Боярский коктейль рецепт


рецепт приготовления шота, состав напитка, правила употребления

В России одним из самых популярных алкогольных напитков можно назвать коктейль Боярский. Он носит имя популярного актера, но официальных данных о причастности Михаила Сергеевича к созданию спиртного шейка не существует. Напиток имеет высокую крепость и при этом приятный вкус. Предпочтение коктейлю отдают представители сильного пола во время шумных гуляний.

Относительно истории происхождения шейка ходят легенды, но все они связаны с музыкой и творческими людьми. Самая яркая гипотеза гласит о том, что напиток был придуман барменом, который работал на музыкальном фестивале Казантип в 2004 году.

На первый взгляд соединение водки и натурального гранатового сока является простым решением, но правильные пропорции и дополнительные ингредиенты сделали этот коктейль вкусным и востребованным.

Состав и пропорции коктейля

Для того чтобы приготовить напиток, необходимо взять следующие ингредиенты:

  1. Водка — 35-40 мл.
  2. Натуральный гранатовый сироп — 25 мл.
  3. Красный соус Табаско — 5 мл. Некоторые бармены предпочитают соус отмерять в каплях. Тогда верная доза на данный объем не должна превышать 4-5 капель.

Это классический вариант алкогольного продукта. На его основе создаются другие вариации и часто подаются под названием Боярский.

Коктейль Боярский состав имеет вышеуказанный, но существует еще несколько других рецептов напитка, которые пользуются большой популярностью в барах и ночных клубах. Например, если заменить гранатовый сироп на самбуку, то получается напиток Дочь Боярского, а если замену произвести на сироп Кюрасао, то получим коктейль Синий Боярский.

Рецепт приготовления коктейля Боярский

Сегодня существует 2 способа приготовления шейка. Один считается классическим вариантом, а второй более упрощенный.

1 вариант рецепта:

  1. Все ингредиенты должны быть охлажденными. Стопка заранее помещается в морозильную камеру.
  2. В емкость наливаем охлажденный гранатовый сироп.
  3. Водку вливаем в сироп по специальной барной ложке. Если все сделать правильно, то сироп останется плотным слоем лежать на дне, а водка станет вторым прозрачным слоем.
  4. В завершение нужно накапать соус Табаско.

Должен получиться трехслойный красивый шейк. Напиток ни в коем случае нельзя перемешивать.

2 вариант рецепта:

  1. Как и в первом варианте, все компоненты необходимо предварительно охладить.
  2. В стопку наливают изначально холодную водку.
  3. Затем добавляют сироп. Теперь необходимо набраться терпения и подождать, пока сироп не осядет на дно. В этом случае линия между водкой и сиропом будет размытой, но на вкус это никак не повлияет.
  4. На заключительном этапе в стопку капают соус.

Этот рецепт больше подходит для приготовления в домашних условиях. Создание напитка по второму варианту занимает немного больше времени, чем в классическом виде.

Шейк должен по своему объему не превышать 50 мл, но существуют и другие виды напитка, которые подают в больших и узких стаканах.

В домашних условиях можно приготовить новую версию алкоголя. Для этого стоит взять специальный бокал хайбол и смешать в нем водку, гренадин и 150 мл спрайта или любого другого лимонада. Подают напиток охлажденным. На дно бокала кладут кубики фруктового льда.

Для представительниц слабого пола можно приготовить следующий вариант:

  1. В высоком бокале смешивают гранатовый сироп и водку.
  2. Затем добавляют 120 мл сока бузины и 30 мл лимонного сока.
  3. Все ингредиенты перемешивают и подают с фруктовым льдом.

На край бокала можно поместить ломтик лайма и подать шейк с коктейльной трубочкой. Остроту и горечь напитку придает красный соус Табаско, поэтому в женском варианте алкоголя соус отсутствует.

Как приготовить шот Боярский

На языке барменов шот обозначает «короткий напиток», то есть на 1 глоток. Стопка для таких шейков имеет объем в 50 мл. Для приготовления шота стоит взять по 25 мл чистой водки и гренадина, а соуса Табаско — не более 4 капель.

Шутер-коктейли пользуются большой популярностью у мужчин. Для женщин же это достаточно крепкие напитки. При приготовлении шота важно учитывать плотность того или иного ингредиента, ведь главной фишкой этих напитков является их многослойность и цветовое соединение. Бармены достигают такого эффекта при помощи специальных инструментов в виде барных ложек и ножей.

