекуса

Предполагает обычный режим дробного питания, о котором говорилось выше. При этом калорийность перекусов должна быть меньше, чем основных приемов пищи. Размер порции не должен превышать 200 грамм. Интервал между приемами пищи – не более 3 часов.

Вариант 3, прием пищи по времени

Весь дневной рацион делится на 8-10 приемов пищи. Все порции должны быть примерно одинаковыми. Это компромиссный вариант между двумя предыдущими. Позволяет есть меньше и не испытывать приступов голода.

Рецепты

При правильном питании важен не только состав продуктов, но и грамотное их приготовление. Ниже приведены некоторые рецепты вкусных полезных блюд, подходящих для людей, худеющих на дробном питании.

Морковное пюре

Для порции пюре берут 1 крупную морковь. Ее отваривают, а потом измельчают в мясорубке, при помощи терки или вилкой. После этого смешивают 5 грамм муки, 5 грамм сливочного масла и 50 грамм подогретого молока. Далее смесь вливается в металлическую емкость, туда же кладется измельченная морковь, и все это вместе при постоянном помешивании доводится до кипения. Готовое пюре можно немного подсолить.

Пюре из цветной капусты

Для этого блюда понадобится 200-300 грамм капусты, 100 грамм молока, 50 грамм сливочного масла. Капусту желательно на полчаса залить подсоленной водой, чтобы из нее ушли все насекомые. После этого ее нужно погрузить в кипящую воду, отварить. Вареные соцветия капусты измельчить в блендере. Потом добавить теплое молоко и масло, и снова прокрутить в блендере. В готовое пюре добавить щепотку соли.

Свекольное пюре

Свеклу нужно отварить и измельчить в блендере. После этого в нее добавляют немного воды, соль по вкусу и растительное масло.

Холодный суп-пюре из огурцов

Это блюдо готовится из огурцов, зелени, кефира, лука, чеснока, имбиря. Пропорции выбираются по вкусу. Чеснок, лук и имбирь обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огурцы измельчаются блендером. После этого в блендер помещают всю подготовленную зелень. Огурцы с зеленью взбиваются блендером. После этого в чашу добавляют немного воды (грамм 100), столько же кефира, обжаренные овощи. Все вместе еще раз взбивается. Готовое пюре оставляют на час в холодильнике, после чего его можно есть, добавив несколько капель лимона.

Овощной суп с мясными шариками

Овощной суп варится на воде, с применением основного состава овощей – лук, морковь, картофель. В данном блюде главное правильно приготовить шарики. Для них берут нежирное мясо, например, филе индейки или курицы. Вместе с луком перемалывают его в мясорубке. В фарш добавляется 100-200 грамм сливочного масла (натертого или мелко нарезанного). После этого в фарш добавляют 1 или 2 ложки манной крупы, подсаливают и все тщательно перемешивают.

Из получившейся смеси делают небольшие шарики, и помещают их в морозилку. В суп их погружают тогда, когда овощи будут почти готовы. Варить примерно 10 минут.

Омлет

Для омлета из 2 яиц потребуется 1 ложка сметаны. Можно использовать кефир или молоко (полстакана). Оба ингредиента смешивают, взбивают вилкой. Далее нагревают сковороду, наливают в нее немного растительного масла, и выливают взбитую смесь. Когда омлет прихватиться, его нужно осторожно перевернуть и накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности.

Мнение специалистов

Выбирая для себя систему питания, нужно учитывать свои индивидуальные особенности организма и образа жизни. Само по себе дробное питание имеет больше плюсов, чем минусов, но подходит оно не всем. Если человек может легко обойтись без перекусов и не имеет проблем с перееданием, ему лучше придерживаться традиционного трехразового питания. Для тех, кто при длительных интервалах между трапезами испытывает сильное чувство голода и имеет возможность на протяжении дня устроить несколько приемов пищи, больше подходит дробное питание.

меню на неделю по часам, меню




Главный вопрос, который интересует худеющих - сколько раз в день можно есть и что именно. Стоит отметить, что количество это второстепенный вопрос, гораздо важнее калорийность рациона. Можно за один раз съесть всю суточную норму калорий, а можно растянуть ее на весь день. Так что выбор зависит от предпочтений, особенностей организма и персонального комфорта.

Основные принципы диет с дробным питанием


Основной принцип любой диеты заключается в ограничении количества поступающих калорий. Согласно закону энергетического баланса вы должны получать меньше калорий, чем тратите: тогда вес будет снижаться. И наоборот: если вы потребляете больше, чем расходуете - то вес будет расти или, в лучшем случае, оставаться на месте. Дробное питание по пять или шесть раз в день позволяет контролировать калорийность рациона и способствует похудению, поскольку:
• регулярность в еде позволяет не испытывать чувство голода;
• проще съесть маленькую, менее калорийную порцию, если вы знаете, что скоро можно будет поесть еще;
• обмен веществ не замедляется;
• организм не экономит энергию, потому что не чувствует дефицита.
У такой диеты есть свои минусы. Например, если есть калорийные продукты или выбирать слишком большие порции, то дневную норму калорий превысить очень легко. Так что основу рациона должны составлять полезные продукты, богатые витаминами и минералами. Многоразовое питание подходит тем, что привык постоянно испытывать чувство голода, ведет активный образ жизни, может контролировать размер порций и калорийность еды.

Важно!
При дробном питании лучше готовить еду самостоятельно: в готовых блюдах и ресторанной еде посчитать состав и калорийность гораздо сложнее. Даже в легком салате могут скрываться сотни калорий - вместо пользы он нанесет фигуре вред.

Дробное питание часто советуют врачи, особенно тем пациентам, у которых проблемы с ЖКТ. Подобная диета помогает при гастрите, язвах, способствует нормализации обмена веществ. Чем меньше порция - тем проще организму ее усвоить, поэтому не создается ощущение тяжести в желудке. Диета переносится комфортнее, поскольку не происходит резких скачков сахара и нет сильного чувства голода, которое обычно бывает при голодании или однократном потреблении.
Одноразовое питание, в свою очередь, тоже призвано сократить калорийность рациона, но базируется совсем на других принципах. Во-первых, за один раз можно съесть ограниченное количество еды. Да, желудок со временем растягивается. Но если есть лишь раз в день, то оставшегося времени мышцам хватит, чтобы прийти в норму. Получается, что ежедневно вы сможете съедать примерно одинаковое количество пищи. Чтобы худеть, нужно соблюдать следующие принципы:
• не превышать калорийность рациона;
• отдавать предпочтение полезным продуктам;
• стараться составлять разнообразное и богатое микроэлементами меню;
• пить достаточное количество воды;
• больше двигаться.



Такой формат актуален для тех, кому трудно себя контролировать. Однократное питание оставляет простор для выбора, но ограничивает количество: вы просто не сможете съесть все сразу. Зато можно составить вкусное разнообразное меню с учетом дневной нормы калорий, которое насытит надолго.

Одноразовое питание


Такой формат диеты рекомендуется использовать не постоянно, а в качестве временной меры. При такой диете получается, что вы потребляете калории только во время обеда, завтрака или ужина - а остальное время голодаете. Можно пить воду, чай, кофе без молока и сахара, напитки без калорий. В выборе продуктов есть три подхода:
• употреблять только полезную еду;
• есть все, что захочется;
• сочетать полезные продукты с "бонусами" в рамках калорийности.
Каждый подход имеет право на существование. Исключительно правильное питание - здоровый выбор, но придерживаться такой диеты сложнее. Есть все, что захочется - гораздо проще, но существует риск недобрать нужных веществ, кислот и витаминов. Лучше всего сочетать полезное с приятным, то есть к зелени, овощам, фруктам в сочетании с белковыми продуктами и сложными углеводами добавлять время от времени что-то "запрещенное".
Такая диета как одноразовое питание имеет ряд минусов:
• частое чувство голода;
• риск сорваться из-за долгих периодов голодания;
• снижение энергии в периоды без еды;
• переутомление;
• резкие скачки сахара.


Получается, что такой подход - довольно рискованный. Если вы не обладаете железной волей,то не стоит отдавать предпочтение такому режиму питания. Частые периоды голодания, угрозы срывов и нестабильность могут привести не к заветному похудению, а к проблемам и плохому настроению. Чтобы снизить негативные последствия, выбирайте медленные углеводы - крупы, злаки и дополняйте их большим количеством овощей и фруктов. Они не калорийные, зато содержат клетчатку, которая создает ощущение сытости.
Важно!
При одноразовом питании соблюдайте дневную норму калорий. Для женщин это в среднем 1500 ккал в день. На эту сумму можно составить достаточно разнообразное меню, которое насытит надолго.

Не забывайте о физических нагрузках. Больше ходите пешком, совершайте пробежки, тренируйтесь в зале или дома. Больше двигайтесь: это позволит забыть о чувстве голода на время и поможет разогнать метаболизм. Такие легкие нагрузки как прогулка после ужина или поездка на велосипеде до места работы позволят потратить калории, при этом не вызовут жгучего чувства голода больше. Помогут и тренировки в зале: мышцы сжигают гораздо больше калорий чем жир, поэтому процесс похудения пройдет быстрее.
Несмотря на всю пользу одноразового питания, прежде чем начинать такую диету стоит проконсультироваться с врачом. Переходить на новый режим можно только в том случае, если нет серьезных нарушений по здоровью. Диета с одноразовым питанием противопоказана всем, у кого есть хронические заболевания, особенно связанные с ЖКТ.

Пятиразовое питание


Более приятная диета включает в себя 5 приемов пищи. Такой ритм помогает не испытывать чувство голода и худеть в комфортном режиме без резких ограничений. Именно такой режим обычно встречается во всех фитнес-программах, которые занимаются готовым питанием. 5 разовое питание включает завтрак, обед, ужин и два легких перекуса между основными.



