Диета для жкт меню


Диета для желудка, диетические рецепты правильного питания при больном желудке

Закрыть

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    • БАДы и ТАА
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П]

Диета и рецепты для диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    • БАДы и ТАА
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П]

Диетическое питание при панкреатите и гастрите: советы, рецепты и меню на неделю

Правильная диета при панкреатите и гастрите – залог успеха в лечении недуга. Организовать грамотное питание несложно. Для этого нужно знать, какие продукты разрешены, а какие – нет. Также важно помнить советы диетологов касательно режима питания и инструкции по приготовлению тех или иных диетических блюд.

Общие рекомендации по организации питания

Воспаленная поджелудочная железа, как и проблемно работающий желудок нуждается в щадящем режиме питания. Поэтому общие принципы организации диеты одинаковы и при панкреатите, и при гастрите:

  1. Порции еды должны быть маленькими (до 150 грамм).
  2. Лучше кушать часто, но мало, не нагружая длительной работой органы пищеварения. Самое рациональное решение – это перейти на 5-ти разовое питание (завтрак – 2-й завтрак – обед – полдник – ужин).
  3. Все продукты измельчаются еще в процессе приготовления и тщательно пережевываются во время еды.
  4. Еда не должна быть холодной. Все блюда и напитки лучше усваиваются в теплом виде.
  5. Продукты не должны быть сухими, жесткими или имеющими острые углы. Сухари или сушки следует размачивать в бульоне или чае.
  6. Режим питания – строго по часам. Желудок, привыкая к определенному режиму, заранее начинает выделять сок для лучшего усвоения продуктов.

За 2 часа до сна еда исключается совсем. Нужно дать время ЖКТ приостановить работу и хорошо отдохнуть за ночь. Не рекомендуется нагружать организм сразу же при пробуждении или перекусывать на ходу. Есть нужно спокойно и медленно.

Общие советы по организации питания

Основное в диетотерапии – это четкое разграничение пищи на полезную и приносящую вред. Есть ряд продуктов, которые можно встретить в списках разрешенных. Но даже они становятся опасными, если их используют неправильно.

Щадящая диета: меню на неделю, рецепты, продукты

Суть диеты состоит в удовлетворении потребностей больного организма и направлена на восстановление, обеспечение максимальной активизации организма, стимуляцию восстановительных ресурсов. Необходимо придерживаться строго установленного рациона, соблюдать консистенцию, температуру, режим и кратность питания. Каждый стол содержит требования к продуктам, рекомендации по приготовлению и питанию. Еда сбалансированная и содержит все необходимые компоненты. Применяются только щадящие способы обработки продуктов, такие, как варка, тушение, припущение. Жареное и жирное запрещено. Нормы потребления от 3 до 5 раз в сутки, с учётом основного заболевания. Порции должны быть небольшими.

Щадящая диета для мужчин

Особенности диеты будут зависеть от того, какое основное заболевание у мужчины. В целом такое питание направлено на поддержание веса в норме, восстановление метаболизма, стабилизацию структурной нормы основных органов и систем, на нормализацию мочеполовой системы, профилактику грыж, аденом, нормализацию мужского гормонального фона.

Диета подразумевает трехразовое питание, в промежутке возможны перекусы веганскими продуктами. Исключается картофель, мучное, специи, соленые, копченые блюда. Для полной нормализации биохимического цикла диета должна длиться 28 дней, после чего можно постепенно включать в рацион и другие продукты и блюда. Примерное меню представлено ниже:

Легкая каша с белковой добавкой (бутерброд с сыром и маслом, сарделька, яйцо отварное и другое). Запить можно чаем, кофе или компотом из свежих ягод. При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется обволакивающий напиток, например, кисель.

Первое горячее + второе блюдо, включающее кашу, мясной или рыбный продукт, овощное блюдо. Можно запить любым напитком, кроме молочных продуктов, съесть кусочек десерта.

Легкое мясное, рыбное либо овощное блюдо, бутерброд или десерт, напиток.

Ниже приведен примерный перечень блюд, которые можно включать в рацион при соблюдении диеты.

Бутерброды:

  • с сырной массой
  • с ветчиной
  • с котлетой
  • с рыбой
  • с массой из грибов и яиц
  • с овощами
  • со шпротами и помидором
  • с сыром и яйцом

Отварное яйцо

Омлет с яйцами и грибами

Омлет с помидорами, перцем, репчатым леком и яйцами

Сэндвич с говядиной и овощами

Сарделька отварная

Каши:

  1. манная
  2. овсяная
  3. «Геркулес»
  4. тыквенная
  1. Борщ зеленый
  2. Борщ красный
  3. Бульон мясной с клецками/ рыбный
  4. Щи из квашеной капусты со сметаной
  5. Щи из квашеной капусты с грибами
  6. Капустник

Супы:

  • харчо неострый
  • с лапшой
  • гречневый
  • рисовый
  • из пшеничной крупы
  • перловый
  • пюре
  • овощной
  • с фрикадельками
  1. Кулеш
  2. Гренки из пшеничного хлеба
  3. Гренки с сыром

Каши:

  1. пшеничная
  2. из пшена
  3. кукурузная
  4. перловая
  5. ячневая
  6. рисовая
  7. гречневая
  8. из смеси нескольких каш
  • Говядина отварная с овощами
  • Говядина тушеная
  • Говядина, тушенная с грибами
  • Куриная грудка отварная
  • Котлеты паровые мясные
  • Котлеты паровые рыбные
  • Тефтели в томатном соусе
  • Рыба отварная
  • Рыба тушеная
  • Азу мясное
  • Рагу овощное
  • Капуста тушеная с мясом
  • Телятина отварная
  • Перец, фаршированный мясом или овощами
  • Баклажаны, фаршированные мясом или овощами
  • Кабачки, фаршированные мясом или овощами
  • Печень в сметане
  • Почки тушеные
  • Легкие тушеные
  • Язык отварной
  • Кролик, тушеный в молоке
  • Рыба, запеченная в яйце
  • Рыба, запеченная в сметане или томатном соусе
  • Кальмары в томатном соусе с луком
  • Голубцы
  • Котлеты капустные
  • Салат из свежих огурцов и помидор
  • Салат из тертой моркови
  • Икра баклажанная
  • Свекла отварная с солеными огурцами
  • Свекла тертая со сметаной
  • Салат из свежих огурцов и сладкого перца
  • Салат с капусты и моркови
  • Блины из тыквы
  • Оладьи из кабачков
  • Суфле морковное
  • Шарлотка с яблоком
  • Пирог капустный
  • Пирог мясной
  • Пудинг с ягодами

Щадящая диета для ребенка

Диета для ребенка направлена на поддержание активных обменных процессов в организме, полноценный рост и развитие. Предполагает высокий уровень активности и высокий уровень метаболизма. Должна быть сбалансирована, содержать все необходимые вещества и питательные компоненты. Должна содержать большое количество белка и углеводов, достаточное количество жиров. Должна быть мягкой, не перегружать пищеварительную систему, не должна содержат веществ, возбуждающе действующих на нервную систему. Ниже представлено примерное меню для ребенка в возрасте от 3 до 15 лет. Оптимальный режим питания – 5 раз в день.

Легкая каша, лучше молочная, бутерброд или омлет, фрукты. Напиток (чай, кисель, молоко, какао, молочный напиток, горячий шоколад).

Второй завтрак – первое блюдо, пирожок или бутерброд, омлет.

Прозрачный бульон, каша, мясное или рыбное блюдо, салат овощной или просто свежие овощи.

Овощное, мясное или рыбное блюдо. Фруктовый салат или пюре.

  1. Запеканка, омлет, сэндвич, пудинг или пирог. Овощной салат. Молочный напиток или молоко.
  2. Ниже представлен примерный перечень блюд, которые подходят ребенку в период соблюдения диеты.
  3. Каша молочная (тыквенная/ гречневая/ рисовая/ кукурузная/ овсяная).
  4. Бутерброд с маслом, сыром и колбасой
  5. Бутерброд с плавленым сырком
  6. Бутерброд с маслом и ветчиной
  7. Гренка под сырной корочкой
  8. Омлет
  9. Запеканка

Супы:

  • пюре
  • овощной
  • с фрикадельками
  • гороховый
  • молочный
  1. Рыбный и мясной бульоны
  2. Каши гречневую / рисовую / пшеничную / ячневую /ячменную / перловую / пшенную / кукурузную
  3. Котлеты рыбные паровые и мясные паровые
  4. Тефтели
  5. Мясо отварное (курица, кролик, говядина, телятина)/ тушеное/ запеченное
  6. Яйцо отварное
  7. Рыбу отварную/ тушеную/ фаршированную
  8. Капуста припущенная и тушеная
  9. Шницель капустный
  10. Салаты из свежих помидор и огурцов/ капусты и моркови/ свеклы/ морской капусты с бобами
  11. Рагу овощное
  12. Грибы тушеные
  13. Пюре из тертых яблок / груш / слив /абрикос / персика
  14. Пудинг рисовый
  15. Манники
  16. Гречаники
  17. Запеканка из кукурузных хлопьев
  18. Запеканка творожная
  19. Вареники ленивые
  20. Салат из творога и кусочков фруктов
  21. Сырковая масса.

