Аппарат для приготовления смузи и коктейлей


Лучшие блендеры для смузи - Рейтинг 2019 (ТОП 7)

Смузи это очень полезный и вкусный напиток, который приготовить может каждый человек у себя на кухне. Для это потребуется наличие фруктов, овощей, орехов и других ингредиентов, ну и, конечно же, подходящий блендер. Не каждая модель подойдет, поэтому перед покупкой необходимо тщательно изучить характеристики устройства. Наши эксперты представляют вниманию читателей лучшие блендеры для смузи и коктейлей, которые непременно сделают ваш завтрак вкусными полезным.

ТОП-7 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Блендер, как и любая другая бытовая техника облегчает жизнь на кухне. Это устройство позволит приготовить вкусный и полезный напиток смузи. Расскажем о том, какая модель подходит для этого больше всего, учитывая отзывы покупателей.

1. Kitfort KT-1365

Недорогой блендер для смузи изготовлен из качественного пластика, но погружная часть выполнена из нержавеющей стали. Подходит для измельчения фруктов, овощей и для приготовления смузи. Также прибор помогает измельчать лед. В комплекте идут специальные дорожные бутылки из пластика на 500 и 700 мл, в которые можно поместить готовый коктейль и взять с собой.

Длина шнура составляет 2 метра. Максимальная мощность модели 1000 Вт, 17 000 оборотов в минуту.

Достоинства:

Недостатки:

В нижней части устройства есть специальная присоска, чтобы он не скользил по столу во время работы.

2. Midea MC-BL1002

В числе лучших блендеров для коктейлей и смузи присутствует и модель Midea MC-BL1002. Устройство эффективно измельчает овощи и фрукты при помощи шестилопастного ножа из нержавеющей стали. Корпус выполнен из метала, а кувшин из стекла. Регулировка скорости осуществляется плавно при помощи элементов управления на корпусе.

Дешевый блендер позволит приготовить смузи, измельчить любые фрукты и овощи, даже самые твердые. Также можно измельчать лед. Кувшин съемный, поэтому после использования его легко отмыть от остатков фруктов. Его объем составляет 1,5 литра. Приготовленного смузи вполне хватит на семью из трех человек.

Достоинства:

Недостатки:

3. Bosch MMB 43G2

Многофункциональный блендер, который позволит быстро и вкусно приготовить смузи или коктейль. Устройство имеет пять скоростей, а также импульсный режим, все это позволит быстро измельчить любые овощи и фрукты. Максимальная мощность прибора составляет 700 Ватт. Переключатель режимов механический, в виде поворотной ручки.

Блендер от Bosch выполнен из пластика, но при этом емкость для продуктов изготовлена из стекла. Стационарный измельчитель поставляется в комплекте с мерным стаканом на 50 мл. Емкость кувшина составляет 1500 мл, приготовленного смузи, хватит на трех человек.

Конструкция достаточно простая, все элементы съемные, поэтому их легко можно помыть.

Достоинства:

Недостатки:

  • Короткий провод 1 метр

4. Moulinex LM811D10 Perfect Mix

Надежный блендер от фирмы Moulinex позволит делать коктейли для всей семьи сразу. Объем его чаши составляет 1,5 литра. Можно измельчать продукты, приготавливать фруктовые смузи и молочные коктейли.

Аппарат обеспечивает качественное измельчение продуктов. Из твердых яблок можно легко сделать пюре. Кухонный блендер станет настоящим помощником в повседневной жизни.

Плавная регулировка скорости осуществляется при помощи механической поворотной ручки. Для хранения сетевого шнура предусмотрен специальный отсек.

Это самый мощный блендер на 1200 Вт. Скорость вращения составляет 28000 об./мин. Присутствует функция колки льда и функция самоочистки.

Достоинства:

  • Высокое качество
  • Чаша из прочного стекла
  • Плотные присоски к поверхности
  • Высокая мощность

Недостатки:

  • Функция автоочистки не идеальная

5. Kitfort KT-1310

Качественный блендер для домашнего приготовления коктейлей и смузи. Выглядит аппарат стильно и подойдет к любому кухонному интерьеру. Ножи изготовлены из нержавеющей стали. Подставка для стакана также выполнена из нержавейки, что выглядит стильно и эстетично.

Популярная модель блендера имеет несколько скоростных режимов, которые плавно переключаются. Помимо поворотной ручки на корпусе есть три кнопки. Можно активировать импульсный режим, измельчение продуктов будет происходить на максимальных оборотах. Также предусмотрена программа «Смузи». Блендер с функцией колки льда отлично справляется со своей задачей.

Несмотря на то, что кувшин выполнен из пластика, он качественный, не имеет запаха и видимых швов. Все углы и неровности максимально сглажены. Поэтому в быту это устройство будет только радовать пользователя.

Вес стакана составляет 1,1 кг. Его общий объем составляет 2,5 литра, но для работы он сокращается на 0,5 литра.

Пластиковая крышка имеет прорезиненную поверхность, что обеспечивает плотное закрытие стакана. Блендер для приготовления больших объемов смузи и коктейлей станет идеальным помощником на кухне.

Достоинства:

  • Легко мыть
  • Плавное переключение скоростей
  • Устойчивый
  • Высокая мощность
  • Современный дизайн
  • Достаточно тихий

Недостатки:

  • Не самое высокое качество ножей

На режиме «смузи» содержимое немного нагревается.

6. Philips HR3752

В рейтинг лучших блендеров входит эта не дешевая модель, которая обладает высокой скоростью 35 000 об./мин. Мощность составляет 1400 Вт. Плавная регулировка режимов осуществляется при помощи вращающейся ручки на корпусе.

Пользователь может измельчать лед, приготавливать пюре из фруктов, взбивать молочные коктейли. Импульсный режим с максимальными оборотами позволит измельчать любые продукты до ровной консистенции без комочков.

Устройство входит в ТОП лучших блендеров благодаря своему стильному дизайну и высокой мощности. Удобный кувшин с емкостью 1,8литра позволит приготовить несколько порций коктейля или смузи.

Кувшин выполнен из качественного пластика, который не имеет запаха и не впитывает в себя запахи продуктов. При этом его вес очень легкий, что очень удобно в использовании.

Аппарат легко отмыть от загрязнения после использования. Ножи легко снимаются, их достаточно промыть под струей теплой воды. Корпус и кувшин также легко очищаются, их достаточно протереть влажной салфеткой.

Достоинства:

  • Легкий вес
  • Мощный
  • Удобная регулировка
  • Компактный
  • Части блендера можно мыть в посудомоечной машине

Недостатки:

  • Громко работает

7. RAWMID Dream Samurai BDS-04

Хороший блендер за свою стоимость, который обладает высокой мощностью в 2900 Вт. Самый мощный блендер позволит легко измельчит самые разные продукты. Если вы не знаете блендер какой фирмы лучше, выбирайте RAWMID Dream Samurai BDS-04.
На корпусе имеются механические элементы управления. Пользователь может выбрать любую из семи скоростей, чтобы приготовить смузи или коктейль.

Высокая мощность прибора делает возможным измельчение даже замороженных овощей и фруктов. Режим измельчения льда отлично справляется с поставленной задачей. Острые ножи из нержавеющей стали способны измельчать орехи, овощи, фрукты до нужного состояния.

Пластиковый кувшин имеет достаточно большую вместимость – 2 литра. Пользователь сможет за один раз приготовить коктейли или смузи на всю семью. Емкость хоть и пластиковая, но при этом не имеет запаха и считается экологически чистой. В составе пластика нет вредных химических веществ.

Бытовой прибор считается многофункциональным. С его помощью можно также готовить домашнее мороженое, пудинги, различные пасты, любые десерты.

На крышке присутствует специальный толкатель, что позволит протолкнуть к ножу осевшие на стенках продукты, не останавливая работу прибора.

Достоинства:

  • Высокая мощность
  • Легкое измельчение самых твердых продуктов
  • Простое управление
  • Большая емкость чаши

Недостатки:

Какой блендер выбрать для смузи

Итак, мы ознакомились с самыми лучшими моделями блендеров, которые на протяжении долгого времени завоевали доверие пользователей. Какой из вышеперечисленных приборов выбрать, решать каждому покупателю индивидуально. Необходимо отталкиваться от собственных предпочтений. Если нужен самый мощный блендер, который обладает множеством функций, выбирайте модель RAWMID Dream Samurai BDS-04. С ограниченным бюджетом можно обратить внимание на такие функциональные измельчители, как Kitfort KT-1365 или Bosch MMB 43G2.

expert-kachestva.ru

Блендер для ежедневного смузи | Комбайны, блендеры, миксеры | Блог

Здоровый образ жизни становится все более популярным. Современные люди уходят от вредных фастфудов из полуфабрикатов и выбирают здоровое питание. Однако не каждому по душе грызть орехи с морковкой и заедать их перцем, сельдереем, кинзой, сухими овсяными хлопьями и запивать кефиром. Изобретение смузи позволило употреблять правильные продукты в правильном сочетании, невзирая на вкус. Все дело в том, что смузи – это однородная смесь различных продуктов, в которой все ингредиенты измельчены до пастообразного состояния. В отличие от соков, в них сохраняется клетчатка, необходимая для правильного пищеварения.

Что же нужно, чтобы ежедневно в рацион были включены необходимые микроэлементы и витамины? Регулярно есть свежие фрукты и овощи, не забывать о многообразии орехов и иметь под рукой блендер, способный справиться с измельчением всего перечисленного.

Что должен «уметь» блендер для смузи

Главная задача прибора – приготовить абсолютно однородную смесь независимо от твердости и сочности ингредиентов. А дробить лед, измельчать орехи и корнеплоды до состояния пасты под силу только приборам, специально для этого предназначенным. Так что, если вы хотите именно смузи, а не жидкий салат с кусочками листьев и хрустящими на зубах орехами, то выбирать нужно с умом.

С поставленными задачами легко справляется хороший кухонный комбайн, но он занимает много места, имеет ряд дополнительных функций, и покупать его специально для приготовления смузи нецелесообразно.

Погружные блендеры прекрасно справятся с коктейлями из мягких фруктов и овощей, но если вы используете в смузи зелень или орехи, то они, скорее всего полностью не измельчатся, и будут «украшать» ваш напиток зелеными точками и твердыми крупинками. Если вы собираетесь добавлять лед, твердые корнеплоды и орехи – обратите внимание на мощность прибора (от 750 Вт) и наличие специальной насадки для льда и орехов. И все же, погружной блендер малопригоден для ежедневного приготовления смузи. Выполнять работу он будет на пределе своих возможностей, а напиток может быть далек от совершенства.

Стационарный блендер не заменит мясорубку, миксер или кофемолку, но с превращением разнообразных продуктов в однородный крем справится на ура. Этот «узкопрофильный специалист» именно для этого и создан.

Необходимые характеристики стационарного блендера

Мощность стационарного блендера для ежедневного смузи должна быт не ниже 800-1000 Вт. Чем больше мощность прибора, тем быстрее и легче он будет справляться с самыми сложными задачами. Некоторые модели имеют до 12 различных скоростей, но для приготовления смузи достаточно 1-2 скорости и наличие импульсного и режима «турбо».

Ножи должны быть из нержавеющей стали. Они могут иметь две или четыре лопасти изогнутой формы. В некоторых моделях есть ножи, у которых лезвие не прямое, а зубчатое для измельчения льда и орехов.

Если планируете ежедневно готовить одну порцию смузи, то объем чаши может быть 400-600 мл. Для 2-3 порций – лучше остановиться на литровой емкости, а для большой семьи 1,5-2 литра будет в самый раз.

Обратите внимание на материал чаши. Стеклянная посуда легко отмывается, но обращаться с ней нужно аккуратно, чтобы не разбить. Стакан из недорогого пластика быстро царапается и теряет эстетичность, мыть его сложнее, и он может сохранять запахи продуктов. Кувшин из композитного материала стоит дороже, но не поцарапается и не разобьется от первого удара. Покупая блендер, убедитесь, что рабочую емкость можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые модели оснащены функцией самоочистки. Набрали теплой воды, включили «самоочистка» и блендер сам помоет свои ножи. Вам останется лишь сполоснуть.

Некоторые производители пошли дальше и придумали вакуумные блендеры. Перед приготовлением воздух из рабочей емкости отсасывается и продукты, измельчаясь, минимально соприкасаются с кислородом, а значит, не окисляются и не теряют пищевую ценность.

Основные правила ежедневного смузи

  • Однородная текстура – главный признак правильного смузи. Взбивайте до полного измельчения и смешивания ингредиентов.
  • Продукты должны быть разнообразными, но разумный подход важнее. Если вы только начинаете свои смузи-эксперименты, не перестарайтесь. Дайте организму возможность адаптироваться и привыкнуть к новому рациону, вводите непривычные составляющие понемногу.
  • Количество жидкости соизмеряйте с количеством сухих ингредиентов. Лучше налить меньше, а потом добавить еще, чем влить сразу много и вместо густого смузи получить жидкий кисель.
  • Вспомните субтрактивную схему формирования цвета и следите за тем, что вы добавляете в блендер. Если смешаете клубнику со шпинатом, то получится жижа болотного цвета. От этого она не станет менее полезной, но эстетического удовольствия вы себя лишите.
  • Не смешивайте несочетаемые продукты. В лучшем случае – организму сложно их будет переварить, в худшем – такой «полезный» продукт навредит пищеварительной системе.

Выбирая блендер для смузи, ориентируйтесь на свои потребности, а выбирая рецепты на каждый день, учитывайте состояние своего здоровья, возраст и пол. Тогда правильный выбор принесет желаемые результаты, и вы будете довольны блендером и своим здоровым питанием.

club.dns-shop.ru

каким блендером и какой насадкой делать смузи, как выбрать модель для коктейлей

Автор Андрей Семенов На чтение 6 мин.

Блендер – незаменимый помощник в приготовлении супов-пюре, орехового молока, разнообразных коктейлей и смузи. Критерии выбора довольно просты – мощность, качественное исполнение движущихся частей, объем и материал чаши. В рейтинге собраны лучшие блендеры для коктейлей и смузи, которые подойдут для пользователя по многим параметрам.

Стационарные

Kitfort KT-1359

Плюсы

  • высокая мощность
  • металлический привод
  • много скоростей
  • чаша в форме клевера

Kitfort KT-1359 – производительный блендер с 15 режимами работы. Его скорость вращения составляет 26 тыс. об/мин, а мощность  — 1500 Вт. Аппарат оснащен 8-лезвийным ножом из нержавейки. Емкость в форме клевера обеспечивает эффективное смешивание компонентов.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Плюсы

  • качественное исполнение
  • высокая мощность
  • много скоростей
  • измельчает даже косточки ягод, семечки

RAWMID Dream Samurai BDS-04 – профессиональный прибор с увеличенной работоспособностью. Блендер имеет высокую мощность 2900 Вт, которая позволяет перемалывать продукты разной твердости. Отдельного внимания заслуживает 8-лопасной японский нож высокого качества. Производитель оснастил прибор емкой пластиковой чашей на 2 л уникальной формы для лучшего перемешивания.