Как и любой дробный рацион эта диета для похудения опирается на сокращение калорий путем уменьшения порций. Есть пять раз в день полезно, но только в том случае, если вы не превышаете норму калорий и не переедаете. Важно понять, что каждый раз, садясь за стол, нужно съедать при таком рационе не "первое, второе и компот" а скорее легкое блюдо или перекус. В дробных диетах можно выделить несколько схем:
• 1 завтрак, обед или ужин + 4 дополнительных перекуса;
• 3 основных + 2 перекуса;
• 2 основных + 3 перекуса;
• 5 легких перекусов в течение дня.
Схемы можно чередовать, но главное, чего стоит придерживаться - это питание по часам. Оно не должно быть хаотичным: в один день вы завтракаете в 11, потом в 6 утра, то перекусываете каждые несколько часов, то съедаете все в течение вечера. Пропишите наиболее удобный график с интервалами. Завтрак с 7 до 9, перекус в 11 и т.д. Придерживайтесь заданного графика, стараясь планировать рацион заранее.

Важно!
Если вы постоянно забываете о перекусах, поставьте напоминания на мобильном телефоне. Для этого даже есть специальные приложения, в которых можно спланировать еще и рацион.


Такая система вообще во многом зависит от плана. Вам придется заранее думать о том, что вы сегодня съедите, чтобы не перекусывать первым, что попадется под руку. Если у вас нет времени планировать рацион, то обратитесь в специальные сервисы, где еду доставляют сразу расфасованной на порции с учетом калорийности. Еще один способ - готовить еду на неделю: вы сможете за один раз приготовить основы для салатов и блюд, а затем комбинировать ингредиенты, чтобы еда получалась более разнообразной. В качестве перекусов можно использовать орехи, сухофрукты, нарезанные фрукты и овощи с различными соусами, хлебцы и твердый сыр.

Шестиразовое питание


Принцип такого питания - аналогичный пятиразовому, добавляется лишь один дополнительный перекус. Можно разбить время межу обедом и ужином на два перекуса, можно завершить день стаканом йогурта или кефира, сделать два завтрака вместо одного. Здесь можно выделить разные схемы, аналогичные пятиразовому питанию:
• легкие перекусы;
• завтрак, обед или ужин и 5 дополнительных перекусов;
• комбинирование завтрака и обеда или обеда и ужина с перекусами.
Пожалуй, главное преимущество шестиразового рациона перед пятиразовым - это еще меньшее чувство голода. Опасность кроется в том же: за дополнительный поход на кухню легко переборщить с калориями. Лучше всего распланировать шесть небольших перекусов, которые дарят чувство сытости, не создавая при этом чувства тяжести.
Порции должны быть маленькими: по 100-200 грамм, визуально помещаться в ладони. Пропорция полезной и не совсем полезной еды - 5:1 или 4:2. То есть, на завтрак можно позволить себе печенье, но в течение дня лучше придерживаться здоровой еды. Не стоит ограничиваться слишком жесткими рамками, иначе 6 разовое питание быстро надоест. Если подойти к составлению рациона правильно, то придерживаться такой схемы можно очень долго. У дробного питания есть следующие плюсы:
• не хочется постоянно есть, поэтому легче избегать гастрономических соблазнов;
• из-за формата не нужно соблюдать строгие ограничения, можно позволить себе все, но в небольших объемах;
• проще переносить диету, если вы позволяете себе поблажки и не голодаете;
• благодаря отсутствию тяжести вы чувствуете себя активнее и бодрее;
• не испытывая чувство голода, вы переключаетесь с еды на другие, более важные мысли.



Такое режим ускоряет обмен веществ, калории расходуются активнее. Благодаря силам, которые вы больше не тратите на переваривание большого количества тяжелой пищи, вы начинаете больше двигаться - и худеете еще больше. Отсутствие тяжести улучшает сон и самочувствие, переносить диету становится легче. Перейти на такое диетическое питание могут практически все без вреда для здоровья.

Важно!
Чтобы отслеживать все приемы пищи и не превысить калорийность, ведите дневник питания. Он позволяет анализировать ощущения, корректировать рацион по мере необходимости.

Разрешенные продукты


Лучше всего, если ваше меню будет сбалансированным. Половину рациона должны составлять фрукты и овощи, тридцать процентов - белки, а оставшуюся часть можно дополнить медленными углеводами. Это классическое соотношение стоит иногда разбавлять блюдами и продуктами, которые вас действительно радуют: это полезно для психологического равновесия. Дополняя полезную еду любимой вы будете чувствовать себя комфортнее переносить диету.
В итоге пргодукты не стоит делить на разрешенные и запрещенные, важно правильно выстроить пропорцию. В составлении меню можно опираться на таблицу.



Например, вы выбрали одноразовое питание. В рамках суточной калорийности вы заполняете половину тарелки овощами и зеленью, сдабриваете все это ложкой масла. Треть оставшейся части придется на рыбу, морепродукты или мясо, еще одна треть - на киноа, рис или макароны из твердых сортов пшеницы, а на оставшуюся сумму калорий можно выбрать десерт или фрукты.
При многоразовом дробном питании принцип тот же. Два или три раза в день вы половину тарелки отдаете овощам, дополняете белком и сложными углеводами. В остальное время перекусываете полезными овощами или фруктами, можно добавить орехи или сухофрукты. Раз в пару дней - лбимый десерт. Если же вы не можете без сладкого, то ешьте его с утра, заменяя им завтрак. Дробное питание не даст проголодаться: уже спустя несколько часов вы сможете съесть богатый белком йогурт или овощи с фруктами.
Темне менее, есть список продуктов, употребление которых стоит ограничить во время диеты:
• фастфуд, ресторанные блюда - вы не всегда знаете, сколько в них калорий;
• соки, сладкая газировка - они очень калорийные, а выпить можно много, даже не заметив;
• полуфабрикаты - их вообще стоит исключить из рациона;
• соусы, сиропы, топпинги - можно легко перелить не заметив, как калорийность перекуса увеличилась вдвое.


Если очень хочется, то можно включить в меню перечисленные продукты, но проще будет все-таки потерпеть некоторое время. Возможно, после того, как вы привыкните к новому режиму питания, употреблять их больше не захочется.

Пятиразовое питание для похудения


Меню на неделю при таком рационе может быть довольно разнообразным. Можно не только менять сочетания продуктов, каждый день добавляя что-то новое, но еще и регулярно обновлять схемы приемов пищи. Например, в понедельник - обед, ужин и три перекуса, во вторник - завтрак, обед и ужин с двумя перекусами, а в среду - легкий день из пяти небольших приемов пищи. Часть блюд можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время.

Понедельник


Этот день лучше всего начать с классических проуктов полезного питания, создав сбалансироавнный рацион, включающий богатую Омега-3 рыбу, большое количество овощей и свежие фрукты. Из углеводов - зерновой хлеб и отваренный рис.



1. Завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, чай или кофе без сахара и молока, бутерброд из зернового хлеба с кусочком сыра, апельсин.
2. Первый перекус: яблоко со столовой ложкой арахисовой пасты.
3. Обед: салат из помидоров, шпината, перцев и огурцов, рис, рыба, приготовленная на пару.
4. Перекус: любой фрукт.
5. Ужин: салат из пекинской капусты с курицей, томатами-черри, консервированной кукурузой.

Вторник


Второй день диеты можно разнообразить любимым десертом - например, съесть небольшую шоколадку за завтраком. Остальной рацион выстраивается по классическому принципу с преобладанием овощей, сложными углеводами и одним объемным приемом пищи.
1. Кофе с шоколадом.
2. Йогурт без добавок, большое яблоко.
3. Говядина на гриле с зеленым салатом.
4. Нарезанные овощи с хумусом.
5. Киноа с кукурузой, перцем и помидорами-черри.

Среда


На третий день можно опробовать рацион, который полностью состоит из небольших перекусов. Такой вариант подходит для пикника или активного дня, когда есть приходится чуть ли не на бегу. Завтрак и ужин буут более продуманными, а в середине дня можно ограничиться легкими закусками.



1. Вареное или жареное яйцо и бутерброд из зернового хлеба с сыром.
2. Гранола с йогуртом, ягоды или фрукты.
3. Нарезанные соломкой овощи с греческим йогуртом, соусом или хумусом.
4. Хлебцы с творожным сыром.
5. Салат со слабосоленым лососем, томатами, рукколой.

Четверг


Возвращаемся к классическому рациону с основными блюдами и перекусами. Для большей пользы этот день можно сделать вегетарианским, сфокусировавшись на растительных источниках полезных элементов. Суп можно сварить сразу на несколько порций, чтобы доесть на следующий день.
1. Овсянка с семенами льна и бананом.
2. Апельсин и маленькая горсть миндаля.
3. Котлеты из чечевицы с овощным салатом, суп на овощном бульоне.
4. Ломтики ананаса или груши.
5. Булгур с овощами и оливковым маслом.

Пятница


Близятся выхоные, можно порадовать себя чем-то особенным. Например, куском любимой пиццы. Остальные приемы пищи в таком случае лучше бует сделать очень легкими и диетическими. На обед в качестве горячего блюда можно доесть суп, приготовленный накануне.


1. Грейпфрут, хлебец с творожным сыром.
2. Нарезанные овощи с греческим йогуртом.
3. Суп на овощном бульоне, кусочек зернового хлеба.
4. Любой фрукт.
5. Кусочек пиццы, легкий салат из томатов и шпината.

Суббота


На выходных можно выспаться, а потом уделить больше времени и готовке, и развлечениям. На завтрак стоит приготовить полезные панкейки из банана и яйца, в течение дня обойтись легкими перекусами, а на ужин сделать салат с куриной грудкой.
1. Панкейки: смешать в блендере яйцо, банан, щепотку корицы, выпекать до готовности.
2. Любой фрукт, маленькая упаковка кефира.
3. Цельнозерновой батончик с полезными злаками.
4. Яблоко и горсть любых орехов.
5. Салат из томатов, салатных листьев, перца, куриной грудки и кукурузы, заправленный чайной ложкой оливкового масла.