Щадящая диета для ребенка после кишечной инфекции

Диета после кишечной инфекции должна быть направлена на обеспечение нормальной деятельности иммунной системы, на восстановление энергетических ресурсов, на восстановление кишечной микрофлоры, должна повышать уровень иммунной системы, не вызывать аллергии. Должна быть легкой, мягкой, не раздражать стенки пищеварительного тракта.

Диета подразумевает многоразовое питание. Включает легкие слизистые супы, кисели, протертые каши. Дополнительно применяется овсяный отвар, рисовый отвар, растительный отвары: ромашка, шиповник. Хлеб кушать нельзя, можно только сухарики. Обязательно в меню нужно включать некрепкий и нежирный бульон. Так следует питаться первые 3 дня после перенесенной инфекции.

Постепенно можно добавлять нежирный творог, фруктовые пюре, фрукты, протертые каши, отварное мясо и рыбы, паровые котлеты, салаты из отварных овощей. Следует исключить молочные, кисломолочные и сладкие люда, шоколад, они являются хорошей питательной средой для микроорганизмов.

Щадящая диета для похудения

Диета для похудения подразумевает употребление только тех продуктов, которые не оказывают тяжелого воздействия на организм, не перегружают пищеварительную систему. В рационе должны преобладать углеводы и белки, и как можно меньше жиров. Углеводы дают большой запас энергии, при этом не откладываются в запасающие вещества. Если и происходит отложение, то в виде гликогена, который очень быстро распадается при первой же потребности в энергии. Кроме того, гликоген зачастую откладывается в мышцах, поэтому его легко можно перевести в мышечную массу. Именно по этой причине почти все спортсмены предпочитают именно такую диету. Она позволяет похудеть, скорректировать форму тела.

Рацион включает весь необходимый для организма набор питательных компонентов.

Нужно приучить себя питаться часто, но маленькими порциями.

Кратность питания – не менее 5 раз в сутки. Употребление еды на ночь запрещено.

Список запрещенных продуктов содержит жирные, копченые, жареные блюда, алкогольные напитки, приправы, специи, маринады. Мясо полностью исключать нельзя, рыбу также нужно регулярно употреблять. Картофель тоже исключается. Меню выглядит примерно таким образом:

Каша тыквенная, кукурузная или манная

Включение кусочков фруктов, сухофруктов, ягод, орешков.

Бутерброд, омлет, запеканка или сэндвич.

Запить рекомендуется зеленым чаем или цикорием.

Легкое овощное блюдо.

Гренка, сухарик.

Легкий суп, изделие из круп, мясо (бобы).

Свежий огурец или помидор.

Гренка, свежий перец и помидор.

Запеканка, омлет, сэндвич, пюре, сырковая масса. Напиток.

Щадящая диета для печени

Диета для печени подразумевает употребление мягких блюд, преимущественно в отварном или паровом виде. Продукты должны быть легкими, нежирными. Не должны содержать большое количество жира. Нужно полностью исключить любые специи, приправы, маринады, соусы. Пища не должна быть уксусной. Полностью исключаются грибы, любые виды консервации, маринованные, копченые, молочные блюда.

Нужно включать в рацион протертые супы, легкие каши, отвары, бульоны нежирные. Хорошо действует бульон капустный, морковный, картофельный. Употребление соли нужно свести к минимуму, картошка может употребляться в небольших количествах. Соленая и копченая рыба, икра исключается. Хлеб запрещен, можно кушать только сухари, гренки, тосты. Свежевыжатые соки, морсы, напитки также запрещены. Можно употреблять компоты и кисели. Питание 5 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Щадящая диета для желудка

Диета для желудка подразумевает питание небольшими порциями, но часто. Ужинать нужно примерно за 3 часа до сна. Ночью желудок должен отдыхать в течение 9 часов.

Если наблюдается обострение гастрита и язвы, первый день голодают. Можно только пить воду и растительные отвары.

На второй день применяют легкие рыбные и мясные бульоны из нежирных продуктов.

Третий день начинают кушать легкие слизистые супчики, растительные отвары.

Можно кушать вареное яйцо, сухарики. На таком рационе нужно продержаться 3 дня.

После нормализации состояния желудка и пищевода можно съесть творог, потом фруктовые пюре.

Запрещено применять такой способ приготовления, как жарка.

Сметана, а тем более майонез, соусы исключаются.

Щадящая диета для кишечника

Щадящая диета для кишечника должна быть ориентирована на поддержание моторики, восстановление микрофлоры. Для этого сначала пьют только отвары и нежирный кефир.

На второй день можно добавить бульоны из нежирных сортов.

Последующую неделю нужно питаться бульонами, слизистыми супами, протертыми кашами.

Положительно сказывается на работе кишечника кефир с бананом. Можно употреблять банановое пюре, творог, детский сырок, плавленый сыр.

На второй неделе список блюд постепенно расширяют. Хлеб кушать нельзя, лишь сухари или тосты.

Щадящая диета для почек

При заболеваниях почек белок создает дополнительную нагрузку на почки и мочевыделительную систему. Поэтому употребление белка нужно свести к минимуму. Совсем исключать белок нельзя, поскольку это приведет к истощению и без того ослабленного организма. Белок можно употреблять в количестве не более 100 грамм.

Питательность повышается за счет включения каши их цельной крупы. Кушают небольшими порциями. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.

Меню на неделю для щадящей диеты

  1. Понедельник

Завтрак

3 кусочка сыра, кисель из черной смородины.

2-й завтрак

Пюре овощное, 2 гренки.

Обед

Бульон нежирный куриный, каша пшеничная, отварная грудка.

Блюдо из моркови.

2-й обед

Перец фаршированный, компот из яблок.

Ужин котлета паровая рыбная.

Блюдо из свеклы.

Чай.

  1. Вторник

Завтрак

Каша овсяная, отварное яйцо.

Цикорий.

2-й завтрак

Суп, гренка

Обед

Бульон рыбный. Каша ячневая, печень говяжья с морковью.

Чай.

2-й обед

Несколько целых огурцов и помидор, гренка.

Ужин

Запеканка овощная, кисель клубничный.

  1. Среда

Завтрак

Каша тыквенная. Сырок плавленый. Кисель из вишен.

2-й завтрак

Овощной микс, гренка.

Обед

Бульон. Каша, тефтеля рыбная паровая.

Немного свежего перца с зеленью.

Чай

2-й обед

Рыба отварная, 1 гренка.

Ужин

Блюдо из картофеля, сарделька. Напиток.

  1. Четверг

Завтрак

Запеканка, узвар.

2-й завтрак

Легкий суп

Гренка с сыром.

Обед

Бульон рыбный. Каша кукурузная, сосиска. Винегрет. Чай.

2-й обед

Бобы отварные в томатном соусе, гренка.

Ужин

Рисовый пудинг. Кисель фруктовый.

  1. Пятница

Завтрак

Манник, какао. Кисель плодово-ягодный.

2-й завтрак

Капустняк, гренка, 2 кусочка сыра.

Обед

Бульон куриный с грибами. Рис откидной. Рыба тушеная в томатном соусе. Овощи тушеные. Кисель яблочный.

2-й обед

Запеканка с тыквой, кефир.

Ужин

Оладьи морковные. Пюре яблочное. Компот из сухофруктов.

  1. Суббота

Завтрак

Крупеник из гречневой крупы, цикорий.

2-й завтрак

Суп овощной, гренки.

Обед

Бульон куриный. Каша-смешанка, отварное яйцо, котлеты из бобовых.

Кисель фруктовый.

2-й обед

Лапшевик с творогом, компот.

Ужин

Чиататта, кисель ягодный.

  1. Воскресенье

Завтрак

Шарлотка. Кисель фруктовый.

2-й завтрак

Первое блюдо

Цикорий.

Обед

Суп овощной, гренка.

Каша перловая протертая. Отварная грудка, несколько огурцов и помидор.

Чай.

2-й обед

Помидоры фаршированные, гренка с сыром. Компот.

Ужин

Азу. Банановое пюре, кефир.

Диетическое питание при болезни желудка и кишечника: меню на неделю

Патологии желудка, пищевода и кишечника занимают лидирующие места в списке самых распространенных болезней современности. Причем, в большинстве случаев, источниками проблем становятся сами люди.

