Главная » Разное » Белково овощная диета для похудения меню на каждый день

Белково овощная диета для похудения меню на каждый день


Белково-овощная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Закрыть

Меню на 21 день при белково-овощной диете

Для людей, стремящихся к активному похудению, но не желающих при этом подвергаться изнурительным диетам, отлично подойдет белково-овощная диета. Удивительно, но при условии безукоризненного соблюдения правил, возможно похудение с помощью любимых продуктов.

Разумеется, как и любая другая диета, белково-овощная имеет свои плюсы и минусы, а также обязательные ограничения. Из каких продуктов состоит меню и в чем суть питания, расскажем далее.

Описание рациона при белково-овощной диете

Белково-овощная диета для похудения подразумевает чередование белковых и овощных продуктов. Разумеется, у данного питания есть свой допустимый максимум употребления килокалорий в день — общее количество энергетической ценности обоих видов продуктов не должно превышать 1200.

Основным правилом белково-овощной диеты является замена простых углеводов на сложные. Рекомендации у рациона следующие:

Также не забывайте и о главных правилах соблюдения белково-овощной диеты:

При соблюдении белково-овощной диеты для похудения происходит сильная нагрузка на почки и велика вероятность возникновения сильных головных болей. Данное ограничение в питании категорически противопоказано при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при почечной и печеночной недостаточности, в период беременности и кормления грудью.

Что касаемо правильного выхода из белково-овощной диеты, он должен быть постепенным и неперегруженным высококалорийной пищей.

Белково-овощная диета для похудения полезна тем, что:

Не забывайте, что последний прием пищи при соблюдении белково-овощной диеты должен быть не позже 19:00. Кроме того, для наибольшего эффекта, правильное питание рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

Меню на 14 дней


Двухнедельное питание применяется для людей с тяжелыми стадиями ожирения. Меню белково-овощной диеты для похудения на 14 дней выглядит следующим образом:

День первый

Второй

Третий

Четвертый

Пятый

Шестой

Седьмой

Восьмой

Девятый

Десятый

Одиннадцатый

Двенадцатый

Тринадцатый

Четырнадцатый

Двухнедельное меню белково-овощной диеты подразумевает последний прием пищи не позже, чем за три часа до сна.

Меню на 21 день


Желающим продлить ограничение в питании ради лучших результатов похудения представляем меню белково-овощной диеты на 21 день:

Первые двое суток белково-овощной диеты — разгрузочные. В течение каждого рекомендуется употребить два килограмма разных фруктов, кусочек хлеба и один литр обезжиренного молока. Вечером — только томатный сок.

Далее чередуйте белковые дни с углеводными. К первым относятся следующие:

Третий и четвертый день

Девятый и десятый

Пятнадцатый и шестнадцатый

Двадцать первый 

Дни углеводного меню расположились в следующем порядке:

Пятый и шестой день

Одиннадцатый и двенадцатый 

Семнадцатый и восемнадцатый 

Рецепты блюд

Наиболее полезные рецепты блюд при белково-овощной диете выглядят следующим образом:

Борщ без мяса

Борщ без мяса

Ингредиенты: по 2 штуки лука, морковки и сельдерея, половина головки одной капусты, одна свекла, 200 г фасоли и травяные специи по вкусу.

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, столовая ложка сахара и одно куриное яйцо, щепотка корицы.

Результаты

Питаясь только качественными продуктами меню белково-овощной диеты для похудения, можно сбросить от 4 до 12 кг. Разумеется, самый эффективный результат возможен только при безукоризненном соблюдении всех правил.

Дабы убедиться, что результаты диеты действительно эффективны, ознакомьтесь с доказательствами, в виде фото «до» и «после»:


Загрузка...

Белково-овощная диета: отзывы и результаты, меню для похудения на каждый 21 день, рецепты из белков и овощей, сколько можно скинуть?

Избавиться от лишнего веса и навсегда остаться в рядах стройных людей бывает крайне сложно по разным причинам. Если нужна волшебная палочка, которая поможет за три недели сбросить вес, тогда это белково-овощная диета. Как подобрать продукты, выдержать 20 дней и получить максимальные результаты — об этом далее в статье.

Принцип работы и советы по правильному похудению

Одобренная диетологами белково-овощная диета для похудения — настоящий ключ к здоровому, но быстрому похудению. Судя по отзывам тех, кто прошел рекомендованный срок можно сбросить до 8 кг. Принципы питания достаточно лояльны к худеющему, нет особого голода, набор продуктов большой, есть из чего выбрать.

Обилие белковых продуктов помогает не чувствовать голода, самостоятельно регулировать размер порции при желании. Благодаря дробному питанию дополнительных перекусов не требуется. После того как белковый день прошел, на смену ему приходит овощной. Клетчатка из необработанных овощей и фруктов помогает сохранить в норме работу ЖКТ, снизить нагрузку на почки.

Общие советы по питанию на белково-овощной диете достаточно просты и выполнимы:

  1. Перед тем как экспериментировать с потерей веса, нужно обратиться за консультацией к диетологу.
  2. От питьевого режима зависит скорость метаболизма и очищения организма от токсинов и продуктов распада. Стакан воды за 30 мин до приема пищи, стакан воды в перерывах между едой должны стать главным правилом. Ежедневная норма не должна быть меньше 2 л.
  3. Эффективность белково-овощного питания, как и других диет, зависит от подбора рациона. Категорически запрещено употреблять крахмалистые овощи и фрукты, готовить мясо с кожей.
  4. Готовить блюда лучше в пароварке, запекать на гриле или тушить с водой.
  5. Регулировать объем порции можно самостоятельно.
  6. Диетологи рекомендуют на данной диете съедать фрукты и овощи в кожуре.
  7. Сбалансированное белково-овощное диетическое питание построено на чередовании белковых и углеводных дней. Пренебрегать рекомендациями по составлению меню, менять на свой вкус продукты нельзя.
  8. Легкий спорт не только ускорит похудение, но и позволит мышцам оставаться в тонусе. Если нет сил на спортзал, тогда прогулка или катание на коньках, велосипеде подходят идеально.
  9. Норма соли на день — 5 г, соусы, маринады, усилители вкуса под запретом.

Кому противопоказаны белково-овощные диеты?

Консультация с диетологом или гастроэнтерологом поможет не только понять, подходит ли белково-овощное меню именно вам, но и скорректировать набор продуктов, если нужно. В общую группу тех, кому не стоит прибегать к данному рациону входят:

Не стоит начинать борьбу с лишним весом во время респираторных заболеваний или обострения хронических болезней. В случае если на любом этапе похудения становится плохо, появляется слабость, боль в боку, головокружение — похудение нужно прекратить.

Плюсы и минусы

Несмотря на то что диетологи сами рекомендуют белок и овощи для похудения, отзывы о диете делятся на два лагеря. Одним нравится простота приготовления блюд, набор продуктов, вторые акцентируют внимание на излишней продолжительности.

Положительные стороны похудения на белках и овощах:

К минусам белково-овощной диеты можно отнести:

Чтобы худеющими легче переносилась 3-х недельная белково-овощная диета, диетологи рекомендуют принимать поливитаминные комплексы и жирные кислоты в капсулах. Кроме питания, не стоит забывать про полноценный сон и минимум стрессов. Тогда организм быстро приспособится к новому меню, а первые результаты наступят еще быстрей.

 

Выбор продуктов

Перед тем как начать разбираться, из какого набора продуктов состоит белково-овощная диета и меню на 20 дней, нужно научиться выбирать продукты. Питание поделено на три большие категории:

К разрешенным продуктам относятся:

Правильная белково-овощная диета, меню которой строится на мясе, рыбе, овощах и фруктах, обычно проходит по схеме 1:1:1 или 2:2. Белковый, овощной и смешанный день или пара дней на белковых продуктах, а затем пара дней на овощах. Независимо от подхода эффективность будет одинаковой. Главное правило — отказаться от запрещенного и следовать выбранному меню.

Что следует убрать из питания:

За рекомендуемый трехнедельный срок белково-овощной диеты для похудения, меню на каждый день практически не меняется. Всегда похудение может выпасть на дни праздников, корпоративов, когда не получится придерживаться рекомендаций в питании. Если избежать застолья не получится, тогда есть список частично запрещенных продуктов, которые можно употребить в ограниченном количестве.

Белково-овощная диета: меню на 21 день по дням и вариант для ленивых

Классическая схема питания, рекомендованная диетологами, рассчитана на 21 день. Есть упрощенные варианты продолжительностью не более 7-10 дней. Диетологи предлагают следующую схему чередования  питания:

Чередование 1:1 лучше выбрать для недельного похудения, а цикличность 2:2:2 для полного курса похудения. Быстрая белково-овощная диета, отзывы о которой в основном исключительно положительные, работает независимо от выбранного формата чередования.

Первый вариант меню для белкового дня

Завтрак: порция творога, отварное яйцо, тост, стакан отвара шиповника.

Обед: котлеты из куриного филе на пару, порция бульона овощного, чай.

Полдник: кефир или простокваша, 40 г диетического сыра.

Ужин: омлет из белков с курицей, любой кисломолочный напиток.

Второй вариант меню для белкового дня

Завтрак: сухарик из отрубного хлеба, чай из шиповника.

Обед: индюшиное филе на гриле до 200 г, порция творога, простокваша.

Полдник: творожные сырники, салат из кальмаров, зеленый чай.

Ужин: запеченное на гриле филе рыбы, апельсиновый сок, паровой омлет.

Первый вариант меню для углеводного дня

Завтрак: цукинни на гриле с чесноком, овощной винегрет, стакан чая.

Обед: суп с овощами, ленивые голубцы, зерновой тост, орехи, компот.

Полдник: запеченные яблоки, отвар шиповника.

Ужин: овощные котлеты, картофель с чесноком в духовке, цитрус на выбор.

Второй вариант меню для углеводного дня

Завтрак: запеченная картошка с зеленью, стакан зеленого чая, салат из разрешенных овощей.

Обед: овощной суп с капустой, паровые овощи и отвар шиповника.

Полдник: котлеты из капусты, орехи, апельсиновый сок, порция вареного риса без масла.

Ужин: тушеные овощи, тост ржаной, орехи, компот.

Диета на 7 дней

Упрощенная «ленивая» белково-овощная диета для похудения, меню которой строго расписано по дням, может стать первым помощником в быстром похудении. Если нужно подготовиться к мероприятию, стать на 5 кг легче или просто привести тело быстро в форму, тогда лучше рациона не найти.

Первый день:

Второй день:

Третий день:

Четвертый день

Пятый день:

Шестой день:

Седьмой день:

Белково-овощная диета: отзывы и результаты, правила выхода

Простая белково-овощная диета, судя по отзывам похудевших, не вредит организму. Перенести изменения в рационе будет сложно тем, кто не привык отказываться от вредных продуктов. Чувства острого голода не будет, набор продуктов доступен при любом формате чередования. Похудевшие на ней отмечают, что белковое питание дает достаточно сил для спорта и активной жизни.
Результаты белково-овощного похудения поражают скоростью сброшенных килограммов: максимальный результат может быть до 10 кг.