Bosch MMB 43G2

Плюсы

  • качество материалов и сборки
  • нешумный в работе
  • хороший дизайн и эргономика
  • стеклянная чаша на 2.3л

Минусы

  • небольшая мощность

Bosch MMB 43G2 – удобный стационарный блендер с механическим управлением. Аппарат изготовлен из прочного и устойчивого к повреждениям пластика, чаша – из термостойкого стекла. В модели присутствует 5 скоростей, мощность составляет 700 Вт. Благодаря импульсному режиму пользователь может измельчить твердые продукты.

Gemlux GL-BL815G

Плюсы

  • стильный внешний вид
  • металлический корпус
  • небольшая цена

Минусы

  • небольшое количество скоростей

Gemlux GL-BL815G – качественный 2-скоростной блендер. Модель оборудована двигателем мощность 850 Вт, стеклянной чашей на 1.5 л. Прочный корпус из нержавейки гарантируют устойчивость при больших оборотах. В аппарате присутствует импульсный режим, колка льда и опция самоочистки. Максимальная скорость прибора – 20 тыс. об/мин.

Портативные

RAWMID Portable RPB-03

Плюсы

  • широкая комплектация
  • работа от аккумулятора
  • стильный дизайн
  • долго держит заряд

Рейтинг блендеров для смузи портативного типа открывает RAWMID Portable RPB-03. В набор входит 2-е емкости с ножами, венчик, сито, вакуумная крышка с насосом, кабель для зарядки. 4-лопостные/2-лопостные ножи изготовлены из нержавейки. Скорость вращения USB-блендера составляет 15-25 тыс. об/мин, мощность – 222 Вт.

Take It X2

Плюсы

  • долгий заряд
  • низкая цена
  • небольшой вес

Минусы

  • не измельчает орехи, семечки

Take It X2 – портативный блендер емкостью на 380 мл. Аппарат предназначен для перемалывания ягод, фруктов и мягких овощей. Оснащен 2-лезвийным ножом и батарей емкостью 2000 мАч. Модель представлена в нескольких цветовых вариациях, на корпусе есть удобный ремешок для переноски. Выдает 15-22 тыс об/мин, мощность составляет 3.7 В.

Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup

Плюсы

  • стакан из прочного стекла
  • хорошо взбивает
  • возможность беспроводной зарядки
  • качественное исполнение

Минусы

  • небольшая емкость батареи

Бренд Xiaomi  выпустил качественный блендер 17PIN Star Fruit Cup. Аппарат работает в 1-скоростном режиме, оснащен стеклянной чашей емкостью 400мл  и световой индикацией. Блендер функционирует от 2-х аккумуляторов емкостью 700 мАч, полного заряда хватает до 15 чашек напитка.

Take It X4

Плюсы

  • 4-лезвийный нож
  • качественное измельчение
  • металлический корпус
  • емкая батарея

Минусы

  • не выявлено существенных недочетов

Корпус  выполнен из металла, емкость – из пищевого пластика. Аппарат работает на 15-16 тыс. об/мин, его мощность составляет 7.4 В. Оборудован чашей на 400 мл и 4-лезвийными ножами из нержавейки, обеспечивающие более тщательное измельчение. Емкость батареи – 5100 мАч.

Как выбрать блендер для смузи и коктейлей

При выборе блендера для смузи и коктейлей рекомендовано обратить внимание на следующие критерии:

  1. Мощность. Является одним из важных показателей. Сегодня на рынке представлены блендеры с мощностью от 200 до 3000 Вт. Для приготовления коктейлей, смузи и пюре не обязательно приобретать самую производительную модель. У погружных блендеров мощность может быть 200-600 Вт, а у стационарных – от 700 Вт.
  2. Количество скоростей. Существуют аппараты со ступенчатым и плавным переключением скоростей. С помощью последних можно более точно подобрать режим измельчения. Модели со ступенчатой регулировкой имеют больший диапазон регулировок. Для приготовления смузи достаточно будет прибора с 1-2 скоростями, но удобнее работать с большим числом регулировок.
  3. Материал чаши. На рынке представлены блендеры со стеклянными и пластиковыми емкостями. Чаши из стекла считаются более экологичными и износостойкими, со временем не теряют первоначального вида. Их недостатком является хрупкость. Пластиковые емкости устойчивы к механическим повреждениям и ударам. Как правило, такие модели стоят дешевле. Но они могут впитывать со временем запахи.
  4. Объем чаши. Для смузи лучше выбирать вместительную емкость. При приготовлении напитка используется много компонентов и на выходе получится небольшой объем. Для одной порции можно подобрать портативные модели от 400 мл. Оптимальный вариант – вместительность от 1 л. Следует помнить, что полезный объем меньше цифры, которая указана в паспорте устройства.
  5. Дополнительные опции. Современные модели помимо измельчения компонентов оснащаются дополнительными опциями. Это может быть импульсный/турбо режим, самостоятельная очистка.  Опция ускоренного измельчения пригодится при приготовлении смузи, для взбивки сливок или яиц. Импульсный режим поможет расколоть орехи или лед.

Можно ли смузи сделать погружным блендером

Погружной блендер осуществляет такие же операции, что и стационарный. Он отличается компактными размерами, меньшей мощностью. Выполняет базовый набор функций и справляется со многими задачами. С его помощью можно приготовить смузи, молочные коктейли, детское питание, крем-супы, взбить сливки.

Погружные приборы не всегда дают нужное измельчение в тех случаях, когда в состав напитка входят орехи или застывшие ягоды. Поэтому необходимо обращать внимание на мощность. Для приготовления смузи из мягких компонентов пользователю достаточно будет  200-700 Вт. Если понадобится расколоть лед или измельчить семечки или орехи, то необходимо обратить внимание на модели от 800 Вт.

Чтобы приготовить смузи и коктейли однородной массы необходимо нарезать ингредиенты на мелкие части.

Какими насадками делать смузи в блендере

Подходящие насадки для смузи в блендере – измельчитель и ножка-насадка. С их помощью можно приготовить коктейли, супы-пюре, мелко нарезать овощи и фрукты, мясо. Ножка блендера – оптимальный вариант для приготовления коктейлей. Она мелко измельчает и смешивает компоненты, взбивает их до кремообразного состояния. Для получения однородной массы, а также для переработки орехов и замороженных ягод подойдет насадка-измельчитель.

Чтобы делать смузи погружным блендером, нужно:

  • поместить компоненты в узкий стакан, предварительно можно нарезать на мелкие части;
  • выбрать режим и приступить к работе;
  • время приготовления блюда – 30-60 секунд в зависимости от выбранных ингредиентов.

Блендеры – полезный кухонный прибор для приготовления смузи и коктейлей. В обзоре участвовали лучшие стационарные и портативные модели с разными техническими показателями. При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростей, материал и вместительность чаши, дополнительные возможности.

tehnovedia.ru

Лучшие блендеры для смузи и коктейлей

Охлажденный десерт из фруктов и ягод плотной консистенции впервые начали продавать в калифорнийских барах в 30-е годы прошлого века. Напиток пришел в США из Бразилии и стал очень популярен из-за рекламы здорового питания. Сначала он распространился по магазинам, ресторанам и кафе, а затем американцы научились готовить его на своих кухнях. Полезный коктейль с добавлением кусочков колотого льда легко сделать с помощью блендеров для смузи и коктейлей. Ознакомьтесь с лучшими моделями девайсов, которые представлены ниже.

Рейтинг составлен на основе отзывов пользователей из Яндекс.Маркет.



Покупателей главным образом интересует, какие характеристики прибора помогут приготовить качественный десерт. В магазинах представлены блендеры для смузи погружного и стационарного типа. Погружные приборы состоят из закрытых блоков с электродвигателями, на которые крепятся насадки. Девайс вводится в стакан с продуктами и в процессе приготовления удерживается в руке. Стационарное оборудование состоит из основания с движком, которое устанавливается на стол, и закрепленной на нем чашей. С приготовлением фруктового коктейля справятся оба типа агрегатов. Гораздо важнее при их выборе обратить внимание на:

  1. Мощность. Для приготовления смузи будет достаточно мощности около 350 Вт.
  2. Режимы вращения. Для наших нужд хватит 1-2 скоростей.
  3. Размер чаши. Для 1-2 человек подойдет емкость на 0,5 л.
  4. Насадки. Простой десерт готовится с помощью измельчителя. При желании получить смузи с пенкой, покупайте прибор, которому прилагается венчик.
  5. Защита. Желательно наличие блокировки при перегреве и неправильной установке чаши.

8BORK B800


Мощная стационарная модель со стальным корпусом и квадратной чашей в считанные секунды профессионально измельчит ингредиенты, превратив их в напиток или фарш. BORK B800 оборудован шестью прочными ножами из легированной стали. Режущий элемент полностью исключает образование «пустых» зон по всему объему кувшина. В агрегате предусмотрено три автоматических программы: для дробления, тщательного перемешивания, приготовления смузи и коктейлей. Мощность прибора составляет 2000 Вт.

 

Плюсы:

  • Работает без лишнего шума
  • Удобно мыть
  • Качественный помол
  • Однородная консистенция смузи

Минусы:

  • Содержимое размазывается по стенкам
  • Отсутствует функция плавного запуска

вернуться к меню ↑

 

7Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01


Прибор работает на мощном электродвигателе, вращая ножи со скоростью 2400 об/мин. Всего за 8 минут он перемалывает фрукты, включая мелкие косточки. Простое устройство агрегата позволяет им пользоваться даже ребенку. Для этого достаточно загрузить, собрать, нажать кнопку «пуск», и свежий нектар полностью готов к употреблению. Ни одной капли десерта не останется на столе благодаря герметичной кружке, которую можно использовать дома, брать с собой на пикник или работу.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 способен приготовить сечку из гороха, фасоли и чечевицы. Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали специальной обработки. На приборе не остается следов пальцев, мыть его насадку удобно в теплой проточной воде. Кнопка с нескользящей поверхностью чувствительна, но полностью исключает риск случайного включения.

 

Плюсы:

  • Стильный, современный дизайн
  • Легко справляется с измельчением льда для смузи
  • Компактные размеры

Минусы:

  • В комплекте нет переходника

вернуться к меню ↑

 

6Rawmid Dream Classic BDC-03


Девайс из премиум-класса профессиональных барных блендеров с максимальной мощностью 2250 Вт характеризуется удобством, экологичностью и безопасностью. Мотор вращается со скоростью 32 тысячи об/мин, что позволяет агрегату справляться с мягкими и твердыми продуктами, готовить десерты и основные блюда. Чаша быстро фиксируется с помощью верхней резиновой прокладки. Основание надежно держится на поверхности стола благодаря съемным резиновым ножкам.

Модель станет идеальной помощницей на вегетарианской кухне, также она придется по вкусу тем, кто увлекается сыроедением. Кувшин объемом 2 л с удобным носиком выполнен из тритана. Пластик не выделяет вредных веществ, прочен, стойко переносит воздействие химических веществ и температур. Прибор оборудован 3D-ножом с шестью лопастями из нержавеющей стали. Он легко перемалывает лед, свежезамороженные овощи, готовит смузи, горячие крем-супы.

 

Плюсы:

  • Симпатичный внешний вид
  • Хорошая мощность
  • Высокое качество материалов

Минусы:

  • Не подойдет для маленькой кухни

вернуться к меню ↑

 

5Scarlett SL HB43F70


Представитель погружных блендеров способен выбирать оптимальный режим для конкретного продукта. Восемь скоростей с плавным переключением позволяют пользователю получить идеальное смешивание, измельчение и взбивание. Прибор оснащен ножом «МультиЭффект», который разработчик называет экспертом по твердым ингредиентам. Его короткие вертикальные лезвия из прочной стали в несколько раз увеличивают режущую силу. Профессиональный двигатель обеспечивает большой ресурс работы. Scarlett SL HB43F70 комплектуется насадкой для колки льда и венчиком, взбивающим и замешивающим жидкие продукты.

 

Плюсы:

  • Соотношение цена/качество
  • Мощный аппарат, хорошо перемалывает и измельчает
  • Не перегревается

Минусы:

  • Небогатая комплектация

вернуться к меню ↑

 

4REDMOND RHB-2958


Многофункциональная погружная модель со стационарным измельчителем, венчиком для взбивания и насадкой для приготовления воздушного пюре работает на максимальной мощности 1200 Вт. Ее хватает для приготовления освежающего смузи, муссов, кремов, соусов и супов с протертыми овощами, замешивания жидкого теста. Прибор способен мелко перемолоть сыр и мясо. Турборежим позволяет кратковременно увеличивать скорость вращения, взбивая сливки и яйца в устойчивую пену.

 

Плюсы:

  • Большое количество насадок
  • Есть защита от перегрева и перегрузки
  • Плавная регулировка скоростей
  • Доступная стоимость

Минусы:

  • Не обнаружено

вернуться к меню ↑

 

3Philips HR 1672 Avance Collection


Ручная модель для приготовления любимых блюд станет незаменимой помощницей на кухне. Мотор на 800 Вт обеспечивает идеальное смешивание компонентов. С его помощью Philips HR 1672 Avance Collection легко обрабатывает самые разнообразные продукты. Технология «СпидТач» дает возможность правильно выбрать скорость вращения посредством нажатия на одну кнопку. Чем выше сила давления, тем быстрее вращаются лопасти. Агрегат оснащен уникальной насадкой треугольной формы, разработанной совместно с сотрудниками Штутгартского университета. Она гарантирует эффективное и одновременно плавное смешивание для достижения однородной консистенции.

 

Плюсы:

  • Простой в управлении
  • Качественный помол без крупных комочков
  • Отключение при перегрузке
  • Можно найти дополнительные насадки в магазине

Минусы:

  • Небольшой объем измельчителя

вернуться к меню ↑

 

2Bosch MMB 21P1W


Компактный, надежный, функциональный, стильный – реальные характеристики девайса для приготовления десертов, супов-пюре, коктейлей и колки льда. Стационарный агрегат управляется с помощью поворотного переключателя и трех режимов: две скорости и импульс. Прибор укомплектован смузи-фильтром, задерживающим грубые частички кожицы фруктов и мелкие косточки ягод. Агрегат изготовлен из экологически безопасного пластика. Материал не содержит опасный для здоровья бисфенол.