Вероятность получить опасное заболевание ЖКТ многократно возрастает при несоблюдении режима питания и неправильном образе жизни.

Нередко врачи, определив тип недуга, назначают щадящий вид терапии, и на первых этапах рекомендуют упорядочить свое меню, отказаться от продуктов, раздражающих слизистую желудка или пищевода. Насколько эффективна такая диета?

Язвенная болезнь желудка

Такими больными также должна соблюдаться щадящая диета при заболевании ЖКТ. Меню должно в себя включать термически, химически и механически обработанную пищу.

В рацион нужно включать протертые вегетарианские супы с добавлением сливок и молока. Мясо, рыбу (нежирные сорта) разрешено употреблять только в отварном виде (в форме каши, куриных и мясных фрикаделей, а также рыбных кнелей). Можно есть протертый творог, ацидофилин, сладкую сметану, кефир, простоквашу, сливочное масло, сливки, молоко.

Несмотря на то что молоко – это полноценный питательный продукт, который содержит необходимые для жизнедеятельности, регенерации и роста тканей питательные вещества, некоторые больные переносят его плохо. Для того чтобы больного приучить к молоку, его в самом начале лечения дают маленькими порциями. Если человек не привыкает, то нужно начать давать супы, разбавленные растительным молоком (ореховым или миндальным) или сливками.

Слизистые супы желудочную секрецию возбуждают слабо, кроме того, оболочку желудка предохраняют от механических раздражений. Для питания очень хороши яйца всмятку или в виде омлета, приготовленного на пару. Они содержат в себе белок, серьезной нагрузки на желудок не оказывают.

Включение в рацион сливочного масла дает возможность поднять калорийность еды, подавить секрецию желудка. Нужно помнить о том, что масло, которое вводится с углеводами и белками, хотя кислотность желудочного сока и понижает, увеличивает период секреции.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Рыбные и мясные продукты, приготовленные в форме рыхлых кнелей, практически не раздражают секреторный аппарат желудка. Также людям с язвой в диету можно включить белый подсушенный хлеб.

Нужно исключить щавель, капусту, шпинат, но можно рекомендовать различные фрукты, сладкие компоты, кремы, кисели, желе.

Правила питания при больном желудке и кишечнике

При хроническом и остром заболевании органов ЖКТ крайне важно минимизировать нагрузку на пищеварительный тракт и предотвратить возникновение процессов брожения. Пациенты должны использовать во время диеты щадящее и сбалансированное меню, дабы исключить возможность раздражения слизистых желудка и кишечника.

Им следует придерживаться таких правил:

  1. Главное назначение лечебной диеты заключается в стимуляции всех восстановительных процессов в ЖКТ. На желудок во время употребления пищи будет оказываться механическое и химическое воздействие микроэлементов, которые находятся в полезных и натуральных продуктах.
  2. Благодаря диетическому питанию пациент сможет максимально снизить возбудимость желудка. Легкие блюда будут очень быстро перевариваться желудком, и из них организм впитает все необходимые для полноценной работы вещества.
  3. В рационе пациентов должны присутствовать кисломолочные продукты, а также крупы, хорошо разваренные.
  4. Мясо, птицу и рыбу можно употреблять только в отварном или запеченном виде, либо использовать в процессе приготовления пароварку.
  5. Перед употреблением все блюда должны измельчаться. Больные могут сделать это любым доступным для них способом, например, пропускать через сито, пюрировать посредством блендера или натирать на терке.
  6. Яблоки, творог и другие продукты с высоким содержанием кислоты в обязательном порядке должны подвергаться термической обработке.
  7. Пациентам категорически запрещается кушать горячие блюда, так как они могут стать причиной термического повреждения слизистой желудка.
  8. Суточная калорийность пищи, употребляемой больными, не должна быть меньше 2000 ккал.
  9. Количество приемов пищи должно доходить до 6 раз в день.
  10. Пациенты с патологиями кишечника и желудка должны ежедневно выпивать не менее 2 л жидкости.

Примерное меню диеты при болезни желудка и кишечника

Перед составлением диетического меню следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Гастроэнтеролог должен учесть индивидуальные особенности и предпочтения пациента. Меню на неделю может быть в таком виде:

  1. Понедельник. Завтрак — овсяная каша на молоке, 100 г обезжиренного творога, зеленый чай. Обед — куриный бульон, 200 г постной говядины, отвар шиповника. Полдник — два яблока. Ужин — рисовая каша, булочка с отрубями.
  2. Вторник. Завтрак — обезжиренный йогурт, салат из яблок и груш. Обед — запеченная рыба, салат из свежих овощей. Полдник — банан, стакан кефира. Ужин — гречневая каша, 100 г запеченной индейки.
  3. Среда. Завтрак — обезжиренный творог, заправленный 2 ложками меда. Обед — паровые котлеты, картофельное пюре. Полдник — груша или банан. Ужин — рисовая каша, 150 г отварной курицы.
  4. Четверг. Завтрак — овсяная каша на молоке, тертое яблоко. Обед — овощной бульон, 150 г отварной говядины. Полдник — груша или яблоко. Ужин — запеченная рыба, овощной салат.
  5. Пятница. Завтрак — три куриных яйца, булка с отрубями. Обед — рыбная запеканка, рисовая каша. Полдник — 3 диетических хлебца. Ужин — рыбное филе с овощами на пару.
  6. Суббота. Завтрак — овсяная каша с сухофруктами. Обед — салат из шпината и брынзы. Полдник — кусок арбуза. Ужин — паровые котлеты, салат из огурцов и помидоров.
  7. Воскресенье. Завтрак — обезжиренный йогурт, четыре перепелиных яйца. Обед — запеченная рыба, рисовая каша. Полдник — кусок творожной запеканки. Ужин — сэндвич с индейкой.

Лечебная диета при заболевании ЖКТ: меню на неделю

В зависимости от симптомов заболевания того или иного органа пищеварительной системы, применяется определенная диета. Например, стол № 4 назначается при колите, дискинезии и энтероколите, №5 – при разных заболеваниях печени и воспалении поджелудочной железы, №1 – диета при эрозии желудка, гастрите или язве, №16 – при язве ДПК, №2 – при хроническом гастрите. Ознакомьтесь подробнее с семидневным меню разных диет при заболевании желудочно-кишечного тракта.

Номер 1: при гастрите и язве желудка в период выздоровления

Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта пo1 назначается в период выздоровления, ее цель устранить очаги остаточного воспаления слизистой оболочки пищеварительной системы.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Недельное меню следующее:

День первый и третий:

  •  7:30-8:00 – гречка.
  • 10:00-10:30 – овощное пюре (тушеная морковь).
  • 12:30-13:00 – суп с овсянкой.
  • 15:00-15:30 – вареное яйцо.
  • 17:30-18:00 – кукурузная кашка.
  • 20:00-20:30 – суфле творожное.

День второй и пятый:

  •  7:30-8:00 – овсянка.
  • 10:00-10:30 – омлет на пару.
  • 12:30-13:00 – рыбное суфле и тертая свекла.
  • 15:00-15:30 – суп гречневый.
  • 17:30-18:00 – кисель.
  • 20:00-20:30 – манка.

День четвертый и шестой:

  •  7:30-8:00 – рисовая каша.
  • 10:00-10:30 – яйцо всмятку.
  • 12:30-13:00 – пюре картофельное.
  • 15:00-15:30 – суп с перловкой.
  • 17:30-18:00 – грушевое желе.
  • 20:00-20:30 – яблочное пюре.

День седьмой:

  •   7:30-8:00 – манка.
  • 10:00-10:30 – омлет на пару.
  • 12:30-13:00 – суп рисовый.
  • 15:00-15:30 – пюре овощное.
  • 17:30-18:00 – банан.
  • 20:00-20:30 – кисель.

Диетический стол № 1 а

Данная разновидность диетических ограничений представляет собой «ужесточенный» вариант стола № 1, который применяется при обострении хронического гастрита, сопровождающемся различными нарушениями секреции желудочного сока, осложненных язвах желудка и (или) двенадцатиперстной кишки.

Обычно диетический стол № 1а назначается одновременно с постельным режимом.

При таком питании быстро проходит воспаление слизистой оболочки желудка, постепенно заживают эрозионные и язвенные дефекты тканей. Среди ограничений – запрет на употребление поваренной соли и продуктов, стимулирующих секрецию. Калорийность может быть снижена за счет уменьшения суточного количества поступающих в организм углеводов. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.

Консистенция пищи – жидкая или кашеобразная. Режим питания – дробный, то есть каждые 2–2,5 часа.

