Щадящая диета для похудения меню на месяц
Меню щадящей диеты для похудения на 10 дней и месяц
Так уж устроен человек, что ему хочется получать все с минимальными затратами. Стройной фигуры подобная позиция тоже касается. Жесткие диеты для женщин зачастую предпочтительнее простого здорового питания, поскольку они дают более быстрый результат. Но они имеют целый ряд негативных последствий, получаемых бонусом. И потому почти каждой представительнице прекрасной половины человечества хочется найти такую щадящую диету, которая будет и быстрой, и безопасной, и обязательно без последующего возвращения веса.
То есть идеальная система должна волшебным образом сочетать в себе и отсутствие голода, и сбалансированный набор продуктов, особенно по химическому составу, и какие-то хитрости, активно расщепляющие жиры, и желательно длиться не полгода. Существует ли подобная методика?
Да, ведь раз есть спрос, значит, в определенный момент появится и предложение. Щадящие диеты придуманы и не раз опробованы, и сегодня каждая женщина способна из их ассортимента выбрать себе вариант по душе. В статье рассмотрено две версии – на десять и на тридцать дней. Они позволяют лишиться от 5 до 10 кг, не причиняя при этом значительного ущерба организму. Можно забыть про слабость, упадок работоспособности, нарушения функционирования внутренних органов. Но придется строго придерживаться всех рекомендаций.
Но следует помнить, что ни одна щадящая диета для похудения не разрешена беременным и кормящим женщинам, а также лицам с обострениями заболеваний желудка, кишечника, почек, печени и поджелудочной железы. Перед сменой своего рациона желательно проконсультироваться с врачом.
Ступенчатая десятидневная щадящая диета для похудения
Эту методику можно применять как сольно, так и в качестве вспомогательной, например, в период перехода на здоровое питание. Она максимально мягко подготавливает организм к правильной пище, уменьшает объемы порций и, соответственно, желудка, постепенно гасит чувство голода, восстанавливает обмен веществ, улучшает самочувствие. Меню щадящей диеты для похудения такого типа довольно разнообразно, а потому позволяет не «срываться» в течение всего срока. Если же ее захочется повторить, то делать это лучше спустя пару недель или месяц.
На первой стадии нужно выбросить из списка употребляемых продуктов любые сдобные и кондитерские изделия, а также картофель, бананы и макароны. Совсем. Даже от горького шоколада и зефира нужно отказаться, но он запрещается только на эти десять дней. Завтраки и обеды остаются прежними, объемы порций неизменны, состав и приготовление блюд – тоже.
Вторая стадия наступает на третьи сутки и предлагает вместить в свой распорядок дня полдник, приходящийся на 16–17 часов. Питание здесь легкое и не слишком обильное. Например, белковый омлет с овощами или творожная запеканка. Травяной чай, пара ржаных тостов и 40 г сыра. Важно утолить голод, не нагружая при этом желудок.
И на этой же стадии привычный плотный ужин исчезает. Но это не значит, что теперь после 17 часов никакой еды. Ключевое слово – «плотный». В законные 19 часов – или позже, если ужин был в иное время – можно съесть, например, крупный грейпфрут или апельсин, либо салат из огурцов и помидор без масла и сметаны. Кроме того, после 17 часов требуется выпивать до 4 стаканов чистой воды с добавлением свежевыжатого яблочного сока.
На пятые сутки необходимо ввести третью стадию – начать питаться четко по расписанию, стараясь сделать промежутки между приемами пищи хотя бы примерно одинаковыми. Одновременно с этим основная доля углеводов переходит в первый и второй завтрак, обед белки и углеводы делит пополам, допуская небольшой процент жиров. В полдник желательна белковая пища. В течение дня можно перекусывать сухофруктами и орешками, но не наедаться ими «от пуза». Пищу готовить только на пару, либо отваривать или запекать. Жареные блюда исключены.
Меню щадящей диеты для похудения на месяц
Самый идеальный вариант этой системы питания – после десятидневной ступенчатой системы, подготовившей организм к более натуральному и менее тяжелому питанию, перейти к меню щадящей диеты, длящейся тридцать суток. Здесь рацион будет еще строже, но не до такой степени, когда руки трясутся от голода. Кроме того, используется несколько хитростей, позволяющих ускорить сброс веса.
Итак, приемов пищи становится пять, а основная нагрузка приходится на первые три. Полдник и ужин максимально легкие, но сытные. Под подобный критерий идеально попадают белковые продукты: творог, куриная грудка, яйца. А также хороша любая капуста, бобовые, цитрусовые. На завтрак выбирать крупы, можно сочетать их с сухофруктами или даже медом.
От хлеба придется отказаться настолько, что более одного ломтя в сутки употреблять нельзя. И то, только к овощному или мясному супу, если сложно без него обходиться. Макаронные изделия запрещены, кондитерские тоже. Ни шоколада, ни мармелада, ни зефира. Разрешен мед.
В суточное меню щадящей диеты обязательно должен попадать один из этих продуктов в размере 100–200 г: тыква, ананас, огурец, киви, грейпфрут или другой цитрусовый фрукт, авокадо, брокколи, сельдерей. Кроме того, ежедневно требуется выпивать с утра стакан теплой воды с лимонным соком, хотя бы раз при приготовлении блюда использовать корицу, куркуму или молотый перец. Стараться не готовить с сахаром и солью.
Примерный суточный рацион щадящей диеты на тридцать дней может выглядеть так:
- Завтрак: сваренная на воде гречневая или овсяная каша, стакан зеленого чая.
- Второй завтрак: пара крупных киви.
- Обед: салат из сельдерея с отварной курицей и помидорами, сдобренный лимонным соком, овощной бульон.
- Полдник: белковый омлет с болгарским перцем и брокколи, приготовленный на пару, ломоть ржаного хлеба, пара кусочков нежирного сыра.
- Ужин: 150 г творога, корица, горсть кураги.
Обязательно пить воду, стараясь довести суточный объем до 1,5–2 л, а также не злоупотреблять кофе и соками, даже свежевыжатыми. Не жарить в масле. Любые другие способы термической обработки не возбраняются.
Название, фото | Необходимые продукты | Этапы приготовления |
Омлет с сыром и зеленью |
|
|
Нутовые оладьи с диетическим шоколадным соусом |
| Оладьи:
Соус:
|
Ленивая овсяная каша в банке |
|
|
Диетический чизкейк |
|
|
Шоколадные маффины с начинкой |
|
|
Овсяноблин с бананом и горьким шоколадом |
|
|
Кефирно-творожное желе с ягодами |
|
|
Оладьи из отрубей |
|
|
Теплый салат из телятины |
|
|
Молочные куриные сосиски |
|
|
Курица, запеченная на овощной подушке из тыквы, лука и моркови |
|
|
Салат "Цезарь" с индейкой и сухариками из кусочка цельнозернового хлеба |
|
|
Фаршированный куриным фаршем кабачок |
|
|
Щадящая диета: меню на неделю, рецепты, продукты
Суть диеты состоит в удовлетворении потребностей больного организма и направлена на восстановление, обеспечение максимальной активизации организма, стимуляцию восстановительных ресурсов. Необходимо придерживаться строго установленного рациона, соблюдать консистенцию, температуру, режим и кратность питания. Каждый стол содержит требования к продуктам, рекомендации по приготовлению и питанию. Еда сбалансированная и содержит все необходимые компоненты. Применяются только щадящие способы обработки продуктов, такие, как варка, тушение, припущение. Жареное и жирное запрещено. Нормы потребления от 3 до 5 раз в сутки, с учётом основного заболевания. Порции должны быть небольшими.
Щадящая диета для мужчин
Особенности диеты будут зависеть от того, какое основное заболевание у мужчины. В целом такое питание направлено на поддержание веса в норме, восстановление метаболизма, стабилизацию структурной нормы основных органов и систем, на нормализацию мочеполовой системы, профилактику грыж, аденом, нормализацию мужского гормонального фона.
Диета подразумевает трехразовое питание, в промежутке возможны перекусы веганскими продуктами. Исключается картофель, мучное, специи, соленые, копченые блюда. Для полной нормализации биохимического цикла диета должна длиться 28 дней, после чего можно постепенно включать в рацион и другие продукты и блюда. Примерное меню представлено ниже:
Легкая каша с белковой добавкой (бутерброд с сыром и маслом, сарделька, яйцо отварное и другое). Запить можно чаем, кофе или компотом из свежих ягод. При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется обволакивающий напиток, например, кисель.
Первое горячее + второе блюдо, включающее кашу, мясной или рыбный продукт, овощное блюдо. Можно запить любым напитком, кроме молочных продуктов, съесть кусочек десерта.
Легкое мясное, рыбное либо овощное блюдо, бутерброд или десерт, напиток.
Ниже приведен примерный перечень блюд, которые можно включать в рацион при соблюдении диеты.
Бутерброды:
- с сырной массой
- с ветчиной
- с котлетой
- с рыбой
- с массой из грибов и яиц
- с овощами
- со шпротами и помидором
- с сыром и яйцом
Отварное яйцо
Омлет с яйцами и грибами
Омлет с помидорами, перцем, репчатым леком и яйцами
Сэндвич с говядиной и овощами
Сарделька отварная
Каши:
- манная
- овсяная
- «Геркулес»
- тыквенная
- Борщ зеленый
- Борщ красный
- Бульон мясной с клецками/ рыбный
- Щи из квашеной капусты со сметаной
- Щи из квашеной капусты с грибами
- Капустник
Супы:
- харчо неострый
- с лапшой
- гречневый
- рисовый
- из пшеничной крупы
- перловый
- пюре
- овощной
- с фрикадельками
- Кулеш
- Гренки из пшеничного хлеба
- Гренки с сыром
Каши:
- пшеничная
- из пшена
- кукурузная
- перловая
- ячневая
- рисовая
- гречневая
- из смеси нескольких каш
- Говядина отварная с овощами
- Говядина тушеная
- Говядина, тушенная с грибами
- Куриная грудка отварная
- Котлеты паровые мясные
- Котлеты паровые рыбные
- Тефтели в томатном соусе
- Рыба отварная
- Рыба тушеная
- Азу мясное
- Рагу овощное
- Капуста тушеная с мясом
- Телятина отварная
- Перец, фаршированный мясом или овощами
- Баклажаны, фаршированные мясом или овощами
- Кабачки, фаршированные мясом или овощами
- Печень в сметане
- Почки тушеные
- Легкие тушеные
- Язык отварной
- Кролик, тушеный в молоке
- Рыба, запеченная в яйце
- Рыба, запеченная в сметане или томатном соусе
- Кальмары в томатном соусе с луком
- Голубцы
- Котлеты капустные
- Салат из свежих огурцов и помидор
- Салат из тертой моркови
- Икра баклажанная
- Свекла отварная с солеными огурцами
- Свекла тертая со сметаной
- Салат из свежих огурцов и сладкого перца
- Салат с капусты и моркови
- Блины из тыквы
- Оладьи из кабачков
- Суфле морковное
- Шарлотка с яблоком
- Пирог капустный
- Пирог мясной
- Пудинг с ягодами
Щадящая диета для ребенка
Диета для ребенка направлена на поддержание активных обменных процессов в организме, полноценный рост и развитие. Предполагает высокий уровень активности и высокий уровень метаболизма. Должна быть сбалансирована, содержать все необходимые вещества и питательные компоненты. Должна содержать большое количество белка и углеводов, достаточное количество жиров. Должна быть мягкой, не перегружать пищеварительную систему, не должна содержат веществ, возбуждающе действующих на нервную систему. Ниже представлено примерное меню для ребенка в возрасте от 3 до 15 лет. Оптимальный режим питания – 5 раз в день.
Легкая каша, лучше молочная, бутерброд или омлет, фрукты. Напиток (чай, кисель, молоко, какао, молочный напиток, горячий шоколад).
Второй завтрак – первое блюдо, пирожок или бутерброд, омлет.
Прозрачный бульон, каша, мясное или рыбное блюдо, салат овощной или просто свежие овощи.
Овощное, мясное или рыбное блюдо. Фруктовый салат или пюре.
- Запеканка, омлет, сэндвич, пудинг или пирог. Овощной салат. Молочный напиток или молоко.
- Ниже представлен примерный перечень блюд, которые подходят ребенку в период соблюдения диеты.
- Каша молочная (тыквенная/ гречневая/ рисовая/ кукурузная/ овсяная).
- Бутерброд с маслом, сыром и колбасой
- Бутерброд с плавленым сырком
- Бутерброд с маслом и ветчиной
- Гренка под сырной корочкой
- Омлет
- Запеканка
Супы:
- пюре
- овощной
- с фрикадельками
- гороховый
- молочный
- Рыбный и мясной бульоны
- Каши гречневую / рисовую / пшеничную / ячневую /ячменную / перловую / пшенную / кукурузную
- Котлеты рыбные паровые и мясные паровые
- Тефтели
- Мясо отварное (курица, кролик, говядина, телятина)/ тушеное/ запеченное
- Яйцо отварное
- Рыбу отварную/ тушеную/ фаршированную
- Капуста припущенная и тушеная
- Шницель капустный
- Салаты из свежих помидор и огурцов/ капусты и моркови/ свеклы/ морской капусты с бобами
- Рагу овощное
- Грибы тушеные
- Пюре из тертых яблок / груш / слив /абрикос / персика
- Пудинг рисовый
- Манники
- Гречаники
- Запеканка из кукурузных хлопьев
- Запеканка творожная
- Вареники ленивые
- Салат из творога и кусочков фруктов
- Сырковая масса.
Щадящая диета для ребенка после кишечной инфекции
Диета после кишечной инфекции должна быть направлена на обеспечение нормальной деятельности иммунной системы, на восстановление энергетических ресурсов, на восстановление кишечной микрофлоры, должна повышать уровень иммунной системы, не вызывать аллергии. Должна быть легкой, мягкой, не раздражать стенки пищеварительного тракта.
Диета подразумевает многоразовое питание. Включает легкие слизистые супы, кисели, протертые каши. Дополнительно применяется овсяный отвар, рисовый отвар, растительный отвары: ромашка, шиповник. Хлеб кушать нельзя, можно только сухарики. Обязательно в меню нужно включать некрепкий и нежирный бульон. Так следует питаться первые 3 дня после перенесенной инфекции.
Постепенно можно добавлять нежирный творог, фруктовые пюре, фрукты, протертые каши, отварное мясо и рыбы, паровые котлеты, салаты из отварных овощей. Следует исключить молочные, кисломолочные и сладкие люда, шоколад, они являются хорошей питательной средой для микроорганизмов.
Щадящая диета для похудения
Диета для похудения подразумевает употребление только тех продуктов, которые не оказывают тяжелого воздействия на организм, не перегружают пищеварительную систему. В рационе должны преобладать углеводы и белки, и как можно меньше жиров. Углеводы дают большой запас энергии, при этом не откладываются в запасающие вещества. Если и происходит отложение, то в виде гликогена, который очень быстро распадается при первой же потребности в энергии. Кроме того, гликоген зачастую откладывается в мышцах, поэтому его легко можно перевести в мышечную массу. Именно по этой причине почти все спортсмены предпочитают именно такую диету. Она позволяет похудеть, скорректировать форму тела.