Переходить к привычному питанию нужно пошагово, выполняя все рекомендации диетологов:

  1. Добавлять соль в блюда можно на следующий день начиная с легкого присаливания.
  2. Немного подсолнечного масла нужно начинать с 2–3 дня.
  3. После 21 дня белково-овощной диеты можно добавить в рацион пару запеченных картофелин.
  4. Через 5 дней разрешается переходить к жирной рыбе и мясу, только не больше 1 порции в день.
  5. Кофе с молоком, какао разрешено пить сразу после окончания диеты.

Как и в большинстве диет, переходить к привычному питанию нужно в течение недели, добавляя новые блюда. Дробное питание лучше не прекращать, желудок привык к малым порциям еды, не стоит его растягивать бесконтрольными объемами еды. Потерянные килограммы не вернутся, если не нарушать рекомендации, навсегда исключить из еды полуфабрикаты, консервы и сахара.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

основные принципы, примерное меню на неделю, 14 и 21 день

Суть белково-овощной диеты — в чередовании белковой пищи с растительной (овощей). Рассчитана она максимально на три недели, за это время можно распрощаться с 2-10 килограммами, причем навсегда.

Это проходит без изнурительных ограничений, срывов, варианты такой диеты доступны почти всем. После консультации диетолога такое питание приносит пользу даже кормящим мамам, которые хотят привести фигуру в норму после родов.

Из нашей статьи вы узнаете основные принципы белково-овощной диеты для похудения, примерное меню на неделю, 14 дней, 20-21 день, рекомендации диетологов о том, как быстро похудеть на овощах и белке.

к оглавлению ↑

Основные принципы, рекомендуемая длительность

Во время этой диеты нужно соблюдать такие правила:

  • Ежедневная норма воды без газа составляет полтора-два литра.
  • Продукты, содержащие сахар (быстрые углеводы) из рациона исключаются. Это кондитерские изделия, морковь, свекла, сладкие фрукты.
  • Налагается запрет на содержащие крахмал продукты: картофель, бобовые, кукурузу.
  • Белковые продукты — рыба, мясо, птица — готовятся на пару, тушатся, обязательно употребление молочных продуктов низкой жирности и яиц.
  • Блюда заправляются льняным или оливковым маслом.
  • Соотношение белковых продуктов и овощей равноценно: часть овощей используется в сыром виде, а остальные – после термообработки.
  • Простые углеводы заменяются сложными.
  • Запрет также распространяется на крупы, сало, жирное мясо, копчености, полуфабрикаты.
  • Приветствуются блюда с включением грибов.

Из напитков предпочтение оказывается несладким травяным чаям, зеленому чаю, можно добавлять в них немного меда.

В зависимости от целей (на сколько нужно похудеть) выбирается длительность диеты.

Она может быть четырехдневной, семидневной, двух-трехнедельной. Причем можно рассчитывать на недельный сброс веса в 3-5 кг. Это зависит от начальных весовых параметров.

Более длительная диета не рекомендована, т. к. возможно разбалансирование обменных процессов. Но этого срока достаточно, чтобы достичь ощутимых результатов.

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Из-за ограничения калорийности питания без голодания, уменьшения его общих объемов происходит быстрая потеря веса без стресса.

Чередование разнообразных белков и овощей нормализует работу пищеварительного тракта, очищает организм от шлаков, вредных веществ.

Из-за того что организм находится в комфортных условиях, жировые отложения расходуются безболезненно без дальнейшего накопления.

Чувствуется легкость, омолаживающий эффект, это положительно сказывается на коже, ногтях, волосах.

к оглавлению ↑

Плюсы, минусы, противопоказания

При соблюдении всех правил трехнедельная белково-овощная диета результативна, заканчивается сбросом веса.

Этот метод оптимален для похудения, т. к. меню достаточно разнообразно, позволяет составлять варианты с учетом индивидуальных пищевых предпочтений.

Однако в белковые дни повышается нагрузка на печень, почки, что чревато появлением головных болей.

К такому питанию нужно относиться с осторожностью тем, кто страдает сердечно-сосудистыми проблемами, при заболеваниях печени и почек.

Не показана она при беременности, а кормящим матерям – только после консультации со специалистом и сугубо индивидуально.

к оглавлению ↑

Примерное меню на 7 дней, рекомендации по составлению на 14 и 21 день

Меню, рассчитанное на неделю, позволяет сбросить 2-3 кг. Этот период можно представить, как один из циклов трехнедельной диеты. Оно предусматривает чередование белковых и овощных дней с завершающей разгрузкой.

По дням недели это выглядит так:

  • Овощной день, предусматривающий утром пару ломтиков черного хлеба с овощным салатом. Обед состоит из вареных, тушеных овощей, к ним можно добавить овощной супчик без картофеля и крупы.

    На ужин – салат, вода на протяжении дня — без ограничений, литр томатного сока.

  • Второй, третий дни – белковые. Они предполагают завтрак с ломтиком черного хлеба с маслом и зеленым чаем. На обед – куриный бульон, куриная грудка с тушеными шампиньонами.

    Ужин включает на выбор 2 вареных яйца, 200 граммов курицы или столько же вареной рыбы.

    Допустимо добавить на гарнир в обед немного тушеных овощей или овощной салат, заправленный оливковым маслом.

  • Дальше идут 2 овощных дня, включающие различные овощи и фрукты. Утром — творог с фруктами, их можно съесть за полчаса до обеда, состоящего из овощного супа, овощного рагу. Полдник — тоже фруктовый или ягодный, а ужин состоит из йогурта или творога с винегретом.

    Их можно заменить салатом из овощей, заправленным оливковым маслом. Из напитков – зеленый чай с медом, ягодный морс.

  • Шестой день – белковый. Утром разрешено съесть отварную говядину или два вареных яйца. Обед включает отварное мясо и суп с грибами или грибной гарнир с порцией супа на мясном бульоне.
  • Седьмой день – разгрузочный: завтрак и ужин состоят из ломтика хлеба из отрубей. За день нужно выпить литр нежирного кефира, разделяя его на порции по стакану. Вечером допустимо выпить стакан томатного сока.

При составлении рациона на 14 дней можно повторить предыдущий цикл, а можно чередовать белковые и овощные дни попарно, но обязателен один разгрузочный день в неделю.

При трехнедельной белково-овощной диете рекомендован такой план питания:

  • начинать с двух разгрузочных дней на литре кефира с добавлением молока или йогурта с ломтиком черного или отрубного хлеба;
  • последующие два дня — белковые с мясом, рыбой, творогом, мясным бульоном, яйцами. Допустимо разнообразить их овощным салатом с масляной заправкой;
  • дальше идут 2 овощных дня из сложных углеводов в виде овощей, яблок, отрубей. Допустима овсяная каша, фруктовый салат;
  • последний день каждой недели — разгрузочный. Эти циклы повторяются трижды.
к оглавлению ↑

Советы диетологов на время соблюдения

Главное правило при проведении белково-овощной диеты – полное исключение из рациона простых углеводов, которые способствуют накапливанию жира.

Обязательно соблюдение питьевого режима из двух литров воды без газа в сутки. Это дополняется физическими нагрузками.

Последний прием рекомендуется не позже 19 часов. Полезно также употреблять минерально-витаминные препараты.

Желательно, чтобы этот разгрузочный цикл проводился не менее 4-5 дней, но не рекомендуется затягивать его более трех недель. Можно повторять такие разгрузки не чаще 1-2 раз в год.

Если это необходимо при значительном стартовом весе, то следует, посоветовавшись с врачом, составить индивидуальное меню на время после выхода из диеты.

к оглавлению ↑

Как сохранить полученные результаты

Сторонников этой диеты немало, их положительные отзывы подтверждают: избавиться от 2-3 килограммов жира в неделю реально. Полезным дополнением к диете считают физические упражнения и ежедневные прогулки пешком.

За трехнедельный цикл похудения удается избавиться без стресса от десятка лишних килограммов.

Важно, чтобы они бумерангом не вернулись после окончания диеты. И преимущество такой разгрузки — комфортные условия похудения, когда при 1200 ежедневных калориях организм получает все необходимые витамины, белки и минералы.

Поэтому при выходе из диеты не начинается компенсирование запасов энергии в виде жира.

Но и после диеты нужно продолжать пить много воды, есть достаточные объемы белковой пищи, овощей и фруктов.

Ограничения соли и сахара, снижение употребления пищи с большим содержанием крахмалистых веществ, простых углеводов (выпечка, белый хлеб, сладости), отказ от фастфуда и газированных напитков – это возможность постоянно поддерживать здоровье и вес в норме.

Белково-овощная диета – эффективное средство похудения, недельный ее цикл с чередованием дней с белковой и овощной пищей и одним разгрузочным днем на кефире и воде приводит к потере минимум пары килограммов.

Повторив его два-три раза, можно утроить полученный результат без вреда для здоровья. Но обязательно перед этим посоветоваться с врачом.

После диеты для закрепления достигнутых результатов нежелателен возврат к прежнему нездоровому питанию.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Овощная диета | Доктор Борменталь

Полезные и эффективные овощные диеты: варианты, меню на неделю, рецепты для похудения

Лучшим временем для такой диеты считается лето или осень. Тогда в магазинах, на прилавках или даже в собственном огороде можно найти натуральные продукты. Именно большой выбор помогает худеющим легче переносить период похудения. Существует множество вариантов диет, в основе которых лежат овощи. Это связано с тем, что употребляя овощи, человек ограничивает себя в потреблении жиров, простых углеводов. В организме активируются многие процессы, которые помогают сбрасывать вес. Среди них выделяют:

  • быстрое насыщение благодаря большому содержанию клетчатки;
  • переедание, лишние перекусы отойдут на 2 план, так как овощи — сложные углеводы, а они перевариваются, усваиваются в организме дольше;
  • овощи и фрукты обладают низкой калорийностью, именно поэтому организм будет расходовать уже имеющиеся жировые отложения;
  • овощи способствуют нормализации работы пищеварения;
  • обмен веществ ускоряется, запускается процесс липолиза;
  • благодаря насыщению витаминами и макроэлементами организм не будет испытывать стресс;
  • помои этого, овощи и фрукты способны очищать кровь, сосуды, а также способствуют выводу шлаков, токснинов;
  • фруктоза и глюкоза, которые содержатся во фруктах помогают не испытывать дефицит сладкого.

Если правильно составить меню, то овощная диета позволит эффективно избавиться от лишних килограмм.

Суть диеты

Данная диета помогает быстро избавиться от лишних килограмм из-за того, что человек исключает из рациона быстрые углеводы, жиры и даже белок. Суть диеты сводится к тому, что необходимо питаться только определенными овощами. Из-за дефицита калорий организм начинает активно растрачивать энергию из жировых запасов. Если в течение дня съедать 1,5 кг овощей, то калорийность рациона составит 1300 ккал.

Благодаря такому способу можно легко избавиться от 3-5 лишних кг. Однако результат вряд ли будет продолжительным. Как только человек вернется к привычному рациону,килограммы вернутся назад. Овощная диета может считаться экстренным способом, когда за 7-10 дней нужно избавиться от 5-7 кг.