Воскресенье


В этот день можно отдохнуть и в спокойной обстановки приготовить блюда, которые требуют времени. Например, сварить суп из фасоли, запечь в духовке рыбу и сделать овощи на гриле. Утром можно побаловать себя любимым десертом.
1. Небольшая порция любого десерта, кофе или чай без сахара.
2. Питьевой йогурт без добавок или кефир.
3. Суп из чечевицы, маленький кусочек зернового хлеба.
4. Нарезка из фруктов.
5. Рыба, запеченная в духовке, цуккини на гриле.



Алкоголь во время диеты лучше не употреблять - он разжигает аппетит, снижает концентрацию, а еще это дополнительные калории. В одном бокале вина (150 мл) содержится от 90 до 150 ккал, на эту сумму можно съесть яблоко или любой другой фрукт. Из напитков лучше всего подойдут чай или кофе без сахара, а также чистая вода.

Важно!
Газированные напитки без калорий не несут вреда, пить их можно. Правда они не несут никакой пользы, поэтому лучше отдать предпочтение простой воде или чаю.

Шесть приемов пищи в день


Рацион для тех, кто питается шесть раз в день почти ничем не отличается от пятиразового, добавляется только один перекус, который можно вставить между любыми приемами пищи. Выбирать стоит полезные закуски, которые легко взять с собой - чтобы не пришлось искать что-то, испытывая чувство голода. Вот примеры простых закусок, которые можно приготовить самостоятельно и взять с собой:
• йогурт с ягодами или фруктами;
• тост с авокадо, солью и перцем;
• оливки и сыр;
• фруктовые и овощные смузи;
• овощная нарезка с соусом, йогуртом или сметаной;
• овощи с хумусом;
• вареные яйца;
• нарезанные фрукты с арахисовой пастой;
• зерновой творорг с фруктами или овощами;
• хлебцы с сыром или овощами;
• смесь из орехов и сухофруктов.


Каждый перекус можно сопровождать чашкой чая или  кофе без сахара, а при легком чувстве голода - выпивать по стакану воды. Это поможет отвлечься и дождаться следующего времени перекуса. Старайтесь планировать приемы пищи в соответствии с активностью на день. Если предстоит много перевигаться по городу без возможености поесть - приготовьте полезные закуски. Перед тренировкой лучше перекусить энергоемкими, но при этом легкими закусками - например, орехами и йогуртом. А в дни, когда предстоит вечеринка или встреча с друзьями вы сможете позволить себе немного выйти за рамки. Но перед эти лучше максимально сократить количество калорий и сделать перекусы очень легкими.

Меню для одноразового питания


Тем, кто выбрал есть лишь раз в сутки, предстоит сложная задача. Нужно спланировать рацион так, чтобы максимально насытиться, при этом не переборщив с дневной нормой калорий. Правильнее всего - отдавать предпочтение продуктам, которые богаты белком, а также медленным углеводам, которые позволят продлить чувство сытости.

Понедельник



Салат из шпината с помидорами, перцем и горошком, заправленный чайной ложкой оливкового масла дополните порцией рыбы на пару (150 гр) и парой ложек отваренной крупы киноа. На десерт - дольки яблока с арахисовой пастой и греческий йогурт с ягодами.

Вторник


Два яйца, сваренных вкрутую, порция кускуса (50 гр. в готовом виде) с изюмом и курагой, зерновой хлеб с кусочком сыра. На десерт - нарезанный дольками грейпфрут, три квадратика черного шоколада. Запить все это можно чаем или кофе без сахара и стаканом кефира (250 мл). Спустя некоторое время можно съесть банан.

Среда


Два тоста с авокадо, солью и перцем дополните овощным салатом, заправленным растительным маслом. На десерт можно съесть любимое блюдо, которое попадает в категорию не очень полезных продуктов. Порция должна быть довольно лаконичной. Из напитков - чай, кофе, можно выпить йогурт чуть позже.

Четверг



Порция супа-пюре из лесных грибов, хлебец с творожным сыром. На второе - 100 грамм говядины, приготовленной на гриле с салатом из рукколы или шпината с добавлением любых овощей - сырых или на гриле. На десерт - нарезка из любых фруктов: бананы, груши, яблоки, апельсины, манго, виноград, ананас.

Пятница


Бургер из говядины с салатом из моркови и пекинской капусты. Бургер лучше приготовить самостоятельно: обжарьте котлету из фарша, поместите на булочку, дополните свежим томатом и парой ложек соуса из сметаны со специями. На десерт можно съесть йогурт, порцию ягод или фруктов.

Суббота


Два бутерброда из зернового хлеба с творожным сыром и слабосоленым лососем, яйцо-пашот. В качестве овощного дополнения - нарезанные соломкой морковь и сельдерей с хумусом. На десерт - грейпфрут и несколько квадратиков темного шоколада.

Воскресенье


Вариация английского завтрака. Две говяжьих соссиски, обжаренные в небольшом количестве масла два яйца, жареные на гриле томаты, грибы, фасоль в томатном соусе. На десерт - свежиеягоды и фрукты, йогурт без добавок. 

Важно!
Если вы вдруг переборщили с дневной нормой калорий, то исправить все можно дополнительной пробежкой или прогулкой, во время которой вы сможете избавиться от избытка калорий и поднять себе настроение.

Дробное питание - это не диета, а, скорее, образ жизни. Он преследует ту же самую цель: сократить количество калорий, чтобы дать возможность терять вес, разница только в подходе. При одноразовом или, наоборот, многоразовом питании вы можете есть все, что хочется, ограничивая лишь размер порций, количество приемов пищи и их калорийность. Частое питание подходит к тем, кто не привык испытывать чувство голода, а однократное - тем, для кого важнее наесться сразу и на весь день. Выбирать систему стоит опираясь на собственные привычки и образ жизни. Главное правило - не превышать норму калорий, тогда похудение не заставит себя ждать. Разместил: kmmenu [offline]
Дата: 17.04.2019 / 16:01

Низкоуглеводная диета и меню для улучшения вашего здоровья

Низкоуглеводная диета - это диета, ограничивающая углеводы, например, те, которые содержатся в сладких продуктах, макаронах и хлебе. Он богат белком, жирами и полезными овощами.

Существует много различных типов низкоуглеводных диет, и исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. Он объясняет, что есть, чего следует избегать, и включает примерное меню с низким содержанием углеводов на одну неделю.

Ваш выбор продуктов питания зависит от нескольких факторов, в том числе от того, насколько вы здоровы, сколько вы тренируетесь и сколько веса вам нужно сбросить.

Считайте этот план питания общим руководством, а не высеченным на камне.

Ешьте: Мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, семена, жирные молочные продукты, жиры, полезные масла и, возможно, даже некоторые клубни и зерновые без глютена.

Не ешьте: Сахар, HFCS, пшеница, растительные масла, трансжиры, диетические и нежирные продукты, а также продукты с высокой степенью обработки.

Вам следует избегать этих шести групп продуктов питания и питательных веществ в порядке важности:

  • Сахар: Безалкогольные напитки, фруктовые соки, агава, конфеты, мороженое и многие другие продукты, содержащие добавленный сахар.
  • Очищенные зерна: Пшеница, рис, ячмень и рожь, а также хлеб, крупы и макаронные изделия.
  • Трансжиры: Гидрогенизированные или частично гидрогенизированные масла.
  • Диетические и нежирные продукты: Многие молочные продукты, крупы или крекеры не содержат жира, но содержат добавленный сахар.
  • Пищевые продукты высокой степени обработки: Если похоже, что это было сделано на фабрике, не ешьте это.
  • Крахмалистые овощи: Лучше ограничить употребление крахмалистых овощей в своем рационе, если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов.

Вы должны читать списки ингредиентов даже в продуктах, обозначенных как здоровые.

Подробнее читайте в этой статье о 14 продуктах, которых следует избегать на низкоуглеводной диете.

Вы должны основывать свой рацион на настоящих, необработанных продуктах с низким содержанием углеводов.

  • Мясо: Говядина, баранина, свинина, курица и др .; откормленный травой лучше всего.
  • Рыба: Лосось, форель, пикша и многие другие; лучше всего подойдет рыба, пойманная в дикой природе.
  • Яйца: Яйца, обогащенные омега-3 или пастбищные яйца, лучше всего.
  • Овощи: Шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь и многие другие.
  • Фрукты: Яблоки, апельсины, груши, черника, клубника.
  • Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семечки и т. Д.
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира: Сыр, масло, жирные сливки, йогурт.
  • Жиры и масла: Кокосовое масло, сливочное масло, сало, оливковое масло и рыбий жир.

Если вам нужно похудеть, будьте осторожны с сыром и орехами, так как ими легко переедать. Не ешьте больше одного фрукта в день.

Продукты, которые можно включить

Если вы здоровы, активны и не хотите худеть, вы можете позволить себе съесть еще несколько углеводов.

  • Клубни: Картофель, сладкий картофель и некоторые другие.
  • Неочищенные зерна: Коричневый рис, овес, киноа и многие другие.
  • Бобовые: Чечевица, черная фасоль, фасоль пинто и т. Д. (Если вы их переносите).

Более того, при желании вы можете иметь следующее в умеренных количествах:

  • Темный шоколад: Выбирайте органические бренды, содержащие не менее 70% какао.
  • Вино: Выбирайте сухие вина без добавления сахара и углеводов.

Темный шоколад богат антиоксидантами и может принести пользу для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах.Однако имейте в виду, что и темный шоколад, и алкоголь будут препятствовать вашему прогрессу, если вы будете слишком много есть / пить.

Напитки

Это примерное меню на одну неделю низкоуглеводной диеты.

Он обеспечивает менее 50 граммов углеводов в день. Однако, если вы здоровы и активны, вы можете есть немного больше углеводов.