В списке разрешенных присутствуют молочные продукты, молоко, отварные мясо и рыба (без жира), которые следует протереть сквозь сито, а также блюда, приготовленные на пару.

На ночь рекомендуется выпить 1 стакан подогретого молока или не очень жирных свежих сливок.

Диета № 2

Рекомендуется употреблять  при таких заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как гастрит с пониженной выработкой желудочного сока или полным отсутствием кислотности, так же помогает при хронических колитах, не подходит для лечения болезней поджелудочной железы.

Список продуктов, которые можно употреблять:

  • яйца,
  • молоко,
  • творог,
  • ряженка и другие кисломолочные,
  • мясо и рыба с низким содержанием жира,
  • крупы,
  • бобы,
  • грибы,
  • протертый сыр,
  • овощи и фрукты в любом виде,
  • вчерашний хлеб,
  • небольшое количество ветчины с малым содержанием жира,
  • молочная колбаса,
  • сахар, мед, мармелад, какао, чай, кофе.

Не рекомендуется к употреблению:

  • копченья, соленья, консервы,
  • различные кислые и агрессивные продукты, плохо влияющие на работу ЖКТ,
  • жирное мясо и рыба.

Пищу лучше готовить на пару, варить, тушить, можно запекать в фольге или пекарском рукаве.

Еда может быть мелко нарезана, однако лучше отдавать предпочтение пюреобразному и протертому состоянию, вязким крупяным супам и тому подобному-это лучше для желудочно кишечного тракта.

Потребление воды в чистом виде так же ограничивается до 1.5 литров в день.

Примерное меню:

  • Завтрак: сладкая тыквенная каша с сухариками;
  • Ланч: пюре из сухофруктов,  стакан теплого молока с медом;
  • Обед: перловый суп на грибном бульоне, овощной салат;
  • Полдник: творожная запеканка;
  • Ужин: клецки или тефтели из рыбного фарша, рисовая каша.

Питание при обострении болезней ЖКТ: щадящая диета

Для питание при обострении болезней ЖКТ с пониженной секрецией желудка используется диета с механическим щажением желудка, но с умеренной химической стимуляцией желудочных желез пищевыми раздражителями. Чрезвычайно важны условия приема пищи: спокойная обстановка, красиво сервированный стол, приятные запахи — все это способствует выделению так называемого запального желудочного сока и улучшает переваривание пищи.

Во время диеты при болезнях ЖКТ разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки: отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки, протертые блюда из продуктов, богатых соединительной тканью и клетчаткой.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Также диета при заболеваниях ЖКТ включает супы на некрепких, обезжиренных мясных и рыбных бульонах, отварах из овощей и грибов, при переносимости — борщ, щи из свежей капусты, свекольник с мелко нашинкованными овощами, закуски из вымоченной сельди. В рацион питания при болезнях желудка и кишечника может входить форшмак, салат из свежих помидоров, студни, неострый сыр, ветчина без жира, икра осетровая и кетовая, мелко нашинкованная зелень, пряные овощи и, умеренно, пряности.

Во время щадящей диеты при заболеваниях ЖКТ из рациона исключают:свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста, молочные, гороховый и фасолевый супы, окрошку, жирное мясо, утку, гуся, жирную, соленую, копченую рыбу и консервы из нее, яйца вкрутую, редьку, редис, грибы, крыжовник и другие грубые овощи и фрукты, жирные и острые соусы и приправы, виноградный сок, газированные напитки.

Примерное меню при заболевании ЖКТ, рассчитанное на день:

  1. Завтрак: яйцо всмятку, сыр, каша овсяная молочная, чай.
  2. Обед: бульон мясной с вермишелью, котлеты мясные жареные без панировки с морковным пюре, кисель.
  3. Полдник: отвар шиповника с печеньем.
  4. Ужин: рыба заливная, пудинг из риса с фруктовой подливой, чай.
  5. На ночь: кефир или другие кисломолочные напитки.

GI (Желудочно-кишечная) Мягкая диета - что вам нужно знать

  1. CareNotes
  2. Мягкая диета GI (желудочно-кишечный тракт)

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что мне нужно знать о мягкой диете GI?

Мягкая диета GI назначается вашим лечащим врачом для восстановления кишечника (кишечника).Ваш кишечник может нуждаться в нем перед процедурой, после операции или из-за заболевания. Еда в мягкой диете GI не дает вашему кишечнику работать слишком тяжело. Диета дает вам питание, позволяя кишечнику восстановиться или отдохнуть.

Какие продукты можно есть на диете с мягким вкусом желудочно-кишечного тракта?

Ваш лечащий врач может посоветовать вам ограничивать потребление клетчатки до менее 10 граммов в день.

  • Зерна: Выбирайте зерна, которые содержат менее 2 граммов клетчатки в каждой порции.Примеры включают следующее:
    • Пшеничная мука и крупа мелкого помола
    • Сухие хлопья из риса
    • Белый хлеб, белая паста и белый рис
    • Крекеры, рогалики и булочки из белой или очищенной муки
  • Фрукты и овощи:
    • Консервированные и хорошо приготовленные фрукты без кожуры и семян и сок без мякоти
    • Спелые бананы и мягкая дыня
    • Консервированные и хорошо приготовленные овощи без кожицы и семян и процеженный овощной сок
    • Картофель без кожи
  • Молочный завод:
    • Коровье молоко, безлактозное молоко, соевое молоко и рисовое молоко
    • Творог и йогурт без орехов, фруктов или мюсли
  • Белок:
    • Яйца, рыба и нежная, хорошо приготовленная птица (например, курица и индейка) и говядина
    • Тофу и гладкое арахисовое масло

Каких продуктов мне следует избегать?

Следующие продукты трудно перевариваются:

  • Хлеб, крупы, крекеры и макаронные изделия из цельной пшеницы или цельного зерна (например, цельный овес)
  • Коричневый рис, дикий рис, киноа, каша и ячмень
  • Все свежие фрукты с кожурой, кроме бананов и дынь
  • Сухофрукты и фруктовый сок с мякотью
  • Консервы и свежие ананасы
  • Сырые овощи
  • Орехи, семена и попкорн
  • Фасоль, орехи, горох и чечевица
  • Колбасные изделия
  • Кокос и авокадо

Что еще мне нужно знать о мягкой диете GI?

Мягкая диета GI может уменьшить количество дефекаций.Пейте жидкости по указанию, чтобы избежать запоров. Спросите, сколько жидкости нужно пить каждый день и какие жидкости лучше всего подходят для вас. Не пить жидкости во время еды. Подождите 30 минут после еды, чтобы выпить жидкости.

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какую помощь вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер.Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, охраняемой авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим поставщиком медицинских услуг, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

.

Диета при обострении болезни Крона: 12 продуктов питания

Симптомы болезни Крона часто обостряются внезапно. Правильное питание может помочь справиться с этими обострениями и облегчить их.

Болезнь Крона (БК) - это пожизненное заболевание, которое вызывает воспаление и раздражение в частях пищеварительного тракта. Как и язвенный колит (ЯК), БК является типом воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).

Вспышка CD может вызвать или усугубить такие симптомы, как:

  • диарея
  • вздутие живота
  • спазмы и боль в животе
  • тошнота
  • потеря аппетита

продолжающаяся потеря аппетита и диарея и недоедание.

Во время обострения Фонд Крона и Колита рекомендует избегать потенциальных триггеров. Человек должен есть мягкую и безвкусную, но достаточно питательную пищу.

В этой статье мы описываем 12 лучших продуктов, которые можно есть во время вспышки CD. Мы также смотрим, каких продуктов следует избегать.

Рафинированные зерна содержат меньше ферментируемой клетчатки, чем цельные зерна, поэтому они быстрее проходят через пищеварительный тракт. Они легче переносят кишечник и реже вызывают воспаление.

Примеры очищенных зерен:

  • белый хлеб
  • белый рис
  • макароны
  • крекеры
  • блины
  • вафли
  • рисовые закуски

Готовые к употреблению злаки с низким содержанием клетчатки также хороший вариант.

Кроме того, обогащенные рафинированные зерна содержат добавленные важные питательные вещества, такие как витамины и минералы, поэтому человеку следует искать обогащенные продукты.

Многие виды хлеба, например, обогащены йодом и фолиевой кислотой.Производители также стремятся обогащать готовые к употреблению злаки:

  • витаминов A, C и D
  • тиамина
  • железа
  • фолиевой кислоты

Овсяные хлопья, приготовленные из овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсяных хлопьев, являются разновидностью очищенного зерна с немного меньше клетчатки, чем овсяные хлопья. Производители производят овес, удаляя шелуху.

При обострении CD лучше избегать продуктов, содержащих нерастворимую клетчатку, которая может усугубить симптомы диареи.