Рацион включает весь необходимый для организма набор питательных компонентов.
Нужно приучить себя питаться часто, но маленькими порциями.
Кратность питания – не менее 5 раз в сутки. Употребление еды на ночь запрещено.
Список запрещенных продуктов содержит жирные, копченые, жареные блюда, алкогольные напитки, приправы, специи, маринады. Мясо полностью исключать нельзя, рыбу также нужно регулярно употреблять. Картофель тоже исключается. Меню выглядит примерно таким образом:
Каша тыквенная, кукурузная или манная
Включение кусочков фруктов, сухофруктов, ягод, орешков.
Бутерброд, омлет, запеканка или сэндвич.
Запить рекомендуется зеленым чаем или цикорием.
Легкое овощное блюдо.
Гренка, сухарик.
Легкий суп, изделие из круп, мясо (бобы).
Свежий огурец или помидор.
Гренка, свежий перец и помидор.
Запеканка, омлет, сэндвич, пюре, сырковая масса. Напиток.
Щадящая диета для печени
Диета для печени подразумевает употребление мягких блюд, преимущественно в отварном или паровом виде. Продукты должны быть легкими, нежирными. Не должны содержать большое количество жира. Нужно полностью исключить любые специи, приправы, маринады, соусы. Пища не должна быть уксусной. Полностью исключаются грибы, любые виды консервации, маринованные, копченые, молочные блюда.
Нужно включать в рацион протертые супы, легкие каши, отвары, бульоны нежирные. Хорошо действует бульон капустный, морковный, картофельный. Употребление соли нужно свести к минимуму, картошка может употребляться в небольших количествах. Соленая и копченая рыба, икра исключается. Хлеб запрещен, можно кушать только сухари, гренки, тосты. Свежевыжатые соки, морсы, напитки также запрещены. Можно употреблять компоты и кисели. Питание 5 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Щадящая диета для желудка
Диета для желудка подразумевает питание небольшими порциями, но часто. Ужинать нужно примерно за 3 часа до сна. Ночью желудок должен отдыхать в течение 9 часов.
Если наблюдается обострение гастрита и язвы, первый день голодают. Можно только пить воду и растительные отвары.
На второй день применяют легкие рыбные и мясные бульоны из нежирных продуктов.
Третий день начинают кушать легкие слизистые супчики, растительные отвары.
Можно кушать вареное яйцо, сухарики. На таком рационе нужно продержаться 3 дня.
После нормализации состояния желудка и пищевода можно съесть творог, потом фруктовые пюре.
Запрещено применять такой способ приготовления, как жарка.
Сметана, а тем более майонез, соусы исключаются.
Щадящая диета для кишечника
Щадящая диета для кишечника должна быть ориентирована на поддержание моторики, восстановление микрофлоры. Для этого сначала пьют только отвары и нежирный кефир.
На второй день можно добавить бульоны из нежирных сортов.
Последующую неделю нужно питаться бульонами, слизистыми супами, протертыми кашами.
Положительно сказывается на работе кишечника кефир с бананом. Можно употреблять банановое пюре, творог, детский сырок, плавленый сыр.
На второй неделе список блюд постепенно расширяют. Хлеб кушать нельзя, лишь сухари или тосты.
Щадящая диета для почек
При заболеваниях почек белок создает дополнительную нагрузку на почки и мочевыделительную систему. Поэтому употребление белка нужно свести к минимуму. Совсем исключать белок нельзя, поскольку это приведет к истощению и без того ослабленного организма. Белок можно употреблять в количестве не более 100 грамм.
Питательность повышается за счет включения каши их цельной крупы. Кушают небольшими порциями. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.
Меню на неделю для щадящей диеты
- Понедельник
Завтрак
3 кусочка сыра, кисель из черной смородины.
2-й завтрак
Пюре овощное, 2 гренки.
Обед
Бульон нежирный куриный, каша пшеничная, отварная грудка.
Блюдо из моркови.
2-й обед
Перец фаршированный, компот из яблок.
Ужин котлета паровая рыбная.
Блюдо из свеклы.
Чай.
- Вторник
Завтрак
Каша овсяная, отварное яйцо.
Цикорий.
2-й завтрак
Суп, гренка
Обед
Бульон рыбный. Каша ячневая, печень говяжья с морковью.
Чай.
2-й обед
Несколько целых огурцов и помидор, гренка.
Ужин
Запеканка овощная, кисель клубничный.
- Среда
Завтрак
Каша тыквенная. Сырок плавленый. Кисель из вишен.
2-й завтрак
Овощной микс, гренка.
Обед
Бульон. Каша, тефтеля рыбная паровая.
Немного свежего перца с зеленью.
Чай
2-й обед
Рыба отварная, 1 гренка.
Ужин
Блюдо из картофеля, сарделька. Напиток.
- Четверг
Завтрак
Запеканка, узвар.
2-й завтрак
Легкий суп
Гренка с сыром.
Обед
Бульон рыбный. Каша кукурузная, сосиска. Винегрет. Чай.
2-й обед
Бобы отварные в томатном соусе, гренка.
Ужин
Рисовый пудинг. Кисель фруктовый.
- Пятница
Завтрак
Манник, какао. Кисель плодово-ягодный.
2-й завтрак
Капустняк, гренка, 2 кусочка сыра.
Обед
Бульон куриный с грибами. Рис откидной. Рыба тушеная в томатном соусе. Овощи тушеные. Кисель яблочный.
2-й обед
Запеканка с тыквой, кефир.
Ужин
Оладьи морковные. Пюре яблочное. Компот из сухофруктов.
- Суббота
Завтрак
Крупеник из гречневой крупы, цикорий.
2-й завтрак
Суп овощной, гренки.
Обед
Бульон куриный. Каша-смешанка, отварное яйцо, котлеты из бобовых.
Кисель фруктовый.
2-й обед
Лапшевик с творогом, компот.
Ужин
Чиататта, кисель ягодный.
- Воскресенье
Завтрак
Шарлотка. Кисель фруктовый.
2-й завтрак
Первое блюдо
Цикорий.
Обед
Суп овощной, гренка.
Каша перловая протертая. Отварная грудка, несколько огурцов и помидор.
Чай.
2-й обед
Помидоры фаршированные, гренка с сыром. Компот.
Ужин
Азу. Банановое пюре, кефир.
Щадящая диета: что это такое, меню в домашних условиях на каждый день и неделю для похудения женщин, что можно и нельзя кушать?
Не все диеты вредны для здоровья. Можно худеть лояльными способами, улучшая фигуру и самочувствие. Поможет в этом щадящая диета. Эта программа одобрена врачами, подходит мужчинам и женщинам, детям и старикам.
Что такое щадящая диета?
Щадящая диета — это разработанная врачами и диетологами лечебная система. Изначально она предназначалась для людей с различными заболеваниями. К ним относятся патологии желудка, кишечника, поджелудочной железы, проблемы с почками, печенью. Диету назначали после хирургических операций для быстрого восстановления организма. Всего на данный момент существует 15 лечебных столов. Они отличаются друг от друга, но все относятся к щадящим лечебным диетам.
В процессе длительного наблюдения выяснилось, что лечебное питание помогает снижать вес. При этом человек не теряет мышечную массу, не имеет проблем с кожей, отлично себя чувствует. С недавних пор диета стала использоваться именно для похудения. На ней нельзя сбросить 5 или 10 кг за неделю. Зато каждый потерянный килограмм навсегда уходит, не возвращается через 2 дня.
Часто в медицинских кругах можно услышать название «диета щд», что это такое? На самом деле именно так обозначают сокращенно щадящую диету.
Польза щадящего питания
Помимо бережного отношения к организму и плавного похудения, щадящий режим обладает массой полезных свойств. После нескольких неделю появится легкость, улучшится самочувствие. Во время похудения не будет чувства голода.
Плюсы такого питания:
- улучшается работа кишечника, проходят колики, вздутия;
- налаживается функционирование желудка, исчезает тошнота, бурление, изжога;
- в организм поступает достаточное количество белка, витаминов, минеральных веществ и прочих нутриентов;
- не нужно голодать, в любой момент можно сделать дополнительный перекус;
- организм очищается, улучшается состояние кожи и ногтей, волос.
Во время щадящего режима происходит изменение пищевых привычек. Важно соблюдать его не меньше месяца, лучше продержаться два или три. После этого будет легко перейти на правильное питание.
Основные правила
Эффективность диеты напрямую зависит от точности соблюдения. Чтобы система работала, важно выучить все правила. У щадящего режима они свои, но максимально приближены к канонам правильного питания.
Что значит щадящая диета:
- дробное питание. Минимум пять приемов пищи в сутки. Важно соблюдать равные промежутки, делать маленькие порции до 300 мл;
- соблюдение температурного режима. Щадящая диета не предполагает употребление чересчур холодных или горячих блюд. Это же правило относится к напиткам;
- тщательное измельчение. Диета требует бережного отношения к пищеварительным органам. Поэтому все блюда и продукты тщательно измельчаются. Если нет возможности перемолоть, то важно тщательно пережевывать;
- отсутствие жареной пищи. Все блюда готовятся без жира и масла. Изредка допускается запекание в посуде с антипригарным покрытием. Но и такой пищей не стоит злоупотреблять;
- долой сахар. Он не только имеет высокую калорийность, но и провоцирует развитие различных заболеваний, тормозит похудение;
- никаких пряностей, острых специй. Они негативно влияют на слизистые оболочки, использование противоречит щадящему режиму. Если рассматривать конкретно похудение, то многие специи возбуждают аппетит;
- употребление только здоровой пищи. Важно исключить продукты с глутаматом и прочими усилителями вкуса, красителями, искусственными добавками.
Что касается жидкости, то во время диеты щд для снижения веса важно пить воду. Можно и другие напитки без сахара. Так как используется щадящий режим, исключается крепкий кофе и чай, вода с газом. Не стоит употреблять лимонады, искусственный чай из бутылок. Самое время вспомнить рецепты домашних компотов, киселей, морсов.
Все, что нужно знать о калорийности
Обычному человеку не нужен дефицит калорий. Лечебное питание преследует совершенно другие цели. Но так как в данном случае используется щадящая диета для похудения, важно не переедать. Но и строго себя ограничивать не нужно.
Как вычислить оптимальную калорийность дневного рациона:
- Высчитать свою норму килокалорий. Можно воспользоваться любой формулой (например, Харриса–Бенедикта). Только важно правильно внести активность, возраст, начальные параметры.
- Далее делаем дефицит. При щадящем способе похудения он не должен превышать 20%. Можно просто отнять 300 килокалорий от высчитанного дневного значения.
Важно понимать, что на такой диете быстро похудеть не получится. Результаты зависят от разных факторов. Большое значение имеют начальные параметры. В среднем за неделю будет уходить от 0,5 до 1 кг жира. В месяц получится от 2 до 4 кг. Но в начале похудения отвесы могут быть гораздо больше. Очень часто при переходе на правильное питание засоренный организм входит в легкий шок, начинает активно очищаться.
Запрещенные продукты
На время щадящей лечебной диеты из рациона полностью уходят все промышленные блюда, обработанные продукты с заменителями, усилителями, улучшителями. Нельзя никакие полуфабрикаты, копчености, колбасы. Важно максимально снизить нагрузку с организма. Вся пища должна легко усваиваться, быстро перевариваться.
Что нельзя во время диеты:
- алкогольные напитки;
- сахар и любые десерты;
- бобовые культуры, провоцирующие вздутие и брожение;
- сдобную выпечку, кондитерские изделия;
- жирную рыбу, мясо, кожу птицы, сало;
- консервацию;
- уксус, горчицу, майонез, любые острые соусы и специи;
- щавель, редьку, шпинат, редис.
Из лечебного рациона часто исключают ягоды с грубыми семечками, твердой кожурой. Часто убирают слишком кислые овощи и фрукты. Но, так как основной целью является похудение, все это можно оставить. Только важно не злоупотреблять.
Что касается соли, то она также не попадает под основной запрет. Можно иногда добавлять в блюда, стараясь не злоупотреблять. Лучше солить еду уже в тарелке, не добавляя в кастрюлю.
Что можно кушать при щадящей диете?
Так как целью соблюдения диеты является не только оздоровление организма, но и похудение, важно выбирать не очень калорийные продукты. Список запрещенной еды можно посмотреть выше. Он достаточно большой. Многие продукты являются основой рациона современного человека. Что тогда можно при щадящей диете?
Мясо, птица, рыба
Белки нужно обязательно употреблять при щадящем режиме. Единственный момент — важно выбирать постные продукты без сала, жира, кожи (это относится к птице). В основе рациона говядина (телятина), курица и индейка, белая рыба. Можно кролика и конину.
Что можно из всего этого готовить:
- тушеные, паровые, печеные котлеты, тефтели, фрикадельки;
- тушеные отбивные;
- запеканки с добавлением круп, овощей;
- рагу с овощами;
- каши из круп и мяса.
Можно просто сварить или запечь мясо, птицу щадящими способами. Затем использовать вместо колбасы для бутербродов, добавлять в омлеты, любые вторые и первые блюда.
Бульон для щадящего питания использовать можно, но делать легкие виды. На 1 литр воды достаточно 100 г рыбы или мяса с учетом костей. Первую воду через 5 минут кипения слить.
Молочные продукты, яйца
В большинстве щадящих рационов разрешены молочные продукты. Но все они небольшой жирности. Не стоит налегать на сливки, сметану, масло. Лучше отдавать предпочтение кефиру, творогу, йогуртам. Это отличный продукт для позднего ужина или перекуса.
Как еще использовать молочные продукты:
- в качестве заправки;
- делать запеканки, сырники, пудинги, ленивые вареники;
- можно готовить молочные супы для завтрака.
Можно сыр, но с жирностью не выше 40%. Важно смотреть на состав, продукт должен вырабатываться из молока. Плавленые сырки (тем более с добавками) диетой запрещены. Помимо химии, в них много соли.
Практически во всех вариантах щадящего питания разрешены яйца. Но важно их правильно готовить. В основном это паровые омлеты. Разрешают яичницы в духовке. При заболеваниях желудка не стоит варить яйцо вкрутую. Лучше приготовить всмятку.
Овощи и фрукты
Если щадящая лечебная диета соблюдается с целью восстановить работу желудка, в анамнезе язва, гастриты, панкреатит, то все овощи и фрукты употребляются после термической обработки в измельченном виде. Готовятся супы, пюре, легкие запеканки. Исключаются слишком кислые виды (лимоны, киви, вишня, клюква, рябина). Также не стоит потреблять белокочанную капусту, богатую грубой клетчаткой.
Что готовить из овощей:
- супы;
- пюре;
- запеканки;
- тушеные блюда;
- икру.
Что же можно есть? Все виды другой капусты, кабачки, тыкву, помидоры, перец, различную зелень. Не запрещен и картофель, приготовленный диетическими способами.