Понедельник

  • Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Йогурт травяного откорма с черникой и горсткой миндаля.
  • Ужин: Чизбургер без булочки, подается с овощами и соусом сальса.

Вторник

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Гамбургеры и овощи, оставшиеся с вчерашнего вечера.
  • Ужин: Лосось со сливочным маслом и овощами.

Среда

  • Завтрак: Яйца и овощи, обжаренные на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Салат из креветок с оливковым маслом.
  • Ужин: Цыпленок гриль с овощами.

Четверг

  • Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Смузи с кокосовым молоком, ягодами, миндалем и протеиновым порошком.
  • Ужин: Стейк и овощи.

Пятница

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Куриный салат с оливковым маслом.
  • Ужин: Свиные отбивные с овощами.

Суббота

  • Завтрак: Омлет с различными овощами.
  • Обед: Йогурт травяного откорма с ягодами, кокосовой стружкой и горсткой грецких орехов.
  • Ужин: Фрикадельки с овощами.

Воскресенье

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Смузи с кокосовым молоком, щепоткой жирных сливок, протеиновым порошком со вкусом шоколада и ягодами.
  • Ужин: Куриные крылышки на гриле с добавлением сырого шпината.

Включите в свой рацион много овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель - употреблять менее 50 граммов углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.

Если вы хотите увидеть больше примеров привычных блюд, ознакомьтесь с этой статьей о 7 полезных низкоуглеводных блюдах менее чем за 10 минут.

Опять же, если вы здоровы, худощавы и активны, вы можете добавить клубни, такие как картофель и сладкий картофель, а также некоторые полезные злаки, например овес.

Здоровые закуски с низким содержанием углеводов

Нет причин для здоровья есть более трех приемов пищи в день, но если вы проголодаетесь между приемами пищи, вот несколько полезных, простых в приготовлении закусок с низким содержанием углеводов, которые могут насытить вы вверх:

  • Фрукт
  • Полножирный йогурт
  • Одно или два сваренных вкрутую яйца
  • Морковь
  • Остатки вчерашнего вечера
  • Горсть орехов
  • Немного сыра и мяса

В большинстве ресторанов довольно легко приготовить низкоуглеводные блюда.

  1. Закажите основное блюдо из мяса или рыбы.
  2. Пейте простую воду вместо сладких газированных напитков или фруктового сока.
  3. Получайте больше овощей вместо хлеба, картофеля или риса.

Хорошее правило - делать покупки по периметру магазина, где больше шансов найти цельные продукты.

Упор на цельные продукты сделает вашу диету в тысячу раз лучше, чем стандартная западная диета.

Органические продукты и продукты из травяного откорма также являются популярным выбором и часто считаются более полезными для здоровья, но, как правило, они дороже.

Постарайтесь выбрать наименее переработанный вариант, который все же соответствует вашему ценовому диапазону.

  • Мясо (говядина, баранина, свинина, курица, бекон)
  • Рыба (лучше всего подходит жирная рыба, например, лосось)
  • Яйца (по возможности выбирайте яйца, обогащенные омега-3 или пастбищные яйца)
  • Масло
  • Кокосовое масло
  • Сало
  • Оливковое масло
  • Сыр
  • Густые сливки
  • Сметана
  • Йогурт (полножирный, несладкий)
  • Черника (свежая или замороженная)
  • Орехи
  • Оливки
  • Свежие овощи (зелень, перец, лук и др.)
  • Замороженные овощи (брокколи, морковь, различные смеси)
  • Приправы (морская соль, перец, чеснок, горчица и т. Д.)

Очистите кладовую от всех нездоровых соблазнов, таких как чипсы, конфеты, лед сливки, газированные напитки, соки, хлеб, крупы и ингредиенты для выпечки, такие как рафинированная мука и сахар.

Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, например, содержащихся в сладких и обработанных пищевых продуктах, макаронах и хлебе. В них много белка, жиров и полезных овощей.

Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов.

Если вам нужен исчерпывающий список рецептов с низким содержанием углеводов, которые одновременно просты и вкусны, ознакомьтесь с этой статьей о 101 полезном рецепте с низким содержанием углеводов, которые имеют невероятный вкус.

Конечно, вы также можете поискать в Интернете еще более низкоуглеводные или палео-рецепты.

.

Списки продуктов, план питания и многое другое

При попытке похудеть необходимо создать дефицит калорий, либо уменьшая потребление пищи, либо увеличивая физическую активность.

Многие люди выбирают диету с 1500 калориями, чтобы ускорить потерю веса и контролировать потребление пищи.

В этой статье объясняется, как соблюдать диету с 1500 калориями, включая продукты, которые нужно есть, продукты, которых следует избегать, и советы по здоровому и долгосрочному снижению веса.

DIET REVIEW SCORECARD
  • Общий балл: 3.29
  • Потеря веса: 5
  • Здоровое питание: 3,25
  • Устойчивое развитие: 3,75
  • Здоровье всего тела: 2,25
  • Качество питания: 2,5
  • Доказательства: 3

РЕЗУЛЬТАТ: Сбалансированная диета с 1500 калориями, богатая питательными продуктами, удовлетворяет потребности многих людей, которые хотят сбросить жир и улучшить здоровье. Тем не менее, хотя 1500 калорий могут быть хорошим ориентиром для многих, для некоторых этого может быть недостаточно.

Хотя 1500 калорий могут быть хорошим ориентиром для многих людей, обязательно рассчитайте свои точные потребности, чтобы оптимизировать свой путь к снижению веса

Количество необходимых калорий зависит от многих факторов, включая физическую активность, пол, возраст, вес потеря целей и общее состояние здоровья.

При определении своих потребностей важно оценить, сколько калорий требуется вашему организму для поддержания и похудения.

Чтобы рассчитать ваши общие потребности в калориях, необходимо рассчитать общее количество калорий, которое вы обычно сжигаете за день, которое известно как ваш общий дневной расход энергии (TDEE) (1).

Самый простой способ определить свой TDEE - использовать онлайн-калькулятор или программу Mifflin-St. Уравнение Джора, формула, в которой вы указываете свой рост, вес и возраст.

Вот улица Миффлин. Уравнение Jeor для мужчин и женщин:

  • Мужчины: калорий в день = 10x (вес в кг) + 6,25x (рост в см) - 5x (возраст) + 5
  • Женщины: калорий в день = 10x (вес в кг) + 6,25x (рост в см) - 5x (возраст) - 161

Чтобы рассчитать свой TDEE, ответ от Mifflin.Затем уравнение Сен-Жора умножается на число, соответствующее вашему уровню активности, известное как коэффициент активности (2).

Существует пять различных уровней активности:

  • Сидячий образ жизни: x 1,2 (малоподвижные люди, которые практически не занимаются спортом)
  • Легкоактивный: x 1,375 (легкие упражнения менее 3 дней в неделю)
  • Умеренно активный: x 1,55 (умеренная физическая нагрузка большую часть дней недели)
  • Очень активный: x 1.725 (тяжелые упражнения каждый день)
  • Сверхактивный: x 1,9 (интенсивные упражнения 2 или более раз в день)

После определения вашего TDEE путем умножения ответа Mifflin. Уравнение St-Jeor с правильным коэффициентом активности, калорийность можно регулировать в зависимости от ваших целей по снижению веса.

Создание дефицита калорий для похудания

Хотя потеря веса намного сложнее, чем образ мышления «калории на входе - калории на выходе», в целом, для потери жира необходимо создать дефицит калорий.

Как правило, рекомендуется сократить на 500 калорий в день, чтобы терять 1 фунт (450 грамм) в неделю.

Хотя это равносильно потере веса на 52 фунта (23,5 кг) за один год, исследования показывают, что средняя скорость потери веса намного медленнее.

Поведенческие и биологические факторы, такие как соблюдение диеты и различия в кишечных бактериях и скорости метаболизма, приводят к тому, что люди теряют вес с разной скоростью (3, 4).

Например, обзор 35 исследований показал потерю веса 0.004–2,5 фунта (0,002–1,13 кг) в неделю, когда количество калорий было ограничено 240–1000 калорий в день (5).

Вместо того, чтобы ставить нереалистичные цели, стремитесь к медленной, постоянной потере веса на 1–2 фунта (0,5–1 кг) в неделю.

Однако, поскольку потеря веса сильно отличается от человека к человеку, важно не расстраиваться, если вы худеете не так быстро, как ожидалось.

Повышение физической активности, уменьшение времени сидения, отказ от добавления сахара и сосредоточение внимания на цельных продуктах должны помочь ускорить потерю веса и помочь вам не сбиться с пути.

Сводка

Определите свои потребности в калориях, затем создайте дефицит калорий, вычтя 500 калорий из вашего TDEE. Старайтесь медленно терять 1-2 фунта (0,5-1 кг) в неделю.

Пытаясь сбросить вес и улучшить привычки питания, важно выбирать необработанные цельные продукты.

Хотя время от времени есть угощение совершенно полезно, большая часть вашего рациона должна состоять из следующих продуктов:

  • Некрахмалистые овощи: Капуста, руккола, шпинат, брокколи, цветная капуста, перец, грибы, спаржа, помидоры и др.
  • Фрукты: Ягоды, яблоки, груши, цитрусовые, дыня, виноград, бананы и т. Д.
  • Крахмалистые овощи: Картофель, горох, сладкий картофель, бананы, мускатная тыква и т. Д.
  • Рыба и моллюски : Морской окунь, лосось, треска, моллюски, креветки, сардины, форель, устрицы и т. Д.
  • Яйца: Целые яйца более питательны, чем яичные белки.
  • Птица и мясо: Курица, индейка, говядина, бизон, баранина и т. Д.
  • Источники белка растительного происхождения: Тофу, темпе, протеиновые порошки на растительной основе.
  • Цельнозерновые: Овес, коричневый рис, фарро, киноа, булгур, ячмень, просо и т.д.
  • Бобовые: Нут, фасоль, чечевица, черная фасоль и др.
  • Здоровые жиры: Авокадо, оливковое масло, несладкий кокос, масло авокадо, кокосовое масло и т. Д.
  • Молочные продукты: Полножирный или обезжиренный йогурт, кефир и полножирные сыры.
  • Семена, орехи и ореховое масло: Миндаль, орехи макадамия, семена тыквы, грецкие орехи, семена подсолнечника, натуральное арахисовое масло, миндальное масло и тахини.
  • Несладкое молоко на растительной основе: Кокосовое, миндальное, кешью и конопляное молоко.
  • Приправы: Куркума, чеснок, орегано, розмарин, перец чили, черный перец, соль и т. Д.
  • Приправы: Яблочный уксус, сальса, лимонный сок, чесночный порошок и т. Д.
  • Некалорийный напитки: Вода, газированная вода, кофе, зеленый чай и др.