Плюсы и минусы овощной диеты

Похудение с помощью овощей или фруктов дает хорошие результаты. Вариативность также позволяет выбрать именно тот рацион, который подходит больше всего. К основным преимуществам можно отнести:

  1. Овощи помогают очистить организм от шлаков, токсинов.
  2. Позволяют сосудам оставаться более эластичными.
  3. Восстанавливают пищеварение, улучшают стул.
  4. Нормализуют работу печени, поджелудочной железы.
  5. Кровяное давление также со временем приходит в норму.
  6. Повышается иммунитет.

Многие овощи положительно сказываются на внешнем виде кожи, волос, ногтей. Например, при сухом типе кожи лучше всего употреблять сладкие фрукты красного цвета. А вот обладательницам жирного типа лучше всего упор сделать на кислых продуктах оранжевого цвета. Для женщин с нормальной кожей подойдут абсолютно все фрукты, овощи.

Однако как любая диета, фруктово-овощная диета не лишена минусов. Большое количество клетчатки, которое будет поступать с фруктами, может негативно сказаться на работе желудка. Некоторые отмечают проблемы со стулом.

Обратить внимание на свой рацион необходимо также людям с повышенной кислотностью желудка. В этом случае им нельзя употреблять слишком кислые продукты. Раздражение слизистой может стать причиной развития гастрита, язвы.

Минус 10 килограммов — реально или нет?

Часто на форумах можно найти отзывы девушек, которые отмечают, что смогли сбросить 10 кг на овощах. Реально ли похудеть на овощах? Рассуждая логически, можно прийти к выводу — конечно, на овощах можно избавиться от 10 или даже 15 кг. Однако стоит задуматься о том, какой же вред организму будет нанесен в этом случае. Такое похудение нельзя назвать здоровым, а значит, прибегать к нему не следует вовсе.

Наиболее щадящей является белково-овощная диета. Она комбинирует в себе многие вкусные полезные продукты. В этом случае организм не испытывает большого стресса. Стоит помнить, что за неделю нельзя избавиться от 10 кг. Чтобы такой большой вес ушел, необходим комплексный подход, консультация специалистов.

Какие овощи подходят для диеты

Несмотря на различные виды диеты, большую часть рациона должны составлять именно овощи.

К разрешенным продуктам относятся следующие виды:

  • корнеплоды, например, морковь, свекла, редис, хрен, сельдерей, петрушка;
  • клубневые овощи — топинамбур, картофель или даже батат;
  • бобы: фасоль, горох, нут;
  • любая зелень: укроп, петрушка, латук, базилик, лук, руккола;
  • бахчевые культуры, например, в сезон арбузы или дыни, а также тыква;
  • капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, кукуруза, перец;
  • артишок, спаржа, горох, ревень.

Все это можно найти даже вне сезона, но лучше предпочтение отдавать свежим, фермерским продуктам. Специалисты выделяют несколько простых советов, как выбрать лучшие овощи:

  1. Перед покупкой внимательно осмотрите продукт, любые повреждения на плодах — плохой знак. Из-за таких дефектов теряются не только полезные свойства, но также уменьшается срок хранения.
  2. Отдавайте предпочтение малокалорийным овощам. Это может быть морковь, перец, помидоры, щавель, горошек, огурцы, брокколи, цветная капуста, кабачки.
  3. Также покупать лучше те овощи, которые растут непосредственно в регионе вашего проживания. Это снизит риск приобрести продукт, который обработан химикатами. Обычно их используют, чтобы продлить срок жизни овощей перед транспортировкой.
  4. Старайтесь покупать овощи разных цветов. Их пигменты отвечают за разные процессы в организме человека.

А вот список запрещенных продуктов схож с любыми другими диетами. К запрещенке чаще всего относят: сладкое, мучное, жирное, жаренное, копченое, газированные напитки, алкоголь, полуфабрикаты, фастфуд, соль, уксус, майонез.

Фруктово-овощная диета для похудения

Фруктово-овощная диета направлена на похудение за счет очищения кишечника. Чистка происходит из-за увеличения в рационе растительной клетчатки. Именно клетчатка, попадая в организм, увеличивается в размере, заполняет желудок. Из-за этого стенки кишечника раздражаются, а кал выводится из организма быстро, без вреда для здоровья.

Рацион состоит из большого количества овощей, фруктов, а вот соль сводится к минимуму. Соль содержит натрий, а он очень сильно задерживает воду в организме. Отсюда могут возникать отеки.

Помимо этого, овощи и фрукты обладают большой концентрацией витаминов, макро- микроэлементов. Именно эти вещества оказывают влияние на красоту, здоровье кожи, волос, ногтей. Так что помимо похудения за период диеты можно улучшить свою красоту.

Растительная пища преимущественно состоит из сложных углеводов. Она перевариваются намного медленнее, надолго сохраняя чувство сытости. Из-за этого человек меньше срывается на перекусы.

Основные принципы

Чтобы избавиться от лишних килограмм на таком питании важно придерживаться следующих простых правил:

  1. Старайтесь, чтобы последний прием пищи состоял только из овощей, а также был за 2-3 часа до сна.
  2. В течение суток необходимо выпить до 2 литров чистой, негазированной воды.
  3. Общий вес продуктов, которые необходимо съесть за сутки не должен превышать 1,5 кг. Лучше всего разделить овощи на 3 основные приема пищи с 2 перекусами.
  4. По возможности нужно отказаться от соли, сахара.

Обратите внимание, что такая диета рассчитана максимум на неделю. Не стоит слишком злоупотреблять таким питание, потому что оно не сбалансировано. За 7 дней можно хорошо очистить организм, избавившись до 5 лишних килограмм.

Примерное меню на неделю

Диета на овощах и фруктах на неделю может выглядеть примерно так:


Завтрак Обед Ужин
Понедельник смузи из овощей, фруктов Приготовленные на пару брокколи, цветная капуста, помидор Овощной салат
Вторник Пара зеленых яблок Запеченные кабачки без добавления соли, майонеза Рагу из овощей
Среда Салат с помидорами, огурцами Крем-суп из тыквы Запеканка с брокколи
Четверг Смузи из фруктов Овощной салат из капусты, свеклы, моркови Запеченные патиссоны
Пятница Фруктовый салат Капустный суп Смузи из томатов
Суббота Грейпфрут Греческий салат Овощная запеканка
Воскресенье Смузи из овощей, зелени Суп из свеклы Овощное рагу

В качестве перекуса можно использовать салат из клубники, персика, яблока, салат из свеклы, морковные смузи, салат из редиса, зелени.

Белково-овощная схема питания

Схема питания на белково-овощной диете выглядит следующим образом: первые два дня необходимо употреблять только белковые продукты, а на третий/четвертый день — углеводы. Данная система повторяется по кругу на протяжении 12-16 дней.

Речь идет только о сложных углеводах, которые содержатся в растительной пище. Простые углеводы должны быть исключены полностью.

Основные правила

Чтобы получить максимум эффекта от диеты следует придерживаться некоторых правил:

  1. Следите, чтобы вес одной порции был не больше 300 г.
  2. Перед приемом обязательно очищайте с курицы кожицу.
  3. За сутки нужно выпивать около 1,5 литров чистой воды. Обратите внимание, что соки, чаи в это число не входят.
  4. Лучше всего готовить овощи на пару, тушить их, запекать, либо варить. Старайтесь избегать жареных продуктов.

Из рациона необходимо убрать все жирные, сладкие, жареные продукты. Желательно чтобы основу составляли помидоры, огурцы, перец, капуста, зелень, а также грибы, нежирная рыба, курица, яйца. В небольших количествах можно оставить мед (не больше 1 чайной ложки за день).

Ориентировочное меню на неделю

Меню на неделю должно чередоваться белково-углеводными днями. Калорийность рациона на день для женщин не должна превышать 1.500 ккал, а для мужчин — 2.000 ккал.


Завтрак Обед Ужин
Понедельник (белки) Нежирный творог (1,5 процента) Овощной суп, запеченная рыба 200 мл кефира
Вторник (белки) Нежирный йогурт, фрукты Овощной салат, отварная курица Омлет с овощами, зеленью
Среда (углеводы) Овсяная каша с фруктами, ягодами Овощной салат, крем-суп из тыквы Запеченные брокколи
Четверг (углеводы) Чечевичная каша Рагу из овощей Рис, грибы
Пятница (белки) Яичница, зелень Птица, запеченная в нежирной сметане Гречка, нежирная рыба
Суббота (белки) Нежирный творог Мясной бульон, котлеты из курицы или индейки, овощи на пару Запеканка из творога

В качестве перекуса можно использовать: ряженку, орехи, хлебцы, банан, запеченные яблоки с медом, орехами.

Диета «неделька»: первый день питьевой, второй — овощной

Данный тип питания рассчитан на 7 дней. Принцип питания строится следующим образом: 1 день — питьевой, 2 — овощной, 3 — питьевой, 4 — фруктовый, 5 — белковый, 6 — питьевой, 7 — плавный выход из диеты.

В питьевые дни употреблять нужно только жидкость. Например, соки, чаи, морсы, смузи, бульоны, кефир. Овощные дни состоят из употребления любых овощей. Они могут быть сырыми, а также приготовленными на пару, запеченными, отварными.

Белковый день состоит из курицы, рыбы, яиц, кисломолочных продуктов. На 7 дней необходимо кушать понемногу все те продукты, которые вы ели на протяжении последних шести дней.

Как сидеть на овощном супе

Овощные супы помогают быстро избавиться от лишних килограмм. Такое блюдо считается малокалорийным, надолго сохраняя сытость, а также доставляя в организм полезные элементы.

К принципам данной диеты относят:

  • продолжительность диеты не должна составлять больше 7-10 дней;
  • при диете не стоит ограничивать порции съедаемого супа;
  • делайте упор на разнообразии блюд, интернет пестрит различными рецептами овощных супов;
  • не стоит добавлять в еду соусы, соль, сахар, а также жареные продукты.

Принципы диеты очень просты, придерживаться ее легко. Организм не будет испытывать большой стресс.

В чём суть такой схемы питания

У диеты есть 3 основные главные правила. Во-первых, есть необходимо 3 раза в день. Во-вторых, нельзя голодать, пропускать приемы пищи. В-третьих, необходимо полностью отказаться от алкоголя.

Все супы готовятся на воде, а мясо исключается полностью.

Рецепты полезных супов

Для приема рассмотрим рецепты наиболее простых, вкусных овощных супов.

Суп-пюре из овощей достаточно прост, но при этом очень вкусный. Он надолго оставляет чувство сытости. Вам понадобится: 500 г лука, 350 г капусты, 300 г сельдерея, 250 г цветной капусты, 250 г морковки.

Нарежьте овощи кубиками, до этого очистив от кожуры. Добавьте их в кипящую воду, а затем варите до готовности на маленьком огне. После того, как овощи будут готовы,слейте воду, а продукты измельчите в блендере. Можно немного добавить приправы, а затем готовое пюре еще раз проварить 8-10 минут.

Суп из капусты. Для его приготовления возьмите 200 г капусты, 2 помидора, 1 картошку, репчатый лук, морковку, сельдерей.