Из ягод и фруктов разрешается готовить кисели, компоты, домашние пюре. Можно добавлять в запеканки, каши, сырники.
Крупы, макаронные изделия
С одной стороны крупы можно на щадящем питании. Это основной источник энергии, так как на многих столах запрещены фрукты и сладости. Но другой момент — высокая калорийность каш. Поэтому в целях похудения не нужно употреблять их в большом количестве. Максимальная порция каши не должна превышать 250 грамм. Для гарнира достаточно 150 г.
Какие каши можно: гречку, бурый рис, пшено, ячневую крупу, овсянку. Разрешены и макароны, но лучше использовать их только в супах либо в запеканках. Гарниры из вермишели — не лучший друг худеющего человека.
Выпечка, мучные изделия
Запрещены все кондитерские изделия, независимо от состава. Нельзя белый хлеб, сдобу. Но можно галетное печенье. Вместе с обедом разрешены сухарики. Можно съесть с супом ломтик вчерашнего хлеба. Его же можно использовать для бутерброда с нежирным сыром, икрой, мясом, овощами. Так как целью в данном случае является похудение, не стоит злоупотреблять продуктами из этой категории.
На некоторых щадящих системах разрешается подсушенный бисквит. Но важно помнить про высокую калорийность мучных изделий.
Щадящие диеты для похудения с меню на каждый день
Всего существует 15 щадящих лечебных диет. Многие столы имеют общие правила. Даже врачи могут в назначении написать несколько столов. Пациент вправе выбрать наиболее удобный для него вариант диеты. Здесь для примера дается меню в двух самых популярных вариантах. Первый направлен на щажение органов пищеварительной системы. Вторая диета направлена на очищение организма, выведение вредных шлаков, токсинов, продуктов распада. Какой вариант диеты больше подходит вам?
Классическая щадящая диета для похудения: меню в домашних условиях
Этот вариант диеты отвечает всем правилам щадящего питания. Он идеально подходит для людей, которые имеют заболевания ЖКТ. В этом варианте практически не используются сырые овощи и фрукты. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Завтрак | Овсяная каша | Паровой омлет | Каша пшенная | Гречка с молоком | Каша тыквенная с пшеном | Омлет на пару | Запеканка творожная |
Перекус | Творог обезжиренный | Запеканка творожная с яблоком | Тыквенное пюре | Яблоко печеное | Сырники из духовки | Яблочное пюре | Банан |
Обед | Протертый тыквенный суп | Суп из брокколи с курицей | Бульон с клецками | Суп овощной с говяжьими фрикадельками | Кабачковый суп, сухарики | Куриный суп с вермишелью | Суп овощной с перекрученной телятиной |
Полдник | Кисель ягодный | Компот, сухарик | Бутерброд с печеночным паштетом | Кисель фруктовый | Икра кабачковая, яйцо | Компот, галетное печенье | Ленивые вареники |
Ужин | Тушеные овощи с курицей | Гречка, паровая мясная котлета | Пюре из брокколи, рыбная котлета | Перец, фаршированный мясом и овощами | Пюре из тыквы, кусочек мяса | Цветная капуста с рыбой из духовки | Овощное рагу, яйцо |
На ночь | Можно выпить стакан кефира, ряженки или другой кисломолочный продукт без добавок |
Согласно щадящей диете для похудения в домашних условиях, меню на неделю не предполагает употребление напитков вместе с пищей. Этому есть разумное объяснение — любые жидкости разбавляют желудочный сок, тормозят переваривание. Если хочется выпить чай или компот, то лучше сделать это между основными приемами пищи. Обычно соблюдается перерыв около часа.
Щадящая диета для похудения меню в домашних условиях на неделю (для женщин)
Во втором варианте диеты упор идет именно на похудение. Он подходит людям, у которых отлично работает ЖКТ, нет проблем с перевариванием пищи. При необходимости свежие овощные салаты можно измельчать блендером, получая смузи.
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Завтрак | Каша гречневая с молоком | Омлет с луком и морковью | Каша пшенная с тыквой | Запеканка творожная с сухофруктами | Каша овсяная с яблоком | Сырники печеные, сметана | Каша ячневая на молоке |
Перекус | Яблоко | Фруктовый салат с йогуртом | Грейпфрут | Банан | Сырник | Пюре фруктовое | Печеное яблоко |
Обед | Рисовый суп с курицей | Рыбный суп с овощами | Бульон с фрикадельками | Бульон с клецками и зеленью | Суп кремовый из цветной капусты | Кремовый суп из брокколи с сухариками | Рагу из разных овощей с говядиной |
Полдник | Смузи из зелени с огурцом | Тыквенное пюре | Творог с орешками | Смузи из любых овощей | Кабачковая икра | Творог с бананом | Ломтик хлеба и сыр |
Ужин | Тушеное мясо, огуречный салат | Паровая рыба, капустный салат | Котлеты из телятины, салат из помидоров и зелени | Куриные отбивные, тушеные в бульоне | Котлеты рыбные, зелень | Запеканка из фарша и кабачка | Тушеная курица, овощной салат |
На ночь | Разрешается стакан кефира, йогурта, ряженки или другой кисломолочный продукт без добавок |
Правильное приготовление пищи — залог положительного результата
Уже упоминалось, что щадящая диета предполагает отказ от жирных, жареных продуктов. Стоит ограничить грубую клетчатку. Она содержится в неочищенных злаках, грубых овощах. В большом количестве негативно действует на слизистые оболочки желудка. В меню щадящей диеты для похудения указаны только блюда, но как их приготовить?
Разрешенные способы:
- классическая варка. Этот способ используется для супов, каш, овощей. Если блюдо с бульоном, то продукты закладываются в холодную воду. Если нужно максимально сохранить вкус ингредиентов, то следует запускать в кипяток;
- варка в пароварке. Этот способ подходит для овощей, мяса, рыбы. Можно готовить на пару пельмени, вареники, различные вторые блюда. Отличный вариант для полезных омлетов;
- тушение. Это подобие варки, но с добавлением малого количества жидкости. Тушить можно в сковороде, сотейнике, казане, кастрюле. Отлично подходит мультиварка. Важно лишь готовить на минимальном огне. При тушении блюдо не булькает, кипит очень медленно без пузырьков;
- запекание. Чтобы не нарушать диету, важно не готовить блюда с добавлением масла. Также не стоит запекать продукты до румяной корочки. Осторожнее следует обращаться с сырами, имеющими высокую калорийность.
Очень редко можно пищу с гриля или мангала. Она подходит для правильного питания, так как готовится без жиров. Но важно подобрать подходящие маринады (томатный сок, кефир без пряностей). Не стоит зажаривать продукты до яркой и толстой корочки.
Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Щадящая диета для похудения в домашних условиях: меню
Щадящая диета для похудения в домашних условиях: меню на неделю, список разрешенных и запрещенных продуктов, отзывыв и результаты. Сколько килограммм можно сбросить на щадящей диете? Обо всем подробнее читайте в данной статье!
Щадящая диета проходит легко. На ней человек не испытывает сильного чувства голода. Все полезные вещества попадают в организм. Килограммы тают на глазах.
Достоинства
Питание на данном виде похудения сбалансированное. В нем много витаминов. Вес уходит быстро. Благодаря этой диете из организма выходят шлаки и токсины, которые были накоплены за долгое время.
Подобные системы питания помогают организму худеть и очищаться от шлаков. Килограммы тают. Организм не испытывает сильного стресса.
Такой мягкий тип похудения имеет ряд достоинств:
- избавляет от токсинов и шлаков;
- быстро уходят лишние килограммы;
- нет сильного чувства голода;
- доступный по цене;
- блюда легко приготовить;
- продукты можно без проблем купить в любом магазине;
- нет жестких ограничений;
- не нагружает желудочно-кишечный тракт;
- полноценный заряд энергией и хорошим настроением;
- достигнутый результат сохраняется длительное время.
Щадящая диета позволяет без особых усилий привить себе правильные привычки в питании. Калорийность еды, которая употребляется в течение дня, не должна превышать 2300 калорий. Углеводистая пища составляет 300 граммов. На жиры отводится 100 граммов. Белки занимают 90 граммов.
Когда нельзя следовать данной диете?
Есть ряд противопоказаний для этого типа похудения:
- ожидание ребенка и лактация;
- аллергические реакции на применяемые блюда;
- заболевание органов пищеварения;
- онкологические болезни;
- любые хронические недуги в процессе обострения.
Если Вы имеете хронические заболевания, то обязательно перед похудением сходите на консультацию к доктору.
Рекомендации
Чтобы добиться положительных результатов, нужно следовать следующим советам:
- Питание должно быть дробным. Кушать нужно часто, но немного. Принимать пищу необходимо не реже шести раз в день.
- Воды следует пить до двух литров в день. Она употребляется между едой. Запивать пищу категорически нельзя.
- Все приготовленные блюда должны быть полезны. Пища только варится, запекается, тушится. Жарить ни в коем случае нельзя.
- Горячие и холодные блюда кушать не нужно. Температура еды должна быть в пределах комнатной.
- Пряности и специи применять не рекомендуется. Они развивают аппетит. Незначительное количество соли использовать можно. Чтобы сделать вкус пищи более насыщенным, можно применять зелень и сок лимона.
- Кушать позднее 19.00 нельзя.
Если выполнять данные рекомендации, то результат не заставит себя долго ждать.
Правила составления меню
Меню составляется по следующим правилам:
- В рационе обязательно должен быть белок. Он ускоряет метаболизм. Убыстряет сжигание жиров.
- Блюда готовятся из продуктов, в которых много железа.
- В рационе присутствуют сложные углеводы.
- Обязательно нужно включать в меню льняное и оливковое масла. Они эффективно очищают организм от вредных веществ.
Чтобы рацион был питательным и сбалансированным, данным правилам необходимо следовать.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
ржаной хлеб в небольших количествах;
постные сорта мяса: курица, говядина, телятина;
мясные субпродукты;
куриные яйца;
нежирные виды рыбы;
некалорийная молочка;
обезжиренный кефир;
низкокалорийный сыр.
алкогольные напитки;
соки и газировка;
горькие овощи: лук, чеснок;
мясные полуфабрикаты;
копченые и консервированные продукты;
торты и пирожные, конфеты;
макаронные изделия;
калорийная молочка;
каши из грубых сортов зерна;
кислая зелень и фрукты;
картошка;
жирное и жареное.
Исключаются калорийные и углеводные продукты. Также стоит избегать еды, которая отрицательно влияет на пищеварение. Как видно из перечня, преобладает белковая еда. Она позволяет надолго сохранить чувство сытости.
Советы для новичков
Данное похудение особенно подойдет тем, кто еще ни разу не сидел на диетах. Оно является своеобразным стартом и местом для тренировки. В дальнейшем можно будет попробовать уже более жесткие варианты.
Для начала диеты нужно восстановить водный баланс. В день необходимо употреблять до двух литров воды. Пить нужно до еды. Желательно за полчаса.
Чтобы помочь новичкам в получении положительного опыта, разработаны специальные советы:
- Еда должна быть разнообразной. Организму нужно получать все полезные вещества. Это и витамины, и минералы. Также пищу следует делать сбалансированной по количеству белков, жиров и углеводов.
- Калории необходимо научиться считать. Превышать суточную норму ни в коем случае нельзя.
- Приготовление еды организуется таким образом, чтобы все полезные вещества в ней сохранялись.
Начинающим не следует сидеть на данной диете больше 7 дней. Также повторять ее нужно не раньше одного месяца.
Все магазинные соки и алкогольные напитки убираются из рациона. Про приправы, специи и соусы на время диеты нужно забыть. Категорически запрещено все жареное, жирное и соленое.
Если Вы не можете жить без сладкого, то вместо него съедайте по 25 граммов меда в день. Иногда можно побаловать себя двумя дольками темного шоколада. Конфеты, торты и пирожные замените творогом.
Мясные полуфабрикаты кушать нельзя ни в каких количествах.
Если Вы любите кофе, то пейте только натуральный. Он должен быть несладким.
Предлагается следующее меню для новичков:
- Завтрак включает несладкую манную кашу, кусок ржаного хлеба, вареное яйцо, чай без сахара.
- Во время перекуса можно съесть одно яблоко.
- Обед состоит из овощного супа, паровой телятины, зеленого салата.
- Во время перекуса съедается груша.
- Ужин включает творог и несладкий чай.
Рекомендуется принимать комплекс витаминов. Он поможет поддержать организм в непривычных условиях.
Разновидности меню
Такой тип похудения может продолжаться от 7 дней до 30 дней.
Недельный вариант
Он считается самым подходящим. Организм привыкает к диете. Вес уходит быстро. Можно распрощаться с 7-8 килограммами за 7 дней.
Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
Пн | Гречневая каша, ржаной хлеб (1 кусок), несладкий чай. | Хлеб с сыром, яйцо, творог. | Овощной суп, рыба на пару, салат из огурцов, вода.
| Апельсиновый сок, овсяное печенье. | Паровая курица, свекольный салат, йогурт. |
Вт | Манная каша, несладкий чай. | Овощной салат, яйцо. | Овощное рагу, рыбный суп, хлеб, чай без сахара. | Молоко, сухарики. | Телятина с овощами, вода. |
Ср | Хлеб с маслом, сыр, чай без сахара. | Морковный сок, печенье. | Молочный суп, котлета на пару, салат из помидор, чай без сахара. | Хлеб с сыром, огурец. | Кефир, печенье. |
Чт | Пшеничная каша, печенье, кофе без сахара. | Яблоко, кефир. | Мясной суп, тушеные овощи, чай без сахара.
| Отварная курица, помидор. | Йогурт, овсяное печенье. |
Пт | Манная каша, яйцо, чай без сахара. | Апельсин, огурец. | Рыбный суп, овощное рагу, чай без сахара. | Творог, вода. | Зеленый чай без сахара, хлеб с сыром. |
Сб | Чай с молоком, печенье. | Йогурт, груша. | Постные щи, отварная телятина, помидор, молоко. | Несладкий чай, сухарики. | Кефир, овсяное печенье. |
Вс | Пшеничная каша, яблоко. | Хлеб с маслом, зеленый салат. | Борщ, паровая рыба, два яйца, молоко. | Хлеб с сыром, вода. | Йогурт, печенье, апельсин. |
Вариант на месяц
Похудение, которое продолжается 30 дней, превращается в образ жизни. Оно помогает потерять лишние килограммы и привести себя в форму. За это время можно без проблем потерять до 12 кг.
Режим питания такой:
- утром стакан теплого зеленого чая без сахара и яблоко;
- перекус состоит из бутерброда с сыром;
- на обеде съедается суп из овощей, паровая телятина, зеленый салат и кусок ржаного хлеба;
- полдник состоит из тоста и огурца;
- ужин включает обезжиренный кефир и зеленый салат.
Можно добавлять в меню фрукты, курицу, рыбу. Каждый день необходимо пить до двух литров воды. Если Вы испытываете сильное чувство голода, то можно перекусить листьями сельдерея.
Как правильно выходить из диеты?