Обязательно ешьте много продуктов, богатых клетчаткой и качественных источников белка, при каждом приеме пищи.

Белок является наиболее насыщающим из трех макроэлементов, и сочетание белка с источниками наполнителя клетчатки, такими как некрахмалистые овощи, бобы или ягоды, может помочь предотвратить переедание.

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки и белка эффективна для похудания (6, 7).

Резюме

Цельные продукты, такие как овощи, фрукты, яйца, рыба и орехи, должны составлять большую часть любого здорового питания.

Обработанные продукты и добавленный сахар должны быть сведены к минимуму в любом плане здорового похудения.

Исключение или ограничение следующих продуктов может помочь вам сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья.

  • Быстрое питание: Куриные наггетсы, картофель фри, пицца, хот-доги и т. Д.
  • Рафинированные углеводы: Белый хлеб, сладкие хлопья, белая паста, рогалики, крекеры, кукурузные чипсы, лепешки и т. Д.
  • Добавлено сахар: Сладкие закуски, конфеты, выпечка, леденцы, столовый сахар, агава и т. д.
  • Готовые продукты: Упакованные продукты, мясные полуфабрикаты (мясные деликатесы, бекон), макаронные изделия в коробках, батончики из хлопьев и т.д.
  • Диетические и нежирные продукты: Диетические батончики, нежирное мороженое, нежирные чипсы, диетические замороженные блюда, низкокалорийные конфеты и т.д.
  • Сладкие напитки: Сода, фруктовые соки, энергетические напитки , ароматизированное молоко, сладкие кофейные напитки и т. д.

Хотя то, что время от времени наслаждайтесь любимой едой или напитком, это не повредит вашим целям похудания, но регулярное удовольствие.

Например, если у вас есть привычка есть мороженое каждый вечер после обеда, сократите его потребление до одной порции мороженого один или два раза в неделю.

Сокращение привычек, мешающих похудению, может занять время, но оно необходимо для достижения ваших целей в области оздоровления.

Резюме

Фаст-фуд, рафинированные углеводы и добавленный сахар следует ограничивать при соблюдении питательной диеты для похудания.

Вот примерное питательное меню на 1500 калорий на неделю.

Блюда могут быть адаптированы к любым диетическим предпочтениям, в том числе вегетарианцам и тем, кто ест безглютен.

Следующие приемы пищи содержат около 500 калорий (8):

Понедельник

Завтрак - тост с яйцом и авокадо
Обед - салат с жареной курицей
  • 2 чашки (40 граммов) шпината
  • 4 унции (112 граммов) курицы-гриль
  • 1/2 стакана (120 граммов) нута
  • 1/2 стакана (25 грамм) тертой моркови
  • 1 унция (28 грамм) козьего сыра
  • Бальзамический винегрет
Ужин - Треска с киноа и брокколи
  • 5 унций (140 граммов) запеченной трески
  • 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
  • 3/4 стакана (138 граммов) киноа
  • 2 стакана (176 граммов) жареного брокколи

Вторник

Завтрак - Чаша для полезного йогурта
  • 1 стакан (245 граммов) жирного простого йогурта
  • 1 стакан (123 грамма) малины
  • 2 столовые ложки (28 граммов) нарезанного миндаля
  • 2 столовые ложки (28 граммов) c семена hia
  • 1 столовая ложка (14 граммов) несладкого кокоса
Обед - обертка с моцареллой
  • 2 унции (46 граммов) свежей моцареллы
  • 1 чашка (140 граммов) сладкого красного перца
  • 2 ломтика помидора
  • 1 столовая ложка (15 граммов) песто
  • 1 небольшая цельнозерновая пленка
Ужин - лосось с овощами
  • 1 маленький сладкий картофель (60 граммов)
  • 1 чайная ложка (5 граммов) сливочного масла
  • 4 унции (112 граммов) выловленного в дикой природе лосося
  • 1 стакан (88 граммов) жареной брюссельской капусты

Среда

Завтрак - овсянка
  • 1 стакан (81 грамм) овсянки, приготовленной в 1 стакане (240 мл) ) несладкого миндального молока
  • 1 стакан (62 грамма) нарезанного яблока
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки (32 грамма) натурального арахисового масла
Обед - обертка из овощей и хумуса
  • 1 маленький целиком ain wrap
  • 2 столовые ложки (32 грамма) хумуса
  • 1/2 авокадо
  • 2 ломтика помидора
  • 1 стакан (20 граммов) свежей рукколы
  • 1 унция (28 граммов) сыра мюнстер
Ужин - Чили
  • 3 унции (84 грамма) фарша из индейки
  • 1/2 стакана (120 граммов) черной фасоли
  • 1/2 стакана (120 граммов) фасоли
  • 1 стакан (224 грамма) измельченной помидоры

Четверг

Завтрак - Арахисовое масло и банановый тост с яйцом
  • 2 жареных яйца
  • 1 ломтик тоста Иезекииль
  • 2 столовые ложки (32 грамма) натурального арахисового масла
  • 1/2 нарезанного банана
Обед - суши на ходу
  • 1 суши-ролл с огурцом и авокадо с коричневым рисом
  • 1 овощной ролл с коричневым рисом
  • 2 куска сашими из лосося и зеленый салат
Ужин - бургер из черной фасоли
    90 012 1 стакан (240 грамм) черной фасоли
  • 1 яйцо
  • Нарезанный лук
  • Нарезанный чеснок
  • 1 столовая ложка (14 грамм) панировочных сухарей
  • 2 стакана (20 грамм) смешанной зелени
  • 1 унция (28 грамм ) сыра фета

Пятница

Завтрак - смузи для завтрака
  • 1 мерная ложка порошка горохового протеина
  • 1 чашка (151 грамм) замороженной ежевики
  • 1 чашка (240 мл) кокосового молока
  • 1 столовая ложка ( 16 граммов) масла кешью
  • 1 столовая ложка (14 граммов) семян конопли
Обед - салат из капусты с жареным цыпленком
  • 2 стакана (40 граммов) капусты
  • 4 унции (112 граммов) жареной курицы
  • 1/2 стакана (120 граммов) чечевицы
  • 1/2 стакана (25 граммов) тертой моркови
  • 1 стакан (139 граммов) помидоров черри
  • 1 унция (28 граммов) козьего сыра
  • Бальзамический винегрет
Ужин - Ш rimp fajitas
  • 4 унции (112 граммов) жареных креветок
  • 2 стакана (278 граммов) лука и перца, обжаренных в 1 столовой ложке (15 мл) оливкового масла
  • 2 небольших кукурузных лепешки
  • 1 столовая ложка полностью жирная сметана
  • 1 унция (28 грамм) тертого сыра

Суббота

Завтрак - овсянка
  • 1 стакан (81 грамм) овсянки, приготовленной в 1 стакане (240 мл) несладкого миндального молока
  • 1 стакан ( 123 грамма) черники
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки (32 грамма) натурального миндального масла
Обед - салат с тунцом
  • 5 унций (140 граммов) консервированного тунца
  • 1 столовая ложка (16 грамм) майонеза
  • Нарезанный сельдерей
  • 2 стакана (40 граммов) смешанной зелени
  • 1/4 нарезанного авокадо
  • 1/2 стакана (31 грамм) нарезанного зеленого яблока
Ужин - Курица с овощами
  • 5 унций (120 граммов запеченного цыпленка
  • 1 стакан (205 граммов) жареной мускатной тыквы, приготовленной в 1 столовой ложке (15 мл) оливкового масла
  • 2 стакана (176 граммов) жареной брокколи

Sunday

Завтрак - омлет
  • 2 яйца
  • 1 унция (28 грамм) сыра чеддер
  • 1 стакан (20 грамм) шпината, приготовленный в 1 столовой ложке (15 мл) кокосового масла
  • 1 стакан (205 грамм) обжаренного сладкого картофеля
Обед - Чипотле на ходу
  • 1 миска для буррито Chipotle с салатом ромэн, курицей Барбакоа, коричневым рисом, 1/2 порции гуакамоле и свежей сальсой
Ужин - Паста с соусом песто и фасолью
  • 1 чашка ( 140 г) макарон из коричневого риса или макарон из цельнозерновой муки
  • 1 столовая ложка (14 граммов) песто
  • 1/4 стакана (60 граммов) бобов каннеллини
  • 1 стакан (20 граммов) шпината
  • 1 стакан (139 г) помидоров черри
  • 1 столовая ложка (5 г бараны) тертого сыра пармезан

Как видите, здоровое питание не обязательно должно быть скучным.

Более того, хотя приготовление и упаковка еды из дома должно быть приоритетом, существует множество вариантов здорового питания для еды на ходу.

Если вы знаете, что будете обедать в ресторане, заранее посмотрите меню и выберите вариант, который будет одновременно аппетитным и питательным.

Таким образом, вы будете менее склонны выбирать в последнюю минуту нездоровую пищу.