Помойте, очистите овощи. Помидоры необходимо пюрировать, а капусту, лук мелко нашинковать. Картофель и сельдерей режутся соломкой. Добавьте к овощам 1,5 литра воды, а затем варите до готовности.

Гречнево-овощная диета

Принцип диеты состоит в том, чтобы организм расходовал больше калорий, чем получал на протяжении всего дня. Преимуществом является то, что с овощами в организм попадают необходимые витамины. Гречка с овощами дает прекрасный симбиоз для любого похудения. Диета рассчитана максимум на 7 дней. Старайтесь не голодать в этот период. Гречку лучше либо отваривать, либо заливать водой на ночь.

Какая из овощных диет лучше

Выбирать лучшую диету необходимо исходя от предпочтений. Кто-то спокойно может просидеть 3 дня только на овощах, а кто-то нуждается в разнообразном рационе. Большинство девушек предпочитают белково-овощной тип, потому что он позволяет на протяжении 14 дней придерживаться такого рациона без стресса для организма.

Второе место можно отдать фруктовому питанию. В этом случае лучше становится не только фигура, но также состояние волос, ногтей, кожи.

Обзор отзывов о результатах

На форумах можно найти множество положительных отзывов.

«Сидела на белково-овощной 3 недели. Смогла сбросить 5 кг. Особо не страдала, не голодала. Могла перекусить творогом или фруктами. Результатом довольна» — Татьяна, 27 лет.

«Сначала попробовала только овощную диету, продержалась 3 дня — сорвалась. Очень тяжело, постоянное чувство голода не давало думать ни о чем другом, как о еде. Затем сидела 5 дней на белковой, результат минус 2 кг. Было чуть проще, но для похудения на месяц лучше придерживаться правильного, сбалансированного питания», — Ольга, 39 лет.

Мнение специалиста

Питание человека всегда должно быть сбалансированным, независимо от того, худеет он в данный период времени или нет. Любые диеты, создающие для организма дефицит тех или иных полезных веществ опасны.

Белково-овощная диета: меню на каждый день, виды

Суть этой разновидности овощной диеты состоит в чередовании овощей и белковой пищей. Диета очень эффективна, длится в среднем 5 ней. За такой короткий промежуток времени можно сбросить до 5 кг массы тела. В день допускается 2 ломтика ржаного хлеба. Нужно пить большое количество воды. Вместо воды можно употреблять томатный сок. Ниже представлено примерное меню для такой диеты. На каждый прием пищи представлено по 2 варианта блюд.

Меню на 5 дней белково-овощной диеты

1 день

Употребляются только овощные блюда.

Салат из свежих овощей, заправленный уксусом, солью или соевым соусом. Например, салат из огурцов и помидор, с добавлением укропа и петрушки. Или салат из капусты, моркови, репчатого лука с добавлением соли, тертого или нарезного имбиря, зелени.

Тушеные или бланшированные овощи. Например, морковь, тушенная с луком репчатым и зеленью. Или сладкий перец, фаршированный тушеной морковью, с зеленью.

Салат из свежих овощей. Например, салат из редиса и редьки, с добавлением зелени. Или салат из сладкого перца, свежей капусты и огурцов.

[1]

2 день

В рацион включается белковая пища.

Зеленый чай без добавления сахара, бутерброд с запеченными овощами под сырной корочкой. Или сэндвич со сливочным маслом, нарезанными помидорами и огурцами.

Куриный бульон с кусочком отварной курицы. Соте из запеченных грибов (шампиньоны, вешенка) и тушеной фасоли. Или суп-пюре на бульоне с добавлением курицы, картофеля, моркови. Капуста, тушенная с грибами.

2 яйца, сваренных вкрутую + 200 г отварной курицы. Или 1 плавленый сырок + 200 г отварной рыбы.

[2]

3 день

В рацион также включают белковые блюда.

Омлет из перца сладкого, помидор, репчатого лука, и яиц. Цикорий без сахара. Или багет со сливочным маслом, жареными грибами, помидором и огурцом. Цикорий без сахара.

Окрошка без добавления майонеза. Можно заправить обезжиренной сметаной + 2 кусочка хлеба. Оладьи из кабачков. Или свекольник + 2 кусочка хлеба. Дранники из моркови и свеклы.

2 котлеты паровые рыбные + отварное яйцо. Или тефтели из куриного мяса + отварное яйцо.

[3]

4 день

Овощной день

Блины из тыквы + зеленый чай. Или бутерброд с помидорами и овощами + зеленый чай.

Суп овощной + гренки. Отварная фасоль в томатном соусе + овощные голубцы. Или суп-пюре морковный с овощами + клецки. Котлеты капустные + отварная фасоль.

Салат из моркови с крапивой и чесноком. Или салат из свежих огурцов с подорожником и ревенем.

[4], [5]

5 день

Фруктово-овощной день

Шарлотка из яблок + компот яблочно-сливовый. Или пудинг черничный + чай зеленый.

Суп-пюре из помидор и яблок + гренки. Запеканка из картофеля и моркови + салат из свежих помидор и огурцов. Или суп-пюре из зеленого горошка + сухари из ржаного хлеба. Фасоль с тушеной капустой + 2 котлеты овощные.

200 г винегрета. Или салат из творога с добавлением кусочков фруктов.

[6], [7]

Творожно-овощная диета

Подразумевает применение овощных блюд, свежих овощей и творога. Преобладать в рационе должны овощные блюда. Допускается как применение свежих овощей, так и в обработанном виде. Можно применять любой способ кулинарной обработки продуктов, кроме жарки. Растительное масло исключается. Для заправки салатов можно применять соевый соус, уксус, растительные соусы, например, томатный, грибной, соус из зелени.

Блюда из творога рекомендуется обязательно включать в завтрак и ужин. Ниже представлен примерный перечень блюд, которые подходят для этой диеты:

  • Бутерброд с творожной массой
  • Творог с добавлением кусочков овощей
  • Масса из творога и редиса
  • Масса из творога и редьки
  • Масса из творога и чеснока
  • Бутерброды с овощами
  • Салат с творогом и щавелем
  • Салат из капусты
  • Салат из помидор, огурцов, перца
  • Салат из тертой моркови
  • Суп овощной
  • Суп-пюре с творогом и имбирем
  • Гренки с творогом
  • Суп-пюре с помидор и творога
  • Запеканка творожная
  • Запеканка из моркови с творогом
  • Помидоры, фаршированные творогом
  • Перец, фаршированный творогом
  • Тыква, запеченная с творогом
  • Запеканка из тыквы с творогом
  • Блинчики из тыквы с творогом
  • Баклажаны, жареные с луком
  • Вареники ленивые
  • Творожники
  • Оладьи из творога
  • Желе морковно-творожное

[8], [9]

Яично-овощная диета

Представляет собой диету, которая состоит преимущественно из овощей с добавлением яиц. Овощи и яйца можно применять в различном виде. Единственное, что нужно соблюдать - стараться применять как можно меньше жареных овощей, больше свежих.

Яйца нельзя употреблять в свежем виде, поскольку возрастает риск заражения инвазивными заболеваниями, а также риск развития пищевых токсикоинфекций. Можно употреблять любые яйца: куриные, перепелиные, утиные, и даже страусиные. Ниже представлены различные варианты блюд для этой диеты:

  • Овощи отварные
  • Овощи тушеные
  • Яйцо отварное
  • Яйцо жареное
  • Яйцо-глазунья
  • Яйца, фаршированные овощами
  • Масса яичная с горчичным маслом
  • Масса бутербродная из яиц и редиса
  • Помидоры, фаршированные яйцами
  • Бутерброды с яичной массой и овощами
  • Яично-грибная масса
  • Омлет из яиц и грибов
  • Омлет из помидор, перца, репчатого лука и яиц
  • Салат из яйца с морковью
  • Салат из яиц и морской капусты
  • Салат из яиц и зелени
  • Суп овощной
  • Суп-пюре с добавлением яйца
  • Сумм-пюре морковный с овощами и яйцами
  • Запеканки овощные с яйцами
  • Блинчики, фаршированные яйцами
  • Котлеты овощные
  • Каша из тыквы с яйцами
  • Яйцо всмятку
  • Яйцо «в мешочке»
  • Яйцо в мешочек без скорлупы
  • Яйца вкрутую
  • Яйца жареные с грибами
  • Желе яичное
  • Суфле яичное.

[10], [11]

Рыбно-овощная диета для похудения

Подразумевает применение большого количества овощей, а также введение в рацион рыбы и морепродуктов. Продолжительность 5-10 дней. Насыщает организм фосфором и белком. Может быть полезна тем, кто хочет набрать мышечную массу, сбросив при этом излишние жировые отложения, вес.

Рекомендуются следующие варианты блюд:

  • Овощи отварные/тушеные/гриль
  • Рагу
  • Азу
  • Овощные салаты
  • Бутерброд с копченой рыбой
  • Фаршмак
  • Бутерброд с селедочной массой
  • Бутерброд с лососевым маслом
  • Бутерброды со шпротами и овощами
  • Бутерброды с рыбной икрой
  • Бутерброды с рыбной молокой
  • Овощи, фаршированные рыбной массой
  • Салат из свежих овощей
  • Салаты рыбные
  • Рыба отварная/тушеная
  • Уха
  • Рыбный бульон
  • Рулетики рыбные
  • Котлеты рыбные
  • Тефтели рыбные
  • Карп отварной с овощами
  • Карп, тушеный с луком
  • Щука с начинкой из овощей
  • Рыба тушеная с луком и морковью
  • Карась в горчичном масле
  • Сардины, тушеные с овощами
  • Скумбрия с помидором
  • Морская рыба, запеченная с кабачками
  • Камбала тушеная с луком и сладким перцем
  • Мойва в кляре
  • Рыба тушеная в томатном соусе
  • Ставрида тушеная в горчице с луком
  • Треска, запеченная в маринаде с зеленью
  • Рыба-гриль
  • Котлеты из трески
  • Рыба тушеная с хреном
  • Кальмары, тушеные с солеными огурцами
  • Салат из кальмаров, помидор, огурцов и перца
  • Кальмары в томатном соусе с луком и чесноком
  • Запеканка рыбная
  • Рыба заливная

Применяется в лечебно-профилактическом лечении, при недостатке белка в организме, повышенной утомляемости, и при различных нервно-психических расстройствах, напряженном рабочем графике, интенсивной умственной работе, стрессах, после перенесенного нервного потрясения, горя. Активизирует деятельность нервной системы, нормализует обмен веществ. 

[12], [13], [14]

Белково-овощная диета: меню на каждый день, виды

Суть этого вида овощной диеты заключается в чередовании овощной и белковой пищи. Диета очень эффективная, длится в среднем 5 ее. За такой короткий промежуток времени можно сбросить до 5 кг массы тела. В день разрешается два ломтика ржаного хлеба. Пить нужно много воды. Вместо воды можно есть томатный сок. Ниже приведено примерное меню такой диеты. На каждый прием пищи есть 2 блюда.

Меню белково-овощной диеты на 5 дней

1 день

Употребляются только овощные блюда.

Салат из свежих овощей, заправленный уксусом, солью или соевым соусом. Например, салат из огурца и помидора с добавлением укропа и петрушки. Или салат из капусты, моркови, лука с солью, тертого или нарезанного имбиря, зелени.