Часто после длительных ограничений возникает сильное желание съесть большое количество вредной еды. Это приводит к тому, что сброшенные килограммы очень быстро возвращаются обратно. Также система пищеварения начинает испытывать сильную нагрузку.
Рекомендации по выходу из диеты:
- в течение недели нельзя употреблять запрещенные продукты;
- еда готовится только правильными способами;
- в рационе обязательно присутствуют овощи, зелень, фрукты, нежирное мясо;
- воды выпивается до двух литров в день;
- в течение двух недель алкогольные напитки пить нельзя;
- обязательны физические нагрузки.
Если следовать этим несложным советам, то можно надолго сохранить достигнутый положительный результат.
( Пока оценок нет )
меню для похудения по дням
Многие ставят для себя цель похудеть за 30 дней, особенно если стремительно приближается отпуск. Насколько реально достичь такого результата, зависит не только от стараний, но и от выбранной диеты. Месяц-полтора месяца, по мнению диетологов, считается оптимальным сроком, чтобы похудеть на 10-12 кг. Но если неправильно составлять меню, режим, то могут появиться проблемы с пищеварением, авитаминоз, ослабление иммунитета. К ошибкам во время диет на месяц относятся срывы, непродуманность питания. Кроме того, появляются проблемы с правильным выходом из диеты. Многие не учитывают особенности в похудении у разных полов. Обязательно следует помнить о суточной калорийности: для женщин – около 1500 ккал в день, а для мужчин – 1700 ккал. Но эти показатели будут возрастать при физических нагрузках. Поэтому меню нужно составлять в соответствии с таким критерием.
Кремлевская диета
Кремлевская диета на месяц считается одной из самых эффективных для похудения в домашних условиях. За это время можно сбросить 7-10 кг без вреда для здоровья.
Программа основывается на ограничении употребления в пищу углеводов. В итоге, если организм не будет получать энергию от еды, то он начнет задействовать жировые запасы. Основные правила кремлевской диеты:
- Есть в любое время.
- Количество углеводов строго ограничить – отдать предпочтение белковой пище.
- Раз в неделю делать разгрузочный день.
- Допускать умеренные физические нагрузки.
Запрещены следующие продукты:
- сладкие фрукты, в том числе и сухофрукты, бананы;
- сахар, сладкие каши, кондитерские изделия;
- любые сладкие и газированные напитки, пиво;
- макаронные изделия, картофель;
- молочные продукты;
- майонез, кетчуп и другие соусы с крахмалом и сахаром.
Что касается меню, то рекомендуется его составлять заранее на каждую неделю. Оно должно быть разнообразным, чтобы организм получал необходимые питательные и полезные компоненты:
Время приема | Варианты |
Завтрак |
Запивать можно чашкой чая или кофе, соком |
Обед |
|
Ужин |
|
Для перекуса подойдут любой несладкий фрукт, 10 оливок или 5 орехов.
К преимуществам кремлевской диеты относится то, что она дает высокий результат и является доступной. При этом меню разнообразное, питательное. Чувство голода не мучает. Есть возможность наращивать мышечную массу, если добавить физические нагрузки. Благодаря диете нормализуется метаболизм, улучшается общее самочувствие. Из минусов выделяют необходимый каждодневный контроль углеводов (высчитывание условных единиц), повышенные нагрузки на мочевыводящую систему.
Низкоуглеводная
Главной причиной ожирения, по мнению многих диетологов, является еда с высоким содержанием углеводов. Люди предпочитают сладости, выпечку. Во время низкоуглеводной диеты придется полностью пересмотреть собственный рацион и отказаться от еды с большим количеством быстрых углеводов. В связи с этим запрещено употреблять картофель, макаронные и мучные изделия, сладкие фрукты. Жирное молоко и кисломолочную продукцию придется ограничить.
Что касается еды с углеводами «длинного» типа, то она допускается, но в небольшом количестве – только до 150 г в сутки. Полностью исключать их нельзя, так как они являются источником энергии для всего организма. Сахариды нужны для умственной деятельности.
Так как в рационе много еды с протеинами, то рекомендуется дополнительная физическая нагрузка. Ниже описан пример диетического меню по дням. Потом его можно повторять или вносить некоторые изменения:
День недели | Меню |
Понедельник |
|
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
Суббота |
|
Воскресенье |
|
У подобной системы питания есть свои плюсы: дешевизна, эффективность и простота приготовления блюд. Из минусов только недостаточная сбалансированность.
Безуглеводная
Хороший вариант диеты на месяц – безуглеводная (белковая). Основой рациона являются протеины, которые есть в мясе, рыбе, яйцах. При недостатке углеводов как источника энергии организм начнет перерабатывать жировые запасы. Так можно постепенно похудеть до 15 кг за месяц.
Из фруктов разрешены яблоки и цитрусовые, а из овощей – только капуста, кабачки и томаты. Масло нельзя использовать. Разрешены рисовая, гречневая и овсяная каши. Ниже представлены примеры завтрака, обеда и ужина:
Завтраки | Обеды | Ужины |
Чашка чая без сахара и пара сухариков |
|
|
В качестве перекусов подойдут овощи, кефир, яблоко, апельсин.
Плюс диеты в том, что ее несложно соблюдать, а рацион разнообразный. Чувство голода не возникает, а сброшенный вес не возвращается быстро. Из недостатков выделяют медленный процесс похудения, несбалансированность питания.
Диеты Магги и магическая
Диета Магги известна также как химическая, так как она налаживает все процессы в организме человека. Основой рациона являются натуральные полезные и здоровые продукты. Главные правила следующие:
- Основа рациона – белковая еда. Благодаря ей долго чувствуется сытость.
- Количество углеводов сильно уменьшено, чтобы организм расходовал жировые отложения.
- Продукты сочетаются особым образом, чтобы обменные процессы ускорились.
- Не нужно принимать витаминные препараты, так как питание сбалансировано.
- Обязательно необходимо следить за питьевым режимом. Допускаются вода, чай без сахара, компоты, отвары. Натуральный кофе тоже можно в небольшом количестве.
В качестве завтраков нужно съедать половину любого цитрусового фрукта и 2 отварных яйца. Для обедов и ужинов можно выбирать такие варианты:
- вареное мясо плюс фрукт на выбор;
- куриная грудка на пару и овощи плюс пара отварных яиц, 1 цитрус;
- бутерброд из сыра и помидоров плюс отварное мясо;
- мясо, запеченное в духовке, плюс 1 цитрус, тушеные овощи.
К преимуществам диеты Магги относится то, что она не является строгой, но дает устойчивый и действенный результат, поэтому сброшенные килограммы не вернутся. Все продукты доступны, а блюда просты в приготовлении. Из минусов нужно помнить о том, что большое количество употребляемых яиц может плохо отразиться на здоровье, но если есть только 1 яйцо без добавления масла, то проблема не возникнет. При аллергии на такой продукт режим не подходит.
Простой вариант питания, который поможет похудеть в течение месяца – это магическая диета (магия). Можно будет избавиться от 15 кг. Суть метода сводится к тому, что сильно ограничивается калорийность в сутки, благодаря чему задействуется жировой балласт.
Основой рациона являются куриные яйца, но употреблять их придется больше, чем при диете Магги. Такой метод подходит только тем, у кого нет проблем с пищеварением. Суточная калорийность составляет всего до 600 ккал.
Меню на неделю такое:
- первый день: йогурт без добавок, пара вареных яиц, сыр, 200 г свежих овощей;
- второй день: кофе, яблоко, пара яиц;
- третий день: чай, 100 г творога и 200 г овощей;
- четвертый день: кофе, чернослив, пара яиц;
- пятый день: чай, яйцо, 150 г моркови;
- шестой день: кофе, пара яблок, кефир;
- седьмой день: кофе, цитрусовый фрукт, сыр и пара яиц.
Все эти продукты нужно разделять на весь день. К плюсам магической диеты относится скорость похудения и дешевизна компонентов. Не придется готовить изысканные блюда. Но нужно учитывать, что питание сильно ограниченное, несбалансированное. После окончания диеты тоже необходимо будет себя сдерживать, чтобы сохранить результат.
Рецепты блюд для диеты на месяц
Во время диеты приходится ограничивать себя, но меню можно разнообразить новыми блюдами, причем простыми в приготовлении.
Рацион питания допускается дополнить следующими рецептами.
Каша
В качестве дополнения к мясу, рыбе или овощам используют кашу. Во время диеты допускается гречневая, овсяная или рисовая. Но ее нужно правильно готовить – не варить, а запаривать.
Ингредиенты:
- крупа (рис, гречка или овсяная) — 1 ст.;
- вода — 2,5 ст.
Приготовление:
- 1 стакан крупы залить 2,5 стаканами кипятка.
- Емкость накрыть и укутать полотенцами.
- Настаивать так всю ночь.
Нельзя добавлять в кашу масло.
Сырный суп
Понадобятся:
- грибы – 110 г;
- плавленые сырки – 2 шт.;
- фарш – 210 г;
- лук-порей – 1 стебель;
- лук репчатый – 2 шт.;
- растительное масло – 10 мл;
- специи и соль — по вкусу.
Приготовление:
- Порезать оба лука.
- На сковороду вылить масло, поместить лук и мясо.
- Обжарить до полуготовности.
- Сварить бульон: фарш и лук переложить в кастрюлю и залить водой, добавить соль и прокипятить.
- Кинуть мелко порезанные и слегка обжаренные грибы.
- Все проварить 10 минут и добавить измельченный на терке сыр.
Суп из огурца и йогурта
Понадобятся:
- огурец – 2 шт.;
- йогурт – 500 мл;
- лимонный сок — по вкусу;
- укроп — для украшения;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Огурцы измельчить в блендере и добавить все остальные компоненты.
- Смешать до однородной массы.
Салат из хрена и спаржи
Понадобятся:
- спаржа – 500 г;
- хрен, измельченный на терке – 2 ст. л.;
- растительное масло – 10 мл;
- лимонный сок — по вкусу;
- соль и сахар — по вкусу.
Приготовление:
- Спаржу порезать на ломтики по 3 см.
- Отварить в подсоленной воде до готовности и подождать, пока она остынет.
- Добавить растительное масло, лимонный сок, хрен и сахар.
Салат из клюквы и редьки
Понадобятся:
- черная редька – 1 шт.;
- красный сладкий перец – 1 шт.;
- луковица – 1 шт. ;
- яблоко – 1 шт. ;
- квашеная капуста – 240 г;
- клюква – 110 г;
- лимонный сок — по вкусу;
- растительное масло – 10 мл;
- зеленый лук, укроп — для украшения;
- соль, сахар и перец — по вкусу.
Приготовление:
- Почистить и измельчить на терке редьку.
- Клюкву промыть в воде.
- Лук порезать полукольцами, перец – соломкой, яблоко – дольками.
- Все смешать с отжатой квашеной капустой.
- Дополнить лимонным соком, зеленью, солью, перцем, растительным маслом.
Простой 30-дневный план питания для похудания: 1200 калорий
Этот план здорового питания, полный месяц простых в приготовлении рецептов и полезных советов по приготовлению пищи, настроит вас на успех в похудании.
Виктория Сивер, М.С., Р.Д.Обновлено 20 февраля 2020 г.
Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.
Погрузитесь в мир и начните достигать своих целей по снижению веса уже сегодня с помощью этого простого 30-дневного плана питания, включающего простые в приготовлении рецепты и полезные советы по приготовлению пищи. Вы настроите себя на успех, чтобы сбросить более 8 фунтов, следуя этому плану питания в течение целого месяца. Каждый день вы получаете около 1200 калорий (уровень калорий, при котором большинство людей теряет от 1 до 2 фунтов в неделю) и содержит достаточно белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и удовлетворенными, сокращая количество калорий.
Этот план оптимизирован для экономии вашего времени и энергии за счет творческого повторного использования ингредиентов и остатков в течение месяца, а еженедельные этапы приготовления еды показывают, как небольшая работа в начале недели означает меньше работы в загруженные будние дни.Мы призываем по возможности использовать полезные продукты повседневного спроса, но просмотрите план и посмотрите, что еще вы можете получить в магазине готовыми (например, приготовленный коричневый рис, замороженная рисовая цветная капуста и спиралевидная лапша из цуккини). Если этот план будет простым, но захватывающим и вкусным, вы будете мотивированы придерживаться его до конца.
1 неделя
Как подготовиться к обеденной неделе:
- Приготовьте овощной суп в мультиварке на ночь в первый день, чтобы он был готов к обеду во второй день.Разложите две порции по 1 1/2 чашки в герметичные контейнеры, чтобы иметь их позже в течение недели на обед в дни 3 и 5. ( Для покупки: amazon.com, 9 долларов за 1). Заморозьте еще две 1 1 / 2 порции на обед на 3-й неделе. Заморозьте оставшийся суп в герметичном контейнере на срок до 6 месяцев. ( Для покупки: amazon.com, 15 долларов за 1 большой)
- Приготовьте овсяные хлопья с черникой и бананом на ночь, чтобы их можно было забрать утром 2-го дня. Хранить в стеклянных герметичных контейнерах, которые можно переложить из холодильника в микроволновую печь.( Для покупки: amazon.com, 15 долларов за 4 шт.)
1 день
А.M. Snack: 1 средний апельсин (62 калории)
П.М. Полдник: 1 средний киви (42 калории)
Дневное количество: 1228 калорий, 58 г белка, 126 г углеводов, 30 г клетчатки, 59 г жира, 1709 мг натрия.
День 2
стр.М. Закуска: 1/2 стакана эдамаме (в стручках), посыпанных щепоткой крупной морской соли (100 калорий)
Дневное количество: 1225 калорий, 41 г белка, 181 г углеводов, 36 г клетчатки, 41 г жира, 1842 мг натрия.
3 день
А.M. Snack: 1 средний апельсин (62 калории)
П.М. Полдник: 2 средних киви (84 калории)
Дневное количество: 1208 калорий, 54 г белка, 146 г углеводов, 31 г клетчатки, 52 г жира, 1715 мг натрия.
День 4
стр.M. Snack: 1 средний апельсин (62 калории)
Совет по приготовлению еды: Заморозьте оставшийся коричневый рис Easy Brown на отдельные порции по 1/2 чашки.
Ежедневное количество: 1223 калории, 65 г белка, 166 г углеводов, 30 г клетчатки, 35 г жира, 1282 мг натрия.
5 день
А.М. Закуска: 1 киви (42 калории)
П.М. Полдник: 1 киви (42 калории)
Ежедневное общее количество: 1221 калорий, 55 г белка, 129 г углеводов, 30 г клетчатки, 60 г жира, 1803 мг натрия.
6 день
.Жидкая диета для похудания - план меню, преимущества, побочные эффекты
Жидкая диета - это простое и быстрое решение для похудания. Он предполагает употребление продуктов в жидком виде.
Врачи часто прописывают диету пациентам с проблемами пищеварения, восстанавливающимся после травм или перед операцией.