Резюме

Диета с 1500 калориями должна быть богата свежими продуктами, белком и клетчаткой.Хотя приготовление еды лучше всего дома, вы можете сделать выбор в пользу здорового питания, когда едите вне дома, предварительно изучив меню.

Хотя соблюдение диеты с 1500 калориями, безусловно, может спровоцировать потерю веса, есть несколько других способов гарантировать, что вы достигнете своих целей по снижению веса здоровым и устойчивым образом.

Следите за потреблением калорий

Хотя вам может казаться, что вы едите меньше, часто недооценивают количество потребляемой пищи (9).

Самый простой способ убедиться, что вы не расходуете калорий, - это использовать дневник питания или приложение для отслеживания калорий.

Регистрация приемов пищи, закусок и напитков вместе с калориями, которые они содержат, может помочь вам не сбиться с пути и снизить вероятность недооценки потребления калорий.

Хотя отслеживание пищевых продуктов является полезным инструментом при первом составлении плана питания, у некоторых людей оно может создать нездоровые отношения с едой.

Сосредоточение внимания на контроле за порциями, употребление цельных продуктов, осознанное питание и достаточное количество упражнений - лучшие способы сохранить вес в долгосрочной перспективе (10, 11).

Ешьте цельные продукты

Любой план здорового питания должен основываться на цельных, натуральных продуктах.

Обработанные продукты и напитки, такие как фаст-фуд, конфеты, выпечка, белый хлеб и газированные напитки, вредны для вашего здоровья и являются основными причинами эпидемии ожирения (12).

Хотя обработанная диета и обезжиренные закуски и блюда могут показаться разумным выбором при попытке похудеть, эти продукты часто содержат такие ингредиенты, как добавленный сахар, которые могут способствовать воспалению и увеличению веса (13).

Цельные продукты, такие как овощи, фрукты, рыба, яйца, птица, орехи и семена, богаты питательными веществами и, как правило, более сытны, чем обработанные пищевые продукты.

Основа вашего рациона на цельных продуктах из одного ингредиента - один из лучших способов способствовать длительной потере веса или поддерживать здоровую массу тела.

Будьте более активными

Несмотря на то, что похудеть можно, просто сократив потребление калорий, добавление упражнений в свой распорядок дня не только способствует снижению веса, но и улучшает общее состояние здоровья.

Хотя начало новой фитнес-программы может показаться сложной задачей, это не обязательно.

Если вы никогда не занимались спортом, получасовые прогулки три раза в неделю - отличный способ повысить активность.

Когда вы улучшите физическую форму, добавьте к ним различные виды тренировок или занятий, например, катание на велосипеде, плавание, походы или бег трусцой.

Увеличение количества упражнений может улучшить ваше настроение и снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака (14).

Не зацикливайтесь на своем весе

Хотя люди обычно заявляют, что хотят похудеть, они часто имеют в виду, что хотят похудеть.

Когда вы придерживаетесь здорового и устойчивого плана похудания, который включает в себя много упражнений, вы должны набирать мышечную массу.

Хотя это приводит к более медленной потере веса, увеличение мышечной массы помогает вашему телу сжигать жир (15).

Меньше полагайтесь на весы и попробуйте различные методы отслеживания потери жира, например, измерение бедер, бедер, живота, груди и плеч.

Это может показать вам, что даже если весы показывают медленную потерю веса, вы все равно теряете жир и набираете мышцы.

Резюме

Осведомленность о потреблении калорий, употребление цельных продуктов, увеличение физической активности и отсутствие зацикленности на весе - простые способы достичь ваших целей по снижению веса.

Независимо от того, сколько веса вам нужно сбросить, сокращение лишних калорий и повышение физической активности является ключевым моментом.

Диета с 1500 калориями удовлетворяет потребности многих людей, которые хотят сбросить жир и улучшить здоровье.Как и любая здоровая диета, она должна включать в основном цельные, необработанные продукты.

Сокращение лишних калорий и использование некоторых простых советов из этой статьи может помочь вам добиться успеха в своем пути к снижению веса.

.

Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов

Поскольку люди с диабетом 2 типа подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, есть особые опасения, что насыщенные жиры в рационе могут повысить уровень ЛПНП, или «плохо, »Уровень холестерина и еще больше увеличивает вероятность сердечных заболеваний. Если у вас диабет 2 типа, поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться сесть на кетогенную диету. Она может порекомендовать вам другую диету для похудения, например, низкокалорийную диету, чтобы справиться с диабетом.Тем, кто страдает эпилепсией, также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать это как часть своего плана лечения.

Согласно систематическому обзору рандомизированных контролируемых исследований, опубликованному в июньском журнале Advances in Nutrition , кето-диета может помочь улучшить краткосрочные и долгосрочные когнитивные способности людей, живущих с болезнью Альцгеймера и испытывающих легкие когнитивные нарушения. Исследователи предупреждают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и доказать причинно-следственную связь между кето и профилактикой деменции.

Что касается похудания, вам может быть интересно попробовать кетогенную диету, потому что вы слышали, что она сразу же может оказать большое влияние. И это может быть правдой. «Кетогенная диета заставит вас похудеть в течение первой недели», - говорит Маттинсон. Она объясняет, что ваше тело сначала использует все свои запасы гликогена (форма хранения углеводов). С истощенным гликогеном вы потеряете вес воды. Хотя уменьшение числа на шкале (часто резко) может быть мотивирующим фактором, имейте в виду, что вначале большая часть этого связана с потерей воды.

Но со временем кето-диета может стать эффективным вариантом. В одном обзоре было высказано предположение, что кето-диета может стимулировать потерю жира у людей с ожирением при использовании в течение от пары недель до одного года. Метаанализ показал, что одной из вероятных причин потери веса является то, что кето-диета может подавлять чувство голода.

Одним из недостатков кетогенной диеты для похудения является то, что ее трудно поддерживать. «Исследования показывают, что потеря веса при соблюдении низкоуглеводной диеты в течение более 12 месяцев, как правило, аналогична нормальной, здоровой диете», - говорит Маттинсон.Хотя вы можете есть больше насыщающих жиров (например, арахисовое масло, обычное масло или авокадо), вы также гораздо более ограничены в том, что разрешено в диете, что может создавать повседневные ситуации, например, ужин с семьей или гулять с друзьями. , намного сложнее. Поскольку людям часто бывает трудно выдержать это, легко полагаться на это как на краткосрочную диету, а не как на долгосрочный образ жизни.

СВЯЗАННЫЙ: Кето сделал меня тоньше - вот почему я бросил диету

Еще один потенциальный недостаток кето-диеты: кето-грипп.Одно исследование, опубликованное в марте 2020 года в журнале Frontiers in Nutrition, показало, что на 43 различных онлайн-форумах для людей, соблюдающих кето-диету, около трети комментаторов сообщили об этом краткосрочном побочном эффекте кето. По данным Harvard Health Publishing, в первые несколько дней после того, как вы приступите к кето-диете, у вас могут возникнуть головные боли, мышечные спазмы, усталость, тошнота, запор и другие гриппоподобные симптомы. Эти симптомы обычно проходят в течение нескольких дней. Несколько недель, и вы можете помочь противостоять им, выпив много жидкости с электролитами, согласно статье, опубликованной в июне 2020 года в StatPearls.

Прежде чем начать, спросите себя, что для вас действительно реально, - советует Маттинсон. Тогда обратитесь к врачу. Вы также можете поработать с местным зарегистрированным диетологом, чтобы ограничить потенциальный дефицит питательных веществ и поговорить о добавках витаминов, поскольку вы не будете есть цельнозерновые, молочные продукты или фрукты и откажетесь от многих овощей. «Диета, исключающая целые группы продуктов, - это для меня красный флаг. К этому нельзя относиться легкомысленно или с головой окунуться без медицинского наблюдения », - говорит она.

.

Примеры меню для диеты DASH

Примеры меню для диеты DASH

Заинтересованы в соблюдении плана питания DASH, но не знаете, как это сделать? Вот примеры меню, с которых можно начать.

Персонал клиники Мэйо

Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH) - это план питания для снижения или контроля высокого кровяного давления. В диете DASH особое внимание уделяется продуктам с низким содержанием натрия, а также продуктам, богатым калием, магнием и кальцием - питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление.

Диета DASH включает в себя меню с большим количеством овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, а также цельнозерновые, рыбу, птицу и орехи. Он предлагает ограниченные порции красного мяса, сладостей и сладких напитков.

Может быть, вы хотите попробовать диету DASH, но не совсем уверены, как включить DASH в свое ежедневное меню. Чтобы помочь вам начать, вот три дня меню, которые соответствуют плану DASH. Используйте эти меню как основу для собственного планирования здорового питания.

Помните, что в некоторые дни вы можете съесть на несколько порций больше или на несколько меньше, чем рекомендуется для определенной группы продуктов.В целом это нормально, если среднее значение нескольких дней или недель близко к рекомендациям. Исключение составляет натрий. Постарайтесь как можно больше придерживаться дневной нормы натрия. Также обратите внимание, что значения информации о пищевой ценности могут варьироваться в зависимости от конкретных марок ингредиентов, которые вы используете, или изменений, которые вы вносите в приготовление еды.