Bosch MMB 21P1W не требует особенного ухода. После работы его достаточно промыть в теплой воде. При эксплуатации следует обратить внимание на один очень важный момент: блендер не включится, если чаша не зафиксирована на указанной производителем стрелке.

 

Плюсы:

  • Компактно укладывается шнур
  • Есть сетка для сока
  • Вместительный кувшин
  • Удобная регулировка скорости

Минусы:

  • Не обнаружено

вернуться к меню ↑

 

1Rawmid Dream Samurai BDS-04


Первое место нашего рейтинга "лучшие блендеры для смузи и коктейлей" по праву занимает профессиональный высокомощный Rawmid Dream Samurai BDS-04 для коммерческого и домашнего использования. Мощность его двигателя составляет 2900 Вт. Модель перерабатывает орехи, морковь, замороженные фрукты и овощи. В прибор встроен нож с восемью лопастями из японской нержавеющей стали. Он вращается со скоростью 50 тысяч об/мин, молниеносно измельчая продукты.

Девайс подарит бархатистое, однородное смузи без намека на маленькие кусочки или остатки косточек. Управление выполняется перекидными переключателями включения и импульсного режима, а также круглой кнопкой, которые расположены на панели корпуса. Производитель рекомендует начинать работу на средней скорости, при необходимости плавно увеличивая ее до максимума.

 

Плюсы:

  • Надежный агрегат
  • Идеально измельчает ягодные косточки
  • Простое и удобное управление

Минусы:

  • Довольно громоздкий

вернуться к меню ↑

 

Какой блендер для смузи и коктейлей лучше купить в 2019 году?

Нежный смузи с ягодами, фруктами и овощами зарядит бодростью и положительной энергией, укрепит иммунитет, восполнит недостаток витаминов, поможет снизить вес. Чрезвычайно полезный десерт каждый может приготовить у себя дома. Для этого нужно всего лишь правильно подобрать технику. Выбор зависит от задач, которые вы ставите перед агрегатом. Погружные девайсы отлично себя будут чувствовать в малогабаритных помещениях. Для их хранения не нужно много места, но по техническим характеристикам они уступают стационарным.

Более мощные модели захотят основательно расположиться на вашей кухне, поэтому заблаговременно продумайте установку. Зато возможности таких приборов вас сильно порадуют. С ними вы сможете готовить разнообразные блюда, удивляя домочадцев каждый день. Утренний смузи за один раз для всей семьи, колка льда, фруктовые и овощные коктейли, однородно взбитое картофельное пюре без противных кусочков – для них не проблема.

Выбирая лучший блендер для смузи, ориентируйтесь на оптимальное соотношение таких параметров, как функциональность, мощность, комплектация, удобство управления и обслуживания, безопасность, цена.

vyborok.ru

как делать вкусные миксы из полезных ингредиентов

Обновлено: 30.01.2020

Здоровое питание – устойчивый тренд в сфере общепита, привлекающий в нашей стране всё большую целевую аудиторию. Одним из самых интересных, полезных, вкусных и выгодных с точки зрения себестоимости направлений данного сегмента является бизнес, связанный с приготовлением смузи: ведь это не только полезно, но и модно, стильно, современно. И очень вкусно!

Смузи – продукт с большими перспективами

Смузи – взбитые миксы из измельчённых до однородной массы фруктов, ягод, овощей, молочных продуктов, соков, орехов, семян, пряностей, сиропов – в общем, всего, что любим и мы сами, и наш организм. Смеси могут иметь различную консистенцию, их можно пить через толстую коктейльную трубку или есть ложкой, употреблять как десерт или как самостоятельное блюдо. В большинство рецептов входит мелко перемолотый лёд. Кроме того, на рынке представлены готовые замороженные смеси для смузи.

Сделанные по вашим фирменным рецептам смузи станут отличным дополнением к меню ресторана или кафе, повысят интерес клиентов к заведению. А можно открыть специализированный смузи-бар, чтобы зарабатывать исключительно на этих вкусных и полезных миксах. На Западе такие заведения можно встретить буквально на каждом шагу, и они пользуются стабильной популярностью. Спрос на смузи наблюдается и в нашей стране, а вот конкуренция пока ещё слабая: точек, предлагающие действительно качественный продукт, сравнительно мало.

Сезонность оказывает некоторое влияние на продажи: в тёплое время года люди гораздо охотнее приобретают прохладные миксы, которые позволяют освежиться и пополнить запас энергии даже при отсутствии аппетита. Поэтому ассортимент смузи-бара желательно разнообразить внесезонными позициями из разряда «здоровое питание»: травяными чаями, блюдами вегетарианской кухни, выпечкой, содержащей полезные злаки и суперфуды.

Особенности приготовления смузи

Кроме качественного профессионального оборудования, о котором мы поговорим позже, новооткрывшемуся смузи-бару понадобится грамотное позиционирование. В частности, поначалу придётся объяснять клиентам, что смузи и привычный для нас молочный коктейль – это совсем разные вещи. Безусловно, смесь молока и мороженного можно сделать питательной и вкусной, но большой пользы от такого напитка организм не получит. Есть отличие и в консистенции: пышная насыщенная пена характерна для молочного коктейля, а смузи – это перемешанная до однородного состояния масса.

С английского языка слово smoothie так и переводится – «однородный», «гладкий». Стоит особо подчеркнуть, что использование консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов, а также рафинированных продуктов и трансжиров использовать в приготовлении настоящего смузи нельзя. Например, если вы добавляете соки – они должны быть именно холодного отжима, желательно – отжатые непосредственно перед употреблением, на глазах у клиента. Хорошая новость заключается в том, что даже самые свежие и качественные продукты, которые нужны для приготовления смузи, обойдутся в 5-10 раз меньше итоговой стоимости порции.

В качестве дополнительных ингредиентов в смузи можно добавлять популярные суперфуды наподобие водорослей спирулина, семян чиа, женьшеня и так далее. Важно, чтобы все компоненты хорошенько измельчились и перемешались. В некоторых случаях приходится добавлять небольшое количество воды, чтобы смузи не превратился в «кашу». Но, как правило, продукт обладает достаточной текучестью за счёт сочности фруктов и овощей, а также перемолотого льда.

Секреты успешного смузи-бизнеса

Если ваше заведение предлагает смузи в качестве дополнительной позиции в меню – вполне достаточно 5-10 готовых рецептов, на просторах интернета их можно найти огромное количество. Специализированным смузи-барам лучше всего разделить ассортимент на группы: антиоксидантные, энергетические, детокс, освежающие, афродизиаки и так далее. Считается, что не стоит смешивать более 4-6 компонентов, чтобы клиент мог явно ощутить и оценить по достоинству все скрывающиеся внутри вкусы.


Многие смузи-бары предлагают своим посетителям самим поучаствовать в создании продукта, предоставляя широкий выбор различных ингредиентов. Таким образом, у клиента появляется возможность стать соавтором своего уникального микса. Задача бармена – помочь советами относительно пищевой ценности и сочетаемости продуктов, а затем – устроить фееричное шоу в ходе смешивания элементов смузи-конструктора.

Срок хранения у смузи – очень короткий. Тем не менее, некоторые заведения получают неплохой дополнительный доход, занимаясь доставкой свежих миксов на дом: далеко не каждый приверженец системы здорового питания может приготовить смузи у себя на кухне. Дело здесь не только в разнообразии ингредиентов – купить все необходимые продукты сегодня достаточно просто. Проблема заключается в том, что обычные бытовые миксеры и блендеры не позволяют добиться нужного качества смеси – требуется именно специализированное профессиональное оборудование.

Профессиональный блендер – ключевой элемент оснащения смузи-бара

Главный критерий, по которому оценивается качество смузи – однородность. Для адекватного измельчения и перемешивания, скажем, кусочков фруктов, орешков и кубиков льда только мощности и высокой скорости вращения ножей недостаточно. Хотя мощность и скорость – тоже важные характеристики, на которые нужно обращать внимание при выборе профессионального блендера для приготовления смузи. По этим параметрам бытовые миксеры и блендеры можно сразу отбросить.

Впрочем, даже если вы купите мощную бытовую модель – проживёт она в условиях бара не больше месяца: такая техника просто не рассчитана на то, чтобы работать непрерывно в течение долгого времени. Профессиональные блендеры изготовлены из износостойких материалов – нержавеющей стали или поликарбоната. А моторы в них устанавливаются с изрядным запасом по мощности, они способны задавать крутящий момент сутки напролёт на протяжение многих лет. При этом скорость топовых профессиональных моделей достигает 18 тысяч оборотов в минуту! 

Для качественного смузи важны не только скорость и мощность, но и форма ножей. Всемирно известные производители профессиональных блендеров, такие как американская компания Hamilton Beach, проводят немало исследований для достижения оптимального результата: угол заточки, материал, из которого изготовлен нож, – всё это имеет огромное значение.

Ещё один важный параметр для профессионального блендера – наличие импульсного режима, особенно важного для правильного измельчения компонентов смузи. При активации этого режима скорость меняется импульсами – например, поднимается до 10 тысяч оборотов, затем быстро снижается до 3 тысяч, после чего снова возрастает, уже до 18 тысяч. Это способствует получению оптимальной консистенции продукта за минимальное время.

В ряде моделей – например, в профессиональном блендере Hamilton Beach HBH750, – есть возможность программировать рабочие циклы для перемешивания тех или иных видов смузи. Этот аппарат оснащён сенсорной панелью управления с дисплеем, 4-лезвийным ножом из нержавейки, датчиками перегрева двигателя и множеством других полезных опций. Фирменная технология QuietBlend™ обеспечивает очень тихую работу на самых больших скоростях, а в качестве дополнительного «глушителя» сверху стакан накрывается прозрачным пластиковым кожухом.

Какое ещё оборудование требуется для открытия смузи-бара

Кроме блендера для производства смузи понадобится профессиональный льдогенератор. Большой выбор этого оборудования, отличающегося по производительности, форме выпускаемого льда и прочим характеристикам, вы можете найти в соответствующем разделе нашего каталога. Оптимальным вариантом станет льдогенератор, вырабатывающий кубиковый лёд. Для смузи подойдёт и гранулированный, но кубики – более универсальная форма: их можно использовать для охлаждения соков и других напитков.

Хороший блендер легко перемалывает лёд в однородную массу, но работа с таким твёрдым ингредиентом способствует быстрому износу оборудования. Поэтому специализированному заведению имеет смысл приобрести измельчитель льда. Этот аппарат обладает повышенной износостойкостью и позволяет очень быстро подготовить нужное для приготовления одной или нескольких порций количество.

Чтобы упростить процесс нарезки ингредиентов, в смузи-баре целесообразно использовать овощерезки. С помощью этого оборудования можно быстро нашинковать оптимальные по размеру кусочки яблок, томатов, моркови, цитрусовых, огурцов и прочих свежих компонентов вашего будущего полезного микса. Здесь, как и в случае с блендерами, важно использовать профессиональные модели: бытовой кухонный комбайн не сможет справиться с высокими нагрузками. Лучшим выбором станут французские овощерезки Robot Coupe – надёжные, многоскоростные, с комплектами ножей, идеально подходящих для тех или иных продуктов.

Некоторые рецепты требуют добавления свежевыжатого сока, а не кусочков фруктов. Поэтому в арсенале заведения профессиональная соковыжималка лишней не будет. Тем более, что соки всегда пользуются спросом среди посетителей заведений, предлагающих здоровую пищу. В нашем каталоге вы сможете найти как универсальные соковыжималки, так и специализированные аппараты для получения сока из цитрусовых.

Ни один бар, в том числе и специализирующийся на смузи, не сможет обойтись без профессионального холодильного оборудования. Овощи, фрукты и готовые смеси хорошо смотрятся в холодильных витринах. Если площадь не позволяет установить полноформатную витрину, то можно попробовать вариант с настольной: большинство этих моделей без проблем устанавливаются даже на небольшой барной стойке. Ещё одним вариантом организации пространства для хранения и демонстрации ингредиентов смузи являются барные холодильные шкафы с остеклёнными прозрачными дверцами.

Организовать эффективную работу смузи-бара поможет специальная мебель – так называемая барная станция. Это уже готовая барная стойка из гигиеничной и привлекательно выглядящей нержавеющей стали, снабжённая множеством отделений – для льда, фруктов, топпингов, а также посуды и прочего инвентаря, который постоянно нужен бармену. Сюда можно подключить воду для мойки, встроить всё оборудование. Полностью укомплектованная барная станция – это практически готовый смузи-бар, который остаётся установить, например, в торговом центре или другом подходящем месте. Кроме того, это оборудование позволит вам предлагать свой продукт на различных выездных мероприятиях, ярмарках, фестивалях.

В зависимости от ассортимента, который вы планируете предлагать посетителям, вам может понадобиться другое оборудование: миксеры для коктейлей, сокоохладители, фризеры, кофемашины и так далее. Увеличить срок хранения готового продукта или сохранить сезонные фрукты и ягоды позволит использование шкафа шоковой заморозки. Но основа смузи бара – это качественный профессиональный блендер, именно с него следует начинать подбор оборудования.

Пример комплектации: готовое решение на основе оборудования Robot Coupe

Одной из полезных инноваций от уже упомянутой в этом обзоре французской компании Robot Coupe стало изобретение бликсера – оборудования, объединяющее преимущества блендера, миксера и куттера. Эти мощные и компактные профессиональные машины станут прекрасным вариантом для приготовления максимально однородных смузи и фрешей.

Например, возможностей бликсера Robot Coupe Blixer 3 вполне достаточно для обеспечения потребностей смузи-бара с высокой проходимостью. Эта модель с асинхронным двигателем мощностью 750 ватт работает в режиме пульсации, гарантирующем особо тщательное измельчение. Вместимость чаши, выполненной из нержавеющей стали, составляет 3,7 литра. Ингредиенты можно добавлять через закрывающееся отверстие в крышке даже во время работы. Высокое качество измельчения обеспечивает особая конструкция ножа, вращающегося на скорости 3000 оборотов в минуту.

В качестве как альтернативного, так и дополнительного варианта оснащения можно использовать блендеры VIATTO TM-767 с плавной регулировкой скорости. Несмотря на относительно невысокую стоимость, это оборудование позволяет готовить качественные смузи и фреши. Хотя измельчение в этом аппарате не такое тщательное, как в бликсере.