Тушеные или бланшированные овощи. Например, морковь, тушенная с луком и зеленью. Или сладкий перец, фаршированный тушеной морковью, с зеленью.

Салат из свежих овощей. Например, салат из редиса и редиса, с добавлением зелени.Или салат из сладкого перца, свежей капусты и огурцов.

[1]

2 дня

В рацион входит белковая пища.

Чай зеленый без добавления сахара, бутерброд с запеченными овощами под сырной корочкой. Или бутерброд с маслом, нарезанными помидорами и огурцами.

Куриный бульон с кусочком отварной курицы. Соте из печеных грибов (шампиньоны, вешенки) и тушеной фасоли. Или суп-пюре на бульоне с добавлением курицы, картофеля, моркови.Капуста, тушенная с грибами.

2 яйца вкрутую + 200 г отварной курицы. Или 1 плавленый сыр + 200 г отварной рыбы.

[2]

3 дня

В рацион также входят белковые блюда.

Омлет из сладкого перца, помидоров, лука и яиц. Цикорий без сахара. Или багет со сливочным маслом, жареными грибами, помидором и огурцом. Цикорий без сахара.

Окрошка без добавления майонеза. Можно заправить обезжиренной сметаной + 2 ломтика хлеба.Блины из кабачков. Или свекла + 2 ломтика хлеба. Дранники из моркови и свеклы.

2 котлеты из паровой рыбы + вареное яйцо. Или тефтели из куриного мяса + вареное яйцо.

[3]

4 дня

Овощной день

Блинчики + зеленый чай. Или бутерброд с помидорами и овощами + зеленый чай.

Овощной суп + гренки. Фасоль отварная в томатном соусе + голубцы. Или суп морковный с овощами + пельмени.Котлеты из капусты + отварная фасоль.

Салат из моркови с крапивой и чесноком. Или салат из свежих огурцов с подорожником и ревенем.

[4], [5]

5 дней

Фруктово-овощной день

Шарлотка из яблок + компот яблоневый. Или черника + пудинг зеленый.

Суп-пюре из помидоров и яблок + гренки. Запеканка из картофеля и моркови + салат из свежих помидоров и огурцов. Или суп-пюре из зеленого горошка + сухарики из ржаного хлеба.Фасоль с тушеной капустой + 2 овощные котлеты.

200 г винегрета. Или салат из творога с добавлением кусочков фруктов.

[6], [7]

Творожно-овощная диета

Означает употребление овощных блюд, свежих овощей и творога. В рационе должны преобладать овощи. Допускается употребление как свежих овощей, так и в переработанном виде. Можно применять любой способ приготовления продуктов, кроме жарки. Исключено растительное масло.Для заправки салатов можно использовать соевый соус, уксус, овощные соусы, например, томатный, грибной, зеленый соус.

Блюда из творога должны быть включены в завтрак и ужин. Ниже представлен ориентировочный список блюд, которые подходят для этой диеты:

  • Сэндвич с творожной массой
  • Творог с добавлением ломтиков овощей
  • Вес творога и редиса
  • Вес творога и редиса
  • Вес творога и чеснока
  • Бутерброды с овощами
  • Салат с творогом и щавелем
  • Салат из капусты
  • Салат из помидоров, огурцов, перца
  • Салат из тертой моркови
  • Суп овощной
  • Крем-суп с творогом и имбирем
  • Тост с творогом
  • Суп с помидорами и творогом
  • Творожная запеканка
  • Запеканка с морковью и творогом
  • Помидоры, фаршированные творогом
  • Перец фаршированный творогом
  • Тыква, запеченная с творогом
  • Тыквенная запеканка с творогом
  • Блины с тыквой и творогом
  • Баклажаны жареные с луком
  • Вареники ленивы
  • Творог
  • Блины творожные
  • Желе из моркови и творога

[8], [9]

Яично-овощная диета

Это диета, состоящая в основном из овощей с добавлением яиц.Овощи и яйца можно употреблять в различных формах. Единственное, что нужно соблюдать - стараться употреблять как можно меньше жареных овощей, больше свежих.

Яйца нельзя есть в свежем виде, так как возрастает риск заражения инвазивными заболеваниями, а также риск развития инфекций пищевого происхождения. Можно есть любые яйца: куриные, перепелиные, утиные и даже страусиные. Ниже представлены различные варианты этой диеты:

  • Вареные овощи
  • Тушеные овощи
  • Яйцо вареное
  • Яйцо жареное
  • Яичная глазурь
  • Яйца, фаршированные овощами
  • Масса яйца с горчичным маслом
  • Вес бутерброда с яйцом и редисом
  • Помидоры, фаршированные яйцом
  • Бутерброды с яичной массой и овощами
  • Масса яично-грибная
  • Омлет из яиц и грибов
  • Омлет из помидоров, перца, лука и яиц
  • Салат с яйцом и морковью
  • Салат из яиц и морской капусты
  • Салат из яиц и зелени
  • Суп овощной
  • Суп с яйцом
  • Сум-морковь с овощами и яйцом
  • Запеканки с яйцами
  • Блины с начинкой из яйца
  • Овощные котлеты
  • Тыквенная каша с яйцом
  • Яйцо всмятку
  • Яйцо "в мешочке"
  • Яйцо в пакетике без скорлупы
  • Яйца вкрутую
  • Яйца жареные с грибами
  • Желейное яйцо
  • Яичное суфле.

[10], [11]

Рыбно-овощная диета для похудения

Подразумевает употребление большого количества овощей, а также введение в рацион рыбы и морепродуктов. Продолжительность 5-10 дней. Насыщает организм фосфором и белком. Может быть полезен тем, кто хочет набрать мышечную массу, при этом сбросив лишние жировые отложения, вес.

Рекомендуются следующие блюда:

  • Овощи вареные / тушеные / приготовленные на гриле
  • Тушеное мясо
  • Азу
  • Овощные салаты
  • Сэндвич с копченой рыбой
  • Фаршмак
  • Бутерброд с селедочной массой
  • Сэндвич с лососевым маслом
  • Бутерброды со шпротами и овощами
  • Бутерброды с рыбной икрой
  • Бутерброды с рыбным молоком
  • Овощи фаршированные рыбьим жиром
  • Салат из свежих овощей
  • Салаты рыбные
  • Рыба вареная / тушеная
  • Ухо
  • Рыбный бульон
  • Рыбные рулетики
  • Котлеты из рыбы
  • Рыбные шарики
  • Карп отварной с овощами
  • Карп тушеный с луком
  • Щука фаршированная овощами
  • Рыба, тушенная с луком и морковью
  • Карп в горчичном масле
  • Сардины тушеные с овощами
  • Скумбрия с помидорами
  • Морская рыба, запеченная с кабачками
  • Камбала, тушенная с луком и сладким перцем
  • Мойва в кляре
  • Рыба, тушенная в томатном соусе
  • Стюард рагу в горчице с луком
  • Треска, запеченная в маринаде с зеленью
  • Рыба гриль
  • Котлеты из трески
  • Рыба тушеная с хреном
  • Кальмары тушеные с маринованными огурцами
  • Салат из кальмаров, помидоров, огурцов и перца
  • Кальмары в томатном соусе с луком и чесноком
  • Рыбная запеканка
  • Рыба фаршированная

Применяется в лечебно-профилактических целях, при недостатке белка в организме, повышенной утомляемости, а также при различных нервно-психических расстройствах, напряженном рабочем графике, напряженной умственной работе, стрессах, после нервного шока, горя.Активизирует деятельность нервной системы, нормализует обмен веществ.

[12], [13], [14]

.

Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов

Поскольку люди с диабетом 2 типа подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, есть особые опасения, что насыщенные жиры в рационе могут повысить уровень ЛПНП, или «плохо, »Уровень холестерина и еще больше увеличивает вероятность сердечных заболеваний. Если у вас диабет 2 типа, поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться сесть на кетогенную диету. Она может порекомендовать вам другую диету для похудения, например, низкокалорийную диету, чтобы справиться с диабетом.Тем, кто страдает эпилепсией, также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать это как часть своего плана лечения.

Согласно данным систематического обзора рандомизированных контролируемых исследований, опубликованного в июньском журнале Advances in Nutrition 2020.

Исследователи предупреждают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и доказать причинно-следственную связь между кето и профилактикой деменции.

Что касается похудания, вам может быть интересно попробовать кетогенную диету, потому что вы слышали, что она сразу же может оказать большое влияние. И это может быть правдой. «Кетогенная диета заставит вас похудеть в течение первой недели», - говорит Маттинсон. Она объясняет, что ваше тело сначала использует все свои запасы гликогена (форма хранения углеводов). С истощенным гликогеном вы потеряете вес воды. Хотя уменьшение числа на шкале (часто резко) может быть мотивирующим фактором, имейте в виду, что вначале большая часть этого связана с потерей воды.

Но со временем кето-диета может стать эффективным вариантом. В одном обзоре было высказано предположение, что кето-диета может стимулировать потерю жира у людей с ожирением при использовании в течение от пары недель до одного года.

Мета-анализ показал, что одной из вероятных причин потери веса является то, что кето-диеты могут подавлять чувство голода.

Одним из недостатков кетогенной диеты для похудания является то, что ее трудно поддерживать. «Исследования показывают, что потеря веса при соблюдении низкоуглеводной диеты в течение более 12 месяцев, как правило, аналогична нормальной, здоровой диете», - говорит Маттинсон.Хотя вы можете есть больше насыщающих жиров (например, арахисовое масло, обычное масло или авокадо), вы также гораздо более ограничены в том, что разрешено в диете, что может создавать повседневные ситуации, например, ужин с семьей или гулять с друзьями. , намного сложнее. Поскольку людям часто бывает трудно выдержать это, легко полагаться на это как на краткосрочную диету, а не как на долгосрочный образ жизни.

СВЯЗАННЫЙ: Кето сделал меня худее - вот почему я бросил диету

Еще один потенциальный недостаток кето-диеты: кето-грипп.Одно исследование, опубликованное в марте 2020 года в журнале Frontiers in Nutrition,

, показало, что на 43 различных онлайн-форумах для людей, соблюдающих кето-диету, около трети комментаторов сообщили об этом кратковременном побочном эффекте кето. По данным Harvard Health Publishing, в первые несколько дней после того, как вы приступите к кето-диете, у вас могут возникнуть головные боли, мышечные спазмы, усталость, тошнота, запор и другие симптомы гриппа.

Эти симптомы обычно проходят в течение от нескольких дней до нескольких недель, и вы можете помочь справиться с ними, выпив много жидкости с электролитами, согласно статье, опубликованной в июне 2020 года в StatPearls.

Перед тем как начать, спросите себя, что для вас действительно реально, - предлагает Маттинсон. Тогда обратитесь к врачу. Вы также можете поработать с местным зарегистрированным диетологом, чтобы ограничить потенциальный дефицит питательных веществ и поговорить о добавках витаминов, поскольку вы не будете есть цельнозерновые, молочные продукты или фрукты, а также откажетесь от многих овощей. «Диета, исключающая целые группы продуктов, - это для меня красный флаг. К этому нельзя относиться легкомысленно или с головой окунуться без медицинского наблюдения », - говорит она.