Меню первого дня

Завтрак
  • 1 магазинный (коммерческий) рогалик из цельной пшеницы с 2 столовыми ложками арахисового масла (без добавления соли)
  • 1 средний оранжевый
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • Кофе без кофеина
Обед
  • Салат из шпината, приготовленный из:
    • 4 чашки свежих листьев шпината
    • 1 нарезанная груша
    • 1/2 стакана консервированных секций мандарина и апельсина
    • 1/3 стакана нарезанного миндаля
    • 2 столовые ложки винегрета из красного вина
  • 12 крекеров пшеничных с пониженным содержанием натрия
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • Запеченная треска в пряностях, 3 унции вареной (около 4 унций сырой)
  • 1/2 стакана плова из коричневого риса с овощами
  • 1/2 стакана свежей зеленой фасоли, приготовленной на пару
  • 1 небольшой рулет из закваски
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 стакан свежих ягод с измельченной мятой
  • Травяной чай со льдом
Закуска (в любое время)
  • 1 стакан обезжиренного низкокалорийного йогурта
  • 4 ванильные вафли
Анализ питания на первый день
Калорий: 2,015 Холестерин: 70 мг
Всего жиров: 70 г Натрий: 1,607 мг
Насыщенные жиры: 10 г Всего углеводов: 267 г
Транс-жиры: 0 г Пищевые волокна: 39 г
Мононенасыщенные жиры: 25 г Всего сахаров: 109 г
Калий: 3274 мг Белки: 90 г
Кальций: 1,298 мг Магний: 394 мг
Дневные 1 порции DASH
Зерно и зерновые продукты: 7
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 3
Орехи, семена и сушеные бобы: 2
Жиры и масла: 3
Сладости: 1

Меню 2-го дня

Завтрак
  • 1 стакан свежих фруктов, таких как дыни, банан, яблоко и ягоды, покрытый 1 стаканом обезжиренного низкокалорийного йогурта со вкусом ванили и 1/3 стакана грецких орехов
  • 1 маффин с отрубями
  • 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • Травяной чай
Обед
  • Ролл с курицей в карри, приготовленный из:
    • 1 средняя тортилья из цельнозерновой пшеницы
    • 2/3 стакана вареной нарезанной курицы, около 3 унций
    • 1/2 стакана нарезанных яблок
    • 1 1/2 столовые ложки светлого майонеза *
    • 1/2 чайной ложки карри-порошка
  • 1/2 стакана, или около 8, сырой молодой моркови
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • 1 чашка приготовленных спагетти из цельнозерновой муки с 1 чашкой соуса маринара, без добавления соли
  • 2 стакана салатной зелени
  • 1 столовая ложка нежирной заправки Цезарь
  • 1 небольшой булочка из цельной пшеницы
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 нектарин
  • Газированная вода
Закуска (в любое время)
  • Trail mix состоит из:
    • 1/4 стакана изюма
    • 1 унция или около 22 несоленых крендельков мини твист
    • 2 столовые ложки семян подсолнечника

* Обезжиренные пасты по-прежнему содержат калории, поэтому считается за 1 порцию жира.

Анализ питания на второй день
Калорий: 2 165 Холестерин: 101 мг
Всего жиров: 72 г Натрий: 1855 мг
Насыщенные жиры: 11 г Всего углеводов: 311 г
Транс-жиры: 0 г Пищевые волокна: 36 г
Мононенасыщенные жиры: 14 г Всего сахаров: 125 г
Калий: 4026 мг Белки: 95 г
Кальций: 1363 мг Магний: 507 мг
DASH-порции на второй день
Зерно и зерновые продукты: 7
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 3
Орехи, семена и сушеные бобы: 2
Жиры и масла: 3
Сладости: 0

Меню 3-го дня

Завтрак
  • 1 стакан старомодной овсянки * с 1 чайной ложкой корицы
  • 1 ломтик цельнозернового тоста
  • 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
  • 1 банан
  • 1 стакан обезжиренного молока
Обед
  • Салат из тунца, приготовленный из:
    • 1/2 стакана сушеного несоленого тунца в воде, 3 унции
    • 2 столовые ложки светлого майонеза
    • 15 ягод
    • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
    • Подается на 2 1/2 чашки салата ромэн
  • 8 тостов мелба
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • Кебаб из говядины и овощей, приготовленный из:
    • 3 унции говядины
    • 1 стакан перца, лука, грибов и помидоров черри
  • 1 чашка вареного дикого риса
  • 1/3 стакана орехов пекан
  • 1 стакан кусочков ананаса
  • Шприцер клюквенно-малиновый, изготовленный из:
    • 4 унции клюквенно-малинового сока
    • От 4 до 8 унций газированной воды
Закуска (в любое время)
  • 1 стакан светлого йогурта
  • 1 средний персик

* Чтобы еще больше снизить содержание натрия, не добавляйте соль при приготовлении овсянки.

Анализ питания на третий день
Калорий: 1868 Холестерин: 114 мг
Всего жиров: 45 г Натрий: 1332 мг
Насыщенные жиры: 7 г Всего углеводов: 277 г
Мононенасыщенные жиры: 19 г Пищевые волокна: 29 г
Калий: 4 170 мг Всего сахаров: 125 г
Кальций: 1,083 мг Белки: 103 г
Магний: 423 мг
DASH-порции на третий день
Зерно и зерновые продукты: 6
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 6
Орехи, семена и сушеные бобы: 1
Жиры и масла: 3
Сладости: 0
21 апреля 2020 Показать ссылки
  1. Каков план питания DASH? Национальный институт сердца, легких и крови.http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
  2. Saneei P, et al. Влияние диетических подходов к диете для остановки гипертонии (DASH) на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2014; 24: 1253.
  3. Ваше руководство по снижению артериального давления с помощью DASH: неделя с планом питания DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http: //www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-week-dash-html. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
  4. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 26 декабря 2017 г.
  5. Nutritionist Pro диетологический анализ (компьютерная программа). Стаффорд, Техас: Axxya Systems; 2008. http://www.nutritionistpro.com/dietanalysis.php. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
Узнать больше Подробно

.

.

14-дневный план чистого питания: 1200 калорий

Этот простой план здорового питания для похудения включает в себя здоровые цельные продукты и ограничивает количество обработанных продуктов, чтобы помочь вам вернуться к здоровым привычкам.

Виктория Сивер, М.С., Р.Д.

Обновлено 27 декабря 2019 г.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Если вы чувствуете, что ваши здоровые привычки сбились с пути, этот простой подход к правильному питанию поможет вам вернуться к привычкам питания, которые помогут вам чувствовать себя лучше. В течение этого 14-дневного плана диеты вы насытитесь здоровыми цельными продуктами - некоторые из них вы будете готовить с нуля, а другие можно будет купить в магазине (см. Наши советы по покупкам из экологически чистых продуктов, чтобы найти наши любимые варианты фасованных продуктов).

Блюда и закуски по этому плану заставят вас почувствовать энергию, удовлетворение и хорошее настроение от того, что у вас на тарелке. А при 1200 калориях эта диета поможет вам сбросить более 4 фунтов за 2 недели.

План чистого питания для начинающих

Если вы новичок в чистом питании, идея проста - и следование плану питания (или просто его использование для вдохновения) может помочь понять, о чем идет речь. Чистое питание - отличный способ увеличить потребление полезных для вас продуктов (например, цельнозерновые, нежирный белок, полезные жиры, а также много фруктов и овощей), ограничивая при этом то, что может заставить вас чувствовать себя не очень хорошо. в больших количествах (подумайте о рафинированных углеводах, алкоголе, добавленном сахаре и гидрогенизированных жирах).

В EatingWell мы разумно подходим к чистому питанию. Хотя все продукты могут быть частью здоровой диеты, иногда вам просто нужно сбросить настройки и сосредоточиться на том, чтобы есть больше здоровой пищи, на которую вы, возможно, экономите. Этот простой и понятный план питания, состоящий из 14 дней здоровых блюд и закусок, - отличный способ получить больше полезных для вас продуктов.

1 неделя

Как правильно приготовить еду Подготовьте неделю приема пищи:

Небольшая подготовка в начале недели имеет большое значение для облегчения отдыха на ней.

  1. Еда Приготовьте греческие фрикадельки меззе для обеда со 2 по 5. Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранять свежесть в течение недели. ( Чтобы купить: amazon.com, 26 долларов за комплект из 5 шт.)
  2. Сделайте двойную партию заправки из лимона и тахини. Вы будете использовать его в течение недели на обед и ужин. Храните в этой классической стеклянной емкости для заправки салата.( Для покупки: amazon.com, 8 долларов США)
  3. Приготовьте двойную партию коричневого риса Easy Brown Rice для использования в течение недели. Хранить в большом стеклянном контейнере для приготовления еды. ( Чтобы купить: amazon.com, 38 долларов). Поскольку в первый день ужина - салат из капусты со свеклой и диким рисом - требуется дикий рис, вы можете приготовить большую партию дикого риса или заменить коричневый рис на рецепт, чтобы вам не пришлось готовить два разных риса.

1 день

.

Разовое питание в день: преимущества, риски и многое другое

Один прием пищи в день - это практика, которой многие люди клянутся, чтобы похудеть и улучшить общее состояние здоровья. Диета с однократным приемом пищи в день также называется OMAD.

Хотя состав и время приема пищи будут варьироваться в зависимости от личных предпочтений, люди, соблюдающие диету OMAD, обычно ограничивают потребление калорий одним приемом пищи или коротким промежутком времени.

Потенциальная польза от OMAD для здоровья в первую очередь связана с голоданием - ограничением потребления калорий в течение определенного периода времени - и ограничением калорий в целом.

Существует много типов интервального голодания и несколько способов реализации OMAD.

Примеры включают только один прием пищи и голодание до конца дня или один прием пищи и употребление ограниченного количества пищи во время периодов голодания.

Этот тип диеты создает дефицит калорий, что может привести к потере веса.

Другая польза для здоровья, связанная с голоданием, включает способность снижать факторы риска сердечных заболеваний, снижать уровень сахара в крови и уменьшать воспаление (1).

Однако по сравнению с другими режимами голодания, такими как метод 16/8, который включает 8-часовые окна приема пищи и 16-часовые окна голодания, прием пищи только один раз в день является одним из самых крайних методов прерывистого голодания.

Несколько популярных диет поощряют прием пищи один раз в день. Например, соблюдая диету воина, человек ест один раз в день, переключаясь между длительными периодами голодания и короткими периодами потребления энергии.