Свежие соки из большинства видов фруктов и овощей можно легко и быстро приготовить с помощью профессиональной соковыжималки Robot Coupe J100 Ultra. Соковыжималка, корпус которой изготовлен из нержавейки, без проблем устанавливается на барной стойке: производительность в этой модели сочетается с бесшумной работой. При этом высокое расположение носика, из которого вытекает готовый сок, позволяет наполнять посуду различных габаритов. Благодаря продуманной конструкции воронки вам не придётся прикладывать дополнительные усилия: фрукты и овощи не нужно проталкивать вовнутрь.

Особого подхода требуют цитрусовые, а также гранаты. Специальная итальянская соковыжималка FIMAR SPL – один из лучших в этом плане вариантов по соотношению качества и стоимости. Кроме того, для получения свежих соков можно воспользоваться шнековой соковыжималкой, которая работает по принципу мясорубки. Одна из таких моделей – FIMAR EasyLine CJE6203 со скоростью вращения 600 оборотов в минуту.

Свежевыжатые соки дольше сохранят свои полезные свойства и привлекут дополнительное внимание клиентов, если поместить из в сокоохладитель. Это оборудование не только охлаждает, но и постоянно перемешивает продукт. Хорошим выбором для бара станет итальянская модель на две 8-литровые ёмкости UGOLINI ARCTIC COMPACT 8/2.

Разнообразить ассортимент заведения поможет миксер для молочных коктейлей. Модель VIATTO NX302H, выполненная из нержавеющей стали, даёт возможность перемешивать напитки сразу в двух стаканах по 0,65 л каждый. Скорость вращения составляет 18 тысяч оборотов в минуту.

Льдогенератор VIATTO ZB26 обеспечит ваше заведение нужным количеством льда. Эта модель с воздушным охлаждением производит универсальный пальчиковый лёд и отгружает его в охлаждаемый бункер, вмещающий до 6 кг. За сутки непрерывной работы эта простая в эксплуатации машина способна произвести четверть центнера льда. Для его измельчения можно купить специальное оборудование наподобие льдодробителя Sirman Nordkapp.

Хранить, а также демонстрировать посетителям готовую продукцию удобно в холодильных шкафах с остеклённой передней дверцей. Например, «Капри 0,5 СК» производства российской компании Марихолодмаш может вместить до 280 полулитровых стеклянных бутылок. Объём камеры, разделённой несколькими полками, составляет 480 литров. Компрессор и электронный контроллер – импортные, производства Danfoss. Температурный режим идеален для хранения и употребления соков, смузи и фрешей – от 0 до +7 градусов.

Для хранения и де

www.complex-trade.ru

рейтинг 2019-2020 года, как выбрать устройство и отзывы потребителей

0С каждым днем в жизнь приверженцев здорового образа жизни все чаще входят новые предметы мелкой бытовой техники, которые становятся для них незаменимыми помощниками в повседневной жизни.

Одна из таких полезных новинок – портативный блендер для приготовления смузи и коктейлей, который стал отличной альтернативой громоздкому стационарному варианту и стал его основным конкурентом.

Как выбрать портативный блендер?

Благодаря своей компактности и возможности быстрой подзарядки без прямого доступа к электричеству беспроводной мини-блендер можно не только брать с собой на работу, на пикники и на работу, но и брать с собой в дальние поездки с маленькими детьми, чтобы в любой момент можно было порадовать их вкусной и полезной фруктовой смесью.

Отдав предпочтение современному портативному блендеру для смузи, вы получите такие преимущества мини-помощника:

  • самостоятельность. Этот маленький переносной прибор работает автономно, в отличии от «старшего стационарного собрата». Для его работы не нужно искать розетку, и переживать что смузи может расплескаться по всему полу;
  • оперативность. После 1-1,5 минут после нажатия кнопки – свежий, полезный смузи будет готов;
  • компактность. Максимальная высота подобных гаджетов – 23 см, при весе до 500 гр, и вместительности до 500 мл. Их удобно брать с собой. К тому же есть модели с бутылкой в комплекте;
  • экономичность. Блендер не требует круглосуточной подзарядки. Заряженной батареи хватает на 25-30 порций готового напитка;
  • мультифункциональность. Блендер может похвастаться не только тем, что сможет помочь в приготовлении смузи. Кроме того, вы с легкостью справитесь с готовкой муссов, детского питания и однородного пюре из любых овощей или фруктов. Некоторые модели имеют функцию шейкера;
  • стиль и современный дизайн. Большая часть портативных блендеров представлена в нескольких сочных цветовых решениях. Каждый сможет подобрать для себя не только модель с качественными характеристиками, но и дизайн на свой вкус.

Питание портативного мини-блендера происходит за счет аккумулятора, с подзарядкой через USB-кабель. Полная зарядка занимает 1,5-2 часа.

Все модели портативных блендеров хорошего качества имеют герметичную крышку-непроливайку и силиконовое покрытие корпуса с антискользящим эффектом.

1

Приобретая такой полезный гаджет, помните, что с его помощью вы в считанные минуты сможете приготовить смузи из любых видов зелени, фруктов, овощей и ягод.

Помимо базовых компонентов, в полезный фитнес-коктейль часто добавляют семена либо орешки, сухофрукты, а также йогурты, минералку и натуральные соки. Такие коктейли содержат множество полезных веществ, имеют однородную текстуру и неповторимый вкус.

При выборе блендера обратите внимание на самые важные характеристики:

  • мощность. Именно от этой характеристики зависит качество и вид продукции, которая будет получена на выходе. Малая мощность не сможет сделать смузи однородным за короткое время. Кроме того, гаджет с низкой мощностью говорит о скором выходе прибора из строя. Если вы планируете добавлять в смузи не только мягкие ингредиенты, но и семечки, сухофрукты, и т.д. – обращайте внимание на блендеры с мощностью не менее 5 Вт.
  • скорость. Не менее важный критерий при выборе устройства. Чем мощнее мотор, тем выше скорость вращения ножей, и соответственно, качественнее измельчение продуктов. Оптимальный вариант – 3 скоростных режима и более. Современные производители предлагают на выбор пользователей различные модели портативных блендеров, которые имеют от 2 до 8 скоростных режимов. Кроме того, в некоторых моделях гаджетов можно регулировать не только мощность, но и интенсивность измельчения;
  • материал и объем чаши. Для дорожного варианта, в принципе, подойдет любой объем чаши, исходя из ваших потребностей. Самый распространенный объем емкости для смешивания и измельчения продуктов – 380 мл. Чаши меньшего объема менее практичны, так как объем конечного продукта всегда будет меньше, чем размер емкости. Помимо объема, немаловажную роль играет и материал, из которого она изготовлена. Это может быть стекло или прочный пластик. У каждого материала есть как преимущества, так и недостатки. Стекло, конечно, более прочный материал, чем пластик, и товарный вид оно сохранит гораздо дольше, но его хрупкость оставляет желать лучшего. При любом контакте с твердой поверхностью или падении – существует высокий риск образования сколов и трещин. Пластик же, долговечнее стекла, но сильно впитывает запахи, быстро теряет презентабельный вид и покрывается мелкими царапинами.
  • ножи-измельчители. Часто, производители, с целью минимальных финансовых вложений в свое устройство, экономят на качестве измельчающих ножей. Поинтересуйтесь у консультанта, либо прочтите в инструкции, из какого материала они изготовлены. Эта характеристика влияет на срок эксплуатации, качество измельчения и однородность смузи;
  • комплекция изделия. В комплекте с прибором хорошего качества будет не только сам гаджет, но и инструкция, аккумулятор, USB-кабель и гарантийный талон;

Чтобы облегчить вам задачу выбора, мы составили список ТОП-5 лучших моделей портативных блендеров, опираясь на отзывы реальных покупателей, которые не только приобрели устройство, но и успели его «поюзать» и выявить преимущества и недостатки.

2

ТОП-5 лучших портативных блендеров

Какой портативный блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз.

Take It X4

Производитель — Сингапур. Одна из самых популярных моделей карманного блендера с отличными характеристиками.3 Портативное устройство TAKE IT X4 станет вашим помощником в быстром приготовлении крем-супа, пюре и смузи независимо от вашего местонахождения.

Технические характеристики:

  • автоотключение после 45 секунд, с целью снижения риска перегрева;
  • емкость аккумулятора – 5 100 мАч;
  • мотор – 15 000 оборотов;
  • мощность – 7,4V;
  • емкость для измельчения – высококачественный пластик, устойчивый к мелким царапинам и повреждениям механического характера. Изготовлен по технологии «tritan». Емкость – 400 мл;
  • лезвия из высококачественной нержавеющей стали, 4 ножа.

Плюсы

  • стильный, современный дизайн, изделие представлено в металлическом корпусе, с пластиковыми вставками, их цвет можно выбрать на свой вкус. Доступные оттенки – красный, салатовый, черный, оранжевый;
  • высокая скорость вращения. Для приготовления одной порции смузи с однородной консистенцией уйдет 10-30 секунд;
  • простота в управлении;
  • стандартный разъем USB. Зарядка может осуществляться с помощью кабеля или пауэрбанка;
  • быстрый запуск устройства. Для начала работы достаточно зажать кнопку на 2-3 секунды;
  • работа устройства с минимальным уровнем шума;
  • модель оснащена защитой от включения без колбы;
  • полного заряда батареи хватает на 15-17 порций;
  • материалы безопасны для здоровья;
  • компактный размер;
  • равномерный помол, однородная консистенция продуктов;
  • подходит для измельчения грубых компонентов – орехов, льда, сырых овощей.

  Минусы

  • крупные куски могут застрять, оставшись на ножах. Для максимального измельчения и однородности конечного продукта старайтесь резать продукты на маленькие части.

RAWMID Portable

Производитель — Россия. Гаджет имеет компактный размер корпуса 23 см при весе 840 гр.4 Данная модель выигрывает у многих «собратьев» по своим характеристикам, функциям и приятным «плюшкам» от производителя.

Технические характеристики:

  • мощность – 222 Вт;
  • гарантия от производителя – 1 год;
  • аккумуляторы – 2 шт, по 2 000 мАч каждый;
  • 2 емкости из прочного стекла в базовой комплектации, объем – 50 мл;
  • режущий механизм из качественной нержавейки, 4 ножа;
  • ножи – до 25 000 оборотов.

Плюсы

  • небольшой размер и современный дизайн;
  • эргономичная форма, прорезиненные элементы на корпусе для более комфортного использования;
  • в наборе насадка с металлическим венчиком, с которой легко можно справится с приготовлением соусов, жидкого теста и крема в кратчайшие сроки;
  • вакуумный мини-насос для удаления воздуха из емкости. Без доступа кислорода продукт сможет дольше сохранять свежесть и количество полезных веществ и витаминов;
  • легко справится с фруктами, сушками, овощами, зеленью и орешками;
  • время приготовления однородной смеси составит от 10 до 25 секунд;
  • световой индикатор на внешней стороне изделия. Уведомляет владельца о состоянии батареи, правильности установки колбы и завершении приготовления продукта;
  • специальное место для хранения кабеля.

  Минусы

  • долгий процесс зарядки – около 5 ч;
  • стеклянная колба, требующая бережного обращения.

Remax RT-KG01

Производитель — Гонконг. USB-блендер для смузи Remax RT-KG01 станет не только полезным5 приобретением, но и подойдет в качестве подарка для девушки, либо для молодых родителей.

Технические характеристики:

  • колба – 420 мл, изготовлен из боросиликатного стекла;
  • аккумулятор – 2 200 мАч, мощность 3,7 Вт;
  • USB-кабель в комплекте;
  • отсек с мотором изготовлен из противоударного ABS-пластика;
  • высота изделия – 26 см.

Плюсы

  • измельчающий механизм из нержавеющей стали высокого качества;
  • материал корпуса – пищевой пластик;
  • полный заряд – 3 часа. Хватает для приготовления 12-15 порций;
  • удобная петля на крышке для транспортировки + ремень в комплекте;
  • встроенный фонарик и световой индикатор, оповещающий об уровне заряда аккумулятора;
  • полная герметичность корпуса, можно мыть, не опасаясь за порчу изделия;
  • гарантия 6 месяцев;
  • приятная «плюшка», которую оценят все представительницы прекрасного пола – это встроенное зеркало в крышке блендера.

  Минусы

  • перед измельчением продуктов необходимо очистить их от кожуры, удалить кости, и порезать мякоть на мелкие части, не более 1,5 см;
  • данная модель не справится с измельчением жестких компонентов;
  • во время зарядки пользоваться блендером не рекомендовано.

Take It X2

Производитель — Сингапур. Переносной блендер Take It X2 подарит вам вкуснейшие витаминные смузи с приятной,6 однородной консистенцией не только в домашних условиях, но и вне дома, в дороге, или на природе. Приготовление смузи займет не более 15 секунд.

Характеристики изделия:

  • пластиковая емкость для измельчения, объем 300 мл, противоударная, устойчива к повреждениям механического характера;
  • защита от перегрева устройства. Автоотключение после 90 секунд непрерывного измельчения;
  • мощность аккумулятора – 3,6 Вт.
  • Вращение ножей – 17 000 оборотов.

Плюсы

  • высокое качество, проверенное тысячами пользователей;
  • приготовление смузи и коктейлей без комочков за считанные секунды;
  • доступный ценовой сегмент;
  • модель доступна в нескольких ярких цветах;
  • легко очищается после приготовления пищи;
  • все материалы безопасны для здоровья человека;
  • самая небольшая и легкая модель в линейке TAKE IT;
  • идеальный помощник для приготовления смузи, пюре, коктейлей, протеиновых коктейлей и массы других полезных блюд;
  • герметичный корпус. Содержимое не вытекает во время транспортировки.

  Минусы

  • для измельчения грубых и жестких компонентов необходимо их предварительно нарезать и перемалывать с добавлением жидкости;
  • на работает во время зарядки;
  • в базовой комплектации только USB-кабель. Блок для зарядки отсутствует.

Take It X6

Производитель — Сингапур. Take It X6 – мощная модель премиум-класса с отличными характеристиками,7 один из самых достойных внимания вариантов среди ТОП-5. Это единственная модель в линейке, оснащенная сразу 6 лезвиями.

Технические характеристики:

  • измельчающий механизм с 6 острыми лезвиями, обороты – 22 000 в минуту;
  • чаша для измельчения – 450 мл, материал – боросиликатное стекло, двухслойное. Устойчиво к царапинам и механическим повреждениям, не мутнеет со временем;
  • корпус – нержавеющая сталь высокого качества;
  • автоматическое выключение после 40 секунд, в качестве защиты от перегрева;
  • аккумулятор – 4 000 мАч, мощность – 7,4 Вт.