.

лучших и худших диет для похудания, здоровья сердца и многого другого

South Beach Diet

Эта низкоуглеводная диета, созданная в 2003 году кардиологом Артуром Агатстоном, состоит из трех фаз. Первая фаза - самая строгая, ограничивающая углеводы, такие как картофель и рис. Каждая последующая фаза становится более мягкой, а в диете упор делается на нежирный белок, ненасыщенные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом, такие как некрахмалистые овощи. По данным клиники Мэйо, Саут-Бич способствует постоянным изменениям образа жизни.(21)

В одном исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutrition and Disease, человек, соблюдающих первые две фазы диеты, заметили значительную потерю веса, но также испытали некоторые сдвиги в гормонах сытости и голода, что, возможно, привело к повышению их уровня. голода во время диеты. (22)

Как и другие низкоуглеводные диеты, диета Саут-Бич не подходит для беременных, кормящих женщин и детей.

Узнайте больше о диете Саут-Бич

Вегетарианская и вегетарианская диета

«Вегетарианская или вегетарианская диета лучше всего подходит для людей, которые не любят употреблять продукты животного происхождения по причинам здоровья, окружающей среды или животных. по соображениям благополучия », - говорит Кайл.«Есть много преимуществ для здоровья от употребления большего количества продуктов растительного происхождения, например, уменьшение хронических заболеваний».

Существует широкий спектр вариантов вегетарианской диеты: например, веганы не употребляют продукты животного происхождения, а ово-лакто-вегетарианцы едят и молочные продукты, и яйца. Такой стиль питания может помочь в похудании, говорится в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в Nutrients , но некоторые веганы и вегетарианцы могут испытывать дефицит определенных питательных веществ, таких как кальций, железо, цинк и витамин B12, согласно опубликованной статье. в декабре 2017 года в Nutrition , Метаболизм и сердечно-сосудистые заболевания .(23,24)

Узнайте больше о вегетарианских диетах

Узнайте больше о веганских диетах

Сырьевая веганская диета

Сырьевая веганская диета - это более экстремальная версия традиционной веганской диеты. В дополнение к отсутствию продуктов животного происхождения (то есть сыра и молочных продуктов), веганы-сыроеды не едят продукты, приготовленные при температуре выше 118 градусов по Фаренгейту. Идея состоит в том, что питательные вещества могут теряться во время обычного процесса приготовления, согласно статье, опубликованной в весна 2013 г., выпуск The Permanente Journal .(25) Хотя придерживаться этой диеты может быть сложно, потому что она настолько ограничительна, она предлагает те же преимущества для здоровья, что и веганская диета.

Подробнее о сыро-веганской диете

Пескатарианская диета

Пескатарианцы - вегетарианцы или веганы, которые также едят рыбу. В соответствии с рекомендациями, опубликованными в мае 2018 г., опубликованными в Circulation , уделение первоочередного внимания рыбе в качестве основного белка может принести массу преимуществ для здоровья, например, снизить риск инсульта и сердечных заболеваний.(26)

Подробнее о пескатарианской диете

Флекситарианская диета

Вы можете думать о флекситарианской диете как о плане для вегетарианцев неполный рабочий день. При таком подходе основными продуктами питания станут растительные белки, цельнозерновые, орехи, семена, фрукты и овощи, а иногда добавляются мясные блюда.

Поскольку диета не такая строгая, как традиционная веганская или вегетарианская диета, она может будет проще придерживаться - отсюда его номер.2 место в U.S. News & World Report в категории «Самые простые диеты, которым следует следовать». Поскольку вы будете время от времени есть мясо, у вас может быть меньший риск вышеупомянутого дефицита питательных веществ, с которым могут столкнуться вегетарианцы и веганы.

Хотя исследований этого подхода к питанию не так много, US News отмечает, что из-за акцента на растениях те, кто следует флекситарианской диете, как правило, весят на 15 процентов меньше, чем мясоеды - и у них есть меньший риск определенных состояний, например болезней сердца.(27)

Подробнее о флекситарианской диете

Средиземноморская диета

«Такие диеты, как средиземноморская диета, устойчивы, улучшают здоровье и не являются ограничивающими или краткосрочными», - говорит Аше. .

Средиземноморская диета предназначена для отражения модели питания людей, живущих в Средиземноморье. Так что подумайте о побольше овощей, фруктов, оливкового масла, рыбы, орехов, бобов, бобовых - и только умеренное количество красного вина и молочных продуктов.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале New England Journal of Medicine и Mayo Clinic, в апреле 2013 года, диета может быть полезна для похудания, а также для снижения риска развития таких состояний, как диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера. (28,29) Эта диета неизменно входит в число лучших в ежегодном рейтинге U.S. News . (30)

Узнайте больше о средиземноморской диете

.

Основы сбалансированной диеты: продукты, преимущества, потеря веса

Что такое сбалансированная диета?

Сбалансированная диета - это план питания, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования. Такой подход к питанию направлен на улучшение вашего общего состояния здоровья и защиту от болезней. Здоровый образ жизни, состоящий из сбалансированного питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями, может помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление и рак (3, 2).Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, большая часть ежедневного потребления калорий должна поступать из свежих фруктов и овощей. Цельнозерновые и нежирный белок также должны быть включены в ваш план питания, а также нежирные молочные продукты, орехи и бобовые (5).

Как сбалансированная диета может повлиять на ваше здоровье?

Многие люди думают, что соблюдение здоровой сбалансированной диеты слишком сложно и обременительно, однако соблюдение сбалансированного подхода к питанию имеет целый ряд преимуществ, на которые вы должны обратить внимание:

  • Снижение вредного холестерина ЛПНП и оптимизация артериальное давление.

Гипертония и высокий уровень холестерина являются одними из основных причин сердечных заболеваний во всем мире. Соблюдение диеты с высоким содержанием животных жиров и соли не только способствует увеличению веса, но и оказывает негативное влияние на ваше общее самочувствие, а также вызывает преждевременное старение.

Употребление здоровой пищи может помочь в лечении прыщей, предотвратить появление на лице сыпных пятен прыщей, укрепить кожный барьер, который будет удерживать влагу и раздражители, улучшить обесцвечивание кожи и создать естественное здоровое сияние.

  • Поднимите себе уровень энергии.

Многие люди жалуются на то, что они вымотаны круглосуточно и без выходных, и борются с хронической усталостью. Одна из причин низкого уровня энергии - плохое питание. Если вы часто чувствуете сильную сонливость и готовы упасть, независимо от того, как долго вы спали, постарайтесь придерживаться здоровой сбалансированной диеты. Это повысит ваш уровень энергии и заставит вас почувствовать себя лучше.

Еще одна причина, чтобы начать хорошо питаться, - это улучшить здоровье сердца.Обязательно включайте цельнозерновые, овощи, фрукты и уменьшайте потребление сахара, соли и насыщенных жиров, чтобы предотвратить развитие сердечных заболеваний.

  • Помогите поддерживать нормальный вес.

Здоровый вес - одна из наиболее частых причин, по которой многие люди решают сделать здоровый выбор и перейти на здоровое питание. Здоровый вес, в свою очередь, означает меньше проблем со здоровьем и меньший риск развития диабета и сердечных заболеваний.

Причины, по которым BetterMe - это беспроигрышный выбор: широкий выбор калорийных тренировок, рецепты облизывания пальцев, круглосуточная поддержка, задачи, которые позволят вам оставаться в лучшей игре, и это только царапает поверхность! Начните использовать наше приложение и наблюдайте за волшебством.

Как правильно питаться?

Правильное питание поможет сбросить вес и улучшить состояние кожи, а также приблизит вас на один шаг к здоровой жизни. Вот несколько основных принципов здорового питания, которые должен знать каждый.

  • Избегайте фаст-фуда и сладостей .

Отойдите от фастфуда и постарайтесь не слишком баловать себя сладким. Вместо этого загрузите свою тарелку растениями, овощами, фруктами, орехами, семенами и бобовыми.Другими словами, придерживайтесь пищи, которая обладает большим питательным эффектом!

Ешьте как можно больше сезонных продуктов - они богаты питательными веществами. Овощи и фрукты, выращенные в теплицах или привезенные издалека, теряют свою пользу из-за обработки химикатами и длительного хранения. Более того, они становятся аккумуляторами нитратов и других вредных химических соединений.

  • Ограничить употребление рафинированных продуктов .

Ограничить употребление рафинированных продуктов: сахара, растительного масла, белой пшеничной муки, рафинированного белого риса.В них нет клетчатки - питательного вещества, имеющего решающее значение для правильного пищеварения. Гораздо лучше употреблять цельнозерновые вместо белого хлеба и заменять рафинированный сахар сырым или даже медом.

Продолжайте потребление жидкости. Помните, что чай, кофе и соки не заменяют воду. Организму необходимо получать не менее 30–35 мл жидкости на 1 кг веса в сутки. Таким образом, мужчине весом 150 фунтов потребуется около 2–2,5 литров (67–83 унции) жидкости в день. Запрещается сладкая газировка, в ней слишком много сахара.

Не забывайте о белковой пище. Он дает ощущение сытости на долгое время, а также является источником незаменимых аминокислот. Белки необходимы организму для наращивания мышечной ткани, замены устаревших клеток. Богатые белком продукты включают различные виды мяса, рыбы, кальмаров, креветок, орехов, грибов, некоторых бобовых, яиц и творога.

Ешьте разнообразные продукты, чтобы получать все питательные вещества, важные для вашего здоровья в целом.

Ешьте 3 основных приема пищи в течение дня и ешьте полезные закуски, если вы все еще голодны.

Приложение BetterMe предоставит вам множество упражнений для похудения, которые отпугнут лишние килограммы и превратят ваше тело в шедевр! Направьте свою жизнь в правильное русло с BetterMe!

Wha t Как выглядит сбалансированная диета?

Обязательно включайте эти здоровые продукты в свой рацион каждый день:

  • Цельнозерновые продукты богаты медленными углеводами, это повысит ваш уровень энергии
  • Свежие овощи , такие как капуста и морковь, обеспечивают ваше тело с пищевыми волокнами
  • Бобовые богаты растительным белком
  • Орехи (грецкие орехи и миндаль) благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов
  • Молочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, нежирный творог обеспечивают кальций и улучшают работу пищеварительного тракта
  • Морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3
  • Фрукты и ягоды - кладезь витаминов - они могут помочь улучшить вашу кожу и защитить организм от воспалений и болезней
  • Lean me на как куриная грудка, нежирные куски свинины и говядины являются отличным источником белка.
  • Здоровая пища не должна содержать консервантов, искусственных красителей, пальмового масла.
  • Если вы хотите достичь определенной цели по снижению веса, важно исключить добавленный сахар из своего рациона.

Что пить?

  • Чистая вода
  • Зеленый чай
  • Смузи
  • Натуральные свежевыжатые соки, предпочтительно овощные

Продукты, которых следует избегать:

  • Сладкие газированные напитки
  • Жареные продукты
  • Бургеры, хот-доги
  • Майонез и аналогичные соусы
  • Колбасы и мясные полуфабрикаты
  • Мука и сладкое
  • Фасованные соки

Как добиться сбалансированного питания?