Хотя это и неэффективно в качестве долгосрочного плана похудания, один день на жидкой диете может помочь детоксикации вашего организма и дать толчок процессу похудания. Однако убедитесь, что вы не соблюдаете его дольше одного дня, если диетолог не предложит иное.
В этой статье мы обсудим различные жидкие диеты, их преимущества и опасности, а также различные схемы питания.
Что такое жидкая диета?
Жидкие диеты (также называемые прозрачными жидкими диетами) - это низкокалорийные продукты, жидкие при комнатной температуре (1).
Вы можете заменить одно или два приема пищи в день жидкой пищей или перейти на полностью жидкую диету. При жидкой диете вы будете потреблять калории в жидкой форме.
Вы можете использовать сок из фруктов и овощей, приготовить смузи или съесть суп.Эта диета чаще всего используется для похудения, но насколько она хороша?
Как жидкие диеты помогают сбросить вес?
Жидкие диеты - любимые диеты для многих людей, сидящих на диете. Это связано с тем, что они помогают сэкономить время, улучшить скорость обмена веществ, детоксикацию организма и поддержать пищеварительную систему, что приводит к снижению веса и улучшению общего состояния здоровья. Ниже перечислены способы, которыми жидкая диета может помочь похудеть.
1. Низкокалорийный
Жидкие диеты низкокалорийны, поскольку состоят из водянисто-прозрачных жидкостей.Исследования, проведенные в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показали, что очень низкокалорийные диеты, в том числе жидкая диета, состоящая не более чем из 500 калорий в день, могут быть эффективными для снижения веса. Этот тип диеты может работать лучше по сравнению с низкокалорийной диетой или диетой с ограниченным обычным питанием (2).
Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело начинает использовать накопленный гликоген или жир в качестве источника топлива. Это, в свою очередь, могло привести к потере веса.
Исследование, опубликованное в The International Journal of Obesity , показало, что низкокалорийная диета или очень низкокалорийная диета приводит к истощению мышечного гликогена на короткий период.Жировой жир также уменьшился, что привело к потере веса (3).
2. Детоксикация вашего тела
Жидкие диеты - отличный способ вывести токсины из вашего тела.
Соки / бульоны / смузи богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Исследования на крысах показали, что фруктовые или овощные соки богаты антиоксидантами и могут предотвратить окислительное повреждение (4).
Пищевые волокна помогают очищать пищеварительный тракт и улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта (5). Оба эти действия могут оказать благотворное влияние на потерю веса.
3. Питательный
Жидкая пища в виде сока или смузи обеспечивает богатое питание. Не забудьте немедленно выпить сок / смузи, если вы используете центробежный блендер.
Замена обеда низкокалорийной жидкой пищей улучшает параметры тела, а также может способствовать снижению веса. В одном исследовании группа испытуемых, принимавших жидкую замену еды, показала лучшие параметры веса (6).
Поддержание сбалансированного потребления калорий вместе с жидкой диетой в течение дня может помочь обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
4. Легко для пищеварительной системы
Соки / смузи / бульоны легко воздействуют на пищеварительную систему. Они способствуют правильному пищеварению, всасыванию и выведению. Более того, небольшое количество пищевых волокон и воды в жидкой диете (за счет включения мякоти в соки или смузи) могут надолго сохранить чувство сытости. Согласно одному исследованию, жидкий заменитель пищи содержит больше клетчатки, чем твердый заменитель пищи (7).
5. Удобство
Вам не нужно ждать, пока сковорода нагреется, или просматривать рецепты в Интернете.
Вы можете просто бросить все ингредиенты в блендер, и ваш завтрак / обед / ужин готов.
Это большое преимущество, особенно если мы склонны пропускать приемы пищи или заказывать нездоровую пищу, так как приготовление пищи может занять много времени. Голодание или нездоровое питание может привести только к увеличению веса в долгосрочной перспективе.
Это многочисленные преимущества жидкой диеты. Доступны разные диеты, и в следующем разделе мы их рассмотрим.
Типы жидких диет для похудания
Для новичков соблюдение жидкой диеты может быть непростым делом.Кроме того, если вам неудобно сидеть на полностью жидкой диете, у вас есть альтернатива. Здесь мы обсудили различные типы жидких диет. Не забудьте поговорить со своим врачом / диетологом, прежде чем пробовать что-либо из этого.
1. Детокс / очищающая жидкая диета
Детокс или очищающие жидкие диеты приобрели популярность в недавнем прошлом. Они могут помочь в детоксикации вашего тела, и вы можете увидеть некоторые результаты, если соблюдаете жидкую детокс-диету один раз в неделю в течение месяца.
В рамках этой диеты вы будете пить только овощные / фруктовые соки с травами в течение дня.Это будет не только новый опыт, но и освежающий. Несколько примеров жидких диет для детоксикации и очищения - это водное голодание и Master Cleanse.
Однако исследования по детокс-диетам очень ограничены. Мы предлагаем вам поговорить с врачом о безопасности таких диет (8).
2. Жидкая диета-заменитель пищи
Жидкая пища-заменитель пищи или коктейли низкокалорийны и могут быть эффективны для похудания.
Некоторые жидкие заменители еды содержат много белка и клетчатки и мало жира.Они могут быть более эффективными в регулировании аппетита и обуздании голода. Некоторые исследования показывают, что диеты, заменяющие жидкую пищу, могут быть такими же насыщающими, как и диеты, заменяющие твердую пищу (7).
В коктейлях или соках, которые вы употребляете вместо полноценного завтрака или обеда, обычно мало калорий. Они также могут содержать все макроэлементы (белок, углеводы и жиры) и большинство микронутриентов (витамины и минералы).
Эти продукты специально разработаны для замены твердой пищи (которая может иметь более высокое общее количество калорий на порцию).
3. Лечебная жидкая диета
Эта диета не для похудания. Вам необходимо особое внимание и наблюдение врача. Эта жидкая диета назначается врачом для подготовки пациента к операции в ближайшем будущем или помощи в восстановлении после травмы. Эта диета также может быть назначена для облегчения проблем с пищеварением.
Жидкая диета, предписанная врачом, требует, чтобы пациенты придерживались чистой жидкой диеты. Они могут пить только воду, бульон, яблочный сок, эскимо, сироп и чаи.
Еда на вынос: Если вы чувствуете себя комфортно, вы можете на день сесть на детокс-диету. Но для похудения рекомендуется сесть на диету, замещающую еду. Это гарантирует, что вы получите пользу от твердой пищи, а также от жидких соков / бульонов. Если ваша цель - похудеть, вы можете отказаться от жидкой диеты, предписанной врачом.
Таблица жидкой диеты Detox
ЕДА | ЧТО ПИТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:00 a.м.) | 1 стакан воды с соком половинки лайма |
Завтрак (7:00 утра) | Апельсин, гранат, порошок семян дыни и мятный смузи |
Середина утра (10:00 утра) | Яблочный сок |
Обед (12:30) | Огуречный суп + 1 чашка куриного бульона |
После обеда (15:30) | Пахта или травяной чай |
Ужин (19:00) | Купажированный кабачок или грибной суп |
Совет: Пейте ароматизированную воду, чтобы подавить голод.
У нас есть альтернативная таблица жидкой диеты, которая может удовлетворить ваши потребности.
Таблица жидких заменителей пищи
ЕДА | ЧТО ПИТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:00 утра) | 1 стакан воды с соком половинки лайма |
Завтрак (7: 00:00) | Черника, овсянка, финики, 2 миндаля и низкокалорийный молочный коктейль / заменитель еды |
Середина утра (10:00 a.м.) | 1 стакан яичного молока + 1 стакан зеленого чая |
Обед (12:30) | Грибной или чечевичный суп + 1 стакан овощного сока (с мякотью) |
После обеда (3: 30 часов) | Пахта с ореховым порошком |
Ужин (19:00) | Овощной бульон с жареной рыбой / курицей / низкокалорийный коктейль |
Поскольку диета низкокалорийна, вы поначалу может быть трудно.Но это всего лишь на день, и вы скоро к этому привыкнете.
Совет: Не делайте в этот день интенсивных упражнений. Вы можете сделать легкую растяжку, пойти на медленную прогулку или медитировать.
Вы думаете, что это единственные продукты, которые вам разрешено есть? Ну нет. В следующем разделе мы перечислили продукты, которые вы можете употреблять на жидкой диете.
Еда, которую можно съесть
- Фрукты и овощи
- Соя / миндаль / жирное молоко
- Йогурт и низкокалорийный замороженный йогурт
- Сырые яйца или яичница
- Чай / кофе
- Фруктовое мороженое Соки холодного отжима
- Мед / сироп
- Спортивные напитки
- Мороженое
- Ароматизированная вода
- Бульон
- Крем-суп
- Постный белок, такой как рыба, курица, чечевица, фасоль, тофу, грибы и соя
- Сорбет
- Травы
Если вы соблюдаете детокс-диету, избегайте всех видов пищи в твердой форме.Вместо этого вы можете приготовить сок или приготовить смузи и съесть их. Если вы хотите заменить еду, вы можете включить твердую пищу (но убедитесь, что у вас есть как минимум два жидких приема пищи).
Кому следует избегать жидкой диеты?
Хотя жидкая диета хороша для похудения, ее следует избегать:
- Беременным и кормящим женщинам
- Детям
- Пожилым людям (если их врач не рекомендует)
Преимущества жидкой диеты
- Это может помочь в детоксикации.
- Если жидкая диета содержит мало клетчатки, она может дать пищеварительной системе необходимый отдых (9).
- Улучшает качество кожи.
- Помогает тем, у кого болезненный зуб мудрости.
- Может быть полезно при раке рта, пищевода или десен.
- Уменьшает боль при язве желудка.
- В некоторых случаях жидкая диета может быть полезна людям, перенесшим операцию на желудке. Это может помочь им перейти на твердую пищу, хотя в большинстве случаев в этом нет необходимости (10).
Как и любая экстремальная диета, жидкая диета также может стать опасной, если вы будете следовать ей постоянно в течение нескольких дней. Обратите внимание на возможные побочные эффекты.
Возможные опасности жидкой диеты
Вот опасности постоянного длительного нахождения на жидкой диете:
- Ваш иммунитет ослабнет.
- Вы почувствуете легкое головокружение.
- Может усилиться тяга к еде, что приведет к перееданию.
- Это может привести к потере мышечной массы и ослаблению костей.
- Это может помешать нормальному функционированию мозга.
- Это может привести к перепадам настроения и иррациональным мыслям.
- Это делает вас склонным к кашлю и простуде.
- Вызывает тошноту.
Существует мало исследований, подтверждающих эти побочные эффекты. Но согласно неподтвержденным данным, соблюдение жидкой диеты в течение нескольких дней может вызвать любой из вышеупомянутых побочных эффектов.
Заключение
Похудение - сложный процесс, и в зависимости от вашего типа телосложения, чтобы достичь идеального веса, потребуется от нескольких дней до нескольких лет.
Жидкая диета - это краткосрочная программа похудания, которая заставляет вас терять мышечную массу и водный вес. Попадание в панический режим и длительное пребывание на жидкой диете может нанести вред. Перед тем, как переходить на жидкую диету, посоветуйтесь с врачом или диетологом.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сколько веса вы можете сбросить с помощью жидкой диеты?
При жидкой диете все виды твердой пищи ограничены, и вам рекомендуется принимать больше жидкой пищи и напитков.Вы сможете сбросить 10-20 фунтов примерно за 10 дней.
Сколько веса можно сбросить на 3-дневной жидкой диете?
Возможно, вы сможете сбросить 5–10 фунтов на 3-дневной жидкой диете. Эта потеря также зависит от вашего типа телосложения и скорости метаболизма.
Можно ли есть яйца на жидкой диете?
Да, вы можете есть яйца на жидкой диете. Вы можете смешать яйцо со своим смузи, съесть яичный уголь или мягкое яйцо-пашот.
Какой напиток лучше всего при жидкой диете?
Жидкая диета в основном основана на жидкой пище.Следовательно, подойдет любая жидкая пища или сок с правильным балансом питательных веществ. Вы можете выбрать фруктовый или овощной сок, суп из дал, куриный бульон и т. Д.
Сужает ли жидкая диета ваш желудок?
Жидкая диета практически не содержит твердых веществ и низкокалорийна. Это может привести к сокращению живота.
Вызывает ли жидкая диета диарею?
Жидкая диета может вызвать диарею только в том случае, если она не содержит важных питательных веществ. Если диета хорошо сбалансирована и питательна, она может не вызвать диарею.
Как долго вам следует придерживаться жидкой диеты?
Не рекомендуется придерживаться жидкой диеты более 3 дней. Поскольку вам не разрешается есть твердую пищу, продление этой диеты на более длительный срок может вызвать у вас вялость. Это также может вызвать побочные эффекты, описанные в статье.
10 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок.Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Прозрачная жидкая диета, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538500/ - Снижение веса и прекращение занятий во время коммерческой программы похудания, включающей очень низкокалорийную диету, низкокалорийную диету или ограниченный нормальный питание: наблюдательное когортное исследование, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/229 - Потеря общего калия в организме во время быстрой потери веса не зависит от снижения концентрации калия в мышцах. Различные методы оценки состава тела во время низкокалорийной диеты, Международный журнал ожирения и связанных метаболических нарушений, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702758 - Овощной и фруктовый сок усиливает антиоксидантную способность и регулирует экспрессию антиоксидантных генов в печени, мозге и толстой кишке крыс, генетика и молекулярная биология, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409777/ - Пищевые волокна, пребиотики и микробиота желудочно-кишечного тракта, кишечные микробы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5390821/ - Влияние замены еды на состав тела и метаболические параметры у субъектов с избыточным весом или ожирением, Журнал ожирения, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6327254/ - Влияние твердых и жидких заменителей пищи с аналогичным энергетическим содержанием на голод, сытость и гормоны, регулирующие аппетит, у пожилых людей, исследования гормонов и метаболизма, Национальное Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2197163/ - Детокс-диеты для выведения токсинов и контроля веса: критический обзор доказательств, Журнал питания человека и диетологии, Национальная библиотека США. Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522674 - Диеты с низким содержанием остатков и клетчатки при лечении желудочно-кишечных заболеваний, достижения в области питания, журнал международного обзора, Национальная медицинская библиотека США, национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4642427/ - Контролируемое пациентом питание после абдоминальной хирургии: новая концепция, противоречащая хирургической догме, Annals of Coloproctology, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6238809/
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.- Как долго длится химическая завивка? Советы, чтобы сделать вашу химическую завивку яркой, упругой, блестящей и стойкой - 26 ноября 2020 г.
- Как использовать касторовое масло для роста волос - 20 октября 2020 г.
- 13 лучших шампуней для укрощения вьющихся и разлетающихся волос - 16 октября 2020 г.
- Что такое диета Нума и как она работает? - 27 июля 2020 г.
- Как работает диета SlimFast - плюсы, минусы и примерный план питания - 21 июля 2020 г.