Овсянка содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом.Он может помочь облегчить диарею, поглощая воду в кишечнике, образуя гель, замедляя пищеварение и увеличивая объем стула.

Попробуйте добавлять овес в смузи, содержащие очищенные фрукты с низким содержанием клетчатки. Измельчение пищи в блендере облегчает пищеварение.

Фрукты с низким содержанием клетчатки легко воздействуют на пищеварительную систему и помогают контролировать диарею.

Примеры включают:

  • бананы
  • дыня медвя
  • арбуз
  • дыня
  • персики

Количество клетчатки в фрукте изменяется по мере созревания.В спелых плодах обычно меньше клетчатки, чем в незрелых.

Тем не менее, во время обострения компакт-диска всегда лучше есть фрукты небольшими порциями.

Удаление кожуры или кожуры с фрукта может уменьшить количество нерастворимых волокон, таких как лигнин и целлюлоза.

Браконьерство и консервирование фруктов также могут уменьшить количество клетчатки. Как правило, чем больше обрабатывается фрукт, тем легче его переваривать.

Консервированные и вареные фрукты часто содержат мало клетчатки, но могут содержать большое количество сахара, поэтому ешьте их в умеренных количествах.

Многие овощи богаты клетчаткой, но, как и во фруктах, их очистка удаляет слой нерастворимой клетчатки.

Некоторые овощи, например, кончики спаржи и грибы, не нужно чистить, но с картофеля, моркови и кабачков можно удалить кожицу.

Приготовление овощей также облегчает их переваривание и снижает содержание клетчатки.

Однако избегайте запекания или жарки овощей в масле или масле, поскольку жиры могут раздражать пищеварительную систему и ухудшать симптомы болезни Крона.Попробуйте вместо этого сварить их или запарить.

Овощные и фруктовые соки содержат мало клетчатки и высокое содержание некоторых витаминов и минералов. Производители также обогащают некоторые соки.

Лучше избегать сахара во время обострения КД, но ежедневный стакан разбавленного фруктового сока без добавления сахара может помочь увеличить потребление питательных веществ человеком.

Витамин С из фруктового сока также помогает кишечнику усваивать железо.

Продукты с высоким содержанием жира могут ухудшить или продлить симптомы во время обострения БК.

Однако белок и другие питательные вещества из продуктов животного происхождения могут помочь предотвратить недоедание.

Курица и индейка без кожи - хорошие примеры нежирного мяса. Если человек покупает красное мясо, например свинину, он должен выбрать самый постный нарезанный кусок мяса и обрезать весь видимый жир.

Жирная рыба содержит полезные жиры, в том числе омега-3 жирные кислоты. Они борются с воспалением и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Специалисты в области здравоохранения часто рекомендуют есть не менее 2 порций жирной рыбы в неделю.Это может быть форель, лосось, скумбрия, сельдь, тунец и сардины.

Чтобы снизить уровень жира, готовьте рыбу на гриле или запекайте ее с небольшим количеством растительного масла.

Лучше всего готовить рыбу для облегчения пищеварения.

Многие йогурты содержат пробиотики - полезные бактерии, которые могут помочь уменьшить воспаление в кишечнике.

Однако некоторые исследования показывают, что высококонцентрированные пробиотики могут давать неоднозначные результаты.

Кроме того, молочные продукты богаты кальцием, и производители могут обогащать их витаминами D и C.

Однако многие из них содержат лактозу, один из видов сахара, и некоторые врачи рекомендуют исключить лактозу из рациона. В супермаркетах часто продаются безлактозные молочные продукты, в том числе йогурты.

Зеленый чай может принести пользу людям с CD.

Результаты исследования 2018 года показывают, что химическое вещество зеленого чая, эпигаллокатехин-3-галлат, помогает бороться с воспалением в клетках кишечника человека, выращенных в лабораторных условиях. Однако исследователям еще предстоит проверить это химическое вещество на людях.

Зеленый чай также является здоровой альтернативой кофе и сладким напиткам, которые могут усугубить симптомы БК.

Куркумин является основным компонентом куркумы. Исследования на мышах и клетках человека показывают, что куркумин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Исследования, в которых использовалась очищенная форма куркумина, показывают, что это соединение может помочь поддерживать ремиссию у людей с ЯК. Ремиссия - это период, в течение которого симптомы ослабляются или исчезают.

Куркума может помочь приправить еду, не раздражая кишечник.

Добавки куркумина существуют, но они могут вызывать легкие побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы и диарея.Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать биологически активную добавку.

Некоторые продукты могут вызвать или усугубить симптомы БК. Примеры включают:

  • попкорн, орехи и цельнозерновые
  • другие продукты с высоким содержанием клетчатки, особенно богатые нерастворимой клетчаткой
  • овощи с кожурой
  • сырые зеленые овощи
  • крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста
  • красное мясо
  • нездоровые жиры, такие как масло, кокосовое масло и маргарин
  • соленые продукты, включая обработанные пищевые продукты и готовые блюда
  • фрукты с кожурой и семенами
  • острые продукты
  • кофеин
  • алкоголь
  • газированные напитки
  • продукты, содержащие сахарные спирты, включая многие продукты с низким содержанием сахара или без сахара

Вспышки CD могут вызвать диарею, боли в животе и потерю аппетита.Если симптомы не исчезнут, они могут привести к недоеданию и обезвоживанию.

Во время обострения важно пить много жидкости и избегать продуктов, усугубляющих симптомы.

Употребление в пищу легко перевариваемых продуктов, богатых питательными веществами, может облегчить симптомы и способствовать заживлению.

В периоды ремиссии важно придерживаться сбалансированной и здоровой диеты. Посоветуйтесь с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

.

Переваривание пищевых белков в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) | Биохимия

Переваривание пищевых белков в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ)

Введение:

Белки являются неотъемлемой частью человеческого тела и участвуют во многих биосинтетических путях.В среднем в организме человека ежедневно переваривается, разлагается и синтезируется в среднем 300-400 граммов белка. Из всех присутствующих аминокислот (20) глутамат и глутамин играют важную роль и составляют около 50% пула аминокислот. Пул аминокислот - это не что иное, как свободная аминокислота, присутствующая в системе кровообращения в определенный момент времени, которая регулируется в соответствии с потребностями организма в аминокислотах и ​​белках. Исходные материалы, то есть источники, которые вносят аминокислоты (диетический белок: 40-100 граммов / день и клеточный белок, а также незаменимые аминокислоты, производимые организмом), а выход i.Использование аминокислот (для выработки энергии или синтеза важных азотистых соединений) помогает в поддержании пула аминокислот. Прежде чем белок достигает печени для метаболизма, он переваривается с пищей и расщепляется на соответствующие аминокислоты в желудочно-кишечном тракте. Затем метаболизм аминокислот происходит в печени, когда они передаются через кровь из кишечника.

Переваривание пищевых белков в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ)

У людей белки в желудочно-кишечном тракте расщепляются до соответствующих им аминокислот.

Примечание- Все зимогены в указанном ниже пути имеют суффикс «-gen» в названии. Гормоны выделены синим цветом, органы - красным, а ферменты - зеленым.

  • Гормон гастрин высвобождается в результате стимуляции слизистой оболочки желудка поступлением белка из пищи в желудок , который, в свою очередь, стимулирует секрецию пепсиногена (зимогена) главными клетками желудочной железы и HCl. париетальными клетками.Образовавшаяся кислая среда теперь играет две роли: она действует бактерицидно и, таким образом, убивает большинство бактерий и других чужеродных клеток, а также денатурирует глобулярные белки, разворачивая их и делая пептидные связи более восприимчивыми к ферментативному гидролизу.
  • Высвобожденный неактивный пепсиноген (зимоген) затем превращается в свою активную форму пепсин самим пепсином, который гидролизует пептидные связи белков, оставляя более мелкие фрагменты более мелких пептидов.

Краткое изложение переваривания белков. Органы показаны красным. Ферменты показаны зеленым. Гормоны показаны синим цветом.