Большинство людей, следующих за OMAD, предпочитают только ужин, хотя другие выбирают завтрак или обед в качестве единственного приема пищи.Некоторые версии этого режима питания допускают перекус или два в дополнение к одному приему пищи.

Однако некоторые энтузиасты OMAD не употребляют ничего, содержащего калории, во время периода голодания, а потребляют калории только во время выбранного ими приема пищи, которое обычно длится около часа.

Чтобы похудеть, вы должны создать дефицит энергии.

Вы можете сделать это, увеличив количество сжигаемых калорий или уменьшив количество потребляемых калорий. Ограничение калорий, как бы вы этого ни добились, приведет к похуданию.

Люди, использующие метод OMAD, скорее всего, сбросят вес просто потому, что потребляют меньше калорий, чем обычно, при обычном питании.

Например, исследование, проведенное на здоровых взрослых людях, показало, что ограничение потребления калорий 4-часовым периодом времени в вечернее время привело к значительно большей потере жира, чем при трехразовом приеме пищи в течение дня (2).

Исследования также показали, что прерывистое голодание, в том числе продолжительное голодание, такое как OMAD, может привести к потере веса.

Однако он не кажется более эффективным, чем традиционные методы ограничения калорий, такие как снижение потребления калорий при каждом приеме пищи (3).

Анализ с участием 50 660 человек показал, что у тех, кто ел 1 или 2 раза в день, индекс массы тела (ИМТ) ежегодно снижался по сравнению с теми, кто ел 3 раза в день.

Исследование также показало, что ночное голодание продолжительностью 18 и более часов было связано со снижением массы тела по сравнению с более короткими окнами голодания (4).

Однако эти преимущества потери веса связаны с прерывистым голоданием в целом, а не только с OMAD.

Кроме того, экстремальные методы голодания, такие как OMAD, могут иметь побочные эффекты, которые необходимо учитывать людям, такие как усиление голода и проблемные метаболические изменения (5).

Помимо потери веса, исследования связали голодание с рядом других преимуществ для здоровья. Например, голодание может помочь снизить уровень сахара в крови и снизить некоторые факторы риска сердечных заболеваний, включая «плохой» холестерин ЛПНП (6, 7).

Пост также был связан со снижением маркеров воспаления, включая С-реактивный белок (6).

Кроме того, голодание может дать уникальные преимущества для здоровья нервной системы. Согласно исследованиям на животных, он может замедлить нейродегенерацию и способствовать долголетию (8, 9).

Однако, хотя эти потенциальные преимущества являются многообещающими, важно отметить, что эти преимущества связаны с голоданием в целом, а не с OMAD в частности.

Фактически, некоторые исследования показывают, что схема OMAD может быть более вредной для здоровья, чем другие, менее ограничительные методы голодания (2, 10, 11).

Хотя исследования связывают голодание и ограничение калорий с целым рядом преимуществ для здоровья, некоторые данные свидетельствуют о том, что чрезмерное ограничение - которое может включать только один прием пищи в день - может принести больше вреда, чем пользы.

Например, исследования показывают, что это крайнее ограничение может привести к увеличению общего и «плохого» холестерина ЛПНП и более высокому уровню артериального давления по сравнению с обычным режимом питания или менее экстремальными методами голодания (2).

Другие исследования показали, что один прием пищи в день может повысить уровень сахара в крови натощак, замедлить реакцию организма на инсулин и повысить уровень стимулирующего аппетит гормона грелина по сравнению с трехразовым приемом пищи.

Это может привести к сильному голоду (10).

Более того, ограничение калорий до одного приема пищи в день может увеличить вероятность гипогликемии или низкого уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом 2 типа (11).

Помимо этих потенциальных побочных эффектов, прием пищи один раз в день может вызвать симптомы, в том числе (12):

Диета OMAD также не подходит для многих групп людей, включая беременных или кормящих, детей и подростков. , пожилые люди и люди с расстройствами пищевого поведения.

Ограничение приема пищи одним приемом пищи в день также может привести к расстройству пищевого поведения, повлиять на социальную жизнь человека, и большинству людей будет чрезвычайно трудно придерживаться этого режима.

Более того, бывает очень трудно получить достаточно питательных веществ за один прием пищи. Это может привести к дефициту питательных веществ, что может негативно повлиять на ваше здоровье и привести к серьезным рискам.

Наконец, некоторые люди, соблюдающие диету OMAD, будут употреблять высококалорийные продукты с высокой степенью обработки, такие как фаст-фуд, пицца, пончики и мороженое, во время одного приема пищи.

Хотя эти продукты могут вписаться в сбалансированный образ жизни, употребление исключительно продуктов с высоким содержанием добавленного сахара и других нездоровых ингредиентов в долгосрочной перспективе негативно скажется на вашем здоровье.

В целом, хотя есть преимущества, связанные с голоданием и ограничением калорий, исследования показали, что употребление двух или трех приемов пищи в день, вероятно, является лучшим вариантом для общего здоровья, чем прием пищи один раз в день (5).

Независимо от того, какой тип диеты вы выберете, ваша диета должна в основном состоять из цельных продуктов с высоким содержанием питательных веществ.

Хотя большинство специалистов в области здравоохранения не рекомендуют есть только один раз в день, если вы все же выберете этот режим питания, важно убедиться, что вы потребляете разнообразную питательную пищу, в том числе:

  • фрукты, такие как ягоды, цитрусовые и бананы
  • овощи, такие как капуста, брокколи, цветная капуста, спаржа и перец
  • крахмалистые овощи и зерна, такие как сладкий картофель, мускатная тыква, овес, киноа и ячмень
  • полезные жиры, , такие как авокадо, оливковое масло и несладкий кокос
  • бобовые, , такие как горох, нут, чечевица и черная фасоль
  • семена, орехи и ореховое масло, такие как кешью, орехи макадамия, миндаль и тыквенные семечки
  • молочные и растительные альтернативные продукты, несладкий йогурт, кокосовое молоко и молоко кешью
  • источники белка, су ч, как курица, рыба, тофу и яйца

Ограничьте потребление продуктов с высокой степенью переработки, таких как:

  • фастфуд
  • сладкая выпечка
  • белый хлеб
  • сладкие крупы
  • содовая
  • чипсы

Эти продукты имеют небольшую пищевую ценность, и слишком частое употребление их в пищу может привести к увеличению веса и повышению риска заболеваний (13).

Во время периодов голодания диета OMAD требует от людей сводить потребление калорий к минимуму.

В строгой диете OMAD это означает полное ограничение калорий. Вы все еще можете пить воду и другие некалорийные напитки во время голодания.

Другие предпочитают есть низкокалорийные закуски с высоким содержанием белка в течение дня, например:

Опять же, большинство медицинских работников не рекомендуют есть только один раз в день, поскольку это может нанести вред здоровью в целом.

Если вы планируете попробовать этот режим питания, перед тем, как начать, проконсультируйтесь с надежным врачом.

Один прием пищи в день вряд ли даст вам калории и питательные вещества, необходимые вашему организму, если это не будет тщательно спланировано. Если вы решите поесть в течение более длительного периода времени, это поможет вам увеличить потребление питательных веществ.

Если вы все же решите попробовать есть один раз в день, вам, вероятно, не стоит делать это 7 дней в неделю.

Большинство людей следуют схеме OMAD несколько дней в неделю, циклически сочетая ее с обычным режимом питания или менее ограничивающим прерывистым режимом голодания, например методом 16/8.

Если вы едите один раз в день, старайтесь, чтобы еда была как можно более насыщенной питательными веществами. Эти блюда должны содержать не менее 1200 калорий, что может быть затруднительно для некоторых людей в течение обычного периода приема пищи.

Если вам сложно получить достаточно калорий за один прием пищи, подумайте об увеличении периода приема пищи на час или около того и разделите прием пищи на два небольших приема пищи. Это поможет вам получить достаточно питательных веществ и калорий, не переедая.

Вот несколько идей полноценного питания, которые могут содержать более 1200 калорий, если размеры порции достаточно большие:

  • Запеченная курица с пюре из сладкого картофеля, покрытая маслом и жареная брокколи с оливковым маслом, а затем жирная греческая йогурт с ягодами, орехами, семенами и медом.
  • Жареный лосось, посыпанный гуакамоле, коричневым рисом и салатом из черной фасоли и жареными бананами, а затем фрукты с ореховым маслом, семенами конопли и кокосовой стружкой.
  • Яичный омлет с козьим сыром, авокадо и овощами-гриль, приготовленными на кокосовом масле, с хрустящими дольками запеченного картофеля, за которым следует фруктовая сторона, обмакнутая в темный шоколад и взбитые сливки.

Как видите, каждый прием пищи должен учитывать все группы продуктов и включать:

  • углеводы
  • жиры
  • белки

В день съедать 1200 калорий является общим минимумом.Большинству взрослых нужно гораздо больше, чтобы поддерживать свой вес.

Имейте в виду, что этот способ питания намного труднее для тех, кто придерживается определенных диетических схем, таких как веганские диеты или диеты с низким содержанием жиров, из-за количества калорий, которые должны соответствовать одному приему пищи.

В целом, пытаться втиснуть все ваши потребности в калориях в один прием пищи не обязательно, независимо от того, какова ваша цель в отношении здоровья. Такой режим питания также не подходит для большинства людей.

Один прием пищи в день может быть популярным способом похудеть, но вряд ли это хорошая идея для здоровья в целом.

Хотя голодание в целом - включая длительное голодание - может принести пользу здоровью по разным причинам, люди могут достичь тех же преимуществ для здоровья, используя гораздо более устойчивые методы.

Более рациональные диеты включают прерывистое голодание 16/8 или простое соблюдение здоровой низкокалорийной диеты, если вы в настоящее время едите в избытке и хотите способствовать снижению веса.

Большинство поставщиков медицинских услуг не рекомендуют диету OMAD из-за их экстремального характера.

Люди могут улучшить общее состояние здоровья с помощью более устойчивых методов.

.

Смотрите также