Безалкогольные освежающие коктейли
Летняя свежесть: ТОП-20 безалкогольных коктейлей
Захотелось чего-нибудь необычного? Пригласи веселую компаниюна дачу и устрой в жаркий полдень коктейль-пати!
Безалкогольные коктейлипрекрасно утоляют жажду, дарят радость и взрослым, и детям. А как нарядновыглядят! При летнем изобилии фруктови ягод просторы для полета фантазии практически безграничны.
Готовь всевозможные летние напитки – смузи, лимонады, морсы, холодные чаи,шейки и физзы: украшай их фруктами, цветами и ягодами, красочными зонтиками – ивперед, навстречу лету!
WomanJournal.ru предлагает 20 лучших рецептов летнихкоктейлей, чтобы твоя вечеринка стала самым незабываемым событием лета.
Тропический физз
Что нужно (на средний кувшин) :
Горсть клубники или земляники, ягоды разрезать пополам
1 киви, очищенный и нарезанный
100 г нарезанного ананаса
Яблочный сок, разведенный газированной минералкой
Сок тропических фруктов
Тоник
Как приготовить тропический физз :
- Нарезанные фруктыи ягоды разложить на 8 бокалов.
- В кувшине перемешать соки и тоник. Охладить.
- Разлить сокпо бокалам.
- Тропический физз готов.
Приятного аппетита!
Лимонно-персиковый коктейль
:
Сок 2 лимонов
Сок 2 лаймов
1 лимон, порезанный на слайсы
1 лайм, порезанный на слайсы
Ломтики клубники или земляники
0,4 л персикового нектара
0,4 л лимонада
200 мл ледяной минеральной воды
Листочки свежей мяты
Как приготовить лимонно-персиковый коктейль :
- Смешать цитрусовые соки в большом кувшине, добавитьломтики лайма и лимона, горстку льда.
- Примерно на 1/3 кувшина налить персикового нектара, ещестолько же лимонада и до краев долить холодной минеральной водой. Добавитьклубнику и листики мяты.
- Лимонно-персиковый коктейльготов.
Приятного аппетита!
Коктейль«Утро»
«Кровавый» коктейль
:
1 литр лимонада
1 литр клюквенного сока (морса)
Сок 3 лаймов (или лимонов)
Как приготовить «Кровавый» коктейль :
- Смешать все ингредиенты.
- Коктейльохладить.
- «Кровавый» коктейль готов.
Приятного аппетита!
Молочныйфитнес-коктейль
Безалкогольное «Шампанское» для друзей
:
Сок 6 лимонов
75 г сахара
2 красных яблока
2 литра холодного яблочного сока
1 литр холодной газированной минералки
Листики мяты
Как приготовить безалкогольное «Шампанское» для друзей :
- Сахар растворить в лимонном соке, понемногу нагревая нанизком огне. Охладить.
- У яблокудалить сердцевину и нарезать их маленькими кусочками.
- Смешать воду, сироп и сок, добавить мяту и яблоки.
- Охладить, подавать со льдом.
- Безалкогольное «Шампанское» для друзей готово.
Приятного аппетита!
Ягодный «дачный» смузи
:
150 г микса из любых ягод (земляника, малина, ежевика, черникаи т.д.)
1 маленький зрелый банан
1 ч. ложка жидкого меда
1/2 л яблочного сока или газированной минеральной воды
Лед
Как приготовить ягодный «дачный» смузи :
- Ягоды и банан измельчить в бендере до однородной массы,добавить сок или минеральную воду.
- Разлить по стаканчикам, добавить немного меда и ягод.
- Ягодный «дачный» смузиготов.
Приятного аппетита!
Смузис ананасом
Классический лимонад
:
1 литр холодной воды
100 г сахара
3 крупно порезанных лимона
Как приготовить классический лимонад :
- В блендер выложить ломтики лимона, сахар и долить около100 г воды. Смешать.
- Смесь процедить, отжать сок. Долить в кувшин оставшуюсяводу, добавить лед и ломтики лимона или лайма.
- Классический лимонадготов.
Приятного аппетита!
Хрустальныйлимонад
Ежевичныйлимонад
Мятныйлимонад
Газированныйземляничный лимонад
Базиликовыйлимонад
Вечерний «шоколад»
:
100 шоколада, наломанного на кусочки
600 мл молока
150 мл сливок
Как приготовить вечерний «шоколад» :
- Выложить шоколадв небольшую кастрюлю, влить молоко и сливки. Помешивая, на низком огне довестидо кипения.
- Охладить. Подавать, посыпав тертым шоколадом. Можнодобавить несколько ягод вишни для украшения.
- Вечерний «шоколад» готов.
Приятного аппетита!
Клубничный физз с сорбе
Что нужно (на 2 порции) :
5 ягод клубники (порезать)
100 мл тоника
2 шарика ягодного мороженого (сорбе)
Как приготовить клубничный физз с сорбе :
- Нарезанную клубникууложить на дно двух бокалов. Выложить на ягоды по шарику сорбе.