  • Эти более мелкие пептиды теперь попадают в тонкий кишечник , где они дополнительно перевариваются путем высвобождения гормона секретина (активированного из-за низкого pH) в крови.
  • Здесь поджелудочная железа стимулируется гормоном , секретином . При стимуляции поджелудочная железа выделяет бикарбонат, чтобы нейтрализовать кислотность, производимую HCl, и тем самым повысить pH примерно до 7.Эта нейтрализация важна для других ферментов, которые в противном случае были бы денатурированы из-за кислого pH в желудке.
  • Затем содержимое направляется в верхний отдел кишечника, где активируется гормон , холецистокинин , который, в свою очередь, стимулирует высвобождение других зимогенов (трипсиноген, химотрипсиноген, прокарбоксипептидазы А и В) .
  • Энтеропептидазы , присутствующие в тонком кишечнике, конвертируют трипсиноген в трипсин , что, в свою очередь, активирует дальнейшее превращение трипсиногена в трипсин в кишечнике.
  • Химотрипсиноген, прокарбоксипептидаза A и B также активируются трипсином . Активные формы трипсина и химотрипсина , продуцируемые цепочкой реакций из трипсиногена и химотрипсиногена , дополнительно гидролизуют более мелкие пептиды.
  • Поскольку все ферменты (трипсин , химотрипсин и пепсин ) имеют разную специфичность для разных аминокислот, пищеварение осуществляется очень систематично и эффективно.
    Примечание - Поджелудочная железа защищает себя от переваривания протеолитическими ферментами путем высвобождения ингибитора трипсина поджелудочной железы .
  • Карбоксипептидазы А и В катализируют удаление карбоксильной группы, тогда как гидролиз амино-конца осуществляется аминопептидазой , таким образом, дополнительно разрушая эти более мелкие пептиды. Затем соответствующие свободные аминокислоты, образующиеся в результате переваривания, попадают в кровеносные капилляры из выстилки эпителиальных клеток и транспортируются в печень, где они метаболизируются.

Рекомендуемые тексты

  1. Дэвид Л. Нельсон и Майкл М. Кокс, Lehninger Principles of Biochemistry, 6-е издание
  2. Джереми М. Берг, Джон Л. Таймокцо и Любер Страйер, Биохимия, 7-е издание
  3. Реджинальд Х. Гаррет, Чарльз М. Гришам, Биохимия Реджинальда Х. Гарретта, 5-е издание.
  4. У. Сатьянараяна, У. Чакрапани, Биохимия У. Сатьянараяна. 3-е издание.
Похожие сообщения
Об авторе
Свити Мета

Учился Б.Pharm. в Институте фармацевтики Мумбаи Образовательного траста (Мумбаи). 2 года и 9 месяцев проработал в компании Cipla, Мумбаи, менеджером по маркетингу. Получил диплом по маркетингу в Институте развития менеджмента и исследований Велингкара.

.

продуктов, которые нужно есть, и продуктов, которых следует избегать

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Почему ваша диета важна

Ваша печень перерабатывает все, что вы едите и пьете. Это помогает вашему организму усваивать питательные вещества из пищи и превращать их в энергию. Ваша печень также выводит из организма токсины и старые поврежденные клетки крови. Когда этот процесс нарушается, это может вызвать накопление билирубина в продуктах жизнедеятельности.Это может привести к желтухе.

То, что вы едите и пьете, напрямую влияет на функцию печени. Соблюдение здоровой диеты позволяет вашей печени работать более эффективно и выводить из организма лишние токсины. Это поможет устранить симптомы и снизить риск возникновения желтухи в будущем.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как изменить свой рацион, чтобы облегчить симптомы.

Советы

  • Выпивайте не менее восьми стаканов жидкости в день. Вода и травяной чай - отличные варианты.
  • Попробуйте добавить в свой распорядок дня расторопшу. Вы можете приготовить свежий чай или съесть семена в качестве закуски.
  • Выбирайте фрукты, такие как папайя и манго, которые богаты пищеварительными ферментами.
  • Съешьте не менее 2 1/2 стакана овощей и 2 стакана фруктов в день.
  • Ищите продукты с высоким содержанием клетчатки, например овсяные хлопья, ягоды и миндаль.

Сбалансированная диета, состоящая из всех пяти групп продуктов, может помочь поддержать здоровье печени и уменьшить желтуху. MyPlate Министерства сельского хозяйства США - хорошая модель для использования.

Тем не менее, есть определенные продукты и напитки, которые имеют доказанное влияние на здоровье печени. Добавление их в свой рацион или увеличение их потребления может значительно уменьшить симптомы и улучшить общее состояние здоровья. Сюда входят:

Вода

Питье не менее восьми стаканов воды в день помогает печени выводить токсины. Он также поддерживает здоровый вес и разжижает кровь, облегчая фильтрацию печени.

Кофе или травяной чай

Было показано, что умеренное употребление кофе улучшает здоровье печени за счет снижения:

  • вашего риска цирроза
  • уровней вредных ферментов печени
  • воспаления

Он также может повысить уровень антиоксидантов, который помогает вывести токсины из организма.

Исследования 2017 года показывают, что употребление около трех чашек в день может положительно сказаться на жесткости печени. Это же исследование также предполагает, что ежедневное употребление травяного чая может иметь аналогичные эффекты.

Расторопша

Расторопша пятнистая не только богата антиоксидантами, но и содержит силимарин. Силимарин помогает восстанавливать поврежденные клетки печени.

Чтобы воспользоваться этими преимуществами, добавьте в салат листья расторопши, обжарьте ее семена для полуденного перекуса или приготовьте свежий травяной чай.

Хотя расторопша в целом безопасна в использовании, вам следует проконсультироваться с врачом перед использованием, если вы:

  • беременны
  • кормите грудью
  • имеете гормоноспецифический рак
  • принимаете лекарства по рецепту

Приобретаете расторопшу добавки онлайн.

Пищеварительные ферменты

Природные пищеварительные ферменты могут помочь снизить уровень билирубина. Пищеварительные ферменты можно найти в:

  • меде
  • апельсиновой цедре
  • ананасе
  • папайе
  • манго

фруктах и ​​овощах

Хотя фрукты, содержащие пищеварительные ферменты, являются лучшими, главное - есть их разнообразие.В рекомендациях Министерства сельского хозяйства США рекомендуется употреблять не менее 2 1/2 стакана овощей и 2 стакана фруктов каждый день.

Хороший выбор для здоровья печени:

  • грейпфрут
  • авокадо
  • Брюссельская капуста
  • виноград
  • зелень горчицы

Волокно

Волокно - особенно растворимое волокно - помогает выводить желчь из печени. Это может снизить токсичность.

Это важнейшее питательное вещество содержится в различных продуктах питания, включая:

  • фрукты
  • овощи
  • бобовые
  • орехи
  • цельные зерна

Продукты с высоким содержанием клетчатки включают:

  • крестоцветные овощи, такие как капуста и брокколи
  • ягоды
  • овсяные хлопья
  • миндаль
  • коричневый рис
  • киноа

Старайтесь съедать одну или несколько порций продуктов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи.Мужчинам следует стремиться съедать 38 граммов клетчатки в день, а женщинам - не менее 25 граммов.

Советы

  • Алкоголь может нанести дополнительный вред вашей печени, поэтому лучше полностью избегать его.
  • Выбирайте нежирные белки, такие как рыба, которые с меньшей вероятностью способствуют повреждению печени.
  • Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, также хуже перерабатываются вашей печенью.
  • Ненасыщенные жиры, например оливковое масло, можно использовать в умеренных количествах.
  • Рафинированный сахар может вызвать накопление жира в печени, поэтому выбирайте продукты, содержащие натуральный сахар. Используйте агаву в качестве подсластителя и обратите внимание на фрукты, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому.
  • Уменьшите потребление натрия, избегая консервов и полуфабрикатов.

Важно избегать или ограничивать прием пищи и напитков, которые могут нанести дополнительный вред вашей печени. Это включает:

Железо

Важно помнить о потреблении железа. Слишком много железа может вызвать рубцевание печени (цирроз).

Белок является хорошим источником железа, поэтому узнайте, какое количество вам подходит, когда вы пытаетесь уменьшить проблемы с печенью. Поговорите со своим врачом о том, сколько белка вам следует съесть, и всегда выбирайте нежирные белки, такие как рыба и курица, вместо говядины или свинины.

Жир

Жирные и жареные продукты следует есть в умеренных количествах или полностью исключить, поскольку они могут вызвать накопление жира в печени.

Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе и молочных продуктах, могут быть тяжелее для вашей печени, чем ненасыщенные жиры.Хотя ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, считаются полезными для здоровья, их все же следует употреблять в умеренных количествах. Текущие исследования показывают, что ненасыщенные жиры могут способствовать развитию ожирения печени.

Сахар

Рафинированный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие формы обработанного сахара также могут вызывать накопление жира в печени. Многие обработанные продукты с высоким содержанием сахара также содержат много жира, что вдвое увеличивает риск повреждения.

Попробуйте съесть фрукт или нежирный йогурт с низким содержанием сахара, когда в следующий раз пристраститесь к сладкому.Наряду с рафинированным сахаром рекомендуется ограничить количество искусственных подсластителей, так как они могут вызвать дополнительную нагрузку на печень.

Соль

Диета с высоким содержанием соли также может способствовать повреждению печени и задержке воды. Исключение обработанных и консервированных продуктов может быть простым способом снизить потребление натрия.