Плюсы

  • компактность, яркий дизайн, малый вес;
  • турбо-режим измельчения;
  • легко справляется с ингредиентами любой жесткости;
  • нажатие одной кнопки, 5-10 секунд – и ваш смузи готов!;
  • долгий срок эксплуатации;
  • гарантийный срок – 1 год;
  • полного заряда батареи хватит на 20-22 порции из мягких продуктов, и на 8-10 порций из грубых компонентов;
  • индикатор заряда батареи;
  • защитный блок от случайного нажатия;
  • стильный цвет изделия – серый металлик.

  Минусы

  • неудобно очищать от остатков пищи;
  • высокая стоимость;
  • нельзя работать с горячими продуктами и крупными кусками.

Отзывы

Здесь даны отзывы о портативных блендерах:

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (8 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

User Avatar {{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Рецепты коктейлей для портативного блендера:

tekhnik.top

5 критериев, на которые нужно обратить внимание, рейтинг лучших моделей и производителей

Показать содержание статьи

Правильно приготовить смузи можно в домашних условиях. Для этого достаточно качественно измельчить овощи, фрукты или орешки до однородной массы. Вкусный и ароматный коктейль содержит большое количество витаминов. Полезное лакомство полюбится всеми членами семьи.

Справиться с приготовлением быстрее и комфортней поможет профессиональная кухонная техника, которая превратит ингредиенты в воздушную кремообразную смесь.

Виды блендеров для смузи

Главная цель в приготовлении витаминизированной смеси — это доведение всех компонентов до однородной массы. Не любая модель может справиться с поставленными задачами. При выборе блендера для смузи следует знать, что они делятся на два типа.

Погружной

Погружной — компактное изделие, имеющее достаточное количество насадок. Взаимозаменяются детали в зависимости от плотности продуктов. В процессе использования погружать устройство необходимо в глубокую чашу, чтобы ингредиенты не испачкали рабочую поверхность. Идеально подходит для приготовления небольших порций детского пюре, молочных коктейлей.

Погружной блендер отличается компактностью

Достоинства:

  1. Не занимает много места на кухне;
  2. После применения легко очищается под проточной водой;
  3. Практичен в применении;
  4. Функционален.

Недостатки:

  1. В процессе измельчения орехов или льда могут попадаться небольшие кусочки, что является недопустимым для правильной смеси;
  2. Требуется держать в руке на протяжении всего времени.

Стационарный

Стационарный измельчитель состоит из съемной чаши, устанавливаемой на устойчивую поверхность прибора. Компоненты загружаются внутрь шейкера. Закрывается крышкой и включается при помощи кнопки. Надежное приспособление данного типа легко измельчает лед до нужной консистенции.

Компоненты загружаются внутрь шейкера

Плюсы:

  1. Практичен в применении;
  2. Быстро и легко измельчает ингредиенты любой твердости в однородную смесь;
  3. Подходит для перемешивания смеси, молочных коктейлей, супов-пюре и измельчения детских продуктов питания;
  4. Сохраняет пользу овощей, фруктов.

Минусы:

  1. Занимает больше места, чем погружное устройство;
  2. Сложен в уходе;
  3. Тяжелый.

Критерии выбора

Чтобы определиться, какой блендер выбрать для приготовления смузи, необходимо ознакомиться с его основными характеристиками и обратить внимание на следующие показатели:

  • мощность;
  • объем и материал сосуда в стационарном измельчителе;
  • скоростные режимы;
  • вес и шум прибора;
  • комплектация.
Важно! Витаминизированные коктейли необходимо готовить каждый день, поэтому подходящая техника должна иметь длительный срок службы.

Мощность

Чтобы выбрать технику, следует правильно расставить приоритеты. Выбор прибора по мощностным параметрам напрямую зависит от функционала блендера. Его показатели могут быть от 200 Вт до 1300 Вт:

  • если выбирать блендер, которым будут измельчаться овощи и фрукты для супов-пюре, готовиться молочный коктейль, то следует обратить внимание на технику с минимальной мощностью 200-600 Вт. Однако, скорость поломки такой модели увеличивается;
  • для приготовления смузи из твердых продуктов подходят устройства с большей мощностью — от 800 Вт. Такая модель поможет достичь требуемой консистенции смеси, без лишних кусочков.

Чаша (для стационарных)

Выбор кухонного измельчителя зависит от объема и материала емкости для смешивания компонентов. В устройстве с небольшим сосудом сложно приготовить смесь, содержащую разнообразные продукты.

Объем

Выбирая блендер для приготовления смузи, необходимо определиться с объемом чаши. Он должен превышать минимальный показатель 1,5 литра.

Минимальный объем чаши — 1,5 л

Если рассчитывать приготовление коктейля на двух человек и более, то и емкость должна соответствовать объемам смеси. В данном случае лучше выбрать сосуд на 2-3 литра.

Материал чаши

Чтобы техника прошла длительный срок службы, приборы выбираются из износостойких материалов. Емкость для раздробления твердых продуктов должна изготавливаться из прочного сырья.

Чаша для стационарного устройства производится из таких материалов:

  1. Стекло — экологически чистый материал, не содержит вредных токсинов, не впитывает неприятные запахи. В ходе длительного использования не теряет цвет и сохраняет эстетичный вид. По весу тяжелее пластиковой емкости, повышен риск разбить ее;
  2. Пластик со временем может потемнеть. Главное преимущество этого материала — разбить его при неосторожном движении сложнее, чем стекло. Производство пластикового материала по современным технологиям исключает содержание вредных веществ.
Чаша из пластика
Чаша из стекла

Важно! Стационарные блендеры для приготовления смузи с пластиковой чашей не должны содержать бисфенол.

Режим скоростей

Скорость вращающего ножей механизма напрямую зависит от мощности устройства. Производители используют от 2 до 12 режимов, которые переключаются при помощи кнопки, рычага или сенсора. Требуется применять минимум две скорости, чтобы смесь получилась однородной.

Модернизированные модели предусматривают более 10 скоростных режимов. Они могут функционировать на кратковременном уровне и переключаться на усиленный. Однородная масса получается за счет переключения режимов скорости.

Полезно! Выбирать блендер необходимо с мощным мотором и большим количеством режимов скоростей. Плавная смена уровней перемешивания поможет быстро достичь нужной плотности смеси.

Вес и шумность в работе

Погружные устройства намного легче стационарных. Однако, вес различных моделей может значительно отличаться:

  1. Весовые показатели зависят от материала, из которого изготавливается техника;
  2. В изделии наличие металлических деталей зависит от количества насадок и ножей;
  3. На вес измельчающего прибора влияет объем емкости — чем вместительнее и прочнее изделие, тем оно тяжелее.
Стационарное устройство тяжелее погружного

Современная кухонная техника производится по инновационным технологиям, это позволяет продлить срок службы предмета и снизить шумовые волны. Нынешние блендеры выполняются из ударопрочных материалов. Мощные моторы измельчают замороженные ягоды на высоких скоростях, с минимальной передачей шума.

Комплектация

Основные характеристики устройств производители дополняют различными комплектующими. Они оснащаются венчиками с несколькими скоростными режимами. Дополнительными предметами к кухонному изделию считаются: терка, мерный стакан, кофемолка, бутылочки с крышками. Такая техника идеально подойдет для приготовления смузи, супов-пюре, молочных коктейлей и детских смесей.

В большинстве качественных стационарных блендеров присутствует режим колки льда. Некоторые производители дополняют приборы отверстием для продуктов и сливным краником.

Рейтинг лучших производителей

Выбор различной техники настолько велик, что сложно остановиться на необходимой модели. Чтобы выбрать эффективную технику, подходящую для определенных целей, следует ознакомиться с рейтингом лучших производителей блендеров для смузи.

Погружной

Диапазон ценовой политики на данный тип техники колеблется в зависимости от разных показателей.

Модель Характеристики
Бюджетные модели
Bosch MSM 6B300

Работает на одной скорости. Мощность прибора 300 Вт. Эргономичный корпус с длинной ручкой позволяет комфортно удерживать устройство в руке. Нижняя часть блендера автоматически отсоединяется путем нажатия на кнопку. Изготавливается из прочного пластика. Характеристики: ручная конструкция, пластиковая чаша, 2 насадки, мерный стакан объемом 1,25 л, уровень шума низкий, ножка не имеет отверстий во избежание забрызгивания, вес 645 г.

В комплектацию с прибором входит емкость для измельчения с крышкой, универсальный нож для приготовления мясного фарша, орехов, листовой зелени, сыра, чеснока, лука.

Достоинства:

  • практичен в применении;
  • имеет съемную ножку;
  • удобно очищается в посудомоечной машине;
  • подходит для приготовления смузи;
  • функциональное приспособление по невысокой цене.

Недостатки:

  • емкость для переработки продуктов небольшого объема, появляется необходимость измельчать ингредиенты порционно;
  • на мерном стакане отсутствуют присоски, скользит по поверхности стола;
  • ножка в процессе несвоевременной очистки может окрашиваться в цвет используемых продуктов;
  • на ручке отсутствует прорезиненное покрытие.
Средний ценовой сегмент
Scarlett SL HB43F70

С механическим управлением подходит для измельчения продуктов любой твердости. Погружная ножка производится из прочного металла, который легко дробит замороженные ягоды, лед. Идеально перемешивает компоненты разной плотности. Устройство имеет следующие характеристики — мощность 1000 Вт, удобное расположение кнопок, 9 основных режимов скоростей, два режима дополнительно (импульсный и турбо), эргономичная прорезиненная рукоятка, функция колки льда.

Дополнительно укомплектовывается прибор пластиковой мельничкой с крышкой 0,6, прозрачным мерным стаканом 0,6 л, венчиком.

Преимущества:

  • соотношение цена-качество;
  • комфортное применение;
  • плавная регулировка скоростей;
  • функция колки льда.

Недостатки:

  • небольшая чаша;
  • турборежим сопровождается вибрацией.
Премиальные модели
Philips HR 1672

Устройство с электронным управлением производится по инновационным технологиям. Долговечный прибор имеет мощность 800 Вт, 10 уровней плавного переключения скоростей, встроенный турборежим, чашу для измельчения объемом 1 л с крышкой, надежный нож с титановым покрытием.

В комплект входит венчик, мерный стакан со шкалой объемом 0,7 л с ручкой и сливным краником.

Плюсы:

  • венгерская сборка устройства без люфтов;
  • функция колки льда;
  • прочные материалы;
  • тихая работа прибора;
  • совмещается с насадками, которые не входят в комплект.

Минусы:

  • короткий шнур для подключения к сети — 1,2 м;
  • стоимость дополнительных насадок высокая;
  • дорогое приспособление.

Стационарный

Выбирая требуемый измельчитель, необходимо уделить внимание стационарному приспособлению. Удобное устройство быстро перемалывает продукты и доводит смесь до необходимой густоты.

Модель Характеристики
Бюджетные модели
Polaris PTB 0206

Несмотря на свой небольшой вес 1,8 кг, отличается оптимальными характеристиками. Мощность модели 500 Вт. Имеет 2 уровня плавного переключения скорости и импульсный режим. Надежный 4-лепестковый нож из качественного металла, большая чаша 1,2 л с крышкой и удобной ручкой.

Укомплектовывается крышкой, имеющей отсек для закладывания ингредиентов. Шкала уровня наполнения 2-сторонняя.

Достоинства:

  • износостойкость;
  • практичность;
  • надежность.

Недостатки: гарантия 1 год.

Средний ценовой сегмент
Profi Cook PC-UM 1086

Выполнен из прочных материалов, которые пройдут длительный срок эксплуатации. На блоке управления расположена синяя подсветка. Эргономичное устройство измельчает продукты на большой мощности — 1250 Вт. Имеет 2 скорости, импульсный и турборежим. На металлическом ноже расположено 6 лезвий. В комплект входит стеклянная чаша 1,5 л со шкалой, сливной краник, пластиковая крышка, мерный стакан 6 мл, отверстие для продуктов.

Преимущества:

  • защита от непроизвольного включения;
  • отсек для шнура;
  • отсутствие вибраций;
  • режим измельчения льда.

Недостатки:

  • шумность;
  • отсутствует мельничка;
  • тяжелый;
  • стеклянный кувшин.
Премиальные модели
Kitfort KT 1301

Мощный прибор выполнен из ударопрочного материала. Идеально измельчает продукты любой твердости. Имеет следующие характеристики: мощность 1000 Вт, 6 режимов переключения, таймер, острый нож с 4 лепестками. Подходит для приготовления горячих и холодных продуктов. В комплектацию входит большая чаша 1,8 л, герметичная крышка с отверстием для ингредиентов, сливной краник.

Плюсы:

  • надежность;
  • функция колки льда;
  • мощность;
  • длительный срок службы, минимум 5 лет;
  • отсутствие вибраций.

Минусы:

  • вес 4,4 кг;
  • стоимость.

Рекомендации по выбору

  1. Блендеры для изготовления смузи легко и быстро измельчают компоненты любой твердости в зависимости от мощности устройства;
  2. Многие модели идеально перемешивают разные составляющие до необходимой консистенции. Для этого не обязательно приобретать дорогую кухонную технику, достаточно качественно изучить технические характеристики;
  3. Погружные шейкеры не занимают много места на кухне, но по мощности они слабее стационарных;
  4. Если готовить смузи на двух человек и более, следует выбирать устройство с чашей емкостью от 1,5 л;
  5. Качественные приборы в процессе приготовления сохраняют полезные вещества продуктов;
  6. Используя кухонную технику, удобно готовить детские супы-пюре, затрачивая на это мало времени;
  7. Уделяя внимание выбору сосуда, следует помнить, что стеклянная емкость по неосторожности может разбиться. Пластиковое сырье изготавливается по современным технологиям, является ударопрочным и не впитывает посторонних запахов.

Посмотрите видео о том, как выбрать блендер

tehnikoved.ru

Какой блендер для смузи и коктейлей выбрать: виды, рекомендации

Смузи – это измельчённая до однородного состояния смесь различных продуктов, содержащая витамины, полезные элементы и необходимую для пищеварения клетчатку.

Казалось бы, что проще, положил все необходимые ингредиенты в блендер, нажал кнопку и готово – можно наслаждаться полезным напитком. Но по факту при употреблении частички зелени плохо перемолоты и по консистенции получается очень жидкий салат с твердыми кусочками орехов, а не нежный и воздушный напиток.

Редакция ТехноГуру провела небольшое исследование, чтобы вам легче было определиться, какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать.

Первая и основная задача блендера для смузи — доведения до однородного, пюре образного состояния помещенных в него продуктов, но особенность напитка это сочетание продуктов с разной степенью плотности и далеко не все модели способны с этим справиться.

Смузи пьют в холодном виде и для этого используют лед, поэтому блендер обязательно должен справляться с колкой льда, а для доведения зелени до однородного состояния требуются высокие обороты и острые ножи.