Не так-то просто избавиться от всех вредных привычек или полностью выйти из зоны комфорта за один день.Но что, если вы дадите себе неделю или около того, чтобы привыкнуть к новым правилам? Помните, что изменение любой привычки - это работа, вносите большие изменения маленькими шагами. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам внести здоровые изменения в свои привычки в еде:

Отслеживая, что вы едите и пьете, вы сможете оценить свой рацион и избавиться от вредных привычек в еде.

Это самый важный прием пищи в течение дня - тело, истощенное ночью, нуждается в калориях, завтрак помогает организму проснуться. Это может повысить ваш уровень энергии и дать топливо вашему мозгу, чтобы вы могли сосредоточиться и работать продуктивно.Завтрак должен состоять из сложных углеводов, клетчатки, белков и полезных жиров. Лучшие продукты для завтрака - это овощи, цельнозерновые хлопья, нежирное мясо и яйца.

  • Добавьте в свое меню два полезных продукта и уберите два вредных.

Это тот же принцип малых шагов. Как только вы привыкнете к этим новым продуктам, добавьте еще два (убрав как можно больше вредных). Даже если вы не перейдете на полностью натуральную диету, вы станете намного здоровее.

Ешьте орехи, фрукты и овощи в качестве закуски вместо картофеля фри, шоколадных плиток, сладостей и т. Д.

  • Всегда носите с собой бутылку воды везде .

Вода помогает очищать организм от токсинов и переносит питательные вещества в клетки. Возьмите за привычку класть утром в сумку бутылку с водой, куда бы вы ни направлялись.

Собираясь в супермаркет, обязательно составляйте список продуктов. Люди склонны класть в корзину больше продуктов, чем нужно.Не ходите в супермаркет натощак, эта привычка удержит вас от покупки нездоровой пищи.

  • Не ешьте за 3-4 часа до сна .

Эта привычка заставит ваше тело накапливать большую часть жира из пищи, которую вы съели.

Как выглядит примерное меню?

Сбалансированная диета поможет вам выработать привычку правильно питаться. Учитывайте свой образ жизни при составлении плана питания на неделю или месяц.Вот примерное меню сбалансированной диеты, которое может быть вам полезно.

Понедельник

Завтрак: рис 1 чашка, сливочное масло 1 столовая ложка, один банан или одно яблоко, черный кофе.
Полдник: серый хлеб, яйцо вареное, помидор.
Обед: скумбрия на пару 1,5 стакана, салат из капусты с горошком и подсолнечным маслом 6,5 унций.
Полдник: творог нежирный 1 стакан с ложкой 10% сметаны, зеленое яблоко, 1 стакан чая.
Ужин: отварные овощи 8 унций, запеченный кусок говядины 5 унций.

Вторник

Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба, сливочный творог и огурец, виноград 3,5 унции, кофе или чай с медом.
Полдник: 1/4 стакана творога с чайной ложкой меда.
Обед: мясной бульон 1 стакан, свежий салат с капустой, огурцом и помидором, заправленный лимонным соком.
Полдник: красное яблоко и один киви, зеленый или травяной чай.
Ужин: нежирная говядина 7 унций, два свежих огурца.

Среда

Завтрак: овсянка вареная без молока 7.5 унций, ложка меда, авокадо и несладкий кофе.
Полдник: грецкие орехи 2 унции, зеленое яблоко, чай, лимон.
Обед: коричневый рис 3/4 стакана, тушеные овощи 1 стакан.
Полдник: запеканка из творога, манная крупа, банан 5 унций, травяной чай.
Ужин: 1 стакан очищенных морепродуктов, два огурца и один помидор.

Четверг

Завтрак: овсяная каша на молоке 7 унций, свежая малина, ежевика, черника или клубника 1/2 стакана.
Полдник: обезжиренный несладкий йогурт 1/2 стакана, чайная ложка меда и черный кофе.
Обед: запеченная нежирная рыба 1 стакан, квашеная капуста 7/8 стакана.
Полдник: салат с помидорами и огурцами, заправленный нежирной сметаной 3/4 стакана.
Ужин: запеченная курица 2 стакана без кожи, посыпанная 6 столовыми ложками пармезана, два огурца.

Пятница

Завтрак: картофельное пюре 2/3 стакана, масло 2 ст. Л., Одно вареное яйцо, один огурец.
Полдник: зеленый чай и два киви.
Обед: грибной суп с перловой крупой 1 1/2 стакана, ломтик хлеба или крекеров и 1 столовая ложка сыра.
Полдник: домашняя запеканка из творога, изюма и йогурта 3/5 стакана.
Ужин: 1 стакан запеченного хека и 1 стакан морских водорослей.

Суббота

Утренний обед: взбитый омлет из двух яиц и 2/3 стакана молока, свежесваренный черный кофе.
Полдник: грейпфрут или помело.
Обед: запеченный картофель 1 стакан с грибами 1 стакан, запеченный цыпленок 1/2 стакана.
Полдник: кефир или нежирный йогурт 1 стакан, одно зеленое яблоко.
Ужин: творог нежирный 2/3 стакана без добавления сахара, два яблока, запеченные в духовке.

Воскресенье

Утренний обед: пшенная каша 2 стакана со сливочным маслом 2 ст.л., стакан черного чая без сахара.
Полдник: киви и банан.
Обед: запеканка из овощей на пару 9 унций, отварное куриное филе 3/4 стакана.
Полдник: креветки отварные 2/3 стакана, морковный или томатный сок 1 стакан.
Ужин: рыбный котлет на пару 3/4 стакана, белый отварной рис 1/2 стакана, один помидор.

Помогает ли похудеть?

Одна из основных причин, по которым люди набирают лишние килограммы и даже страдают ожирением, - это плохой план питания (4).Сбалансированная диета может способствовать снижению веса, поскольку она исключает чрезмерное количество рафинированных углеводов и обработанных пищевых продуктов, а также адекватное потребление белка, чтобы предотвратить переедание. Однако людям, которые хотят достичь своих целей по снижению веса, необходимо изменить свои пищевые привычки, придерживаться здоровой, сбалансированной диеты и регулярно тренироваться. Хотя план здорового питания может помочь поддерживать здоровый вес, исследования показывают, что стратегии похудания должны быть индивидуальными (1). Дело в том, что результаты похудания могут варьироваться от человека к человеку в зависимости от пола, возраста и генетики.Более того, исследования показывают, что поведенческие, психологические и социальные факторы, вероятно, более важны для похудания, чем пропорции питательных веществ в рационе.

Подумайте о выборе хорошо продуманного плана тренировок, который будет способствовать снижению веса. Варианты варьируются от длительных прогулок до упражнений высокой интенсивности. Ниже вы найдете пример 20-минутной тренировки всего тела дома, которую вы можете выполнять ежедневно.

Могут ли вегетарианцы иметь сбалансированное питание?

Вегетарианский план питания может быть здоровым.Более того, он может помочь снизить риск таких заболеваний, как сердечные заболевания, диабет 2 типа, рак. Тем не менее, вы должны быть особенно осторожны, следуя вегетарианскому плану питания, из которого исключаются определенные продукты. Сбалансированная вегетарианская диета должна включать в свой распорядок разнообразные фрукты, овощи, орехи и семена, цельнозерновые, бобовые и соевые продукты, чтобы получить достаточно питательных веществ. Помимо этого, вегетарианцам иногда необходимо дополнить свой рацион, чтобы получить достаточно белка, железа, кальция, витамина D, витамина B12 и омега-3 жирных кислот.

Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Вы абсолютно правы! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

  1. Основы здорового питания: руководство (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
  2. Факторы здорового образа жизни в первичной профилактике ишемической болезни сердца у мужчин: преимущества для потребителей и не потребителей липидов -снижающие и антигипертензивные препараты (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Профилактика рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: общая повестка дня Американского онкологического общества, Американской диабетической ассоциации и Американской кардиологической ассоциации (2004, ncbi .nlm.nih.gov)
  4. Профилактика избыточного веса и ожирения: насколько эффективен нынешний подход общественного здравоохранения (2010, ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы (2015, choosemyplate.gov)
.

Рекомендуемый вегетарианский план питания для похудания

Быть вегетарианцем может немного затруднить составление плана здорового питания. Главное - убедиться, что вы получаете достаточно полноценного питания с меньшим количеством калорий.

Врач-диетолог Джульетт Келлоу покажет вам, как составить здоровую вегетарианскую диету с контролируемым содержанием калорий.

Эта диета подходит для всех вегетарианцев, включая лакто-ово, так как она содержит как яйца, так и молочные продукты. Для веганов, которые хотят похудеть, ознакомьтесь с нашим планом веганской диеты.

Как это работает

  • Вы можете смешивать и подбирать блюда и закуски в соответствии с вашими потребностями, а также заменять различные блюда - если вы подсчитываете их калорийность!
  • Позвольте около 200-300 калорий на завтрак, 300-400 на обед, 400-500 на ужин и 100-200 на закуски в зависимости от дневной нормы.
  • Juliette рекомендует добавить 200–300 мл обезжиренного или полуобезжиренного молока для питья отдельно, в чае или кофе.
  • Если ваши ежедневные потребности в калориях выше, чем указано в этом плане питания, увеличьте размер порций или добавьте дополнительные вегетарианские продукты.Вы можете легко сделать это в дневнике питания WLR.
  • Все рецепты доступны в базе данных рецептов wlr, что упрощает изменение количества и / или ингредиентов. воспользуйтесь бесплатной пробной версией , чтобы получить к ним доступ и распечатать список покупок для плана.

Вы найдете много других идей для вегетарианских блюд в базах данных рецептов и идей питания wlr. Вы можете добавить их в планировщик, чтобы составлять свои собственные планы питания. Кроме того, вы можете создавать и подсчитывать калории по своим рецептам и комбинациям блюд.Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы попробовать.

~ Завтраки ~

Около 200-300 калорий

Яйцо-пашот и помидоры на тосте - 195 кал.

1 яйцо-пашот, 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 чайной ложкой нежирного спреда и помидорами на гриле.

Сливочный сыр и томатный бублик - 250 кал.

1 тост из цельнозернового рогалика с 2 столовыми ложками нежирного мягкого сыра и 1 помидором.

Пшеница и бананы тертые - 255 кал

2 тертых пшеницы с обезжиренным молоком и 1 небольшой банан.

Отруби и фрукты - 255 кал

4 столовые ложки отрубей, 1 небольшой банан, 1 столовая ложка изюма и обезжиренного молока.

Фруктовые мюсли - 260 кал

3 столовые ложки мюсли без сахара, 3 кураги, клубника и обезжиренное молоко.

Молочный коктейль и фруктовый салат - 260 кал

Банановый молочный коктейль, приготовленный путем смешивания 150 мл обезжиренного молока с 1 банкой обезжиренного бананового йогурта и 1 небольшим бананом. Плюс тарелка фруктового салата.

Яичница на тосте - 280 кал

1 кусок тоста из непросеянной муки с 1 чайной ложкой нежирного спреда, 2 яичница-болтунья и помидоры-гриль.