- Практически до краев бокалов долить тоник.
- Подавать, украсив целыми ягодами клубники.
- Клубничный физз с сорбеготов.
Приятного аппетита!
Коктейль «Игристый закат»
:
Содовая или тоник
1 слой:
200 г малины
3 ч. ложки пудры коричневого сахара
Сок 1/2 лимона
2 слой:
4 персика
Сок 1 лимона
Как приготовить коктейль «Игристый закат» :
- Пюре из фруктов и ягод можно приготовить заранее: срокхранения в холодильнике – 2 дня.
- Малину, сахар и лимонный сок измельчить в процессоре,протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
- Персики очистить от кожицы, удалить косточки и протеретьв процессоре с лимонным соком.
- Перед подачей коктейля в бокал аккуратно налить малиновыйслой, затем персиковый, долить до края содовую, либо тоник.
- Коктейль«Игристый закат» готов.
Приятного аппетита!
Холодный мятно-яблочный чай
:
2 пакетика черного чая
1 ст. ложка коричневого сахара
2 очищенных, мелко нарезанных яблока
600 мл содовой
Немного мяты, лед
Как приготовить холодный мятно-яблочный чай :
- В кувшине заварить чайные пакетики, залив 300 мл кипятка.Вынуть пакетики, добавить сахар и яблоки, охладить.
- Из чая удалить яблоки, разлить побокалам, просить по листочку мяты, добавить лед и долить содовую.
- Холодный мятно-яблочный чайготов.
Приятного аппетита!
Холодныйчай с пряностями и мятой
Холодныйчай с ромашкой и мятой
Освежающие безалкогольные коктейли | Very Life Victory
В жаркий летний день особенно важно пить много жидкости, ведь даже потеря 2-4% от общей массы тела негативно сказывается на самочувствии. И если привычные морсы, вода, чай и квас уже надоели, попробуйте свежие безалкогольные коктейли.
Их легко приготовить, а благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами. Вариаций множество – физы со льдом на основе минеральной газированной воды, молочные коктейли, густые овощные смузи и т. д.
Благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами, фото WEB
Сладкие газировки и алкоголь усиливают обезвоживание и чувство жажды, поэтому их не рекомендуется пить в жару. Вместо них отлично подойдут летние коктейли с добавлением минеральной воды или соков.
Приготовить напиток можно и вместо легкого десерта – просто включите в его состав мороженое, молоко или шоколад. Коктейли из овощей, томатного сока, зелени стоит слегка подсаливать. Это улучшит вкус и поможет организму компенсировать потерю солей при потоотделении.
Напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким, фото WEB
Причины популярности коктейлей в летнем меню:
- Простота. Напиток можно приготовить без особых ухищрений за пару минут из свежих ягод, льда и воды/сока.
- Польза для организма. Использующиеся сезонные ягоды и фрукты, овощи, зелень содержат большие дозы витаминов и микроэлементов. Так, для восполнения суточной нормы витамина С достаточно выпить один коктейль с горстью ягод черной смородины.
- Нарядный внешний вид – напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким.
Быстрый домашний лимонад – отличная замена ароматизированным газировкам. Для его приготовления понадобится 1 л холодной чистой воды, 100 гр. сахара и 3 лимона, порезанных на крупные дольки. Лимон, сахар и 100 мл воды смешиваются в блендере, смесь процеживается и отжатый сок соединяется с оставшейся водой. Добавляются дольки лимона или лайма, лед по желанию.
Мятное молоко – еще один освежающий напиток для жаркого дня. Молоко (0,5 л), слегка растертая веточка мяты и сахар по вкусу доводятся в кастрюльке до кипения. Через 20 минут напиток процеживается и остужается. Готово!
Мятное молоко - освежающий напиток для жаркого дня, фото WEB
Если жара застала вас на даче, попробуйте «дачный» смузи. Для этого 150 гр. смеси любых ягод (смородины, земляники, ежевики, малины и пр.) размельчите в блендере с небольшим бананом, добавьте сок или минеральную воду, жидкий мед и украсьте остатками ягод.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям, например, из арбуза. Для него понадобится 700-800 гр. измельченной в блендере мякоти. Пучок мяты моется, слегка толчется в ступке и соединяется с перемолотым арбузом, соком 1 лайма и стаканом яблочного сока. После смесь еще раз взбивается, разливается по стаканам и украшается мятой и фигурками, вырезанными из арбуза с помощью формочек для выпечки.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям из арбуза, фото WEB
Популярный алкогольный мохито в жаркую погоду лучше заменить свежей безалкогольной вариацией на основе содовой. На 150 мл потребуется 7-9 листочков мяты, сок из 3 долек лайма, 15 мл сахарного сиропа и лед. В стакане листья мяты давятся вместе с сиропом, потом туда выливается сок лайма, кладутся отжатые дольки и лед. Все заливается содовой и аккуратно перемешивается. Освежающий летний коктейль готов!
Александра Колесникова, Россия, Курск
Здесь может быть Ваша реклама!