Критерии выбора по характеристикам

Мощность

Для приготовления правильного питания из мягких овощей и фруктов достаточно выбрать модель с небольшой мощностью до 350 Вт. Но если предполагается добавление в смузи орехов, выбирайте устройства мощностью не ниже 600-800 Вт.

В идеале мощность блендера для смузи должна составлять минимум 1000 Вт – это позволит перемалывать жесткие продукты и добавлять в коктейли лед. Помимо этого мощность влияет на скоростные режимы.

Если маломощной модели для доведения ингредиентов до однородного состояния требуется 40-60 секунд, мощная модель справится за 10-15 секунд.

Обороты

Параметр, указывающий, сколько оборотов в минуту совершают ножи блендера. Часто количество оборотов указывается в паре с мощностью и во многих моделях известных производителей высокая мощность значит и большую скорость вращения ножей.

Но это не всегда так, если при высокой мощности скорость низкая — смузи не получит однородности и пышности. Подобное можно встретить, если в блендере установлен бесщеточный электро-двигатель, поэтому лучше приобретать модели с коллекторным двигателем.

Рекомендуется выбирать блендер для смузи и коктейлей с количеством оборотов не менее 20 000. Лучшее значение ~30 000 оборотов в минуту.

Скоростные режимы

Мы выяснили, что чем больше оборотов у блендера, тем лучше, но возможность регулировать скорости поможет добиться лучших результатов в приготовлении различных блюд.

Существуют модели всего с одной кнопкой «включение-выключение» оборотов на максимум, но в большинстве устройств предусмотрено переключение скоростей, порой достигающих 30 ступеней.

Для домашнего использования достаточно 5-8 ступеней, однако рекомендуем присмотреться к моделям с дополнительными режимами:

  • Турбо – включение максимальной скорости. Предназначен для финальной обработки продуктов.
  • Импульс – смена максимального вращения ножей с кратковременной остановкой. Рассчитан на измельчение твердых продуктов.

Объем

В выборе погружного блендера для смузи, объем не имеет особого значения, подобные модели могут использоваться в любой подходящей емкости. Однако некоторые производители в комплектацию включают специальные стаканы для приготовления коктейлей объемом от 400 гр. до 1 литра.

В стационарных блендерах к выбору объема кувшина следует подходить с особой тщательностью.

Если у вас небольшая семья и потребуется 1-2 порции смузи, можно выбрать модели с чашами порядка 600-800 мл. Для приготовления большего количества напитка обратите внимание на кувшины от 1,5 литра.

Материалы

Корпуса блендеров изготавливают из пластика, реже из металла. В погружных моделях пластик с металлом могут комбинироваться, использоваться прорезиненные вставки для более надежного удержания корпуса в руках.

Металлический корпус более надежен, но стоимость его соответственно выше. Пластиковые корпуса отчасти не уступают металлическим моделям, дополнительно они меньше весят и не требуют особого ухода.

Большее значение имеет материал, из которого изготовлен кувшин в блендере:

  • Пластиковые – недорогие, легкие, относительно прочные, но быстро теряют привлекательные внешний вид т.к. подвержены появлению микроскопических царапин от жестких ингредиентов и способны окрашиваться от некоторых продуктов.
  • Стеклянные – лучший вариант. Стеклянные чаши блендера легко моются, сохраняют внешний вид, экологически чистые, термостойкие, не подвержены появлению царапин, но хрупкие и не переносят падений и ударов, поэтому требуют бережного обращения.
  • Металлические – прочные, надежные, долговечные, но не позволяют контролировать процессы происходящие внутри и дорого стоят.

Для погружных блендеров обратите внимание на материал основной насадки – она должна быть металлической.

У каждого материала свои преимущества и недостатки, поэтому какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать решайте исходя из финансовых возможностей.

Дополнительные функции

Производители выпускают блендеры все более функциональными и комплектуют устройства дополнительными насадками:

  • измельчающие крупные продукты;
  • нарезающими соломкой или кубиками;
  • насадки-терки;
  • венчики для взбивания;
  • для приготовления пюре;
  • для приготовления теста.

Некоторые компании пошли дальше и совместили блендеры с другими самостоятельными устройствам, так появились блендеры-пароварки и блендеры-мультиварки. Такие устройства удобны, экономят время на приготовление различных блюд и особенно актуальны в семьях с детьми.

Функция самоочистки значительно упростит уход за устройством. Достаточно налить в блендер теплой воды и запустить функцию.

Не забывайте обращать внимание на наличие защитных функций устройства:

  • от перегрева;
  • от перепадов напряжения;
  • блокировка работы при неправильной установке чаши или насадки.

Виды блендеров

Идеально для приготовления здорового питания подходит мощный кухонный комбайн, но это громоздкое устройство с большим количеством функций, высокой ценой и сложен в уходе. Покупать целый агрегат ради ежедневных смузи и коктейлей нет смысла.

Что же касается типов блендеров — принято различать два основных вида с множеством подвидов.

Погружной

Погружные модели обладают большими функциональными возможностями благодаря насадкам — погружаются в любую подходящую емкость с продуктами и перемалывают. Но устройство необходимо держать в руке, а это не всегда удобно и кроме того при приготовлении жидких субстанций возможно разбрызгивание содержимого.

Классические модели погружных блендеров с одной насадкой называемой «ногой» прекрасно справятся с приготовлением смузи и коктейлей исключительно из мягких фруктов и овощей. Но при добавлении твердых ингредиентов типа орехов вы получите не полностью измельченные жесткие кусочки. То же относиться и ко льду.

Для полного перемалывания жестких добавок необходимо выбирать модель соответствующей мощности (от 650Вт) и с насадками для льда и орехов в комплекте.

Выходом может стать покупка погружного блендера высокой мощности со специальной насадкой-чашей способной измельчать продукты до однородности. Однако стоимость подобных многофункциональных моделей высока — проще приобрести другой тип и значительно сэкономить.

Лучшие погружные блендеры

Стационарный

Стационарные блендеры состоят из статичного блока с основными элементами управления и съемной чашей или стаканом, в который закладываются продукты. Для приготовления смузи в блендере необходимо в чашу положить все ингредиенты в соответствии рецепту и включить скоростной режим.

Стационарные модели обладают достаточной мощностью, а стакан плотно закрывается, что позволяет избежать разбрызгивания, впоследствии из этого стакана проще разливать коктейли по порциям.

Обычно стационарные модели комплектуются чашей-кувшином, но многие производители расширяют комплектацию только за счет дополнительных насадок и аксессуаров. Поэтому чтобы определиться, какой блендер для смузи выбрать, обратите внимание на наличие в комплекте специального стакана для приготовления коктейлей.

А главное преимущество стационарного блендера для смузи, помимо мощности и удобства — это его стоимость, которая существенно ниже, чем у прочих типов устройств.

Лучшие стационарные блендеры для смузи

Мини-блендер

Емкость чаш и стаканов, стационарных блендеров позволяют готовить полезные напитки для всей семьи, а если нет потребности в больших объемах, лучше приобрести мини-блендер.

Мини блендер – это уменьшенный вариант стационарной модели, измельчающий продукты до однородного состояния в малых порциях, например смузи. Большое распространение получили компактные блендеры для приготовления пюре для детей. В компактных устройствах отсутствуют дополнительные насадки.

Ряд производителей выпускают беспроводные мини-блендеры с аккумуляторами, подзаряжающимися через USB. Подобные модели удобны для выезда на природу или использования в командировке.

В большинство мини моделей в комплект входят специальные бутылочки, в которые переливается приготовленный напиток. Эти емкости удобны при походах в спортивный зал и кормления ребенка.

Лучшие мини-блендеры для смузи

Блендер-экстрактор

Последнее время ведется активная рекламная компания новых чудо-устройств получивших название блендер экстрактор. По заверениям производителей ни обычный блендер, ни простое пережевывание пищи не позволяет нашему организму получать все полезные элементы — нутриенты, содержащиеся в еде. Можно часами жевать яблоко, но так и не добраться до центра клетки и все питательные вещества попросту не усвоятся организмом.

Задача блендера экстрактора перемолоть ингредиенты до однородного состояния — качественно, чтобы «вскрыть» полезные продукты на клеточном уровне.

Это (опять по заверениям производителей) гарантирует улучшение зрения, профилактику от различных заболеваний и сбалансированное питание помогающее худеть и даже получение Омега-3 жирных кислот из ежевики.

Звучит привлекательно, кажется, что приобретя этот чудо-прибор, мы получим всевозможные полезности в нужной нашему организму форме и обретем желаемую фигуру, здоровье и долголетие. На такие мысли наталкивает и высокая стоимость экстрактора.

По факту ни одним научным исследованием не подтверждена высокая эффективность смузи из экстрактора по сравнению с обычным съеденным яблоком. Из овощей и фруктов мы получаем антиоксиданты и прочие вещества независимо от формы, в которой их употребляем.

Как не перемалывай морковь, зрение она не улучшит и это научно доказанный факт. Кроме того производители говорят о множестве полезных веществ содержащихся в стеблях, кожуре и семенах фруктов, которые мы недополучаем. Но в нашем организме попросту нет ферментов, способных переварить кожуру или семена неважно глотать их целиком или размалывать на мельчайшие частицы – они попросту выведутся кишечником в том же виде.

По поводу похудения от смузи, у специалистов есть особое мнение. Смузи полезный продукт, независимо как он приготовлен — в обычном блендере или в экстракторе, но он высококалориен.

Во многих рецептах смузи присутствуют и фрукты с содержанием фруктозы, сахарозы и орехи с высокой энергетической ценностью и прочие — коктейль получается питательным. Но мы можем выпить этот коктейль с суточной нормой калорий и не почувствовать насыщения, что приводит к дополнительному приему пищи и как следствие о похудении речи идти не может.

Если все ингредиенты коктейля жевать по отдельности, это займет больше времени, организм дает сигналы о насыщении и кушать больше не хочется. Тем более для пережёвывания твердых продуктов требуются определенные усилия, а это тоже энергозатраты. Поэтому говорить, что блендер экстрактор способствует похудения не корректно.

Похудению способствует соблюдение пищевого баланса и подсчет потребляемых калорий, а в случае со смузи это сделать сложно. Поэтому не отказывайтесь от напитка, он действительно полезен, но знайте меру.

Экстрактор – это рекламный ход позволяющий заработать на доверчивых покупателях.

Как говорит производитель у экстрактора высокая мощность и большие обороты, что и позволяет добиваться эффекта перемалывания на клеточном уровне. Ради интереса сравните блендеры экстракторы с любым обычным стационарным блендером.

Мощность экстрактора в зависимости от модели ~600-900 Вт, а количество оборотов ~10 000-25 000. Самые распространенные стационарные модели имеют мощность от 1000 до 1500 Вт и обороты 20 000-40 000.

В принципе ничего плохого в блендерах экстракторах нет, они готовят хорошие смузи и коктейли, но их стоимость необоснованно завышена.

Блендеры-экстракторы

Nutribullet (Basic)Nutribullet RedNutribullet Pro Family Set (NB-201)
Мощность600 Вт600 Вт900 Вт
Обороты в минуту20 00020 00025 000
Колка льдададада
Материал стаканапластикпластикпластик
Объем кувшина0,7 л0,7 л0,7
ДополнительноВ комплекте стакан на 500 мл и чаша с ручкойВ комплекте 2 стакана на 500 млВ комплекте контейнер с крышкой

Вакуумные блендеры

Еще одно изобретение, сохраняющее полезные вещества в продуктах – вакуумный блендер для смузи. Нужно сказать, что это скорее функция, дополнительная возможность погружных или стационарных блендеров. Но из-за неуклонного роста популярности подобных моделей мы решили вынести вакуумные блендеры для смузи в отдельный подвид.

Специальная насадка с насосом устанавливается на крышку чашки или кувшина и высасывает воздух из емкости. Преимущества вакуумной технологии — измельчаемые продукты, из-за отсутствия кислорода не подвергаются окислению и сохраняют витамины. Дополнительно при откачке воздуха происходит «молекулярное расширение» ингредиентов за счет чего они лучше перемалываются, получаются более воздушными и не пенятся.

Производители вакуумных блендеров для смузи и коктейлей обещают, что при использовании их моделей вы получите на 40% больше витамина C и убережете от распада при соприкосновении с воздухом витамины A, B и E.

Но! Самый интересней факт: ни один производитель не предоставляет ни одного результата официальных исследований, доказывающих сохранение витаминов при использовании вакуумного блендера. Кроме того, при загрузке ингредиентов и последующем открытии емкости кислород будет контактировать с содержимым, поэтому преимущества подобных моделей весьма сомнительны. Не выдерживает критики специалистов и понятие «молекулярное расширение».

Но справедливости ради, стоит сказать, что ничего плохого в подобных устройствах нет, и пользователи вакуумных блендеров отмечают сохранение приятного цвета получаемых коктейлей и более нежный вкус без вкраплений, пузырьков воздуха и пенки.

Только за эти характеристики модели, откачивающие воздух заслуживают внимание независимо от того как они сохраняют витамины. При добавлении в комплектацию вакуумной насадки, независимо стационарный или погружной это блендер, цена на модели существенно увеличивается.

Лучшие вакуумные блендеры

Vidia BL-001Bosch MMBV621M VitaMaxxKitfort KT-1355
Мощность960 Вт1000 Вт600Вт
Обороты в минуту20 00037 000Не указано
Регулировка скоросте/РежимыПлавная / ИмпульсПлавная / Импульс2 скорости/Импульс
Колка льдададада
Материал кувшинапластикпластикстекло
Объем кувшина1,5л1,5 л1,6
Вакуумная технологиядадаДа
ДополнительноВ комплекте вакуумный стакансамоочисткаСамая недорогая модель с хорошим качеством

Рекомендации по выбору, использованию и приготовлению

Мы рассмотрели, какой блендер для смузи лучше выбрать, опираясь на виды и технические характеристики. Подытоживая вышесказанное, дадим краткие советы по выбору устройств для приготовления смузи и коктейлей:

  • Отдавайте предпочтение стационарным моделям.
  • Выбирайте большую мощность не ниже 800 Вт.
  • Чем больше оборотов, тем лучше – 20 000-30 000 об/мин.
  • Советуем модели с 5-8 скоростями и дополнительными режимами «Турбо» и «Импульс».
  • Рекомендуется приобретать модели с насадками из металла, кувшинами из стекла и ножами из нержавеющей стали.
  • Функция самоочистки станет дополнительным бонусом.
  • Вакуумные блендеры и экстракторы неплохие устройства, но имеют неоправданно высокую стоимость и недоказанную эффективность.
  • В устройстве обязательно должна присутствовать возможность для колки льда.
  • Обратите внимание на возможность мытья кувшинов и насадок в посудомоечной машине.