Тосты и арахисовое масло - 285 кал.

2 ломтика цельнозернового тоста с 1 столовой ложкой арахисового масла и 1 маленьким стаканом апельсинового сока.

Фруктовый салат с йогуртом и овсяными хлопьями - 345 кал.

Чаша фруктового салата, 1 банка нежирного натурального йогурта и 3 столовые ложки овса.

Бобы, грибы и помидоры на тосте - 380 кал.

1 небольшая банка запеченных бобов, 1 помидор на гриле, грибы на гриле и 2 ломтика тоста из непросеянной муки с 1 чайной ложкой нежирного спреда.

Вы можете получить полный 14-дневный план в формате PDF с помощью нашей бесплатной пробной версии

Воспользуйтесь нашей БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

(После входа в систему просто выберите план вегетарианской диеты, и ваш PDF-файл будет доступен).

~ Обеды ~

Около 300-400 калорий

Картофель в мундире с творогом - 295 кал

1 картофель в мундире с 6 столовыми ложками творога, салатом и обезжиренной заправкой.

Хумус, крудите и питта - 300 кал.

1 питта из непросеянной муки, ½ маленькой кадки обезжиренного хумуса и овощные крудиты.

Тропический фруктовый салат - 330 кал.

Салат Айсберг с 6 столовыми ложками нежирного творога, 2 нарезанными курагой, 1 столовой ложкой изюма, 1 нарезанным яблоком, 1 ломтиком свежего ананаса и 5 измельченными половинками грецкого ореха.

Яичный сэндвич с майонезом и помидорами - 340 кал.

2 ломтика цельнозернового хлеба, начиненные 1 яйцом вкрутую, 1 помидором и 2 чайными ложками обезжиренного майонеза. Плюс 1 банка обезжиренного фруктового йогурта.

Итальянский салат - 345 ккал

Большой салат из ½ небольшого шарика обезжиренного сыра Моцарелла, 2 помидоров и ½ небольшого авокадо с листьями салата, базиликом и бальзамическим уксусом.Подавать с куском хлеба из зернового хлеба толщиной 5 см.

Чечевичный суп и овсяные лепешки - 355 кал

½ коробки свежего супа из чечевицы и 2 овсяных лепешки с 2 столовыми ложками нежирного мягкого сыра и помидорами. Плюс 1 апельсин.

Греческий салат в обертке - 365 кал

1 большая лепешка с начинкой из нарезанного салата, помидоров черри и огурцов, 50 г измельченного сыра фета, 5 нарезанных оливок и 1 столовая ложка цацики.

Фасоль и сыр на тосте - 370 кал

2 ломтика цельнозернового тоста, 1 небольшая банка запеченных бобов и 1 столовая ложка тертого обезжиренного чеддера.Плюс кусочек дыни.

Творог и авокадо на ржи - 385 кал.

2 ломтика ржаного хлеба, посыпанные 6 столовыми ложками творога и ½ небольшого авокадо. Плюс 1 миска фруктового салата.

Салат из фасоли - 435 кал.

По 3 столовые ложки красной фасоли, нута и фасоли каннелини с зеленым луком, помидорами черри, зеленым перцем и обезжиренной заправкой. Подавать со смешанными листьями и 1 питтой из непросеянной муки.

~ Обеды ~

Около 400-500 калорий

Сливочно-грибная паста - 285 кал.

Обжарьте 1 небольшую луковицу, чеснок и 1 небольшой пакет шампиньонов в масле для распыления до коричневого цвета.Добавьте 150 мл овощного бульона и 50 мл сухого белого вина. Варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавьте 2 столовые ложки нежирного мягкого сыра с зеленью и 150 г приготовленного пенне. Перемешать, нагреть и подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Жаркое для овощей с рисом - 390 кал

Жаркое, перемешанное из спрея, 1 небольшая упаковка овощей и 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием соли. Подавать с 8 столовыми ложками приготовленного коричневого риса. Плюс 1 ломтик дыни.

Овощи жареные - 380 кал

Положите ½ красного перца, ½ зеленого перца, 4 толстых ломтика баклажана, 1 ломтик кабачка и помидоры черри в форму для запекания.Смажьте 1 столовую ложку оливкового масла и посыпьте свежим базиликом. Жарьте, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся. Сверху 1 толстый ломтик цельнозернового хлеба посыпьте овощами и ½ маленького шарика обезжиренного сыра моцарелла. Поставить под горячий гриль, пока сыр не растает. Подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Перец фаршированный - 425 кал

Смешайте 4 столовые ложки вареного коричневого риса с 1 столовой ложкой кедровых орехов и нарезанным зеленым луком, помидорами черри и 50 г сыра фета. Разрежьте 1 красный перец пополам вдоль, удалите семена, затем залейте рисовой смесью.Накрыть фольгой, запекать до готовности и подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Картофель в мундире с сыром и фасолью - 440 кал.

1 картофель в средней мундире с 1 небольшой банкой запеченных бобов, 2 столовые ложки тертого обезжиренного чеддера, салат и обезжиренная заправка.

Марокканский салат - 475 кал

Смешайте 8 столовых ложек приготовленного кускуса с помидорами черри, красным луком, кориандром, по 3 столовые ложки нута и фасоли, лимонным соком и 1 столовой ложкой оливкового масла.

Омлет с сыром - 510 кал.

Омлет из спрея масла, 2 яиц, обезжиренного молока и 4 столовых ложки тертого обезжиренного чеддера.Подавать с 10-сантиметровым хлебом и салатом с обезжиренной заправкой.

Вегетарианский фахитас - 515 кал

Нарежьте ½ красного перца, ½ зеленого перца, ½ красного лука, 1 небольшой кабачок и 1 морковь. Обжарить в 1 столовой ложке подсолнечного масла с приправой каджун до мягкости и коричневого цвета. Сверху на 2 большие мучные лепешки выложите овощи и по 2 столовые ложки сальсы и тертого обезжиренного сыра. Свернуть и подавать с салатом и обезжиренной заправкой.

Яйцо Флорентийское - 515 кал

Посыпьте слегка припаренный шпинат 2 яйцами-пашот и 4 столовыми ложками тертого обезжиренного сыра Чеддер.Поставьте под горячий гриль, пока сыр не растает, и подавайте с 10-сантиметровой палочкой для зернохранилища.

Овощной перец чили - 530 кал

Приготовьте перец чили, используя масло для опрыскивания, 1 маленькую луковицу, 1 красный перец, ½ кабачка, порошок чили, 1 маленькую банку помидоров, 1 маленькую банку фасоли, 1 столовую ложку томатного пюре и 150 мл овощного бульона. Подавать с 8 столовыми ложками вареного коричневого риса, 1 столовой ложкой сметаны и салатом и обезжиренной заправкой.

~ Закуски / угощения ~

Около 100-200 калорий

Хлебцы с нутеллой - 122 кал

Два ржаных хлеба, тонко намазанных с 10 г Nutella

Здоровый фрукт павлова - 100 кал

1 гнездо для безе с ягодами и 3 ст. Л. Нежирного натурального йогурта.

Чипсы - 100-120 кал

1 небольшой пакет нежирных чипсов или пикантных закусок.

Цацики и крудите - 135 кал.

½ маленькой кадки дзадзики с овощным крудитом.

Питта и салат - 160 кал

1 хлеб питта из непросеянной муки с салатом.

Тост и мед - 109 кал

Средний кусок хлеба из непросеянной муки или хлеба с семенами, поджаренный, намазанный 2 чайными ложками меда.

Фруктовый салат и йогурт - 165 кал.

Чаша фруктового салата с 1 банкой нежирного натурального йогурта.

Овощной суп и тосты - 175 кал.

Суп из свежих овощей ½ коробки и 1 ломтик цельнозернового тоста.

Семечки - 185 кал

2 ст.л. семян подсолнечника.

Орехи - 195 кал

15 несоленых миндальных орехов.

Отрубные хлопья с молоком - 225 кал.

5 столовых ложки отрубей с обезжиренным молоком и 1 апельсин.

Алкогольные напитки - 100 кал

Стакан 150 мл белого сухого вина с содовой или красным вином или 2 отдельные порции (25 мл) спиртных напитков с диетическими миксерами или миксерами slimline, например джином и тоником или водкой и диетической колой.

Похудеть в вегетарианском стиле

Сбалансированная вегетарианская диета может быть такой же хорошей, как и диета на основе мяса

Дополнительные ресурсы для вегетарианцев:

Вегетарианское общество http://www.vegsoc.org

Узнайте больше о событиях, новых рецептах и ​​овощных стартовых пакетах по адресу: http://www.nationalvegetarianweek.org/

* Планы диеты WLR разработаны для обеспечения здоровой потери веса на 1-2 фунта в неделю на основе оценок Департамента здравоохранения Великобритании в отношении средней суточной потребности в калориях для мужчин и женщин в Великобритании.Конечно, потребности не всех «средние», поэтому прогнозируемая потеря веса будет отличаться от человека к человеку. Чтобы получить более точное представление о том, сколько калорий вам нужно как человеку, вы можете использовать инструменты WLR бесплатно в течение 24 часов здесь

Если вы вегетарианец, веган или просто хотите полакомиться блюдами без мяса, эти восхитительно простые рецепты удовлетворят вкусовые рецепторы и животик, не преувеличивая калорийность или время.

Сэкономьте 3 фунта стерлингов в магазине wlr

Спонсируемый

.

Обзор диеты Дюкана: что нужно знать о 4-фазном плане похудания

Качественных исследований диеты Дюкана проводилось не так много, но косвенные исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут быть эффективными для похудания.

Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Pediatrics , показало, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов эффективна при похудении подросткам с тяжелым ожирением. (3) И в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в журнале Nutrients , в котором рассматривались популярные диеты без целевых калорий, результаты показали, что диета Аткинса, которая имеет сходство с диетой Дюкана, является наиболее эффективной для похудания среди планов. учился.(4)

Диета Дюкана действительно способствует снижению веса, говорит Мэри Энн Смит, медсестра, медперсонал по вопросам здоровья населения Региональной клиники Остина в Техасе, но эту потерю веса трудно поддерживать. «Всякий раз, когда вы сокращаете группы продуктов и придерживаетесь только протеина, это может стать скучным, и вам будет трудно придерживаться», - объясняет она.

Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny , посвящено польским женщинам, соблюдающим диету Дюкана. (5) Женщины в возрасте от 19 до 64 лет ели большое количество животного белка в день и потеряли в среднем 33 фунта за 8-10 недель.

Хотя она не рекомендует диету в целом, Дженнифер Фитцгиббон, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог-онколог из онкологического центра Стоуни-Брук в Нью-Йорке, говорит, что у нее есть некоторые положительные стороны: акцент на белки с низким содержанием жира, использование овса отрубей, чтобы получить клетчатку, ограничить употребление алкоголя и сахара, а также рекомендовать упражнения и много воды.

Основная цель диеты Дюкана - помочь людям похудеть. Он не предлагает дополнительных преимуществ, кроме снижения риска заболеваний, связанных с ожирением, если вы можете поддерживать потерю веса.

.

Смотрите также