Безалкогольные коктейли
Автор:Владимир Мананников
Безалкогольные коктейли особенно востребованы летом. Летняя жара очень редко кому нравится.
Конечно же, зимой, во время морозов, мы все мечтаем о том, чтобы снова стало тепло и уютно на улице. Но когда зной достигает сорока градусов, все наши мечты вновь устремляются в сторону чего-нибудь освежающего и холодного.
Именно поэтому летние коктейли заслужили столь существенную долю внимания и пользуются популярностью с наступлением тепла. Более того, речь здесь не идет об алкоголе, заметьте, исключительно освежающий и тонизирующий эффект.
Все коктейли, пользующиеся популярностью в летнюю пору, можно разделить на три категории по времени суток, когда они лучше всего пригодны для употребления.
• По утрам вам более подойдут питательные витаминизированные коктейли на основе свежих фруктов и ягод.
• В обеденную пору пригодятся освежающие коктейли с применением льда.
• Ближе к вечеру неплохо было бы зарядиться энергией от тонизирующих напитков с применением кофеина. Зачем так делать? Да просто кто же летом спит, скажите на милость? Впереди ночь, полная приключений и активного отдыха!
Рецепты. 10 безалкогольных коктейлей, что помогут продлить лето
В жаркую пору можно позволить себе расслабиться под лучами солнца с бокалом освежающего напитка в руке. Мы подобрали лучшие варианты для полуденной коктейль-пати. А если лето неминуемо ускользает, эти рецепты помогут ненадолго продлить любимый сезон.
«Девственная Мэри»
Из чего: 300 мл томатного сока, соус табаско (противникам острого советуем не увлекаться), 2-3 дозировки вустерского соуса, хрен, сок четверти лимона, молотый черный перец, соль, сельдерей для украшения.
Безалкогольный вариант классической «Кровавой Мэри». Вкус, в зависимости от ваших желаний, может колебаться от легкого пряного до обжигающе острого. Отличный вариант для спокойной нежаркой погоды.
Ягодно-медовый смузи
Из чего: 150 г любых ягод (лучше использовать микс), спелый банан, чайная ложка жидкого меда, поллитра яблочного сока (можно по желанию заменить газированной водой).
Идеальный рецепт для дачных посиделок в жаркий сезон. Смузи, приготовленный по этому рецепту, отличается насыщенным вкусом и ярким летним ароматом.
Клубничный мохито
Из чего: клубника в сиропе, мята, лайм, газированная вода.
Если вы смешаете эти ингредиенты в блендере, получите бессмертную классику – легкий летний ягодный мохито, который должен особенно понравиться детям.
«Легкий морской бриз»
Из чего: клюквенный сок, ананасовый сок, мята.
Простейший домашний коктейль, не уступающий по вкусу произведениям от опытных бартендеров.
«Брук Шилдс»
Из чего: 50 мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, сок лайма по вкусу, гренадин.
Безалкогольный вариант популярного барного коктейля, миксованного в классическом рецепте с имбирным элем. Подавайте его изящно – с вишенкой в высоком бокале.
«Пина Колада»
Из чего: 200 мл ананасового сока, 30 мл кокосового сиропа, 20 гр взбитых сливок.
Этот знаменитый коктейль с нежным сливочным оттенком оказался не менее вкусным и без рома. Смешайте ингредиенты в блендере и наслаждайтесь карибским отдыхом!
«Клубничный блюз»
Из чего: 70 мл апельсинового сока, 80 мл клюквенного морса, 25 мл клубничного сиропа.
Родной брат коктейля «Космополитен», который просто незаменим на встречах с подругами. Смешайте ингредиенты и украсьте бокал аппетитными дольками свежей клубники.
Молочный банановый коктейль
Из чего: банан, 200 мл молока, 100 мл йогурта.
Лайт-версия плотного молочного коктейля. Можно приготовить вариацию с взбитым мороженым, украсить ягодами, шоколадом и корицей. Если вас пугает высокая калорийность рецепта, замените молоко и йогурт на обезжиренные.
Холодный шоколадный кофе
Из чего: 500 мл кофе, 100 мл сливок, 75 г сахара, 50 г темного шоколада.
Этот напиток – классическое итальянское летнее угощение. Растопленный шоколад смешивается со свежим кофе, сливками и подается исключительно холодным. Отличную пару ему составит шарик пломбира.
Классический лимонад
Из чего: литр газированной воды, 100 г сахара, 3 лимона.
Завершает наш список бессменный лидер на всех кухнях мира в жаркую пору – домашний лимонад. Закиньте несколько ломтиков лимона в блендер, из других выжмите сок и украсьте дольками кувшин. Рецепт можно разнообразить мятой и соком лайма.
Фото: www.drink-drink.ru, www.gastronom.ru, Sss.spb.ru, www.jobsincharity.co.uk, www.obozrevatel.com, saransk.биткоин-бумажник.рф, id.fanpop.com, cooking.lady.mail.ru, goodfon.ru, bankatering.ru