Приянка - диетолог и сертифицированный педагог по диабету.У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда - лучшее лекарство, а правильное питание - залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
.8 лучших диетических планов - устойчивость, потеря веса и многое другое
Растительные диеты могут помочь вам похудеть. Вегетарианство и веганство - самые популярные версии, которые ограничивают использование продуктов животного происхождения по причинам здоровья, этическим и экологическим причинам.
Однако существуют и более гибкие растительные диеты, такие как флекситаристская диета, которая представляет собой растительную диету, позволяющую употреблять продукты животного происхождения в умеренных количествах.
Как это работает: Существует много видов вегетарианства, но большинство из них предполагает отказ от мяса, птицы и рыбы.Некоторые вегетарианцы также могут избегать яиц и молочных продуктов.
Веганская диета идет еще дальше, ограничивая все продукты животного происхождения, а также продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, желатин, мед, сыворотка, казеин и альбумин.
Четких правил флекситаристской диеты нет, поскольку это изменение образа жизни, а не диета. Он поощряет есть в основном фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые, но позволяет употреблять в умеренных количествах белок и продукты животного происхождения, что делает его популярной альтернативой.
Многие группы ограниченных продуктов высококалорийны, поэтому их ограничение может помочь похудеть.
Потеря веса: Исследования показывают, что растительные диеты эффективны для похудания (7, 8, 9).
Обзор 12 исследований с участием 1151 участника показал, что люди, соблюдающие растительную диету, потеряли в среднем на 4,4 фунта (2 кг) больше, чем те, кто включал продукты животного происхождения (10).
Кроме того, те, кто придерживается веганской диеты, потеряли в среднем 5,5 фунтов (2.На 5 кг) больше, чем у людей, не придерживающихся растительной диеты (10).
Растительные диеты, вероятно, способствуют снижению веса, поскольку они, как правило, богаты клетчаткой, которая помогает вам дольше оставаться сытым, и содержат мало высококалорийных жиров (11, 12, 13).
Другие преимущества: Растительные диеты связаны со многими другими преимуществами, такими как снижение риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет. Они также могут быть более экологически устойчивыми, чем диеты на основе мяса (14, 15, 16, 17).
Недостатки: Хотя диета на основе растений является здоровой, она может ограничивать важные питательные вещества, которые обычно содержатся в продуктах животного происхождения, такие как железо, витамин B12, витамин D, кальций, цинк и жирные кислоты омега-3.
Гибкий подход или правильные добавки могут помочь учесть эти питательные вещества.
Резюме Растительные диеты ограничивают потребление мяса и продуктов животного происхождения по разным причинам. Исследования показывают, что они помогают похудеть за счет снижения потребления калорий и предлагают множество других преимуществ..
План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело
Если вы обнаружите себя в разговоре о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето-диете.
Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.
Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).
В этой статье объясняется, что следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, а также предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.
Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.
При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20-50 граммов в день, хотя существуют и более свободные варианты диеты (3).
Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых вами калорий.
Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, в то время как углеводы обычно ограничиваются 5%.
Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы - процесс, известный как кетоз.
В состоянии кетоза ваше тело использует кетоны - молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении глюкозы - в качестве альтернативного источника топлива.
Хотя жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно более эффективны для похудания, чем диеты с низким содержанием жиров (4).
Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытках похудеть (5).
РезюмеКетогенная диета основана на очень низкоуглеводном режиме. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.
Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.
Вы должны сосредоточить свое внимание на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.
Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.
В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо большем потреблении углеводов.
Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.
Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, - лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.
Кето-дружественные продукты для употребления в пищу
При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:
- Яйца: Органические цельные яйца пастбища - лучший выбор.
- Домашняя птица: Курица и индейка.
- Жирная рыба: Лосось, сельдь и скумбрия, пойманные в дикой природе.
- Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
- Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
- Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
- Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
- Ореховое масло: Натуральное арахисовое, миндальное и ореховое масло.
- Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
- Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
- Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
- Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.
Продукты, которых следует избегать
Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.
Следующие продукты должны быть запрещены:
- Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
- Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
- Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
- Паста: Спагетти и лапша.
- Зерно и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
- Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
- Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
- Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананасы.
- Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
- Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие коктейли.
Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно употреблять в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.
Обязательно выбирайте здоровые источники пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.
Следует избегать следующих продуктов:
- Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
- Обработанные продукты: Фаст-фуд, фасованные продукты и мясные продукты, такие как хот-доги и мясные обеды.
- Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.
Кето-дружественные напитки
Сахар содержится в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.
Во время кетогенной диеты следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.
Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем - от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).
К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто соблюдает кето-диету.
Кето-дружественные напитки включают:
- Вода: Вода - лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
- Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
- Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат своей чашке джо.
- Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.
Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.
Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.
Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.
РезюмеЗдоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничиваться продуктами с высокой степенью переработки и нездоровыми жирами. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Подумайте о воде, газированной воде или несладком зеленом чае и кофе.
В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.
Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.
Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.
Понедельник
- Завтрак: Два яйца, обжаренные на пастбищном масле, подаются с обжаренной зеленью.
- Обед: Гамбургер без булочки травяного откорма с сыром, грибами и авокадо на подушке из зелени.
- Обед: Свиные отбивные с стручковой фасолью, обжаренные в кокосовом масле.
Вторник
- Завтрак: Омлет с грибами.
- Обед: Салат из тунца с сельдереем и помидорами на ложе из зелени.
- Ужин: Жареный цыпленок со сливочным соусом и обжаренной брокколи.
Среда
- Завтрак: Болгарский перец, фаршированный сыром и яйцом.
- Обед: Салат из рукколы с яйцом вкрутую, индейкой, авокадо и голубым сыром.
- Ужин: Лосось на гриле со шпинатом, обжаренный в кокосовом масле.
Четверг
- Завтрак: Полножирный йогурт с кето-мюсли.
- Обед: Чаша для стейка с цветной капустой, рисом, сыром, зеленью, авокадо и сальсой.
- Ужин: Стейк из бизона с сырной брокколи.
Пятница
- Завтрак: Запеченные лодочки с яйцом из авокадо.
- Обед: Салат Цезарь с курицей.
- Ужин: Свиные отбивные с овощами.
Суббота
- Завтрак: Гренки из цветной капусты с сыром и авокадо.
- Обед: Бургеры из лосося без булочки с соусом песто.
- Ужин: Фрикадельки с лапшой из цуккини и сыром пармезан.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг с кокосовым молоком и чиа, посыпанный кокосом и грецкими орехами.
- Обед: Салат Кобб из зелени, сваренных вкрутую яиц, авокадо, сыра и индейки.
- Ужин: Кокосовое куриное карри.
Как видите, кетогенные блюда могут быть разнообразными и ароматными.
Хотя многие кетогенные блюда основаны на продуктах животного происхождения, существует широкий выбор вегетарианских блюд.
Если вы придерживаетесь более либеральной кетогенной диеты, добавление чашки ягод к завтраку или небольшой порции крахмалистых овощей на ужин увеличит количество углеводов в этом плане питания.
РезюмеКетогенная диета, как и любая здоровая диета, должна включать цельные продукты и много богатых клетчаткой и низкоуглеводных овощей.Выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое масло, авокадо, оливковое масло и пастбищное масло, чтобы повысить жирность блюд.
Перекус между приемами пищи может помочь уменьшить чувство голода и удержать вас на правильном пути при соблюдении кетогенной диеты.
Поскольку кетогенная диета очень насыщает, вам может потребоваться всего одна или две закуски в день, в зависимости от вашего уровня активности.
Вот несколько отличных закусок, подходящих для кето-диеты:
- Миндаль и сыр чеддер
- Половина авокадо, фаршированная куриным салатом
- Гуакамоле с овощами с низким содержанием углеводов
- Трейл-микс из несладкого кокоса, орехов и семян
- Сваренные вкрутую яйца
- Кокосовые чипсы
- Чипсы из капусты
- Оливки и нарезанная салями
- Сельдерей и перец с соусом из сливочного сыра с пряностями
- Ягоды со взбитыми сливками
- Вяленое мясо
- Сырные роллы
- Чипсы из пармезана
- Орехи макадамия
- Зелень с жирной заправкой и авокадо
- Кето-смузи из кокосового молока, какао и авокадо
- Мусс из авокадо и какао
Хотя эти кето-закуски могут поддерживать сытость между приемами пищи, они также могут способствовать увеличению веса если вы слишком много перекусываете в течение дня.
Очень важно потреблять необходимое количество калорий в зависимости от вашего уровня активности, цели похудания, возраста и пола.
Если вы не знаете, сколько калорий вам нужно съесть, ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как рассчитать потребность в энергии.
РезюмеКето-дружественные закуски должны быть с высоким содержанием жира, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Увеличьте потребление клетчатки, перекусывая ломтиками низкоуглеводных овощей с жирным соусом для макания.
Хорошо продуманная кетогенная диета должна включать много свежих продуктов, здоровых жиров и белков.
Выбор смеси как свежих, так и замороженных продуктов гарантирует, что у вас будет запас кето-дружественных овощей и фруктов, которые можно добавлять в рецепты.
Ниже приводится простой кетогенный список покупок, который поможет вам при просмотре продуктовых рядов:
- Мясо и птица: Говядина, курица, индейка и свинина (по возможности выбирайте экологически чистые продукты, выращенные на пастбищах).
- Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и сельдь, лучше всего.
- Моллюски: Устрицы, креветки и гребешки.
- Яйца: По возможности покупайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
- Полножирные молочные продукты: Несладкий йогурт, масло, жирные сливки и сметана.
- Масла: Масла кокоса и авокадо.
- Авокадо: Купите смесь спелых и незрелых авокадо, чтобы у вас хватило запасов.
- Сыр: Бри, сливочный сыр, чеддер и козий сыр.
- Замороженные или свежие ягоды: Черника, малина, ежевика.
- Орехи: Орехи макадамия, миндаль, пекан, фисташки.
- Семена: Семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа.
- Ореховое масло: Миндальное масло, арахисовое масло.
- Свежие или замороженные низкоуглеводные овощи: Грибы, цветная капуста, брокколи, зелень, перец, лук и помидоры.
- Приправы: Морская соль, перец, сальса, зелень, чеснок, уксус, горчица, оливки и специи.
Всегда стоит планировать питание заранее и наполнить тележку ингредиентами, необходимыми для приготовления полезных блюд на несколько дней.
Кроме того, соблюдение списка покупок поможет избежать соблазнительной нездоровой пищи.
РезюмеСоставление списка покупок может помочь вам решить, какие продукты подойдут для вашего кетогенного плана питания. Заполните тележку мясом, птицей, яйцами, овощами с низким содержанием углеводов, жирными молочными продуктами и полезными жирами.
Здоровая кетогенная диета должна состоять примерно из 75% жира, 10-30% белка и не более 5% или 20-50 граммов углеводов в день.
Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как яйца, мясо, молочные продукты и овощи с низким содержанием углеводов, а также на напитках без сахара. Обязательно ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки и нездоровых жиров.
Популярность кетогенной диеты упростила, как никогда, поиск в Интернете множества интересных и полезных идей кето-еды.
Использование этой статьи в качестве руководства для начала соблюдения кето-диеты может настроить вас на успех и упростить переход на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
.План здорового питания Индии (1 месяц) для похудания
Из-за плохого образа жизни и пищевых привычек более 135 миллионов индийцев страдают ожирением (1). Мужчины, женщины, дети в равной степени подвержены диабету, сердечным заболеваниям и некоторым видам рака (2).
К счастью, индийская диета может это изменить.
Индийская диета - это специально разработанный 4-недельный план кормления грудью , который помогает похудеть и улучшить здоровье. Большинство ингредиентов в этой диете - Аюрведические (3).
Вегетарианская или растительная диета идеально подходит для снижения риска ожирения и связанных с ним заболеваний (4). Не забывайте, индийская кухня известна своими свежими травами, яркими специями и широким разнообразием богатых вкусов. .
Итак, не упустите возможность попробовать вкусных блюд. Попробуйте этот одобренный врачом план на 4 недели . Вот все, что вам нужно знать.
Что такое план индийской диеты?
Индийская диета представляет собой 4-недельную вегетарианскую / лактовегетарианскую диету для людей, которые пытаются похудеть на других диетах.
Рост ожирения и заболеваний, связанных с ожирением, среди возрастов в Индии побудил к созданию этой диеты. Однако, растительная диета хороша для здоровья человека независимо от этнической принадлежности и географического положения.
Как это работает?
Индийская диета работает следующим образом:
- Это молочно-вегетарианская диета. Это означает, что вы будете потреблять много пищевых волокон из овощей и листовой зелени. Вы также будете употреблять молочный белок и кальций.
Пищевые волокна помогают улучшить чувство сытости и опорожнение кишечника (5). Молоко и молочные продукты увеличивают количество хороших кишечных бактерий , повышают чувство насыщения и укрепляют кости (6).
- Низкокалорийный. Индийская диета - это диета с 1500 калориями. Пища, включенная в список, вкусная, но не обременяет организм калорийностью.Чем меньше калорий вы потребляете, тем больше у вас шансов похудеть.
- Он обладает силой исцелять. Аюрведа - это «лекарство жизни». Эта вековая наука поощряет употребление продуктов, которые помогают установить баланс между разумом, сердцем и духом.
Соблюдение этой диеты поможет вам оставаться без стресса и спокойствием, и то, и другое необходимы для похудения.
- Он благоприятен для пищеварения и диабета. Продукты, включенные в эту диету, поддерживают ваше пищеварение, что, в свою очередь, повышает метаболизм. В него также входят продукты с низким гликемическим индексом, благо для людей с диабетом 2 типа.
Индийская молочно-вегетарианская диета - отличный способ похудеть. Но вы должны знать, какие продукты нужно употреблять и в каких количествах.
Контроль порций - один из ключевых факторов потери веса. Один из способов измерить потребление пищи - узнать, сколько калорий вы должны потреблять в день.Вот таблица, которая поможет вам оценить суточное потребление калорий.
Рекомендуемое потребление калорий для индейцев (7)
(По данным Национального института питания Индии)
Группа | Активность кг | Калории | Рекомендуемые Белки | Жиры | | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Женщина | Сидячий образ жизни | 5514 | 2230 | 25 | ||||||||||||||
Очень активный | 2850 | 30 | ||||||||||||||||
Беременная | +350 | +23 | 30 | |||||||||||||||
Lactating (0-6 месяцев) | 00 1930 | |||||||||||||||||
Кормящие (6-12 месяцев) | +520 | +13 9014 4 | 30 | |||||||||||||||
Человек | Сидячий | 60 | 2320 | 60 | 25 | |||||||||||||
Умеренно активный | Активный2730 |
Проще говоря, потребление калорий зависит от уровня активности, которую вы делаете каждый день.
Если вы ведете малоподвижный образ жизни, 1900 калорий просто помогут поддерживать текущий вес. Чтобы похудеть, вы можете либо начать тренироваться, либо вычесть 500 калорий из 1900 калорий (8). Цель состоит в том, чтобы создать отрицательного баланса калорий.
В этом посте у нас есть 4-недельного плана диеты с 1500 калориями. Помните, если вы включите упражнения в свой распорядок дня, вы можете потреблять 1900 калорий (или больше, в зависимости от уровня и интенсивности упражнений, которые вы выполняете).
