Мультимедиа

Интервью профессора К.И.Эллера телеканалу Россия-24, Ростов-на-Дону

К.И. Эллер развенчивает популярные мифы вокруг безалкогольных напитков. 

В частности, мнения о том, что, например, Кока-Кола вызывает привыкание, не имеют под собой никакой доказательной базы. Критику ингредиентного состава профессор расценивает как дискредитацию российской санитарной службы  - ведь без её разрешения продукты не попадают на прилавки магазинов. Страх перед Е-ингредиентами эксперт считает беспочвенным – сама маркировка Е означает соответствие европейским стандартам качества. Что же касается пакетированных соков, то, если это продукция крупных производителей, то они не уступают по качеству и содержанию полезных веществ сокам прямого отжима.