Но недостаточно правильно выбрать модели – нужно уметь ей пользоваться и знать основные правила приготовления вкусных и полезных смузи.

  • Главное однородность – при взбивании необходимо добиваться полного измельчения продуктов.
  • В смузи НИКОГДА не используется сахар – это исключительно полезный и натуральный продукт без излишеств. Если вы сладкоежка, можно вместо сахара положить мед.
  • Ни в одном рецепте вы не найдете воду – не используется в приготовлении напитков.
  • В качестве жидких компонентов можно применять любое молоко, кефир, йогурт или заранее приготовленный фруктовый сок.
  • Если вы только пробуете смузи – начинайте с малых порций и небольшого количества ингредиентов – дайте своему организму привыкнуть к новому типу питания.
  • Придерживайтесь цветовой схемы – не советуем смешивать несовместимые цвета, например красные ягоды и зеленый салат – вы получите субстанцию не очень приятного цвета. Вреда от этого нет, но эстетическое удовольствие вы точно не получите.
  • Питательный напиток в большинстве пьют в охлажденном виде, именно поэтому делается акцент на возможность колки льда у блендера — это единственная вода, которая допустима в смузи.
  • Соблюдайте пропорции сухих ингредиентов и жидкостей – жидкий смузи теряет привлекательность. Лучше первоначально налить меньше молока и при необходимости добавить.
  • Если переборщили с жидкими компонентами добавьте банан – он способен придать густоту напитку.
  • Не бойтесь экспериментировать и сочетать молоко с овощами, йогурты с овсянкой и зеленью, яблоки с капустой и т.д. Но избегайте несочетаемых продуктов: например, не стоит экспериментировать с огурцами и молоком, для этих целей лучше подойдет кефир.

Классический рецепт смузи состоит не боле чем из пяти ингредиентов. Пример рецепта смузи для худеющих:

  • жидкость – миндальное молоко или обезжиренный йогурт,
  • шпинат,
  • яблоко и морковь (возможны варианты других овощей и фруктов),
  • грецкие орехи или пряные специи типа корицы или имбиря в небольших количествах,
  • для придания вкуса можно использовать мед – но это не обязательно.

Но в блендерах можно готовить не только полезные смузи, но и множество других, возможно не настолько полезных, но тем не менее вкусных напитков. Например, если у вас остыл кофе, его можно залить в блендер, положить горсть орехов и добавить капельку растительного жира – подобный напиток не только порадует вкусовые рецепторы, но и придаст бодрости.

Кратко о производителях

Существует большое количество компаний занимающихся производством блендеров. Они выпускают модели различных видов и с разными характ

texnogu.ru

рейтинг 2019 года по отзывам покупателей

С каждым годом на рынок бытовой техники приходит всё больше производителей блендеров. Устройства способными помочь современным домохозяйкам в измельчении пищи, приготовлении различных фруктовых, овощных смесей. Особенно блендер популярен у приверженцев ЗОЖ, ведь с его помощью можно каждый день готовить вкусные и полезные для здоровья напитки.

Блендеры бывают самые разные, и по мощности, и по объёму, и по функциональности. Поэтому перед покупкой устройства нужно точно определить цель использования. Наша задача – помочь купить лучший блендер для смузи, модель, что полностью удовлетворит гастрономические потребности вас и вашей семьи.

Рейтинг блендеров для смузи и коктейлей со льдом

Существует два типа блендеров: стационарные и погружные. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, с которыми и советуем ознакомится.

ПогружныеСтационарные
Преимущества:
  • Небольшой вес;
  • Компактность;
  • Большое количество дополнительных приспособлений: ножей, насадок, мерных стаканов
Преимущества:
  • Автоматическая работа, без надобности держать прибор
  • Удобен в разливании содержимого
  • Может использоваться как кофемолка и соковыжималка
  • На кувшине – мерная разметка
Недостатки:
  • Нужно держать устройство в руках
Недостатки:

Рейтинг погружных блендеров

Braun MQ 5045 WH Aperitive


Плюсы

  • Долгое время службы при правильной эксплуатации
  • Стильный дизайн
  • Небольшой по весу
  • Достаточная мощность
  • Богатая на ножи и насадки комплектация
  • Не шумит

Минусы

  • Тонкий, неровный пластик чаши

Мощность модели — 750 Вт, доступно несколько режимов работы. В комплекте: нож-измельчитель, нож для колки льда, насадка-венчик, мельничка, кухонный комбайн с возможностью нарезки картофеля фри, мерный стакан, чаша для измельчения емкостью 350 мл. Также прилагается понятная инструкция. Управление максимально простое, конструкция прочная, все детали легко моются.

Philips HR1679 Avance Collection


Плюсы

  • Удобен в использовании
  • Нарезка «идеальных» кубиков
  • Мощный
  • Достойный внешний вид

Минусы

  • Долгий процесс мытья прибора
  • Высокая цена

В комплект входят традиционные насадки, включая венчик для нарезки овощей кубиками. Все ножи имеют титановое покрытие, поэтому они не затупятся даже при ежедневной эксплуатации. Также в коробке с прибором можно найти ёмкости объемом 1 и 1.5 литр, литровый стакан с разметкой. Мощности устройства (800 Вт) хватит на измельчение мяса в фарш, нарезку картошки для фритюра, измельчение овощей и фруктов в пюре.

STARWIND SBP6933


Плюсы

  • Большая прочная чаша
  • Многофункционален
  • Занимает мало места на кухне
  • Хорошая мощность
  • Небольшая стоимость

Минусы

  • Маленький венчик

За свои деньги – отличный аппарат, верный помощник на кухне. С ним просто приготовить различные супы, пюре, рагу, запеканки, салаты, коктейли и прочее – мощности в 1200 Вт достаточно для создания сложных и вкусных блюд.

Рейтинг стационарных блендеров

Moulinex LM936E10 — лучший стационарный блендер

Плюсы

  • Общая емкость чаши — 2,9 л (полезная 2 л)
  • Плавное увеличение скорости работы
  • Режим самоочистки
  • Информационный дисплей с подсветкой
  • Удобная, широкая ручка
  • Два года гарантии
  • Ёмкость из ударопрочного пластика
  • Мощность 1500 Вт

Минусы

  • Громко работает

Высокоскоростной стационарный блендер прекрасно подходит для приготовления смузи, фруктовых коктейлей, супа-пюре. Ножи из нержавеющей стали вращаются со скоростью 45000 об/мин, в считанные секунды смешивая ингредиенты для приготовления блинного теста или измельчая ягоды для коктейля.

Скорость обработки увеличивается благодаря двойным ножам с 6 лезвиями. Пользователю доступно 6 автоматических программ работы, включая колку льда и приготовление горячих супов. Через отверстие в крышке можно добавить необходимые ингредиенты уже в процессе работы, а удобный выраженный носик помогает разливать по стаканам готовые напитки.

RAWMID Dream Samurai BDS-04


Плюсы

  • Доступные различные цвета корпуса
  • Мощный
  • Простое управление
  • Большой кувшин
  • Практически бесшумный
  • Качественное измельчение даже самых твёрдых продуктов

Минусы

  • Не лучшее качество металла ножей
  • Громоздкий

Мощность данного аппарата — 2900 Вт. Материал изготовления ёмкости – титан. Комплектация: воронка, толкатель, мешок для орехового молока. Доступен в четырёх цветах: чёрном, красном, жёлтом и синем – подстроится под дизайн любой кухни. Благодаря нескольким режимам работы станет незаменимым гаджетом как дома, так и в места общепита. Вам будет интересен рейтинг блендеров для детского питания.

Bosch MMB 43G2


Плюсы

  • Толстое стекло кувшина
  • Современный дизайн
  • Эргономичный
  • Тихий в работе
  • Качество сборки на высоте
  • Присоски на дне прибора, против скольжения

Минусы

  • Невысокое качество пластика
  • Небольшая мощность
  • Короткий провод

В аппарате несколько скоростей и режимов работы. Благодаря этому и мощности в 700 Вт, в блендере можно качественно и быстро измельчить любые продукты, даже лед. Объём рабочей ёмкости составляет 1500 мл — вполне достаточно для приготовления блюда на всю семью.

Рейтинг блендеров с металлическим кувшином

KING MIX KM-B2


Плюсы

  • Электронное управление
  • Мощность
  • Функция самоочистки
  • Большой кувшин

Минусы

  • Нет дополнительных ножей в комплекте
  • Высокая цена

Мощный блендер для смузи (2000 Вт), рассчитанный на 2 литра содержимого, с лёгкостью приготовит суп или сок. Также он прекрасно подходит для колки льда. В наличии несколько расцветок корпуса: красный металлик или серебристый металлик.

Kuvings KPM-651


Плюсы

  • Большое количество скоростей
  • Турборежим
  • 6 различных программ работы
  • Вместительная ёмкость

Минусы

  • Отсутствие насадок
  • Высокая цена
  • Небольшая мощность

Данный аппарат получил кувшин ёмкостью 3 литра и автоматическое управление с искусственным интеллектом. Мощность средняя — 1300 Вт, но для дома этого более чем достаточно. Несмотря на отсутствие дополнительных насадок, на аппарате можно колоть лёд, готовить вкусные коктейли и смузи.

Рейтинг блендеров с пластмассовым кувшином

Bosch MMB 21P1W


Плюсы

  • Дизайн
  • Объём и форма рабочей ёмкости
  • Мощность
  • Прочность конструкции

Минусы

  • Через какое-то время эксплуатации на кувшине появляются царапины
  • Верхняя крышка не крепится

Мощность данного аппарата, 500 Вт, подходит для домашнего использования. Доступно переключение скорости, режим колки льда. В комплекте есть фильтр-сито для приготовления соков. Объём чаши — 2400 мл, она легко снимается с блендера и моется. На самом блендере имеются ножки с противоскользящим покрытием.

RAWMID Dream Classic BDC-03


Плюсы

  • Внешний вид блендера
  • Мощность
  • Лёгкий по весу
  • Компактный

Минусы

  • Довольно громкий
  • Сложно мыть ножи

Стационарный блендер мощностью 2200 Вт идеально подойдёт для дробления замороженных фруктов и ягод, приготовления крем-супов, смузи и коктейлей, взбивания мусса. Доступно 30 скоростей.

Рейтинг блендеров со стеклянным кувшином

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Плюсы

  • Качественная сборка
  • Большое количество настроек
  • Мощность
  • Относительно тихий мотор

С помощью Moulinex LM811D10 можно приготовить фруктовые смузи, разнообразные овощные миксы и молочные коктейли. Стеклянный кувшин имеет объём 1,5 литра. Эта модель имеет три программы: «Смузи», «Измельчение льда» и «Автоматическая очистка». С особенно твёрдыми ингредиентами справится импульсный режим и мощность в 1200 Вт.

Midea MC-BL1002


Плюсы

  • Мощность
  • Стильный дизайн
  • Вместительность кувшина
  • Присоски для крепления к поверхности

Минусы

  • Короткий шнур
  • Небольшое количество оборотов

Блендер мощность 1800 Вт эффективно измельчит фрукты и овощи, замесит тесто и приготовит полезные коктейли. Аппарат справится даже с самыми твёрдыми продуктами. Кроме того, в блендере можно колоть лёд и готовить смузи. Объём кувшина – полтора литра.

Рейтинг лучших мощных блендеров для смузи и коктейлей

RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)


Плюсы

  • Большая мощность
  • Умная защита от детей
  • Прочная конструкция
  • Несколько режимов готовки

Рейтинг лучших по мощности моделей блеендеров для смузи и коктейлей не может обойтись без этого профессионального прибора. Сенсорная панель управления, защита от перегрузок и перегрева, мощность 2900 Вт и 8 скоростей – что ещё нужно для приготовления идеальных блюд? Правильно, отдельные режимы для разных типов продуктов. И они в этом блендере тоже есть.

L’EQUIP BS7 Quattro


Плюсы

  • Лучшее качество сборки
  • Надёжные материалы изготовления
  • Мощность
  • Низкий уровень шума и вибраций
  • Чаша из нержавейки

Минусы

  • Очень высокая цена
  • Вес

3400 Вт – максимальная мощность этого гиганта. 6 скоростей, 33000 оборота в минуты – этого с головой хватит обычному потребителю для дробления сухих и замороженных продуктов, смешивания продуктов для коктейлей, алкогольных и слабоалкогольных напитков. Блендер полностью безопасен – все детали выполнены из хорошего пластика, нержавеющей стали и титана.

Happycall Axlerim Z


Плюсы

  • Мощность
  • Прочный материал чаши, её объём
  • Автоматический предохранитель
  • Красивый дизайн

Минусы

  • Шумная работа
  • Высокая стоимость

Высокоскоростной профессиональный блендер мощностью 2600 Вт способен значительно облегчить приготовление блюд, позволяет сократить время, затрачиваемое на кухне. Объём стакана: 2 литра. Такой ёмкости достаточно для приготовления оздоровительных коктейлей и соков, более сложных блюд.

Рейтинг блендеров со стаканом или дорожной бутылкой

RAWMID Dream mini BDM-07


Плюсы

  • Стаканы разных размеров в комплекте
  • Большой функционал
  • Стоимость
  • Тихая работа

Минусы

  • Невысокая мощность

Удобно иметь под рукой блендер для приготовления коктейлей и смузи, в комплекте которого есть несколько видов стаканов  и дорожная бутылка. Максимальная мощность — 500 Вт. Скоростей всего две, есть функция колки льда. Измельчитель и мельничка также присутствуют в комплекте.

Philips HR3556 Viva Collection


Плюсы

  • Лаконичный дизайн
  • Дополнительный стакан в комплекте
  • Удобный в использовании
  • Эргономичный

Минусы

  • Шумный
  • Особенно крупные куски продуктов нужно дополнительно измельчать

Мощность данного агрегата – всего 700 Вт, сам корпус изготовлен из нержавеющей стали, чаша – из стекла. Особого внимания достойна портативная бутылочка On-the-Go с герметичной крышкой и специальным клапанов. Она позволяет брать с собой приготовленные коктейли и пить их в любое время — бутылка прекрасно помещается в рюкзак, сумку и подстаканник автомобиля.

Рейтинг лучших недорогих моделей блендеров для смузи и коктейлей

Kitfort KT-1352 Shake & Take


Плюсы

  • Портативность
  • Высокое качество материалов
  • Удобство
  • Большой объём кувшина
  • Внешний вид
  • Цена

Минусы

  • Небольшая мощность
  • Одна скорость работы

Этот блендер — идеальное устройство для смешивания, измельчения, взбивания, замеса теста на блины, колки льда, гомогенизации. Также с его помощью можно делать коктейли, готовить протеиновые смеси и смузи, детское питание. Прибор мощностью 350 Вт изготовлен из прочного пластика и нержавеющей стали, ножи из того же материала.