4-недельный план индийской диеты для похудания
Неделя 1 - Всего калорий: 1509
ПИТАНИЕ | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
- Раннее утро (6 : 30 утра) | 2 чайные ложки семян пажитника, замоченных на ночь в 1 стакане воды |
Завтрак (19:30 - 20:30) | 2 идли с 1 чашкой самбара и чашки кокосовый чатни + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля |
Полдень (10:00 - 10:30 a.м.) | 1 фрукт на ваш выбор |
Обед (12:30 - 13:00) | 2 роти + 1 порция белого риса + 1 чашка дал + 1 чашка смешанного овощного карри + 1 чашка салата + 1 чашка пахты (через 20 минут) |
После обеда (15:30 - 16:00) | 1 чашка ростков фасоли лун, 15 орехов с солью и лимоном по вкусу Или 1 чашка ломтиков огурца и моркови |
Ужин (7:00 - 7:30 стр.м.) | 2 роти + ½ стакана овощного карри / нута + 1 стакан нежирного творога + 1 стакан салата + 1 стакан теплого обезжиренного молока с щепоткой куркумы перед сном |
Как вы будете Почувствуйте себя к концу недели 1
Вы сбросите лишний вес, а здоровое питание предотвратит вздутие живота. Вы будете меньше весить, будете чувствовать себя легкими и счастливыми. Но пока не сдавайтесь! Основная цель - похудеть. Итак, переходите к неделе 2.
Неделя 2 - Всего калорий: 1497
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 - 7:30 a.м.) | 1 стакан воды, смоченной пажитником / 1 чашка семян чиа, смоченных водой |
Завтрак (19:30 - 20:30) | 2 блинчика лунного даала + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля |
Полдень (10:00 - 10:30) | 1 чашка сезонных фруктов |
Обед (12:30 - 13:00) | 2 роти или 1 порция риса + 1 чашка овощного карри + ½ стакана чечевичного карри + 1 стакан салата + 1 стакан нежирного творога |
Пост-ланч (3:30 - 4:00 с.м.) | 1 стакан кокосовой воды + ½ стакана винограда / арбуза |
Ужин (19:00 - 19:30) | 2 роти + ½ стакана грибов / карри с тофу + ½ стакана бланшированного шпината / брокколи + 1 чашка теплого молока с щепоткой куркумы перед сном |
Как вы будете себя чувствовать к концу 2 недели
Вы начнете сжигать жир. Вы почувствуете себя лучше, поскольку проблемы с пищеварением, гастритом и слабым иммунитетом постепенно начнут исчезать. Вам понравится ваш новый образ жизни, и вы с нетерпением ждете 3-й недели.
Неделя 3 - Всего калорий: 1536
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 - 7:30 утра) | 1 стакан воды с соком половинки лайм / 10 мл сока амлы |
Завтрак (19:30 - 20:30) | 1 чашка овсяных хлопьев + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля / грецкий орех |
Полдник (10:00 - 10:00) : 30 утра) | 1 чашка свежевыжатого фруктового сока |
Обед (12:30 - 13:00м.) | ½ стакана белого риса + 1 роти (с топленым маслом или без него) + 1 стакан раджмы + 1 стакан салата + 1 стакан пахты |
Обед (15:30 - 16:00) | 1 фрукт на ваш выбор |
Ужин (19:00 - 19:30) | 2 роти + ½ стакана даала + 1 стакан овощного рагу + ½ стакана салата + 1 кусок темного шоколада + 1 стакан теплого молока перед сном |
Как вы будете себя чувствовать к концу 3 недели
Вы будете весить как минимум на 5 фунтов меньше и будете более активными.Увеличится продолжительность вашего внимания. Чит-день также улучшит ваше настроение и решимость завершить 4-ю неделю индийской диеты для похудения.
Неделя 4 - Всего калорий: 1486
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 - 7:30 утра) | 1 стакан воды с соком половинки лайм / 10 мл сока пырея |
Завтрак (19:30 - 20:30) | ½ стакана овощной упмы + 1 стакан молока / зеленого чая + 2 миндаля |
Середина утра (10:00 - 10: 30 а.м.) | 1 стакан сезонных фруктов |
Обед (12:30 - 13:00) | 2 роти + 1 стакан овощного карри + 1 стакан чечевицы / фасоли + ½ стакана салата + ½ стакана нежирного творога |
После обеда (15:30 - 16:00) | 1 стакан кокосовой воды или свежевыжатого фруктового сока или зеленого чая |
Ужин (19:00 - 19:30) | 1 роти или 1 порция коричневого риса + 1 стакан даала / грибов + ½ стакана вареных овощей + 1 стакан теплого молока перед сном |
Как вы себя почувствуете к концу 4 недели
Хорошая работа! Вы придерживались плана и сами можете четко видеть результаты.Вы выглядите намного стройнее, активнее и гордитесь собой.
Вы также можете составить свою собственную диету в зависимости от того, какие продукты вы любите и к которым у вас есть доступ. Вот таблица калорийности индийских продуктов, которая поможет вам в этом.
Обычная индийская таблица калорийности пищевых продуктов
(По данным Национального института питания)
Еда | Размер порции | калорий 49 170 | Paratha | 1 | 150 | Roti | 1 | 80 | Хлеб | 80145 2 ломтика 9014 9014 909 901 9014 9014 9013 Upma | 1 чашка | 270 | Idlis | 2 | 150 | Poha | 1 чашка | 270 | | 9014 9014 9014 Dosa 9014 9014 9014 | 1 | 200 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Пшеничная каша | 1 стакан | 90 145 220|||||||||||||||||||||
Каша из манной крупы | 1 чашка | 220 | ||||||||||||||||||||
Хичди | 1 чашка | 200 | ||||||||||||||||||||
Обычная daal | ½144 9014 9014 | 110 | ||||||||||||||||||||
Овощное карри | 1 стакан | 170 | ||||||||||||||||||||
Овощное сухое | 1 стакан | 150 | ||||||||||||||||||||
Чатни из помидоров | 1145 1145 | чатни | Тамар | столовая ложка60 | ||||||||||||||||||
Путту с рисом | ½ стакана | 180 | ||||||||||||||||||||
Чилла Moong daal | 1 | 98 | ||||||||||||||||||||
Chikki cow14 9014 9014 9014 9014 молоко | 1 стакан | 148 | ||||||||||||||||||||
Буйволиное молоко | 1 стакан 901 44 | 237 | ||||||||||||||||||||
Домашний йогурт | ½ стакана | 103 | ||||||||||||||||||||
пахта | 1 стакан | 99 | ||||||||||||||||||||
Dahi vada14 | 9014 9014 9014 | 2 | Dahi vada | 380 |
Помимо этих продуктов, вот список продуктов, которые вы можете включать в свой рацион.
Foods To Eat
Овощи | Брокколи, помидоры, капуста, цветная капуста, змеиная тыква, горькая тыква, шпинат, болгарский перец, бутылочная тыква, зеленый перец чили, тыква, редька, баклажаны репа, морковь, свекла, сладкий картофель, картофель с кожурой, зелень редиса, горох, кабачки и стручковая фасоль. |
Фрукты | Яблоко, банан, манго, виноград, саподилла, лайм, лимон, апельсин, груша, инжир, черника, карамболы, арбуз и мускусная дыня. |
Белок | Фасоль, чечевица, соевые бобы, тофу и бобовые. |
Зерновые и хлеб | Овес, пшеница, гречка, ячмень, сорго, амарант и киноа. |
Жиры и масла | Оливковое масло, масло из рисовых отрубей и топленое масло (топленое масло). |
Семена и орехи | Миндаль, фисташки, грецкие орехи, тыквенные семечки, семена льна, кунжута и подсолнечника.
|
Напитки | Свежевыжатые фруктовые и овощные соки, кокосовая вода, пахта, зеленый чай, травяной чай и черный кофе. |
Травы и специи | Корица, кардамон, куркума, мускатный орех, черный перец, звездчатый анис, кайенский перец, порошок тмина, порошок кориандра, кинза, орегано, укроп, гвоздика, шафран, семена фенхеля и пажитник .
|
Молочный | Йогурт, панир и сыр рикотта. |
Также старайтесь избегать продуктов, перечисленных ниже.
Продукты, которых следует избегать
- Сливочное масло, майонез, масло канолы и растительное масло.
- Жареные во фритюре продукты, картофельные чипсы, пончики, начо, картофель фри, пицца, гамбургеры и т. Д.
- Газированные напитки, напитки с искусственным подслащением, фруктовые соки в упаковке и алкоголь.
- Готовые к употреблению и замороженные продукты.
Национальный институт питания рекомендует физические упражнения для здорового образа жизни.Вот простая 20-минутная тренировка, которую вы можете выполнять, не выходя из дома.
План упражнений
- Наклон головы - 1 подход из 10 повторений
- Вращения шеи - 1 подход из 10 повторений
- Вращения плечами - 1 подход из 10 повторений
- Круговые движения руками - 1 подход из 10 повторений
- Вращения запястья - 1 подход из 10 повторений
- Вращения талией - 1 подход из 10 повторений
- Вращение голеностопного сустава - 1 подход из 10 повторений
- Точечный бег трусцой - 5 минут
- Прыжки - 2 подхода по 20 повторений
- Боковые выпады - 1 подход 15 повторений
- Наклон вперед - 1 подход из 10 повторений
- Боковые скручивания стоя - 2 подхода по 10 повторений
- Русский скручивание - 2 подхода по 20 повторений
- Скручивания - 3 подхода по 10 повторений
- Полное приседание - 2 подхода 10 повторений
- Взрывные выпады вперед - 2 подхода по 10 повторений
- Берпи - 1 подход из 10 повторений
- Приседания - 1 подход из 10 повторений
- Сгибания рук на бицепс (5 фунтов веса) - 2 подхода по 10 повторений
- Отжимания на трицепс - 2 подхода по 5 повторений
- Отжимания - 2 подхода 10 повторений
- Круги ногами лежа - 1 подход из 10 повторений
- Горизонтальные удары ногами - 1 подход из 10 повторений
- Планка на локтях вперед - задержка 20 секунд
- Растяжка
Вы также можете плавать, бегать, ходить, танцевать , езда на велосипеде или йога.Вот несколько советов по снижению веса, которые вам помогут.
Советы по снижению веса
- Старайтесь потреблять не менее пяти различных видов овощей и трех разных видов фруктов в день.
- Избегайте потребления слишком большого количества масла. Хотя топленое масло полезно для здоровья, избегайте его в течение нескольких дней.
- Выпейте оставшуюся воду, когда готовите сыр рикотта дома. Он богат белком.
- Не выбрасывайте мягкий стебель шпината или хрустящий стебель брокколи, считая их несъедобными.Вымойте их и отрежьте полдюйма стебля брокколи или мягкого стебля шпината. Вы можете использовать остальные, так как эти части овощей очень питательны.
- Сочетайте кардио и силовые тренировки. Убедитесь, что вы сначала теряете жир с помощью кардио, а затем постепенно включаете силовые тренировки в свой распорядок упражнений.
- Спите не менее 7-8 часов в сутки.
- Медитируйте и снимайте стресс.
- Оставайтесь гидратированными.
Не откажитесь от вкусной индийской кухни.Готовьте и ешьте здоровую пищу - и тренируйтесь! Вы похудеете естественным путем.
Готовы попробовать эту сказочную индийскую диету для похудения? Поделитесь с нами своим опытом, оставив комментарий ниже. Ура!
Ответы экспертов на вопросы читателей
Могу ли я есть бирьяни, соблюдая эту диету?
Если вы готовы пробежать 1 км, сделать 20 отжиманий и 30 кранчей, вы можете есть бирьяни, пока находитесь на этой диете! Помимо шуток, да, у вас будет соблазн отклониться от своей цели, но будьте твердыми, и это войдет в привычку.После того, как вы похудеете, вы можете заниматься калорийной пищей один раз в неделю.
Сколько веса я потеряю, следуя индийской диете на 1500 калорий для похудения?
Если вы будете придерживаться диеты и плана упражнений в течение 4 недель, вы можете сбросить до 5 кг.
Можно ли пить чай с молоком и сахаром?
Нет, к сожалению, сахар и молоко разрушают полезные свойства чая. Более того, вы потребляете больше сахара в чае, упакованных фруктовых соках, газированных напитках и т. Д. Поэтому избегайте всех видов напитков, содержащих сахар или искусственные подсластители.
Какое масло использовать для приготовления пищи?
Когда дело доходит до кулинарных масел, есть из множества вариантов. Разные масла обладают разными качествами, что делает их более подходящими для разных целей. Некоторые из них подходят для запекания, некоторые - для жарки, а некоторые - для заправки салатов. Прежде чем выбрать масло, важно оценить потребности вашего рецепта. Если вы пытаетесь что-то пожарить, вам следует выбрать масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дымления (точка, при которой масло начинает дымиться и становится неэффективным).
Ниже перечислены масла, которые можно использовать для различных форм кулинарии:
Растительное масло - жарка, жарка и выпечка
Сафлоровое масло - жарка и тушение
Арахисовое масло - жарка и тушение
Кунжутное масло - тушение
Кокосовое масло - выпечка
Чистое оливковое масло - жарка
Оливковое масло первого отжима - обжаривание и поливание
Всегда лучше менять тип масла ежемесячно, чтобы организм получал достаточное количество жиров, содержащихся в различных типах масла.
Сколько масла использовать для приготовления пищи?
Две-три чайные ложки масла в день рекомендуется для здорового образа жизни и предотвращения болезней и болезней. В месяц следует потреблять не более ½ литра масла.
Можно ли употреблять топленое масло?
Топленое масло полезно для здоровья и является прекрасным противовоспалительным средством. Да, вы можете использовать топленое масло, но не более 3 столовых ложек в день, если хотите похудеть.
Могу ли я использовать специи для приготовления карри?
Да, можно использовать специи.Специи - это суть индийской кухни. Но не употребляйте слишком много, так как острая пища может раздражать слизистую оболочку желудка, приводя к инфекциям, проблемам с пищеварением и печенью - что является несколькими причинами увеличения веса.
Какой метод приготовления мне следует использовать?
Не пережаривайте пищу. Переварка или чрезмерная жарка могут денатурировать питательные вещества в овощах. Если вы хотите разогреть ранее приготовленные продукты, которые хранились, не перегревайте их. Чем больше вы нагреваете или варите пищу, тем ниже ее пищевая ценность.Попробуйте есть салаты в сыром виде. Бланшируйте вместо варки или жарки. Полностью избегайте жарки во фритюре. Вы можете употреблять пищу, приготовленную на пару.
Я жажду сладкого после каждого приема пищи. Что я должен делать?
У вас есть несколько вариантов: A. Ешьте домашние сладости с минимальным содержанием сахара. Б. Съешьте кусок темного шоколада. C. Ешьте фрукты через час после обеда. D. Жуйте гвоздику после каждого приема пищи.