Правила употребления напитков

Коктейль должен быть охлажденным. Шейк часто называют Кровавый Боярский из-за насыщенного красного цвета, который дает гренадин и соус. Разливают его в маленькие стопки (шоты). Так как это короткий напиток, то пьют его залпом, буквально 1 глотком.

Многие в шутку рекомендуют после выпитого спиртного, выкрикивать любимые фразы д’Артаньяна, но это совсем не обязательно. Напиток имеет приятный вкус и мягко пьется, но эффект опьянения он дает сильный и практически сразу после второй рюмки.

Есть мнение, что shot coctail лучше всего употреблять на природе под открытым небом или же на домашних вечеринках.

spirtnoe.expert

Коктейль Боярский - состав и приготовление с табаско, гренадином, соком или ликером

Шот Боярский, названный в честь известного российского актера, был придуман почти 15 лет назад на фестивале электронной музыки «КаZантип». Крепкий коктейль подают охлажденным в небольших стопках, готовят с разными добавками, например, ликером Blue Curacao и самбукой.

Классический рецепт коктейля «Боярский»

В состав классического коктейля «Боярский» входят всего 3 ингредиента – водка, кисло-сладкий гренадин на основе сахарного сиропа и гранатового сока, а также острый соус табаско из кайенского перца. Такой напиток следует пить залпом.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
  2. С помощью десертной или специальной коктейльной ложки влить водку.
  3. Капнуть табаско.

Напиток «Дочь Боярского»

Креативный коктейль «Дочь Боярского» – это смягченная, «дамская» вариация популярного шота. Его готовят с добавлением белой или прозрачной самбуки – сладковатого итальянского ликера на основе спирта, ароматного аниса и цветов бузины.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
  2. С помощью ложки или широкого лезвия ножа влить самбуку.
  3. Капнуть немного табаско для остроты.

С Блю-Кюрасао

Ликер Blue Curacao придает популярному коктейлю характерный лазурный цвет и тонкий аромат мускатного ореха, корицы, гвоздики, апельсиновой цедры. Такой вариант называют «Синим Боярским», подают охлажденным, но без кубиков льда.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку водкой.
  2. Аккуратно влить насыщенный синий ликер Blue Curacao, стараясь не повредить предыдущий слой.
  3. Капнуть табаско.

Long drink

«Боярский коктейль» с газированной водой – это сладковатый алкогольный напиток, который особенно понравится девушкам. По желанию в него можно добавить практически любую бесцветную газировку, например, «Спрайт» или «Швепс».

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Гренадин, колотый лед, водку, сладкую газированную воду без красителей, табаско соединить в высоком стеклянном хайболе – прозрачном стакане цилиндрической формы.

С соком

Коктейль «Боярский» со свежевыжатым соком лимона и бузины получается насыщенным и ярким, имеет интересное послевкусие. Напиток станет более ароматным, если отдать предпочтение анисовой водке с нотками пряностей – тмина и бадьяна.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Гренадин, водку, два вида сока (свежевыжатый лимонный и бузинный), острый соус соединить в подготовленном стеклянном хайболе.
  2. По желанию в готовый напиток можно добавить несколько кубиков льда.

Видео

1960

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets24.ru

Коктейль Боярский! Невозможно остановиться!

Когда я первый раз в барной карте прочитала название коктейля Боярский, то подумала: "Причем тут бояре?"

А потом узнала, что не только у актера Михаила Боярского есть фан-клубы и поклонники, но и у коктейля с его именем. Удивительно, но в соцсетях есть группы фанатов и на эту алкогольную тему.

Коктейль представляет собой шот или шутер на один глоток на основе водки и гранатового сиропа с табаско. Для полноты ощущений после осушения стопочки нужно крикнуть "тысяча чертей!" или "каналья!" Хотя это может получиться и автоматически, т. е. вырваться само собой.

Традиционно гранатовая часть коктейля "Боярский", на фотографиях которые мне попадались в Инете, выглядит красной, но у меня - натуральный гранатовый сироп и на фото он выглядит коричневым.

Табаско имеется ввиду тоже красный - жгучий, но я в хозяйстве держу табаско средней остроты - зеленый.

Пробовала с обычной водкой и с виноградной водкой - чачей и скажу так, что это... эффектный коктейль.

Подготовьте ингредиенты по списку.

Налейте в стопку порцию водки.

Влейте гренадин, гранатовый соус или сироп. Он опустится на дно стопки.