VIGOR HX-5930


Плюсы

  • Функциональность
  • Удобство в использовании
  • Качественный корпус
  • Большая чаша
  • Цена

Минусы

  • Маленькая мощность

Компактный и надежный прибор с удобным управлением и мощность в 650 Вт. Оборудован прочным стеклянным кувшином, без проблем справится со смешиванием, взбиванием и измельчением, приготовлением коктейлей, пюре, соусов.

STARWIND STB7586/7589


Плюсы

  • Внешний вид
  • Стеклянная емкость
  • Компактность
  • Дорожная бутылка
  • Цена

Минусы

  • Небольшой шум в работе
  • Короткий сетевой кабель

Блендер подходит для смешивания коктейлей и частиц продуктов до состояния однородной массы. Оснащён рабочей емкостью объемом 800 мл. Данный кухонный прибор относится к числу стационарных моделей и может быть установлен на столе благодаря нескользящим ножкам-опорам. Мощность — 500 Вт.

Рейтинг мини моделей

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White


Плюсы

  • Минималистичный дизайн
  • Мощность
  • Качество приготовленных блюд
  • Адекватная цена

Минусы

  • Узкая направленность
  • Нет регулировки скорости
  • Небольшой кувшин

Мини блендер для смузи из хорошего пластика идеально подойдёт для приготовления коктейлей, пюре и мороженого. Максимально прост в управлении – на аппарате отсутствуют кнопки, процесс измельчения начинается при помощи надавливания на крышку.

Kitfort КТ-1311


Плюсы

  • Портативность
  • Дизайн
  • Небольшой вес
  • Превращение кувшина в переносную бутылку
  • Цена
  • Бесшумность

Минусы

  • Небольшая мощность

Этот маленький блендер лдя смузи позволяет выполнить измельчение продуктов, взбивание, перемешивание, замешивать тесто. Его мощность составляет 150 Вт. Модель стационарного типа с емкостью объемом 280 мл, которую можно брать собой на занятия спортом или на прогулку.

pokupkigoda.ru

лучший аппарат, как выбрать прибор, аппарат для приготовления коктейлей, техника и как делать

Перед тем как выбрать блендер, необходимо определиться с моделью, которая будет наиболее удобна для использования

Лето, это то время года, когда появляется отличная возможность насытить наш организм всеми полезными витаминами. Ведь это именно тот период, когда появляются самые лучшие ягоды и фрукты, такие как клубника, малина, вишня. Конечно, можно съесть их просто так, а можно приготовить вкусное смузи, для этого потребуется приобрести блендер, как оказалась эта задача не из простых. На сегодняшний день, можно увидеть большое количество марок, которые представлены на рынке техники, на любой вкус и цвет

Содержание материала:

Лучший блендер для смузи: основные критерии выбора

Для начала вы должны знать, что блендеры для смузи бывают двух видов, стационарные и погружные. Каким должен быть блендер погружным или стационарным решать вам. Данная техника должна приобретаться из того расчета, что именно вы собираетесь с ней делать. Погружной представляет собой продолговатый аппарат ручного типа, внизу которого находится винтовой нож для измельчения продуктов. Для того чтобы использовать такой блендер, достаточно погрузить его в емкость и нажат на кнопку. Единственным неудобство является то, что ингредиенты могут разлетаться из емкости по сторонам, а это довольно неприятно.

Смузи делается очень просто, но тот смузи, который можно попробовать в кафе, чаще всего делают на большом промышленном блендере

Более комфортабельным вариантом принято считать стационарный блендер, который продается с чашей и крышкой. На дне чаши располагается ножа, а под ней мотор.

Но кроме типа и внешнего вида, нужно обратить внимание на следующие 5 моментов:

  1. Параметры мощности. Иногда для смузи потребуется использовать более твердые ингредиенты, а слабый мотор их просто не сможет размельчить, это так же касается льда.
  2. Наличие большой емкости. Если вы выбираете маленькую чашу, то и количество приготовленного напитка будет меньше, а если в доме есть несколько жильцов, то большая емкость необходима. Так же учтите, что чаша не загружается до конца, поэтому при выборе, от общего объема всегда отнимайте 200 гр.
  3. Материалы, из которых был изготовлен аппарат и детали. В основном выбор всегда заключается в выборе чаши. Она может быть изготовлена как из стекла, так и из пластика. И если первый вариант выглядит более представительно, то последний не сможет разбиться при падении. Ножи всегда изготовляются из нержавейки, но при покупке осмотрите их на наличие дефектов.
  4. Наличие разных функций. На данный момент в магазинах представлено много «умных» блендеров с большим подбором функций, которые практически никогда не включаются. Лучше приобрести простой девайс с несколькими скоростями и возможностью размельчить лед.
  5. Дополнительные аксессуары. Очень часто в комплекте можно встретит дополнительные насадки, например для измельчения зерен, орехов, как бонус это отлично, но отдельно это приобретать не так уж и важно.

Это основные характеристики, которые могут повлиять на выбор блендера. Но кроме этого нужно ознакомиться с отзывами пользователей, которые уже приобрели тот или иной девайс.

Аппарат для смузи: что лучше, пластик или стекло

Чаша для блендеров продается в нескольких исполнениях. Как было сказано выше, она может быть сделана из стекла или пластика. Те, кто уже столкнулся с данным приобретением, советуют приобретать пластиковый продукт.

Стационарный агрегат прекрасно подходит не только для приготовления десертов, но и для других блюд, в том числе и смузи

Чаши из стекла очень часто разбиваются, а замену найти не так просто как может показаться на первый взгляд. Кроме того такое приспособление в отличие от пластика слишком сильно утяжеляет блендер.

При покупке обратите внимание на стационарные блендеры, которые обладают мощностью около 1000 Вт, а чаша пластиковая, чтобы вы не боялись ее уронить. Как правило, такие блендеры оснащаются несколькими режимами скорости, а приобрести их можно за умеренную плату.

Конечно, у стационарного блендера есть масса достойных предложений, все зависит от того, что именно вы будете требовать от своей техники. Сравнивая ценовую политику, обратите внимание не только на стоимость, но и на функции, таким образом, вы приобретете лучший блендер.

Блендер для смузи, как выбрать: рассматриваем объем чаши и мощность

Для того чтобы понять, какая мощность аппарата вам необходима, нужно определиться с какой целью вы будете его использовать. Чтобы приготовить овощное или фруктовое пюре, достаточно приобрести блендер с показателем от 200 до 600 Вт, если же в ваших планах есть измельчение льда, кофейных зерен, то здесь мощность должна быть от 800 Вт.

Большая мощность и возможность ее регулировать говорят о том, что блендер в состоянии справляться с большим количеством задач

Если есть возможность, то можно приобрести еще более мощный аппарат и тогда его функциональность не будет ограниченной, блендер сможет справиться с любой задачей.

Объем чаши играет не маловажную роль. Ее вместительность зависит от того, сколько человек проживает в доме. Готовя смузи только на одного человека, можно использовать емкость до 1 л. Если же семья состоит из 2 и более человек, лучше отдать предпочтение от 1.5 до 3 литров. Нужно сразу учесть ту деталь, что блендер не должен быть заполнен до края, поэтому готового продукта будет меньше, чем указывает изготовители, и чем вы ожидаете.

Как выбрать блендер для коктейлей и смузи: общие критерии

Выбирая блендер только для смузи нужно быть точно уверенным, что он вам не понадобиться для других задач.

Если планируется применять орехи, замороженные фрукты и т.д., необходимо взять модель с большей мощностью

В ином случае выбор должен пасть исходя из следующих критериев:

  1. Для того чтобы приготовить коктейль сгодится блендер мощность которого будет около 150 Вт. Кроме смузи такой блендер способен справиться с приготовлением пюре, замешиванием теста, измельчением овощей и приготовлением рыбного фарша.
  2. Более мощный блендер, показатель, которого составит от 700 Вт, будет обладать лучшей скоростью. Соответственно справится с большим рядом задач. Кроме того на работу у него уйдет меньше времени, чем у предыдущего представителя.
  3. Качественный аппарат будет включать в себя минимум 5 видов скорости. Этот показатель важен для того, чтобы не перегружать технику, а выбрать тот режим, который предназначен именно для определенного продукта или, наоборот, в случае легкого задания, сильная скорость вам не нужна.

Блендер стал отличным помощником для каждой хозяйки, которая очень часто находится на кухне. Избавить от большинства хлопот сможет блендер с наличием 7 скоростей. Все они обладают своими способностями и очень практичны. Так, например полезной функцией станет удаление комков из теста или картофельного пюре. Прибор, который будет иметь больший набор функций очень похож на своего рода комбайн. Такая машина способна справится с любым продуктом для приготовления блюд.

Существуют модели с импульсными скоростями. Они способны набирать обороты и сбрасывать их. С помощью такой функции хозяйка сможет самостоятельно контролировать скорость работы своего блендера.

Правила выбора: блендер для смузи (видео)

В данной статье мы постарались рассмотреть все аспекты выбора правильного блендера. Как уже было сказано, можно приобрести блендер, который будет играть роль исключительно в приготовлении ваших смузи, но если же вы хотите усовершенствовать свои кулинарные шедевры, обратите внимание на более серьезные аппараты, которые значительно сократят ваше время готовки и оставят его для того чтобы заняться приятными мелочами.

kitchenremont.ru

Лучшие блендеры для смузи по отзывам: рейтинг, ТОП 5, обзор

Смузи – это тот же коктейль. Поэтому в данном случае уместно говорить о лучших блендерах для коктейлей, а не конкретно для смузи.

Девайс для приготовления этого напитка должен обладать некоторыми важными характеристиками:

  • Мощность. Часто в состав смузи могут входить мягкие или твердые фрукты, иногда – лед. Поэтому мощность должна быть высокой. В противном случае блендер будет плохо справляться с твердыми фруктами, а особенно – со льдом. Также высокая мощность необходима для измельчения замороженных ягод, поэтому не игнорируйте этот критерий;
  • Большая чаша. Если выбирать девайс с малой чашей, то за 1 раз Вы сможете готовить только 1 коктейль, что мало. Если в доме Вас 3-4 человека, то чаша должна быть побольше. Учтите: чаша не загружается до самого верха, поэтому от ее номинального объема отнимите 200 грамм. Так Вы узнаете, сколько сможете готовить коктейля за 1 раз;
  • Материал изготовления и деталей. Чаша может быть пластиковая или стеклянная. Стеклянная выглядит солиднее и стоит дороже, но пластиковая не разобьется при ударе. Ножи всегда из нержавеющей стали, хотя при выборе на них нужно обратить внимание и визуально осмотреть – иногда дефекты видны на глаз;
  • Разные функции. Есть «умные» блендеры с большим количеством разных функций, которые почти никогда не используются. Поэтому не нужно покупать очень дорогую и многофункциональную модель. Остаточного простого варианта с выбором 2-3 скоростей и возможность измельчать лед;
  • В комплекте часто идут дополнительные аксессуары: насадки для измельчения орехов, зерен кофе и т.д. В принципе, это как дополнительный бонус очень неплохо, но комплектация никак не является основным критерием выбора. Если есть лишние деньги – тратьте на здоровье.

Пожалуй, это основные характеристики и критерии выбора лучшего блендера для смузи. Ниже – 5 хороших моделей, которые собрали положительные отзывы покупателей и которые идеально подходят для приготовления разных коктейлей, включая смузи.

1 место – Laretti LR7312

Стильный и крутой Laretti LR7312 стоимостью 50 долларов.

Мощность составляет 700 Вт, есть 5 скоростей, импульсный режим и функция «колка льда», поэтому модель прекрасно подходит для готовки разных коктейлей. Впрочем, из-за высокой мощности шум на кухне будет стоять сильный, и это недостаток. Если он Вас не смущает, то блендер рекомендуем в первую очередь. Это одна из лучших моделей с идеальным сочетанием цена/качество.

2 место – L’EQUIP LB-32HP

Это очень дорогой девайс, но свою цену он оправдывает. Стоимость – 460 долларов.

Этот девайс является очень качественным и надежным – это видно при первом же осмотре. При этом блендер чрезвычайно мощный – показатель мощности составляет 2400 Вт. Он легко справится даже с самыми твердыми продуктами, измельчит орехи и лед. Большая мощность обеспечивает скорость вращения 3000 об/мин. Впрочем, это далеко не главные достоинства модели. Качество сборки и используемых материалов, надежность – вот первые достоинства, обуславливающие высокую стоимость.

3 место – Bosch MSM 88190

В отличие от предыдущих, модель Bosch MSM 88190 является погружным блендером. Она стоит 130 долларов и обладает подходящими характеристиками.

Bosch MSM 88190

Мощность 800 Вт, 12 скоростей с плавной регулировкой, есть режим «колка льда» и достаточно много насадок в комплекте на «любой вкус». Модель справится не только с коктейлем, но и с разными другими задачами.

Кстати, о девайсе очень много положительных отзывов, и почти каждый покупатель доволен качеством самого блендера и эффективностью его работы. Рекомендуем.

4 место – Bosch MSM 6700

За 40 долларов можно приобрести блендер для коктейлей Bosch MSM 6700. Мощность составляет 600 Вт, есть турборежим, «колка льда», а также насадки в комплекте для конкретных функций.

О нем тоже хорошо отзываются покупатели, но есть и недостатки. Главным образом они касаются эргономики. Например, кнопка неудобная и долго держать ее не получается. Крышку измельчителя мыть нельзя. Хотя, с этим всем можно и смириться. Блендер на самом деле качественен и хорош собой.

5 место – Bosch MSM 67PE

Погружной блендер стоимостью 67 долларов.

Все, что нужно знать об этой модели:

  • Мощность 750 Вт;
  • Есть турборежим, «колка льда»;
  • Мерный стакан, измельчитель, венчик в комплекте;
  • Идеально подходит для приготовления коктейлей.

Девайс работает хорошо, но есть недостаток эргономики – кнопка, которую нужно держать при работе, неудобная. В остальном, все прекрасно. Судя по отзывам, блендер справляется со своими задачами на твердую пятерку, поэтому мы его включили в этот рейтинг.

На этом все. Помните: это субъективный рейтинг, и основан он на сомнительных отзывах покупателей – мы выбрали только те модели, о которых хорошо отзываются люди.


Пожалуйста, оцените статью:


tehnika-soveti.ru


Смотрите также