Вместо того, чтобы брать солонку, попробуйте использовать травы, такие как чесночный порошок, луковый порошок или орегано, для придания аромата блюду.

Ведение дневника питания - отличный способ начать и придерживаться плана питания против желтухи.Запишите все, что вы едите, включая то, что вы едите, сколько вы едите и когда. Вам также следует обратить внимание на то, как вы себя чувствуете после еды, поскольку определенные продукты могут вызвать симптомы.

Вот некоторые общие практические правила:

  • Ешьте часто небольшими порциями, а не три больших.
  • Пейте воду в течение дня.
  • Не добавляйте сахар в кофе или чай.
  • Заменить цельное молоко и сливки нежирными сортами.
  • Вместо поваренной соли поэкспериментируйте с разными ароматизаторами.Это включает специи, экстракты и сок лимона или лайма.
  • Заменить алкогольные напитки низкокалорийными безалкогольными напитками.

Желтуха возникает из-за накопления билирубина в крови. Его первопричина частично определяет, сколько времени потребуется, чтобы очистить вашу систему. Здоровая, хорошо сбалансированная диета, поддерживающая здоровье печени, может помочь облегчить желтуху и предотвратить ее повторение.

Если у вас есть вопросы, поговорите со своим врачом или диетологом. Они могут дать конкретные рекомендации о том, что вам следует есть и чего следует избегать.

.

Ваша пищеварительная система и как она работает

На этой странице:

Что такое пищеварительная система?

Пищеварительная система состоит из желудочно-кишечного тракта, также называемого желудочно-кишечным трактом или пищеварительным трактом, а также печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Желудочно-кишечный тракт - это серия полых органов, соединенных длинной извилистой трубкой от рта до ануса. Полые органы, составляющие желудочно-кишечный тракт, - это рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник и задний проход.Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь - твердые органы пищеварительной системы.

Тонкая кишка состоит из трех частей. Первая часть называется двенадцатиперстной кишкой. Тощая кишка находится посередине, а подвздошная кишка - в конце. Толстый кишечник включает аппендикс, слепую кишку, толстую и прямую кишку. Аппендикс представляет собой мешочек в форме пальца, прикрепленный к слепой кишке. Слепая кишка - это первая часть толстой кишки. Далее следует толстая кишка. Прямая кишка - это конец толстой кишки.

Пищеварительная система

Бактерии в желудочно-кишечном тракте, также называемые кишечной флорой или микробиомом, помогают пищеварению.Также помогают некоторые части вашей нервной системы и системы кровообращения. Работая вместе, нервы, гормоны, бактерии, кровь и органы вашей пищеварительной системы переваривают продукты и жидкости, которые вы едите или пьете каждый день.

Почему важно пищеварение?

Пищеварение важно, потому что ваше тело нуждается в питательных веществах из пищи и напитков для правильной работы и сохранения здоровья. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и вода являются питательными веществами. Ваша пищеварительная система разбивает питательные вещества на части, достаточно мелкие, чтобы ваше тело могло их усвоить и использовать для получения энергии, роста и восстановления клеток.

  • Белки распадаются на аминокислоты
  • Жиры распадаются на жирные кислоты и глицерин
  • Углеводы распадаются на простые сахара

MyPlate предлагает идеи и советы, которые помогут вам удовлетворить ваши индивидуальные потребности в отношении здоровья.

Ваша пищеварительная система расщепляет питательные вещества на части, достаточно мелкие, чтобы ваше тело могло их усвоить.

Как работает моя пищеварительная система?

Каждая часть вашей пищеварительной системы помогает перемещать пищу и жидкость по желудочно-кишечному тракту, разбивать пищу и жидкость на более мелкие части или и то, и другое.После того, как пища будет разбита на достаточно мелкие части, ваше тело сможет усвоить и переместить питательные вещества туда, где они необходимы. Ваш толстый кишечник поглощает воду, а продукты пищеварения превращаются в стул. Нервы и гормоны помогают контролировать процесс пищеварения.

Процесс пищеварения

Орган Механизм Добавлены пищеварительные соки Разрушение частиц пищи
Горловина Жевание Слюна Крахмалы, разновидность углеводов
Пищевод Перистальтика Нет Нет
Желудок Верхняя мышца желудка расслабляется, позволяя пище поступить, а нижняя мышца смешивает пищу с пищеварительным соком Желудочная кислота и пищеварительные ферменты Белки
Тонкая кишка Перистальтика Пищеварительный сок тонкой кишки Крахмалы, белки и углеводы
Поджелудочная железа Нет Панкреатический сок Углеводы, жиры и белки
Печень Нет Желчь Жиры
Толстая кишка Перистальтика Нет Бактерии в толстом кишечнике также могут расщеплять пищу.

Как еда перемещается по моему желудочно-кишечному тракту?

Пища проходит через ваш желудочно-кишечный тракт в результате процесса, называемого перистальтикой. Большие полые органы вашего желудочно-кишечного тракта содержат слой мышц, который позволяет их стенкам двигаться. Движение проталкивает пищу и жидкость через желудочно-кишечный тракт и перемешивает содержимое каждого органа. Мышца, стоящая за пищей, сокращается и сжимает пищу вперед, в то время как мышца перед пищей расслабляется, позволяя пище двигаться.

Пищеварительный процесс начинается, когда вы кладете пищу в рот.

Устье. Пища начинает двигаться по желудочно-кишечному тракту, когда вы едите. Когда вы глотаете, ваш язык проталкивает пищу в горло. Небольшой лоскут ткани, называемый надгортанником, складывается над дыхательным горлом, чтобы предотвратить удушье, и пища попадет в пищевод.

Пищевод. Как только вы начнете глотать, процесс станет автоматическим. Ваш мозг подает сигнал мышцам пищевода, и начинается перистальтика.

Нижний сфинктер пищевода. Когда пища достигает конца пищевода, кольцеобразная мышца, называемая нижним сфинктером пищевода, расслабляется и позволяет пище попасть в желудок. Этот сфинктер обычно остается закрытым, чтобы содержимое желудка не попало обратно в пищевод.

Желудок. После того, как пища попадает в желудок, мышцы желудка смешивают пищу и жидкость с пищеварительными соками. Желудок медленно выводит свое содержимое, называемое химусом, в тонкую кишку.

Тонкая кишка. Мышцы тонкой кишки смешивают пищу с пищеварительными соками поджелудочной железы, печени и кишечника и выталкивают смесь вперед для дальнейшего переваривания. Стенки тонкой кишки поглощают воду и переваренные питательные вещества в кровоток. По мере продолжения перистальтики отходы пищеварительного процесса перемещаются в толстую кишку.

Толстая кишка. Ненужные продукты процесса пищеварения включают непереваренные части пищи, жидкости и старые клетки слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.Толстый кишечник поглощает воду и превращает жидкие отходы в стул. Перистальтика способствует продвижению стула в прямую кишку.

Прямая кишка. Нижний конец толстой кишки, прямая кишка, накапливает стул до тех пор, пока он не вытолкнет стул из ануса во время дефекации.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как пища движется по желудочно-кишечному тракту.

Как моя пищеварительная система разбивает пищу на мелкие части, которые мое тело может использовать?

Когда пища движется по желудочно-кишечному тракту, ваши пищеварительные органы разбивают ее на более мелкие части, используя:

  • движение, такое как жевание, сжатие и перемешивание
  • пищеварительные соки, такие как желудочная кислота, желчь и ферменты

Устье. Процесс пищеварения начинается во рту, когда вы жуете. Ваши слюнные железы вырабатывают слюну, пищеварительный сок, который увлажняет пищу, поэтому она легче перемещается через пищевод в желудок. В слюне также есть фермент, который расщепляет крахмалы в пище.

Пищевод. После того, как вы проглотили, перистальтика выталкивает пищу по пищеводу в желудок.

Желудок. Железы в слизистой оболочке желудка вырабатывают желудочную кислоту и ферменты, расщепляющие пищу.Мышцы вашего желудка смешивают пищу с этими пищеварительными соками.

Поджелудочная железа. Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительный сок, содержащий ферменты, расщепляющие углеводы, жиры и белки. Поджелудочная железа доставляет пищеварительный сок в тонкий кишечник по тонким трубочкам, называемым протоками.

Печень. Ваша печень вырабатывает пищеварительный сок, называемый желчью, который помогает переваривать жиры и некоторые витамины. Желчные протоки переносят желчь из печени в желчный пузырь для хранения или в тонкий кишечник для использования.

Желчный пузырь. Желчный пузырь накапливает желчь между приемами пищи. Когда вы едите, желчный пузырь выдавливает желчь через желчные протоки в тонкий кишечник.