Ссылки
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.- Как масло эму способствует росту, толщине и сиянию волос - 4 ноября 2020 г.
- 15 лучших сывороток для лица для яркой, упругой и сияющей кожи - 30 октября 2020 г.
- Lice Vs. Перхоть - Различия, причины и профилактика - 27 октября 2020 г.
- Лечение PRP для роста волос и уменьшения выпадения волос - 20 октября 2020 г.
- Как остановить выпадение волос - 20 советов, естественные методы и методы лечения - 25 сентября 2020 г.
Чарушила Бисвас - старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.Она является выпускницей Университета VIT в Веллоре и работала над трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
.Кетогенная диета для похудания и борьбы с болезнями
Ожирение и нарушения обмена веществ являются серьезными проблемами здоровья во всем мире.
В 2016 году ожирение затронуло 13% взрослого населения во всем мире (1).
Ожирение является фактором риска метаболического синдрома, группы метаболических нарушений, включая диабет 2 типа, высокое кровяное давление, высокое соотношение талии и бедер и низкий уровень холестерина ЛПВП (хорошего). (2, 3).
Для борьбы с этим появилось множество диет, в том числе кетогенная диета, при которой человек потребляет очень ограниченное количество углеводов.Некоторые исследования показывают, что эта диета может принести пользу людям с ожирением (4).
Однако некоторые эксперты подвергли сомнению пользу кето-диеты для здоровья и призвали к дополнительным исследованиям. Хотя это может помочь вам похудеть, могут быть и осложнения (5, 6).
В этой статье объясняется, как кето-диета может помочь людям сбросить вес и справиться с нарушением обмена веществ. Также обсуждаются некоторые возможные недостатки.
Кетогенная диета отличается высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов (6).
По мере того, как количество углеводов уменьшается, а жир увеличивается, организм входит в метаболическое состояние, называемое кетозом. Затем организм начинает превращать жиры в кетоны, молекулы, которые могут снабжать мозг энергией (6).
После нескольких дней или недель такой диеты, тело и мозг начинают эффективно сжигать жир и кетоны в качестве топлива вместо углеводов.
Кетогенная диета также снижает уровень инсулина, что может быть полезно для улучшения чувствительности к инсулину и контроля уровня сахара в крови (7, 8).
Основные продукты на кетогенной диете включают:
Напротив, устраняются почти все источники углеводов, в том числе:
Итог: Кетогенная диета - это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. . Он в основном работает за счет снижения уровня инсулина, производства кетонов и увеличения сжигания жира.
Существуют доказательства того, что кетогенная диета помогает при похудании.
Они могут помочь вам сбросить жир, сохранить мышечную массу и улучшить многие маркеры заболеваний (9, 10, 11, 12).
Некоторые исследования показали, что кетогенная диета может быть более эффективной для похудания, чем диета с низким содержанием жиров, даже после сопоставления общего количества потребляемых калорий (11).
В одном более раннем исследовании люди, соблюдающие кетогенную диету, потеряли в 2,2 раза больше веса, чем люди, соблюдающие низкокалорийную диету с низким содержанием жиров. Также улучшились уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП (хорошего) (13).
Однако обе группы снизили потребление калорий на сопоставимое количество, и это могло увеличить потерю веса (13).
Вы можете увидеть типичные результаты похудания на этом графике (13):
Другое исследование 2007 года сравнивало низкоуглеводную диету с диетическими рекомендациями Diabetes UK. Было обнаружено, что группа с низким содержанием углеводов потеряла 15,2 фунта (6,9 кг), а группа с низким содержанием жира - всего 4,6 фунта (2,1 кг). За 3 месяца диета с низким содержанием углеводов вызвала в 3 раза больше потери веса (14).
Однако не было различий в уровнях HbA1c, кетона или липидов между группами. Кроме того, люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, также снизили потребление калорий.Наконец, не было никакой разницы в потреблении жира или белка между двумя группами. Это важно учитывать, если люди увеличивают потребление жиров из-за кето-диеты.
Однако есть противоположные теории для этих выводов. Некоторые исследователи утверждают, что результаты просто связаны с более высоким потреблением белка, а другие считают, что кетогенная диета имеет явное «метаболическое преимущество» (15, 16).
Другие исследования кетогенной диеты показали, что кетогенная диета может привести к снижению аппетита и потребления пищи.Это чрезвычайно важно при применении исследования к реальной жизни (17, 18).
Если вы не любите считать калории, данные показывают, что кетогенная диета может быть для вас хорошим вариантом. Вы можете отказаться от определенных продуктов и не отслеживать калорийность.
Если вы соблюдаете кето-диету, вам все равно придется проверять этикетки и отслеживать общее количество углеводов в граммах каждый день, что требует внимания к выбору продуктов.
Однако имейте в виду, что многие из упомянутых выше исследований проводились с небольшими размерами выборки и оценивали только краткосрочные эффекты диеты.
Требуются дополнительные исследования, чтобы определить, как диета может повлиять на потерю веса в долгосрочной перспективе и будет ли вес восстановлен после возобновления нормальной диеты.
Итог: Кетогенная диета - это эффективная диета для похудания, которая хорошо подтверждена доказательствами. Он очень сытный и обычно не требует подсчета калорий.
Вот как кетогенные диеты способствуют снижению веса:
- Более высокое потребление белка. Некоторые кетогенные диеты приводят к увеличению потребления белка, что имеет много преимуществ для похудания (15).
- Глюконеогенез. Ваше тело превращает жиры и белки в углеводы в качестве топлива. Этот процесс может сжигать много дополнительных калорий каждый день (19, 20).
- Средство для подавления аппетита. Кетогенные диеты помогают чувствовать сытость. Это подтверждается положительными изменениями гормонов голода, включая лептин и грелин (21).
- Повышенная чувствительность к инсулину. Кетогенная диета может значительно улучшить чувствительность к инсулину, что может помочь улучшить использование топлива и метаболизм (22).
- Уменьшение накопления жира. Некоторые исследования показывают, что кетогенная диета может уменьшить липогенез, процесс превращения сахара в жир (23). Это потому, что излишки углеводов хранятся в виде жира. При минимальном потреблении углеводов жир используется для получения энергии.
- Повышенное сжигание жира. Несколько исследований показали, что кетогенная диета может немного увеличить количество жира, который вы сжигаете во время отдыха, повседневной активности и упражнений, хотя необходимы дополнительные исследования (24, 25).
Таким образом, кетогенная диета может помочь вам похудеть.
Однако имейте в виду, что при соблюдении кетогенной диеты важно убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в калориях. Слишком сильное сокращение калорий может замедлить ваш метаболизм, что затруднит похудение в долгосрочной перспективе (26).
Некоторые эксперты также отмечают, что, хотя кето-диета может привести к потере веса в краткосрочной перспективе, эта потеря вряд ли продолжится. Также может быть трудно соблюдать диету в течение длительного времени (6).
Итог: Кетогенная диета может помочь вам сжигать жир, снизить потребление калорий и повысить чувство сытости по сравнению с другими диетами для похудения.
Метаболический синдром описывает пять общих факторов риска ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний (2):
- высокое кровяное давление
- высокое соотношение талии и бедер (избыток жира на животе)
- высокий уровень ЛПНП (плохой) холестерин
- низкий уровень ЛПВП (хороший) холестерин
- высокий уровень сахара в крови
Многие из этих факторов риска можно улучшить - или даже устранить - с помощью изменения питания и образа жизни (27).
Инсулин также играет важную роль при диабете и нарушениях обмена веществ. Кетогенные диеты чрезвычайно эффективны для снижения уровня инсулина, особенно для людей с диабетом 2 типа или предиабетом (7, 8).
Одно более раннее исследование показало, что всего через 2 недели кетогенной диеты чувствительность к инсулину улучшилась на 75%, а уровень сахара в крови упал с 7,5 ммоль / л до 6,2 ммоль / л (28).
16-недельное исследование также показало снижение уровня сахара в крови на 16%. Кроме того, 7 из 21 участника смогли полностью отказаться от лечения диабета (29).
Более того, некоторые исследования на людях и животных также показали, что кетогенная диета может снизить уровень общего холестерина и триглицеридов (30).
Однако обратите внимание, что большинство доступных исследований сосредоточено только на краткосрочных эффектах кетогенной диеты.
Фактически, некоторые более ранние исследования показывают, что кетогенная диета может негативно повлиять на здоровье сердца, особенно у детей (31, 32).
Кроме того, хотя исследования показывают, что потребление насыщенных жиров не связано напрямую с повышенным риском сердечных заболеваний, оно может повышать уровень ЛПНП (плохого) холестерина, который является фактором риска сердечных заболеваний (33).
Кроме того, несколько исследований также показывают, что потребление большого количества некоторых типов жиров может быть связано с более высоким риском развития определенных типов рака (34, 35, 36).
Следовательно, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как кетогенная диета может влиять на здоровье и болезни в долгосрочной перспективе.
Итог: Кетогенная диета может улучшить многие аспекты метаболического синдрома, который является основным фактором риска ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
Существует несколько ключевых факторов, объясняющих резкое влияние кетогенной диеты на маркеры метаболических заболеваний.К ним относятся:
- Меньше углеводов. Диета с высоким содержанием углеводов может постоянно повышать уровень сахара в крови и уровень инсулина, что может снизить способность организма эффективно использовать инсулин (9).
- Снижение инсулинорезистентности. Инсулинорезистентность может вызывать такие проблемы со здоровьем, как воспаление, высокий уровень триглицеридов и увеличение веса (8).
- Кетоновые тела. Кетоновые тела - молекулы, образующиеся во время кетоза - могут помочь защитить от некоторых заболеваний, таких как рак, болезнь Альцгеймера и эпилепсия (37, 38, 39).
- Воспаление. Кетогенная диета может значительно уменьшить хроническое воспаление, которое связано с метаболическим синдромом и различными заболеваниями (40, 41, 42).
- Жиросжигание. Эта диета способствует потере жира, особенно нездорового жира в области живота. Избыточный жир в области живота является одним из критериев нарушения обмена веществ (43).
- Восстановить нормальную функцию инсулина . Исследования показали, что здоровая функция инсулина может бороться с воспалением, в то время как плохая функция инсулина может усилить его (44).
Как видите, сочетание этих факторов играет весьма примечательную и важную роль для здоровья и защиты от болезней.
Итог: Кетогенные диеты могут улучшить метаболическое здоровье, среди прочего, улучшая функцию инсулина, уменьшая воспаление и способствуя потере жира.
Если вы хотите попробовать кетогенную диету, следуйте этим основным правилам:
- Исключите углеводы. Проверьте этикетки на продуктах и старайтесь есть от 20 до 50 граммов углеводов или меньше в день (8).
- Запаситесь скобами. Покупайте мясо, сыр, цельные яйца, орехи, масла, авокадо, жирную рыбу и сливки, так как они теперь являются основными продуктами вашего питания.
- Ешьте овощи. Жиры содержат много калорий, поэтому каждый прием пищи должен быть основан на овощах с низким содержанием углеводов, чтобы заполнить тарелку и сохранить чувство сытости. Овощи также содержат клетчатку, которую вы больше не получаете из цельного зерна, фасоли или бобовых.
- Эксперимент. Кетогенная диета может быть интересной и вкусной.Вы даже можете приготовить кетогенную пасту, хлеб, кексы, пирожные, пудинги, мороженое и т. Д.
- Составьте план. Иногда бывает трудно найти низкоуглеводную еду, когда вы в пути. Как и в случае с любой диетой, важно иметь план и регулярно перекусывать или принимать пищу.
- Найдите то, что вам нравится. Экспериментируйте, пока не найдете идеальную кето-диету для себя.
- Отслеживайте прогресс. Делайте фотографии, измеряйте и контролируйте свой вес каждые 3-4 недели. Если прогресс остановился, пересмотрите свое ежедневное потребление.Убедитесь, что вы получаете достаточно овощей при каждом приеме пищи и соблюдаете умеренные размеры порций.
- Заменить жидкости. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды и получаете необходимое количество электролитов, таких как натрий, калий и магний.
- Будьте последовательны. Короткого пути к успеху нет. В любой диете последовательность является наиболее важным фактором.
Вы также можете контролировать уровни кетонов в моче или крови, поскольку они позволяют узнать, достаточно ли вы снижаете уровень углеводов для достижения кетоза.
Основываясь на текущих исследованиях, исследованиях в моей лаборатории и постоянных тестах с клиентами, любое значение выше 0,5–1,0 ммоль / л свидетельствует о достаточном питательном кетозе (45).
Перед тем, как перейти на этот тип диеты или использовать какие-либо добавки, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Итог: Основывайте большую часть своих блюд на овощах с низким содержанием углеводов и мясе с высоким содержанием жира, рыбе или яйцах. Вы также можете контролировать уровень кетонов.
Ни одна диета не подходит для всех, тем более что индивидуальный метаболизм, гены, типы телосложения, образ жизни, вкусовые рецепторы и личные предпочтения различаются.
Он может принести пользу людям с ожирением или людям с повышенным риском развития метаболического синдрома, но подходит не всем. Например, он не подходит для людей со следующими состояниями (7):
- панкреатит
- печеночная недостаточность
- нарушения жирового обмена
- дефицит карнитина
- порфирии
- дефицит пируваткиназы
Также могут быть некоторые отрицательные эффекты. Когда вы впервые садитесь на диету, у вас могут возникнуть симптомы гриппа, известные как «кето-грипп».”
Это может включать плохую энергию и умственную деятельность, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, пищеварительный дискомфорт и плохую физическую работоспособность.
Исследователи еще не провели достаточно продолжительных исследований, чтобы точно выяснить, каковы могут быть долгосрочные эффекты, но может существовать риск проблем с почками или печенью.
Существует также риск обезвоживания, поэтому при соблюдении этой диеты вам необходимо пить много жидкости, особенно воды (8).
Всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как начать кетогенную диету, чтобы убедиться, что она безопасна и подходит для вас.
Кетогенная диета тоже может быть трудной. Если вы не можете следовать этому принципу, но вам все еще нравится идея низкоуглеводной диеты, то вам лучше подойдут углеводный цикл или стандартная низкоуглеводная диета.
Кетогенная диета также может быть не лучшим вариантом для элитных спортсменов или тех, кто хочет нарастить большое количество мышц.
Кроме того, вегетарианцы или веганы могут испытывать трудности с этой диетой из-за ключевой роли мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов.
Итог: Кетогенная диета может дать потрясающие результаты, если вы ее будете придерживаться.Однако, возможно, это не лучший вариант для всех.
Чтобы получить максимальную пользу от кетогенной диеты, вы должны есть продукты с высоким содержанием жиров и ограничивать потребление углеводов до менее 30–50 граммов в день.
Если вы соблюдаете кетогенную диету под наблюдением врача, она может помочь вам похудеть и улучшить ваше общее состояние здоровья.
Может снизить риск диабета 2 типа, ожирения и других нарушений обмена веществ.
Перед тем, как начать новую диету, не забудьте спросить своего врача, подходит ли она для вас.
.