Капните несколько капель табаско, они лягут на гранатовый слой.

Для стильности можно добавить шпажку для канапе, если такая имеется.

Допускается ею же и перемешать состав перед употреблением, а многие пьют и без перемешивания.

Коктейль Боярский готов.

Не злоупотребляйте!

cookingfor.ru

Коктейль Боярский — рецепты приготовления шота с фото и видео

Шот Боярский, названный в честь известного российского актера, был придуман почти 15 лет назад на фестивале электронной музыки «КаZантип». Крепкий коктейль подают охлажденным в небольших стопках, готовят с разными добавками, например, ликером Blue Curacao и самбукой.

Классический рецепт коктейля «Боярский»

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 229 ккал в 100 г.
  • Предназначение: напиток.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

В состав классического коктейля «Боярский» входят всего 3 ингредиента – водка, кисло-сладкий гренадин на основе сахарного сиропа и гранатового сока, а также острый соус табаско из кайенского перца. Такой напиток следует пить залпом.

  • Коктейль Апероль Шприц — история возникновения и пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото
  • Мясной салат рецепт классический
  • Продукты для потенции

Ингредиенты:

  • гренадин – 25 мл;
  • водка – 5 ч. л.;
  • табаско – 5 капель.

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
  2. С помощью десертной или специальной коктейльной ложки влить водку.
  3. Капнуть табаско.

Напиток «Дочь Боярского»

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 232 ккал в 100 г.
  • Предназначение: напиток.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Креативный коктейль «Дочь Боярского» – это смягченная, «дамская» вариация популярного шота. Его готовят с добавлением белой или прозрачной самбуки – сладковатого итальянского ликера на основе спирта, ароматного аниса и цветов бузины.

Ингредиенты:

  • гренадин – 25 мл;
  • самбука – 5 ч. л.;
  • табаско – 5 капель.

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
  2. С помощью ложки или широкого лезвия ножа влить самбуку.
  3. Капнуть немного табаско для остроты.

С Блю-Кюрасао

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 224 ккал в 100 г.
  • Предназначение: напиток.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Ликер Blue Curacao придает популярному коктейлю характерный лазурный цвет и тонкий аромат мускатного ореха, корицы, гвоздики, апельсиновой цедры. Такой вариант называют «Синим Боярским», подают охлажденным, но без кубиков льда.

  • Как самому сделать виагру в домашних условиях
  • Салат с морским коктейлем
  • Самые эффективные методы очищения печени лекарственными препаратами и народными средствами в домашних условиях

Ингредиенты:

  • водка классическая – 45 мл;
  • Blue Curacao – 2 ч. л.;
  • табаско – 3 капли.

Способ приготовления:

  1. Наполнить небольшую стопку водкой.
  2. Аккуратно влить насыщенный синий ликер Blue Curacao, стараясь не повредить предыдущий слой.
  3. Капнуть табаско.

Long drink

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 164 ккал в 100 г.
  • Предназначение: напиток.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

«Боярский коктейль» с газированной водой – это сладковатый алкогольный напиток, который особенно понравится девушкам. По желанию в него можно добавить практически любую бесцветную газировку, например, «Спрайт» или «Швепс».

Ингредиенты:

  • бесцветная газировка – 100 мл;
  • табаско – 2 капли;
  • водка любая – 100 мл;
  • гренадин классический – 70 мл;
  • лед – несколько кубиков.

Способ приготовления:

  1. Гренадин, колотый лед, водку, сладкую газированную воду без красителей, табаско соединить в высоком стеклянном хайболе – прозрачном стакане цилиндрической формы.

С соком

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 140 ккал в 100 г.
  • Предназначение: напиток.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Коктейль «Боярский» со свежевыжатым соком лимона и бузины получается насыщенным и ярким, имеет интересное послевкусие. Напиток станет более ароматным, если отдать предпочтение анисовой водке с нотками пряностей – тмина и бадьяна.

Ингредиенты:

  • водка (желательно анисовая) – 100 мл;
  • табаско – 2 капли;
  • сок бузинный – 120 мл;
  • сок лимонный – 1,5 ст. л.;
  • гренадин классический – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Гренадин, водку, два вида сока (свежевыжатый лимонный и бузинный), острый соус соединить в подготовленном стеклянном хайболе.
  2. По желанию в готовый напиток можно добавить несколько кубиков льда.

Видео

Источник

Похожее

vkusnodorogo.ru


Смотрите также