Тонкая кишка. Тонкая кишка вырабатывает пищеварительный сок, который смешивается с желчью и соком поджелудочной железы, чтобы завершить расщепление белков, углеводов и жиров. Бактерии в тонком кишечнике вырабатывают некоторые из ферментов, необходимых для переваривания углеводов. Тонкая кишка перемещает воду из кровотока в желудочно-кишечный тракт, чтобы помочь расщепить пищу.Тонкий кишечник также поглощает воду вместе с другими питательными веществами.

Толстая кишка. В толстой кишке больше воды перемещается из желудочно-кишечного тракта в кровоток. Бактерии в толстой кишке помогают расщеплять оставшиеся питательные вещества и превращать витамин К. Отходы пищеварения, в том числе слишком большие части пищи, превращаются в стул.

Что происходит с переваренной пищей?

Тонкая кишка поглощает большую часть питательных веществ из пищи, а ваша система кровообращения передает их другим частям тела для хранения или использования.Специальные клетки помогают абсорбированным питательным веществам проникать через слизистую оболочку кишечника в кровоток. Ваша кровь несет в печень простые сахара, аминокислоты, глицерин, а также некоторые витамины и соли. Ваша печень накапливает, перерабатывает и доставляет питательные вещества остальному телу, когда это необходимо.

Лимфатическая система, сеть сосудов, переносящих лейкоциты и жидкость, называемую лимфой, по всему телу для борьбы с инфекциями, поглощает жирные кислоты и витамины.

Ваше тело использует сахар, аминокислоты, жирные кислоты и глицерин для создания веществ, необходимых для энергии, роста и восстановления клеток.

Как мое тело контролирует процесс пищеварения?

Ваши гормоны и нервы работают вместе, чтобы помочь контролировать процесс пищеварения. Сигналы текут по желудочно-кишечному тракту и взад и вперед от желудочно-кишечного тракта к мозгу.

Гормоны

Клетки, выстилающие ваш желудок и тонкий кишечник, производят и выделяют гормоны, которые контролируют работу вашей пищеварительной системы. Эти гормоны сообщают вашему телу, когда нужно производить пищеварительный сок, и посылают в мозг сигналы о том, что вы голодны или сыты.Поджелудочная железа также вырабатывает гормоны, важные для пищеварения.

Нервы

У вас есть нервы, которые соединяют вашу центральную нервную систему - головной и спинной мозг - с пищеварительной системой и контролируют некоторые пищеварительные функции. Например, когда вы видите или чувствуете запах пищи, ваш мозг посылает сигнал, который заставляет ваши слюнные железы «наполнять рот водой», чтобы вы приготовились к еде.

У вас также есть кишечная нервная система (ENS) - нервы в стенках желудочно-кишечного тракта.Когда пища растягивает стенки желудочно-кишечного тракта, нервы ENS выделяют множество различных веществ, которые ускоряют или замедляют движение пищи и производство пищеварительных соков. Нервы посылают сигналы для управления действиями кишечных мышц, сокращая и расслабляя их, чтобы протолкнуть пищу через кишечник.

Клинические испытания

Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?

Посмотрите видеоролик, в котором директор NIDDK доктор Гриффин П. Роджерс объясняет важность участия в клинических испытаниях.

Какие клинические испытания открыты?

Клинические испытания

, которые в настоящее время открыты и набираются, можно просмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.

.

Анатомия желудочно-кишечного тракта

Последнее обновление

Желудочно-кишечный тракт, забитый старыми фекальными массами, вызывает у вас болезни. Если ваш кишечник загрязнен, у вас не только будет очень слабая иммунная система, но и может развиться болезнь.

Анатомия желудочно-кишечного тракта и его функций

Меня удивляет, что при разговоре со многими людьми большинство не знает, что / где находится желудочно-кишечный тракт. Итак, прежде чем я расскажу о детоксикации желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), позвольте мне кратко обсудить анатомию нашего желудочно-кишечного тракта, который также является нашей пищеварительной системой, и то, что происходит, когда мы едим.

Короче говоря, наша пищеварительная система начинается с нашего рта, где пища входит в наш организм, и проходит долгий путь (до 30 футов в длину у взрослого мужчины), пока пища обрабатывается, вплоть до другого конца (ануса). , из которого удаляются непригодные для использования остатки пищи.

Верхний отдел желудочно-кишечного тракта

Наш желудочно-кишечный тракт начинается ото рта. Когда мы едим, при жевании пища смешивается со слюной, которая увлажняет и смазывает пищу для облегчения проглатывания.Важно тщательно пережевывать пищу, так как ферменты во рту покрывают ее, облегчая ее переваривание.

При проглатывании пища попадает в пищевод через перистальтическое движение, чтобы доставить пищу в желудок.

В желудке желудочные соки, такие как соляная кислота, пепсин, гастрин и слизь, помогают расщеплять пищу, в результате чего образуется смесь, называемая «химус».

На этом этапе большинство бактерий, попадающих в организм, уничтожается кислотой желудка.У людей, страдающих хроническим несварением желудка из-за недостаточной выработки желудочной кислоты, бактерии могут выжить, жить и начать размножаться в кишечнике. Со временем эта ситуация вызывает состояние избыточного бактериального роста, которое называется СИБР (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике).

Частично непереваренные продукты медленно попадают в тонкий кишечник в количествах, необходимых для лучшего переваривания и всасывания, поэтому правильное пищеварение требует времени.

Нижний отдел желудочно-кишечного тракта

Тонкая кишка - самая длинная часть пищеварительного тракта (до 21 фута в длину у взрослого мужчины).К тому времени, когда проглоченная пища достигнет тонкого кишечника, она уже распадется до жидкой формы. Стенки тонкой кишки выстланы складками в форме гармошки, чтобы обеспечить более широкую поверхность для лучшего и наиболее эффективного поглощения питательных веществ.

На складках внутренней стенки находятся крошечные пальцеобразные структуры, называемые ворсинками (см. Рисунок) с тонкими кровеносными сосудами, которые поглощают все питательные вещества.

Витамины, минералы, электролиты, лекарства и т. Д. Разносятся по этим кровеносным сосудам во все части тела.Однако жирные пищевые продукты не попадают в кровоток через кровеносные сосуды, а всасываются через млечные железы, которые связаны с лимфатической системой.

Чаще всего из-за продуктов, в которых не хватает клетчатки, в тонком кишечнике большинства людей есть «неабсорбируемые» или непереваренные продукты, которые застревают между складками гармошки и между ворсинками. Они остаются в тонком кишечнике в течение многих лет, гниют и размножают бактерии и паразиты, вызывающие другие проблемы со здоровьем.

В течение 8–10 часов после еды проглоченная пища прошла бы через тонкий кишечник и в основном переварилась.В конце тонкой кишки пища поступает в толстую кишку (толстую кишку) для окончательного процесса пищеварения и, наконец, выведения.

Толстая кишка - заключительная часть нашей пищеварительной системы, ее длина составляет около 6 футов. Ободочная кишка разделена на четыре части: восходящая, поперечная, нисходящая и сигмовидная.

В отличие от тонкой кишки, которая поглощает пищу и питательные вещества, толстая кишка извлекает воду и электролиты и превращает остатки шлаков в фекалии, которые затем выводятся.Чем дольше он остается в толстой кишке не устраненным, тем суше он становится, тем труднее будет его устранить - причину запора.

И чем дольше он остается в толстой кишке, тем токсичнее становится, тем больше бактерий и паразитов размножается (миллионами каждый день). И чем дольше отходы контактируют со стенкой толстой кишки, они не только реабсорбируются в кровоток, но и начинают повреждать мембрану стенки, что в конечном итоге приводит к протекающему кишечнику, раку толстой или прямой кишки.

У некоторых людей кал в толстой кишке настолько уплотнен, что путь, по которому они вынуждены перемещаться, сводится к проходу толщиной с карандаш. Если ваш стул тонкий, как карандаш, или похож на твердую гальку, болезнь просто ждет, чтобы случиться, если что-то не будет сделано, чтобы удалить скопление фекалий, причем быстро!

Чтобы очистить тонкий кишечник, выполните это очищение желудочно-кишечного тракта и посмотрите, как вымываются фунты старых фекалий.

Чтобы очистить нижнюю часть кишечника, промывание толстой кишки - быстрое решение, и вам потребуется несколько сеансов для полного очищения.

Еще один явный признак токсического поражения толстой кишки - живот. Это не просто жиры, это переносит много фунтов старых фекалий. Человек с пузом часто чувствует усталость, запор, неприятный запах изо рта и многие другие проблемы со здоровьем. Представьте, что вместо этого вы несете ведро с фекалиями. Вы бы не хотели этого делать, так зачем носить его в животе !!?

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас).Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Смотрите также